Маршмелоу при бременност

Най-деликатната сладост, ефирният и лек маршмелоу не оставя никого безразличен, може би, към себе си. Някои жени обаче се интересуват: разрешен ли е маршмелоу по време на бременност?

В края на краищата, в този „интересен“ период, трябва да бъдете внимателни и селективни по отношение на хранителните продукти. Ще се опитаме да отговорим на този въпрос в нашата статия.

Можете ли да ядете маршмелоу по време на бременност?

Думата „зефир“ означава „лек вятър“, което напълно характеризира лекотата и нежността на този десерт. Този вкусен деликатес има своите почитатели във всички страни по света. Може би, маршмелоуто е един от малкото сладкиши, препоръчвани от диетолозите за хора, които предпочитат здравословното хранене. Маршмелоуто съдържа много въглехидрати, които насищат тялото с енергия за физическа активност, но в същото време почти няма мазнини в него.

Маршмелоу се получава чрез разбиване на смес от горски плодове със захари и белтъци от пилешки яйца, след което се добавя агар-агар или друг желиращ агент.

Според принципите на използване на желиращи агенти за производството на маршмелоу, те могат да бъдат класифицирани, както следва:

• десерт с пектин;
• десерт с агар-агар;
• десерт с помощта на желатин.

Всички тези желиращи агенти са естествени и полезни за нашето тяло. Желатинът се получава от говежди кости. Пектинът е с плодов произход: най-често се извлича от ябълки. Агар-агарът се произвежда от морски водорасли.

Методът на приготвяне на маршмелоу има много общо с процеса на приготвяне на мармалад, като и двата десерта се считат за най-здравословни.

Възможно ли е да се ядат ружа по време на бременност? Възможно е и дори необходимо, но при определени условия:

• ако не страдате от диабет;
• ако нямате наднормено тегло;
• ако не сте алергични към пектин или други компоненти на продукта.

Когато избирате маршмелоу, за по-голяма полза от тях, избирайте истински маршмелоу - бели или кремави, без добавки и химически оцветители, за предпочитане без шоколадови и други глазури и поръски. Само такива маршмелоу могат да бъдат полезни за вашето здраве и няма да представляват опасност за бъдещото ви дете и бременността като цяло.

[ 1 ]

Ползи от маршмелоу по време на бременност

Както вече казахме, маршмелоу могат да съдържат пектин, агар-агар или желатин. Като цяло, именно тези желиращи агенти определят полезните свойства на продукта.

• Пектин - преводът на тази дума от гръцки означава „замръзнал“. Експертите открояват три основни свойства на това вещество - то намалява нивото на глюкоза в кръвта, понижава нивата на холестерола и намалява риска от рак. Освен това, пектинът е способен да отстранява токсични вещества и соли от организма и участва в регулирането на кръвното налягане. Пектинът е растителен продукт, произвежда се в различни страни от ябълки, горски плодове, кайсии и портокалови кори. В нашата страна пектинът се получава от ябълки.
• Желатинът е желиращ продукт, произведен чрез варене на костна, хрущялна и сухожилна тъкан на животни. Основният компонент на желатина е протеинът колаген, който е известен с ефекта си върху еластичността на тъканите. В допълнение към колагена, желатинът има богат аминокиселинен състав, който е представен по-специално от аспарагинова и глутаминова киселини, глицин и оксипролин. В резултат на консумацията на продукти, съдържащи желатин, се ускоряват метаболитните процеси, подобрява се мозъчната дейност и се улеснява работата на сърцето. Ставите стават по-гъвкави, кожата е по-свежа и по-млада.
• Агар-агарът се получава от червено-кафяви морски и океански водорасли. За да се превърне плодовата маса в желе, е необходим много по-малко агар-агар от желатина и този продукт се втвърдява по-бързо. Самият агар-агар е лишен от всякакъв вкус, което позволява да се добавя както към сладки, така и към други ястия. Агар-агарът е богат на всички вещества, които се съдържат във водораслите. Това са йод, желязо, калций и други полезни елементи. Желиращият агар улеснява функцията на черния дроб, като му помага да отстранява токсичните вещества от организма.

Маршмелоу, независимо кой от горните сгъстители се използва в него, винаги има положителен ефект върху кожата, косата и ноктите. При покупка обаче трябва да обърнете внимание на състава на продукта: колкото по-близо е до класическата версия, толкова по-полезен ще бъде продуктът. Класическата рецепта за маршмелоу предвижда наличието на плодова маса, захар (или неин заместител), яйчен белтък и желиращ агент.

Консумацията на маршмелоу по време на бременност прави кожата по-еластична, което може да служи като добра превенция на стрии. Ползите от маршмелоу по време на бременност са очевидни, така че не бива да се страхувате да го ядете (в разумни граници, разбира се).

Отзиви за маршмелоу по време на бременност

Според потребителите, най-важното правило при консумацията на маршмелоу, както и на други храни, е спазването на умереност. В крайна сметка, най-неблагоприятните последици се развиват в повечето ситуации при злоупотреба с хранителни продукти. Ако сте склонни към наднормено тегло, тогава маршмелоу няма да ви навредят: те са по-малко калорични от тортите и сладкишите, тъй като не съдържат мазнини. Маслените кремове и кондензираното мляко са много по-вредни за теглото ви от маршмелоу. Особено като се има предвид колко лесно е да качите излишни килограми по време на бременност.

Разбира се, не е препоръчително да ядете само маршмелоу през цялата бременност. Като алтернатива на сладкишите се препоръчва да опитате сушени банани, фурми, сушена тиква или стафиди с ядки. Не забравяйте обаче, че дори най-здравословните храни, консумирани в прекомерни количества, могат лесно да причинят алергии у вас или у бъдещото ви бебе.

Когато избирате маршмелоу в магазина, внимателно проучете състава им - минимално съдържание на различни добавки е добре дошло. Идеалният избор са бели или кремави маршмелоу, без поръски или глазура: такъв десерт определено няма да съдържа оцветители и консерванти, които са опасни за вашето бебе.

Маршмелоу по време на бременност може да повдигне настроението ви, тъй като въглехидратите в състава им стимулират производството на серотонин, „хормонът на радостта“. Ако обаче любовта към сладкото се превърне в зависимост, можете да си навлечете сериозни здравословни проблеми и проблеми с нормалното протичане на бременността. Затова се храните умерено и бъдете здрави!

[ 2 ]