Диета с шест венчелистчета: меню за всеки ден, рецепти за ястия

Диетата на диетата шест венчелистчета се състои от шест продукта от различни категории. Това не е толкова малко, защото списъкът включва почти всичко: риба, месо, плодове, зеленчуци, зърнени храни, млечни продукти. Подробно меню за всеки ден, порциите също са разписани, за да не се налага да измисляте нещо ново.

Рибната диета, от която започва диетата с шест венчелистчета, включва мазни и диетични видове, за разнообразие - морски дарове, ако по-слабият е склонен към тях. Не се изисква специална кулинарна мъдрост при приготвянето им. Единственото нещо, което се взема предвид е, че рибата не трябва да бъде пържена и силно осолена.

• Дневната порция готов продукт е 500 грама.

Менюто на втория ден се състои от разнообразни зеленчуци, пресни или задушени, варени, печени. Те могат да се комбинират във всякакви комбинации, основното е да не се пържат в масло. Пригответе супи и салати без масло, с минимум сол и подправки. Ново в диетата - фрешове и смутита, особено от зелени плодове.

• Количество зеленчуци - до 1,5 кг.

Следващият ден се основава на използването на пиле, тоест - отново протеин. Отлично меню се получава, ако месото от филе сутрин се вари, на обяд се пече във фолио, а вечерта се пече на скара. Различните вкусове създават илюзията за разнообразие.

• Общото изядено тегло не трябва да надвишава половин килограм плюс 200 г бульон, в който са били варени гърдите.

Четвъртият ден се нарича житен. Това не означава "кълване на зърна" като птица; на този ден трябва да наситете тялото си със здравословни въглехидрати, които са не по-малко важни от протеините. Диетата със зърнени култури също включва покълнали семена, специални хлябове и квас, добре ако е домашен.

• За каша използвайте 200 г сух зърно.

Денят на изварата е труден за тези, които не харесват този продукт. За подобряване на вкуса се смесва с кисело мляко, добавя се канела или ванилия. На този ден можете да изпиете чаша мляко, през нощта - кефир.

• Дневната порция извара е 500гр.

Последният ден е рай за любителите на плодовите десерти. На масата присъстват пресни, печени, размразени плодове и плодове, салати, поръсени с лимонов сок. Не се препоръчват само твърде сладки плодове - банани, грозде. Към обичайните напитки се добавят сокове собствено производство, чисти и асорти.

• За деня се изяждат общо 1,5 кг плодове.

Това завършва "мини-маратона" на венчелистчетата. Режимът на пиене е един и същ през всички дни: чиста вода, чай, от време на време черно кафе.

Меню за зеленчуков ден, зеленчукови ястия

Вторият ден от диетата с шестте листенца е въглехидратно-зеленчуков. Неговата задача е да възстанови витаминните резерви и въглехидратния баланс. В диетата на зеленчуковия ден - кореноплодни зеленчуци, зеле, тиквички, зеленчуци, домати, краставици. На практика целият комплект, стандартен за диетата на всяко семейство.

• С изключение на картофите, които не се вписват в менюто на зеленчуковия ден поради високото съдържание на нишесте. Грахът и царевицата са разрешени в минимални количества.

Зеленчуковите ястия се характеризират с ниско съдържание на калории и различна смилаемост. Изобилието от фибри дава усещане за ситост и има положителен ефект върху перисталтиката. Водата утолява жаждата. Витаминните компоненти влияят на метаболизма, поддържат имунитета. Най-полезните пресни зеленчуци в сурова форма, за предпочитане отгледани по екологични технологии или в собствена зеленчукова градина. Общо количество - 1,5-2кг.

Благодарение на богатия асортимент този ден има място за развихряне на кулинарното въображение на по-слабите. На първо място са салатите, леко осолени, но без масло. На второ място - задушено, пълнено, яхния. Но поради ниското съдържание на калории този ден е по-трудно поносим от рибата. Вероятно 2 кг растителна храна е по-малко полезна от половин килограм тлъста риба!

житен ден

Последователността на диетата с шест венчелистчета предвижда, че след „пилето“ идва зърненият ден. Това е четвъртото "венчелистче". Неговата задача е да компенсира микроелементите и растителните протеини. Разрешени са следните храни:

• хапки;
• зърнена закуска;
• ядки и семена (ленено семе, например);
• покълнали зърна;
• трици.

Нормата на сух продукт - 200 g (според други данни - 300). Зърната се накисват за една нощ, за да се сготви сутрин прясна постна каша, без мляко-олио-захар. Към традиционната вода и чай се добавя неподсладен хлебен квас.

• Покълналите семена се консумират сурови. Вземете органични суровини (те се продават в супермаркетите), покълнете сами, като използвате един от методите, описани в инструкциите или тематичните статии.

Кълновете имат огромни ползи за здравето. По време на покълването в тях се образуват витамини, антиоксиданти, ензими, а протеините и въглехидратите приемат лесно смилаема форма. Сякаш оживяват и умножават своята сила и ползи за човешкия организъм.

Отлична витаминна салата се получава от кълнове от елда, резени киви и круши с добавка на домашно кисело мляко и мед и перга. Малка порция от такова ястие осигурява половината от дневната норма на минерали, витамини, ензими и други биологично активни компоненти. Такава закуска е полезна не само по време на диетата с венчелистчета, но и по всяко друго време.

Рибен ден, рецепти. С какво да заменим рибата?

Доброто начало е половината от битката", гласи поговорката. Такова начало в диетата с шестте венчелистчета е рибен ден.

Морската риба се усвоява добре, осигурява на тялото полезни киселини, протеини, микроелементи. Скаридите и други морски дарове също са подходящи за тази диета.

• Количеството риба, което трябва да изяде слабият човек е 500 г. Дневната порция е разделена на няколко части.

Рецептите за диетична риба препоръчват да се вземат пресни или по-достъпни замразени суровини, варени, задушени или печени, но в никакъв случай не пържени. Също така е недопустимо да се използват пушени, осолени, сушени продукти, съдържащи много сол и пикантни добавки. По време на готвене добавете малко сол, пикантни билки, но не и пикантни подправки.

• Минтай, сьомга, скумрия, херинга, розова сьомга, путасу, пъстърва, хек, риба тон, треска, щука могат да бъдат на масата.

Популярни морски дарове: миди, скариди, октоподи, калмари - това е, с което заменят рибата, ако категорично не се възприема от по-тънките. Или причинява алергии (може да се случи).

Диетичното месо - пилешко, заешко, пуешко - се счита за добър заместител на рибата. За да обогатите с йод, фосфор, добавете водорасли към менюто. Не експериментирайте с такъв продукт като пръчици от раци. Това изобщо не е диетичен и не протеинов продукт, а първият ден от диетата е точно протеинов. След него следва въглехидрат. И така нататък.

Ден на пилето, рецепти

Диетичният пилешки ден напълно отговаря на името си. Диетата включва само пилешко филе (или пуешко по изключение). И само в краен случай, при непоносимост към тези сортове птиче месо, телешко или говеждо месо се допускат. Това няма да е пилешки ден, но същността не е в името, а в това, че се използва протеинова храна.

• Нормата на варено месо на третия ден от диетата шест венчелистчета - 0,5 кг. Сурово месо - почти два пъти повече.

Такава порция е в състояние да достави на тялото достатъчно протеини и витамини от група В, тъй като филето се състои почти изцяло от протеини. Това е важно за нормалната мускулна дейност. На този ден трябва да пиете много вода, но не злоупотребявайте с кафе и чайове, за да не претоварите бъбреците.

• Някой ще си помисли, че половин килограм месо е много по-добре от 2 кг зеленчуци, макар и различни. Че е обилно и вкусно и ако пиете бульона, в който е варено филето, имате и първо, и второ ястие.

Всъщност всякакви монодиети отблъскват със своята монотонност. За да направите деня по-забавен и разнообразен, опитни хора съветват да не ядете едно и също варено ястие три пъти на ден и всеки път да използвате различни рецепти от пиле. Например, печете във фолио, с подправки, леко осолени, или на скара, или задушени в мултикукър. С такова меню денят ще изглежда по-малко скучен, а тялото ще бъде по-добре подготвено за житната диета.

Плодов ден

За десерт, както във всяко меню, има плодов ден. Изглежда, че няма много плодове, всички ги обичат, така че шестият ден от диетата с шест венчелистчета трябва да зарадва всички, които искат да отслабнат, а тялото е обогатено с витамини, органични киселини, фибри, антиоксидантни компоненти. А ефективността се дължи на факта, че поради ниското съдържание на калории в плодовете, метаболизмът се ускорява активно.

През деня яжте няколко вида плодове с общо тегло до 1,5 кг. За тази цел трябва предварително да се подготви килограм и половина пресни и сушени плодове и плодове. Подходящи са ябълки, нарове, киви, цитруси, круши, дини, всички видове горски плодове, растящи в нашия регион. По-добре е да са сезонни продукти.

• Изобилието от сок в растителните храни не ни освобождава от нуждата да пием. Билкови отвари, зелен чай без захар са най-доброто, което можем да предложим на тялото си.

Плодовете не се консумират само сурови: ябълките и крушите трябва да се пекат във фолио или на скара. Вкусен е и е полезен за храносмилането. А ако премахнете сърцевината и го напълните със стафиди, ще получите истински гурме десерт.

Зелените ябълки също могат да се настържат и пасират. За похапване е добре да си приготвите смути, наполовина с вода. Необходими са и пресни компоти. Канелата, ванилинът са най-добрите подправки за плодови ястия и напитки.

Въпреки цялата привлекателност на диетата, не всеки намира този ден за лесен. Случва се разбивката да е по-близо от всякога. Ако силата на волята преобладава, на следващия ден можете да обобщите резултатите и внимателно да излезете от диетата.

Ден на извара

Петият ден с извара е последният от протеиновата монодиета. Освен аминокиселини и микроелементи, млечнокиселите продукти доставят на организма микроорганизми, необходими за безпроблемното функциониране на храносмилателните органи. Дневната норма на обезмаслено извара, други млечнокисели продукти в диетата шест венчелистчета - 500g.

• Кисело мляко, тофу, яйце, сирена като фета - всички тези продукти са разрешени в деня на изварата. Млякото е разрешено, ако организмът го приема

Те ще разнообразят менюто и ще предотвратят преяждането с извара. При добавяне на тези продукти е необходимо да се направи преизчисление и пропорционално да се намали обемът на изварата.

Можете да си купите извара или да я приготвите сами. Традиционното ястие с домашна заквасена сметана, сушени плодове, захар или конфитюр по никакъв начин не може да се нарече диетично, така че нека го отложим за по-добри времена. Диетичното използване на извара включва добавяне на пикантни компоненти - пикантни билки, чесън, черен пипер. Ако искате десерт, изварата се смесва с пресни плодове: малини, боровинки, ягоди.

Ако имате машина за кисело мляко, много лесно можете да направите домашно кисело мляко без консерванти, овкусители, сладки добавки. Домашният продукт е в пъти по-здравословен, гарантирано свеж и качествен. За приготвянето се използва специална закваска, а към готовото кисело мляко можете да добавите любимите си плодове.

Похапване на диетата с 6 венчелистчета

Ако можете без, закуски в диетата 6 венчелистчета не са необходими. Много отслабващите обаче не могат без закуски и добавки, особено в бедните на калории дни. В този случай са готови препоръки за различни диетични дни.

И така, денят на извара от диетата с шест венчелистчета може да бъде разнообразен със закуски с кефир, обикновено до една и половина порции. Подходяща е и чаша мляко. В зеленчуковия ден към салатите се добавя малко растително масло, а за лека закуска изберете пресен сок или смути. Същото се приготвя от плодове и плодове в последния ден от диетата. Обемът на напитките - до 400 мл.

• Други здравословни напитки също се считат за закуски. Освен вода се препоръчва зелен чай, до 4 чаши на ден и не повече от една порция кафе. Всички напитки са без захар и овкусители.

Ако разделим дневните порции на 6-7 части, закуските са храна, приготвена по рецептите на основните ястия за закуска, обяд и вечеря. Просто начинът на готвене се променя: вместо варене - задушаване или печене, печене на скара или пара. Глад в този режим почти не се усеща.

Рецепти

Методите за здравословно готвене са в основата на всички техники за отслабване, особено диетата с шестте венчелистчета. Изключва такива любими техники за готвене като пържене, пушене, осоляване, ецване, консервиране.

• Рецептите за ястията, препоръчани от диетата, не изискват специални кулинарни таланти, тъй като готвенето в тенджера или мултикукър е доста просто.

Първият ден на трапезата е всякаква риба, за предпочитане морска. Съдържа специални полезни мазнини, които липсват в сладководните риби. За цял ден се нуждаете от половин килограм варен продукт. Рибата е варена или печена, с добавка на малка доза сол и естествени подправки. Подходящо и ухо, но без картофи.

Вторият ден е на зеленчуци. Салатите се приготвят от салата, в различни комбинации, с минимум масло. Цвеклото, зелето, чушките, патладжаните се задушават. Цвеклото се сварява, настъргва се и се залива с масло. Възможни добавки от чесън, задушен лук. Много хора обичат зеленчуци на скара.

Денят на пилето предлага да се яде 0,5 кг варено филе - варено, печено във фолио или на скара. За подобряване на вкуса се използват сол и естествени подправки.

Менюто със зърнени култури на следващия ден е по-разнообразно от предишния ден. Различни зърнени храни, трици, хляб, ядки трябва да обогатят тялото със сложни въглехидрати.

• За да "направите каша" за целия ден, вземете 200 г сухи зърнени храни, изплакнете и накиснете, гответе до готовност, в зависимост от вида на зърнените храни.

Диетата с извара е разнообразна, но еднообразна. Мляко, извара, кефири-кисели млека и дори яйца - по-добре е да са домашни или гарантирано качествени продукти. Дневната порция е 500гр.

Плодовата диета е възможно най-разнообразна: разрешено е всичко, което не е забранено (грозде, банани, райска ябълка, фурми се считат за твърде сладки за диетична употреба). Подходящи са всички видове плодове, техният дял - около една пета от общата маса на плодовете 1,5 кг. Рецептите също са прости: салати, десерти, фрешове, смутита, пюрета без подслаждане, сметана или заквасена сметана.

Винегрет

В зеленчуковия ден от диетата шест венчелистчета, освен салати, се приготвят задушени, варени, печени ястия. Тъй като свежите салати не засищат много и изживяването на деня става трудно, особено ако трябва да работите. Зеленчуковият винегрет е сравнително обилно ястие. Съдържа максимум полезни съставки, всяка от които е богата на различни вещества, необходими за пълното функциониране на тялото.

• Има дори отделна диета с винегрет.

Зеленчуците съдържат бавни въглехидрати, които изискват енергия за смилане. Енергията се взема от собствените запаси на тялото - проблемните зони, където са концентрирани мастните тъкани. Използвайки собствената си енергия, тялото отслабва. А изобилието от фибри стимулира перисталтиката на стомашно-чревния тракт.

Винегретът се приготвя по следния начин. Сварени (но не преварени) моркови, картофи, цвекло се нарязват на кубчета. Добавя се сварен (или консервиран) боб, сварено кисело зеле, нарязани кисели краставици и лук. Смесете всичко заедно, леко напоени със слънчогледово масло за по-добро усвояване на хранителните вещества (леко, защото помнете: винегрет диетичен!).

По-вкусно става, ако зеленчуците се нарежат на ситно. Който обича шарено ястие, може веднага да добави цвекло към останалите продукти. Ако искате да опитате винегрет, в който всички съставки запазват естествения си цвят, тогава цвеклото се залива с масло отделно и се смесва в последния момент. Тогава червеният зеленчук няма веднага да даде цвета си на "колегите".