^

Чай с джинджифил

, Медицински редактор
Последно прегледани: 24.06.2018
Fact-checked
х

Цялото съдържание на iLive е медицински прегледано или е проверено, за да се гарантира възможно най-голяма точност.

Имаме строги насоки за снабдяване и само свързваме реномирани медийни сайтове, академични изследователски институции и, когато е възможно, медицински проучвания, които се разглеждат от специалисти. Имайте предвид, че номерата в скоби ([1], [2] и т.н.) са линкове към тези проучвания.

Ако смятате, че някое от съдържанието ни е неточно, остаряло или под съмнение, моля, изберете го и натиснете Ctrl + Enter.

Коренът на джинджифил отдавна се счита за много полезен подправка. Джинджърът има доста приятен характерен аромат и вкус: благодарение на тези свойства коренът се използва широко при приготвянето на различни ястия и напитки. Чай с джинджифил е особено популярен. Този чай идеално затопля и поддържа топлината в тялото, а в източните страни чаят с джинджифил се приравнява с афродизиаците.

Рецепти от чай с джинджифил

Яденето на чай с джинджифил е разрешено през целия ден, но не повече от 5 чаши на ден. Идеална опция - чаша чай джинджифил на четвърт час преди хранене. С този режим тази вкусна напитка ще донесе на тялото максимална полза.

Рецепти с чай от джинджифил, има много: мед, подправки, плодове и др Има дори рецепти в зависимост от произхода на корен от джинджифил :. Японски, индийски, африкански или Ямайка.

Ние ще ви предложим рецепти, най-често срещани в нашия регион. Това са вкусни ароматни чайове, базирани на всички познати съставки, които често присъстват в нашите кухни. В зависимост от типа чай, който ви харесва - по-мек или по-наситен - можете да добавите малко или повече от корена на джинджифил към чашата.

Как да си направим чай с джинджифил?

Най-лесният начин да направите чай с джинджифил е:

  • избери джинджифилови пръчици, лющене;
  • търкаме рендето;
  • добавете лимонов сок и излейте гореща вода;
  • покрийте с капак и настоявайте за около 15 минути;
  • преди да сервирате, добавете малко мед.

Има много други начини за варене на чай с джинджифил. Освен това ще ги разгледаме.

Зелен чай с джинджифил

Едно от важните предимства на зеления чай с джинджифил е мек и деликатен вкус и аромат. За любителите на зеления чай, джинджифилът се е превърнал в просто намиране и перфектно допълнение към любимата ви напитка. За да подготвим такъв чай, ще ни трябва:

0,5 литра вода;

  • 1 супена лъжица зелен чай;
  • пресен корен от джинджифил;
  • мед.

Ние отлепваме малък блок джинджифил от кожата и тънко нарязан. За пивоварството имаме нужда от около 3 или 4 кръга корен. След това, варете зелен чай, добавете към водните кръгове на корена и настоявайте за 10 минути. Чаят се филтрира и се излива в чаши. Можете да добавите мед на вкус.

Черен чай с джинджифил

Въз основа на предишната рецепта, можете също да приготвяте черен чай. Съществува обаче и друга рецепта за черен чай с джинджифил, за която се нуждаем:

  • листа от касис (сушени или пресни);
  • листа от черен чай;
  • корен на джинджифил.

Така че, варете, както обикновено, черен чай. По ваше желание можете да приготвите чай по-силен или по-слаб. След 5 минути чаят се филтрира и се излива в термос, като се добавят няколко кръга от корен от джинджифил и листа от касис. Настояваме 20 минути. Можете да се насладите!

trusted-source[1], [2]

Чай с джинджифил и лимон

Нарежете корена на джинджифил с тънки кръгове, напълнете го с питейна вода и го захранете с малък огън. Ние готвим за 15 минути. След това изключете огъня и охладете напитката. Точно преди консумацията добавете вкус на лимонов сок и малко мед. В този чай можете да добавите други съставки към вашия вкус: портокалов сок, липа, парчета ананас или кумкуат.

Чай с джинджифил и мед

Чаят с джинджифил и мед може да се приготви по различни начини:

  • на базата на зелен или черен чай;
  • на базата на захаросани плодове или кори от лимон или портокал;
  • само на основата на нарязан фино джинджифил.

Избрани съставки на вкус излива гореща вода, влива се в продължение на 20 минути, филтрира се. Освен това в леко охладена напитка можете да добавите естествен мед, но някои любители предпочитат да използват мед, както се казва, "закуска", измиване с топъл чай.

Чай с джинджифил и канела

Какво би могло да бъде по-добре от студената зимна вечер, отколкото релаксиращ чай с джинджифил и канела? Такъв чай със сигурност ще повиши настроението и ще разсее зимната меланхолия.

За един литър вода имаме нужда от около супена лъжица от натрошен корен, на вкус - листа от черен чай, половин канела, 3-4 пъпки от сухи карамфил. Всички изсипали гореща вода и се заваряват на слаб огън за 2-3 минути. Оставяме да се охлаждат, филтрират се и се наливат в чаши. Ако желаете, можете да добавите малко мед.

Чай от корен на джинджифил

Ако целта ви е да отслабнете, можете да използвате следната чаена рецепта от корена на джинджифил: е необходимо да отрежете корена в тънки кръгове, поставете в термос бутилка, излейте гореща вода, настоявайте за около половин час. Тази инфузия трябва да се пие през деня в малки глътки. Чай се приготвя на базата на следните пропорции: 2 супени лъжици. Л. Нарязан или настърган корен на 1000 ml вода.

Чай с джинджифил и чесън

Чаят с джинджифил и чесън може да бъде посъветван на тези, които искат да се отърват от много наднормено тегло. От името става ясно, че основните съставки на напитката са корен от джинджифил и чесън, които трябва да се приемат равномерно.

За една част от сместа от джинджифил и чесън вземаме 20 части гореща вода. Запълваме компонентите в термоса и оставяме за една четвърт час, след което филтрираме и пием в рамките на един ден.

Чай с джинджифил и мента

Идеално освежаващ и успокояващ чай с джинджифил и мента. За да подготвим този чай, ще ни трябва:

  • корен от джинджифил;
  • сухи или свежи листа от мента;
  • лимон и малко мед.

Коренът се почиства и се нарязва на тънки кръгове, след това на ленти. Напълнете с гореща вода и оставете на слаб огън за 15 минути. Ние отстраняваме от огъня, поставяме няколко листа мента, настояваме. Когато сервираме, полагаме половината парче лимон в чай. Можете да добавите мед.

Чай с морски зърнастец и джинджифил

Питиета джинджифил с морски зърнастец е страхотен витамин антиоксидант. С помощта на този чай могат да се лекуват възпалителни заболявания. В допълнение, това е само вкусно и необичайно полезно.

За да направите чай с морски зърнастец и джинджифил, първо трябва да приготвите обикновен чай от джинджифил. Докато се влива чай, измиваме пресни морски зърнастец. Половината от тях се пресоват в картофено пюре. Пюрета заедно с цялото се добавят към горещия джинджифил чай, настояваме още няколко минути. Филтрирайте, добавете мед на вкус. Имате хубав чай!

Чай с портокал и джинджифил

Чаят с портокал и джинджифил е не само приятен на вкус и полезен: такава напитка е в състояние значително да подсили имунитета.

Компоненти на напитката:

  • джинджифил 20 g;
  • гореща вода 0,5 л;
  • оранжево - на вкус, жар и сок.

Нарежете корена на джинджифил с малък куб и го напълнете с гореща вода. Кук за около 10-15 минути. Добавете портокаловата кора, оставете я да варя за 20 минути. Филтрираме. Преди употреба добавете портокалов сок на вкус.

Чай с мляко и джинджифил

Чаят с мляко и джинджифил е много популярен в Тибет: той се използва както от деца, така и от възрастни вместо сутрешното хранене, както и за лечение на настинки.

Чай компоненти:

  • 500 ml мляко;
  • 500 ml вода;
  • смачкани семена от кардамон и пъпки от карамфил (по 10 броя всяка);
  • 1 супена лъжица земна джинджифил корен;
  • ½ ч.л. Нарязан индийско орехче;
  • за 2 ч.л. Листа от черен и зелен чай.

Поставете водата в огъня, добавете кардамон на прах и карамфил, както и листата на зелен чай, доведе до кипене и кипете за минута. Добавете мляко и джинджифил, листа от черен чай. След варенето добавете индийското орехче. След 2 минути извадете от топлина. Ние настояваме за около пет минути, филтрираме.

Такава млечна напитка е добре да се пие сутрин вместо закуска, без да се измива или заглушава.

Чай с карамфил и джинджифил

Чаят със скилидки и джинджифил е истинска напитка на Изтока. За да го подготвим, ще ни трябва:

  • зелен чай - 1 ч.л.
  • корен от джинджифил;
  • смачкана канела;
  • сърцевини от кардамон;
  • сухи карамфил;
  • клинове от лимон;
  • мед.

Изпийте зеления чай (5 минути). Натрошете около 3 см корен на джинджифил, добавете канела на върха на ножа, 1-2 скилидки и кардамон (от 2 кутии).

Всичко това - компоненти за чаша вода (200 мл).

Напълнете подготвените подправки със зелен чай и ги загрейте и гответе за няколко минути. Охладете го. Добавяме мед и лимонов сок на вкус. Можете допълнително да пропуснете лимоновия парче в чая. Малко настояват и пият.

Чай с джинджифил и черен пипер

Джинджифиловият чай с пипер е полезен за настинки и за поддържане на тялото по време на грипните епидемии.

Необходимо е да се приготвят еднакви количества корен от джинджифил, червен пипер и куркума на прах. Съставките се вари в продължение на 2 минути в 200 ml мляко. Използваме топла напитка три пъти на ден с мед и масло.

Чай с кардамон и джинджифил

За да направите чай с кардамон и джинджифил, трябва:

  • фино нарязани или смлени 60 г листа от мента;
  • добавете фино нарязан джинджифил;
  • добавете натрошени семена кардамон (1-2 кутии);
  • излейте компонентите с гореща вода;
  • настоявайте половин час, филтрирайте;
  • добавете 50 ml лимонов сок и същия сок от портокал.

Чаят с кардамон и джинджифил напитка се охлажда: той напълно успокоява жаждата и облекчава тялото в горещ период.

Чай с джинджифил и ябълка

Пригответе чай с джинджифил и ябълка. Компоненти на напитката за 2 чаши:

  • 0,5 l гореща вода;
  • грозде от корен на джинджифил (приблизително 1,5 * 1 см);
  • 2 кръга лимон;
  • 1 кръг вар;
  • четвъртата част на ябълка (за предпочитане неподсладена);
  • половин канела пръчки;
  • някакъв мед.

Лимон и вар нарязани на ленти, корен от джинджифил - тънки плочи, ябълка - малки кубчета. Всички съставки се поставят в тавички, добавят се канела и се изсипва врялата вода. Ние настояваме 15 минути.

Филтрирайте, изсипете чаши, добавете малко мед на вкус.

Чай с джинджифил за деца

Много хора се интересуват от въпроса: от каква възраст можете да предложите чай с джинджифил на децата? Експертите предупреждават, че при деца под 2-годишна възраст джинджифил може да предизвика главоболие, гадене и спазми на стомашно-чревния тракт. По тази причина се препоръчва чай с джинджифил да се дава на детето само след тригодишна възраст.

Коренът на джинджифил е богат на естествени етерични масла, които отлично облекчават вирусни инфекции и настинки. Кофи с вряща вода с джинджифил могат да се използват като вдишвания за по-големи деца.

Във всеки случай, преди да предложите на детето си чай с джинджифил, препоръчително е да се консултирате с лекар, за да не навредите на бебето. В края на краищата, наред с други неща, децата често развиват алергии към джинджифил.

За да смекчите ефекта на джинджифила върху лигавицата на храносмилателната система на детето, препоръчително е да добавите мляко, мед или плодови сокове към джинджифилов чай.

Особено полезен е джинджифил чай за деца, отслабен след продължителни заболявания, след операция, изтощителни инфекции. Чаят от джинджифил ще помогне да се възстанови имунитетът и да се подобри апетита на детето.

Чай от джинджифил е отлично средство за отстраняване на хелминтовите инвазии и за предотвратяване появата на паразити.

За да направите чай за джинджифил за дете, използвайте само пресен, без смлян джинджифил.

Предимства на чая с джинджифил

Чаят с джинджифил оказва положително влияние върху всички органи и системи на човешкото тяло. Тази напитка помага да се отървете от излишъка от килограми, снабдява тялото с полезни вещества. Наблюдавано е, че пиенето на чай от джинджифил помага да се премахне главоболието, особено ако тази болка се причинява от свръхексплоатация и умора.

Чай с джинджифил се препоръчва за възрастни хора и тези с нарушена концентрация и памет. Коренът на джинджифила също повишава апетита, но не позволява отлагането на мастната тъкан.

В допълнение към положителния ефект от загубата на тегло, чаят с джинджифил спомага за укрепване на имунните сили, подобряване на храносмилателния тракт, почистване на черния дроб.

Сред компонентите на корен от джинджифил са провитамин А, витамин В група, богат аминокиселинен състав, минерални соли на желязо, магнезий, калий, цинк и фосфор.

Благоприятно въздействие на джинджифил чай върху сърдечно-съдовата система: напитката прави кръвта по-течна, укрепва миокарда и съдовите стени.

Голямо количество аскорбинова киселина и етерични масла в джинджифил позволява активното използване на джинджифил чай в ангина, остри респираторни инфекции или грип. Чай от джинджифил също е подходящ за предпазване от настинка.

Чай с джинджифил за настинки

Ако сте супер охладени или подозирате, че сте "вдигнали" студ, можете да направите чай с джинджифил. Изсипете еднакво количество канела и джинджифил корен, добавете на върха на нож на земята пипер (черен или смес), ние настояваме 5-10 минути. Преди употреба добавете мед на вкус. Такава напитка е желателно да се пие на чаша на всеки 3 часа.

Чай с джинджифил от кашлица

Той помага чай с джинджифил и кашлица: тя позволява на подбора и премахване на храчки, премахва възпалението, намалява подуване на лигавицата на гърлото, което помага за облекчаване на болката. Напитката може да се използва като профилактика и лечение на суха кашлица и възпаление на бронхите.

Компоненти на напитката:

  • корен от джинджифил;
  • карамфил (3 пъпки);
  • канела (трета от пръчката);
  • лимон (два лобула);
  • мед (около една супена лъжица);
  • 2 чаши вода (около 400 ml).

Три на малък ренде 2 см гръбначния стълб, поставени в пекарна. Там добавяме подправки и изливаме топла вода. Пийте трябва да е 10 минути. При подаване, филтрирайте и добавете мед.

Този чай може да се пие не само при кашляне, но и само по време на студ или грип.

Чай с джинджифил за имунитет

Фактът, че чаят с джинджифил е изключително полезен за имунитета, може да се обясни с присъствието в корена на витамини А, В, аскорбинова киселина, минерали. Благодарение на етеричните масла, коренът на джинджифил, чрез способността му да възпрепятства растежа на бактериите, е малко подобен на чесъна, но няма толкова остър и неприятна миризма.

За да се укрепи имунната система, е достатъчно просто да добавите корен на джинджифил към различни ястия и напитки под формата на подправки. Кухни добавят джинджифил на супи, зърнени храни, печено и задушено месо, ястия от пиле и зеленчуци. От напитките джинджифилът може да се добави не само към чай, но и към захаросано вино, Уввар, Морс. В сладкарската промишленост често се използва джинджифил при печене.

Витаминизираният чай с джинджифил е прекрасно и вкусно средство за предотвратяване и лечение на инфекциозни заболявания. Джинджифилът за чай може да се постави в студена вода и да се заври, или да се излее с топла вода и да настоява под капака, след отстраняване на кората и нарязване на гръбначния стълб.

За да се подобри имуностимулиращия ефект на джинджифил чай, той може да добави допълнителни витамини под формата на лимон, оранжево, мед, плодов сок.

Чай с джинджифил за отслабване

Понастоящем няма научно обоснован аргумент относно използването на мастните запаси под влиянието на джинджифил. Съществува обаче мнение, че чаят с джинджифил носи значителна полза за храносмилателния тракт: нормализира работата на стомаха и червата, почиства червата и черния дроб. В този смисъл този чай спомага за намаляване на количеството "нездравословна" мазнина, а именно висцералната - вътрешната мазнина.

Чай с джинджифил за загуба на тегло е може би най-лесният за използване. Какво може да бъде по-лесно - пригответе чай, пийте през целия ден и отслабвайте.

Факт е, че основната причина за прекомерното телесно тегло са нарушенията на енергията и основния метаболизъм. При различни нарушения на храненето метаболитните процеси се провалят, което рано или късно засяга натрупването на мастна тъкан и влошаването на отнемането на токсични метаболични продукти от тялото. Използването на чай от джинджифил има стабилизиращ ефект върху метаболизма, който става особено забележим, ако редовно пиете този чай.

Джинджифиловият чай се загрява, активира кръвообращението, успокоява и едновременно успокоява. За това как можете да направите чай с джинджифил, ние ще говорим по-късно.

Противопоказания за пиене на чай с джинджифил

За съжаление пиенето на чай с джинджифил не се препоръчва за всички. Подобно на повечето билкови лекарства, кореновият джинджифил има своите противопоказания:

  • възпаление и други увреждания на лигавицата на храносмилателния тракт, като язва, ерозия, гастрит, ентероколит;
  • тежко чернодробно заболяване, включително цироза и чернодробна недостатъчност;
  • коклюш холецистит;
  • склонност към кървене, крехки съдове (например с диабет), кървене (с хемороиди, от носа, от гениталиите);
  • тежки сърдечни и съдови патологии, като инфаркт и пред-инфаркт, миокардна исхемия, хипертония, инсулт;
  • фебрилно състояние (t ° 39 ° C);
  • с повишено внимание - в третия триместър на бременността;
  • с дерматит и други кожни заболявания;
  • при алергична непоносимост към джинджифил.

Също така не се препоръчва да предлагате джинджифил на малки деца.

trusted-source[3]

Отзиви за чай с джинджифил

Прегледите на чай с джинджифил може да са противоречиви. Това се дължи единствено на факта, че вкусът и мирисът на джинджифил са толкова странни, че не оставят никой безразличен: това е приятен или не. В същото време, ако вкусът на корен на джинджифил се е увеличил, тогава, като правило, тази любов е завинаги.

Първото отрицателно впечатление на джинджифила може да се дължи на факта, че джинджифиловият чай е просто неправилно приготвен. Най-често това се случва, когато пропорциите се изчисляват неправилно, когато се поставят твърде много коренови джинджифи. Между другото, ако правите чай за джинджифил за първи път, поставете малко джинджифил: постепенно ще свикнете с него и ще можете да го добавите още.

Опитайте се да използвате само пресен джинджифил в кухнята, тъй като коренът на земята не е толкова полезен, освен това има по-остър вкус и не толкова приятен аромат.

Пресният джинджифил трябва да бъде гладък, без видими бръчки, без признаци на гниене, тъмни петна и груби влакна. Най-вкусният чай от джинджифил се получава от удължен гладък гръбнак, тъй като този джинджифил съдържа повече етерични масла, което осигурява по-свеж и ярък вкус.

Чаят с джинджифил е дъх на здраве и свежест, особено през студения сезон и облачното небе. Гореща напитка с джинджифил ще се стопли в студа, а хладната ще даде жизненост и сила в горещо време. Експериментирайте с вкусовете и съставките на напитката и със сигурност ще намерите точно този чай с джинджифил, който ще ви хареса и ще станете постоянен спътник на вашия здравословен начин на живот.

You are reporting a typo in the following text:
Simply click the "Send typo report" button to complete the report. You can also include a comment.