Ядки при бременност

Човек е това, което яде - тази добре позната фраза е несъмнено вярна, защото можеш да изградиш тялото си само от „материалите“, постъпващи отвън с храната. Особено когато говорим за зараждащия се живот, бъдещото малко човече, чието развитие е изцяло зависимо от майчиното тяло.

Значението на храненето може да се демонстрира косвено и от факта, че вкусовете на повечето бременни жени се променят, понякога доста радикално. Те често отказват любими преди ястия, изисквайки вместо това нещо, което никога преди не са харесвали.

Но във всеки случай, диетата на жена, която очаква дете, трябва да бъде пълноценна и здравословна, продуктите трябва да са пресни и висококачествени, ястията трябва да са вкусни и здравословни. Ядките заемат специално място в списъка с такива продукти.

Можете ли да ядете ядки по време на бременност?

Краткият отговор определено е „да“. Това е било известно дори на онези поколения, когато всяка информация се е предавала само устно, от баба на внучка.

Ядките са вкусни и здравословни, съдържат много вещества, необходими за здравето на плода и бъдещата майка. По-специално:

• много въглехидрати;
• диетични фибри;
• витамини A, B, C, D, E;
• микроелементи;
• макронутриенти;
• уникални аминокиселини;
• растителен протеин;
• полиненаситени мастни киселини.

Смята се, че ядките са три пъти по-богати на минерали от плодовете и са безспорни лидери по съдържание на много протеини и здравословни мазнини; следователно, те намаляват нивото на холестерола в кръвта.

Тези плодове ще обогатят и разнообразят всяка диета. Ядките по време на бременност определено трябва да бъдат в менюто. Но колко и кои - това е по-долу.

[ 1 ]

Ползи от ядките по време на бременност

Ядките са много висококалоричен и енергиен продукт, а по съдържание на протеини могат да се конкурират дори с месото.

Те витаминизират тялото и го обогатяват

• желязо;
• мед;
• цинк;
• калий;
• калций;
• фосфор;
• други микроелементи.

Те имат положителен ефект върху сърдечно-съдовата система, цялостното благосъстояние и настроението.

Те тонизират централната нервна система и нормализират мозъчната дейност.

Регулира метаболизма на мазнините и предотвратява колебанията в теглото.

Те снабдяват тялото на майката с вещества, необходими за образуването на мускулната и костната тъкан на детето.

Учените са открили интересна връзка: ако майките редовно са консумирали умерено количество ядки по време на бременност, децата им са били много по-малко склонни да развият алергии (три пъти по-рядко). Заключение: консумацията на тези продукти в утробата внушава толерантност у децата и предотвратява евентуални алергични рискове.

За да сте сигурни, че ядките са наистина полезни по време на бременност, те трябва да бъдат добре смелени преди консумация (в блендер или на ръка). Добър практичен съвет е да ги накиснете във вода за известно време.

[ 2 ]

Здравословни ядки по време на бременност

Такива различни плодове на толкова различни дървета и храсти са обединени не само от общото наименование „ядки“. Химичният им състав също е сходен в много отношения, а оттам и - свойствата им.

Въпреки това, отделните ядки също съдържат уникални вещества. Затова диетолозите смятат, че комбинация от различни видове ядки е полезна за бременни жени, което ще разнообрази диетата и ще се превърне в най-полезната добавка.

В природата има около сто и петдесет вида ядливи ядки. Ако изберете най-известните, тогава орехите са на първо място по калорийно съдържание, следвани от кедровите ядки и лешниците, след това бадемите, кашуто, фъстъците и шамфъстъкът.

• Орехите съдържат най-много витамин С и желязо.
• Фруктозата, съдържаща се в кедровите ядки, е много полезна за вътрематочното развитие.
• Лешниците са много полезни при метаболитни нарушения, диабет, хипертония и разширени вени.
• Бадемите са необходими като източник на желязо, което е част от хемоглобина. Тази ядка е истинско хранилище на цинк и фосфор, витамин Е. Стабилизира кръвното налягане, има положителен ефект върху мозъка, препоръчва се при заболявания на бъбреците, жените и други органи.
• Кашуто практически не предизвиква алергични реакции. Следователно, то е полезно за всички без противопоказания. Освен ползите, то наистина засища чувството на глад.
• Шамфъстъците са полезни за предотвратяване на сърдечни заболявания. Те имат имуноукрепващ ефект, „прочистват“ кръвта и имат добър ефект върху черния дроб и мозъка.

За да се съхранят добре ядките, те трябва да се съхраняват в плътно затворени кутии, стъклени контейнери или платнени торбички. Не бива да се препичат, тъй като това ще ги направи нездравословни.

Сушените ядки могат да се освежат, като се поставят за известно време в подсолена вода.

Орехи по време на бременност

Сред изобилието от ядливи ядки, орехите могат да се считат за истински шампион. Тези познати, непретенциозни за отглеждане и без екзотичен блясък плодове въпреки това се наричат плодовете на „дървото на живота“. И съвсем заслужено! В крайна сметка, според диетолозите и лекарите, те са истински склад от всичко необходимо и полезно за човек.

• Чрез разширяване на кръвоносните съдове на мозъка, орехите подобряват неговото хранене и памет.
• Ядките са незаменими в сладкарската индустрия, отлично лакомство за възрастни и деца.
• Те са хранителни и богати на витамин С.
• Орехите имат ободряващ ефект върху уморена жена, имат антибактериални, противовъзпалителни и имуностимулиращи свойства.
• Те помагат за облекчаване на главоболие, безсъние и нервни разстройства.
• Друго предимство е, че ядките по време на бременност насърчават лактацията, така че в умерени дози те са много полезни през последните седмици преди раждането.
• Тези ядки растат навсякъде и са достъпни.

Кедрови ядки по време на бременност

Кедровите ядки се считат за незаменими в диетата на бременните жени. Те съдържат „строителни материали“, изключително необходими за развиващия се плод – аминокиселини, подобни по структура на човешките (включително уникалната – аргинин). Освен това, те снабдяват организма с най-важния витамин Е, чийто дефицит е вреден за детето.

Те са източник на витамини A, C, E, PP, D, цялата група B и микроелементи калай, молибден и никел.

Порция ядки от 100 грама съдържа достатъчна дневна доза йод.

Те имат благоприятен ефект върху общото състояние на жената и укрепват физическата сила.

Кедровите ядки по време на бременност помагат на плода да наддаде на тегло и да стане по-активен.

Кедровото масло се препоръчва и за жени - както вътрешно, така и външно. Прави кожата мека и кадифена, тъй като маслото се абсорбира лесно и овлажнява кожата.

Бразилски орехи по време на бременност

Бразилският орех е плод на растение, наречено бертолетия. Някои го смятат за ядка, други за зърно. Нека оставим научния дебат на биолозите, а бразилският орех е името, с което е известен в нашия район. По простата причина, че тези ядки и зърна са очевидно по-близки до ядковите растения, отколкото до зърнените култури по външен вид и вкус.

Екзотичният бразилски орех на практика няма противопоказания, ако се консумира в разумни количества.

Микроелементът селен, съдържащ се в плодовете, удължава младостта, бързо възстановява енергията и активно противодейства на депресията и лошото настроение.

Плодовете на бертолетия лекуват дори злокачествени тумори и мъжко безплодие.

По време на бременност се препоръчва консумацията на този ядков плод в ограничени количества, за предпочитане заедно с орехи, кедрови ядки и горски плодове.

Ядката може да причини вреда, подобно на други видове, като предизвика алергии поради високата концентрация на протеин. Радият и афлатоксините също се считат за вредни - разбира се, само ако злоупотребявате с деликатеса. В края на краищата, древните са вярвали: всичко е лекарство и всичко е отрова - и само дозата прави едното друго.

[ 3 ]

Индийско орехче по време на бременност

Индийското орехче също е много вкусен продукт, но в нашия случай има повече противопоказания, отколкото показания. Затова експертите силно не го препоръчват за бременни жени. В крайна сметка, дори минимална доза заплашва с проява на алергична реакция.

Това също така причинява активен прилив на кръв към вътрешните органи, което е много нежелателно за жена, която очаква дете.

Разбира се, съществува индивидуална чувствителност към определени продукти, полезни или вредни вещества, съдържащи се в тях. В съмнителни случаи си струва да се консултирате с акушер-гинеколог, особено ако той е авторитетен специалист и се ползва с доверието на пациентите. В края на краищата почти всяка жена е запозната със ситуацията, когато „не можеш, но много искаш“. Понякога малко парче или глътка нещо е достатъчно, за да се отървете от болезненото желание, без опасни последици за себе си или детето. Добрият лекар определено ще даде практични съвети, разбирайки, че това не е просто женска прищявка, а физиологична нужда на организма.

Кашу по време на бременност

Кашуто е нискокалорично, така че е особено интересно за жени, склонни към нежелано затлъстяване. Притежава много полезни свойства.

Кашуто нормализира кръвното налягане, което е много важно за бременните жени. То укрепва миокарда, има положителен ефект върху мозъка и успокоява нервната система.

Тези ядки са полезни и по време на бременност, защото подобряват метаболитните процеси.

Те предотвратяват дистрофични явления при бебето, възможни заболявания на сърцето и кръвоносните съдове.

Те попълват кръвта на жените с желязо, калий, калций и витамини.

Когато избирате кашу, обърнете внимание на външния му вид. Прекалено сушените или печени са по-малко полезни и се усвояват лошо. Суровите плодове са по-полезни за бъдещите майки.

Обикновено е достатъчно да се консумират до 30 грама кашу; по-близо до края на бременността - не всеки ден.

При хранене е необходимо да се следи дали бебето има някакви признаци на алергия. Ако не, тогава имайте предвид, че кашуто насърчава наддаването на тегло. А също така може да провокира болезнено подуване на корема.

[ 4 ]

Лешници по време на бременност

Лешниците имат много успешна комбинация от аминокиселини и витамин Е. Това е отлично за развитието на мускулната система на плода.

Богат на витамини B1, B2, B6.

Чрез нормализиране на сърдечно-съдовата дейност на майката, лешниците имат благоприятен ефект върху подобни процеси при нероденото бебе.

Съдържа превантивно противораково вещество, което е важно както за майката, така и за бебето.

Повишава нивата на хемоглобина, помагайки за предотвратяване на анемия.

Повишава защитните сили на организма.

При системна консумация, той премахва токсините от черния дроб и цялото тяло.

Традиционната козметология съветва жените, включително тези в интересно положение, да си правят маски от лешници и ябълки. Те правят кожата по-сияйна и чиста. А маслото от лешници помага на косата да расте по-добре, да стане силна и красива.

Трябва да се има предвид, че всички полезни свойства са присъщи само на необелените лешници. Те се съхраняват до шест месеца, обелени преди консумация. И не „прекалявайте“: ако ядете повече от 50 грама, ядките по време на бременност могат да причинят главоболие.

Ядки с мед по време на бременност

Физиологичните особености на тялото на бременната жена включват повишена нужда от много биохимични вещества. Когато има дефицит на тези вещества, възникват проблеми. Някои от тези проблеми могат да бъдат предотвратени с ядки. Например, смесена чиния от мед, лимонова кора и орехи е отлично средство за лечение на желязодефицитна анемия. Тези дарове на природата също така попълват дефицита на други жизненоважни минерали, витамини и др.

• Традиционната медицина препоръчва ефикасна рецепта при главоболие, безсъние, нервност, причинени от стрес или други причини. Приготвената смес от „мед плюс ядки“ по време на бременност ще облекчи спазъма на кръвоносните съдове на мозъка, ще облекчи гореспоменатите проблеми, което е особено ценно по време на бременност. В края на краищата, никой лекар няма да позволи на жената да използва редовни аналгетици в такова състояние.

Във всеки случай продуктите трябва да са с високо качество, ядките да са максимално смачкани, медът да е натурален и екологичен. Това е гаранция за полезността и лечебните свойства на подобни рецепти.

Ядки със стафиди по време на бременност

Високото съдържание на антиоксиданти прави стафидите съществен компонент на здравословното хранене. Диетата за повишаване на устойчивостта към неблагоприятни външни фактори задължително включва стафиди и други сушени плодове. По време на бременност се препоръчват особено витаминно-енергийни смеси, приготвени от висококачествени съставки:

• орех;
• стафиди;
• сушени кайсии;
• сини сливи;
• мед.

Ядки (стафиди, други сушени плодове по ваш избор), смлени в месомелачка, могат да бъдат вкусно лакомство по време на бременност, източник на енергия и много полезни вещества. Такава смес се съхранява в хладилник в продължение на десет дни, след което се консумира на гладно, по една супена лъжица.

Безсъние, главоболие, нервност – подобни проблеми могат да бъдат преодолени с витамини от група В, които също са в изобилие в стафидите.

Акцентът на продукта е изобилието от бром, който е необходим за предотвратяване на остеохондроза и остеопороза.

Пекани по време на бременност

Пеканските орехи приличат на обикновени лешници или маслини, а отвътре са орехи, само че без прегради. Но все пак са екзотични плодове, защото растат предимно в топлата част на американския континент. На места растат в Крим, Кавказ и Централна Азия.

Ядките са ценни по време на бременност в изобилие

• витамини (А, В, Е)
• микроелементи (калий, калций, фосфор, магнезий, цинк)
• мононенаситени мазнини.

Тази характеристика прави пеканите важна част от диетата против холестерол, но същевременно е и нейната слаба точка. В крайна сметка рекордното съдържание на мазнини сред всички ядки води до бързото им разваляне (гранясване). За да се удължи свежестта, ядките се замразяват.

Нормата на пеканите за бременна жена е не повече от две парчета три пъти седмично. Предозирането е изпълнено с алергии, които могат да бъдат влошени от главоболие, лошо храносмилане, обрив по устната лигавица. Повишеното калорично съдържание допринася за наднормено тегло.

Тинктура от черен орех по време на бременност

Черният орех е генетично близък до популярния орех, но го превъзхожда многократно по своите лечебни свойства. Той е абсолютна находка за фармацевти и лечители. Черният орех едва сега завладява нови територии, но лечебната му уникалност вече се превръща в легендарна.

В черупката на ореха има толкова много полезни неща, че е по-лесно да се назове какво липсва там, отколкото да се изброят всички биологично активни вещества, етерични масла, витамини и др. Те се извличат с помощта на алкохол и този мощен арсенал прави обхвата на приложение на тинктурата доста обширен.

• Количеството витамин С традиционно се сравнява с цитрусовите плодове. В неузрелите черни орехи съдържанието му е 50 пъти по-високо!
• Тинктурата съдържа редки минерали – кобалт, селен.
• Елементът юглон осигурява естествени антибактериални, противогъбични и антихелминтни свойства.

Но всички източници са единодушни в убеждението си: тинктурата от черен орех е строго забранена по време на бременност. Не може да се използва и по време на кърмене.

Най-здравословните ядки по време на бременност

Най-полезните ядки по време на бременност са обикновените орехи. Те повишават нивото на хемоглобина, имунитета, стабилизират кръвното налягане и метаболизма, имат положителен ефект върху мускулната тъкан на сърцето и мозъчната дейност.

Орехите са лесни за почистване и смилане. Те се съчетават добре с най-различни продукти, така че се добавят не само към домашно приготвени печива, но и към салати, овесени ядки, ориз и други каши, сосове и десерти.

Противопоказания за консумация на ядки по време на бременност

Въпреки всички огромни ползи, злоупотребата с ядки може да навреди на женското тяло, което е в щастливо очакване на майчинството. Трябва да се помни, че протеиновите вещества могат да бъдат алергени. Следователно

• ако една жена е била склонна към алергии преди бременността, тя изобщо не трябва да яде ядки - за да избегне развитието на такава склонност у детето;
• ако не е имало алергия, въвеждайте ядките в диетата на бременната жена постепенно, като започнете с една или дори половин ядка в продължение на една седмица;
• Ако през това време не се появят опасни прояви, можете уверено да консумирате този продукт в максимално допустимото количество.

В какви количества трябва да се консумират ядки по време на бременност, така че да бъдат изключително полезни за здравето на майката и бебето?

Диетолозите, позовавайки се на препоръките на Световната здравна организация, назовават доза до 30 грама на ден (пет до шест броя). Най-добре е - в комбинация с други продукти, в салати: сладки - със сушени плодове или пикантни - с млади зеленчуци. В такава комбинация ядките се абсорбират перфектно по време на бременност и не дразнят храносмилателния тракт.

Ако фибрите, съдържащи се в ядките, все пак създават проблеми с храносмилането, консумацията им трябва да се ограничи до пет до седем грама на ден или напълно да се изключи от дневното меню.

Ако сравним всички плюсове и минуси по отношение на темата „ядки по време на бременност“, тогава със сигурност има повече плюсове. Но за да се сведат до минимум и най-малките възможни рискове, всяка жена трябва да се вслушва в себе си, в своите желания. И не забравяйте да поддържате постоянен контакт с гинеколог.

[ 5 ], [ 6 ]

Вреда от ядките по време на бременност

Тъй като кедровите ядки и фъстъците са най-алергенните от ядките, по-добре е да не рискувате и да ги избягвате по време на бременност. Но ако не можете да ги понасяте, тогава яжте по малко и само с разрешение на лекар.

Фъстъчените пасти (масла), които са толкова популярни по света, се считат за по-опасни от самите ядки. Необходимо е да се вземе предвид тази особеност при планирането на дневното меню за бременни жени, както и за кърмещи жени, за да не се провокира заболяване при новородени.

• Раздразнение и други симптоми на алергична реакция могат да се появят и при консумация на индийско орехче. За да се избегнат подобни проблеми, този продукт не се препоръчва за бъдещи майки.
• Въпреки това, всеки ядков плод може да бъде вреден за уязвимия организъм на бъдещата майка, ако е с лошо качество. Например, ако се съхраняват неправилно, ядките могат да мухлясат. Увреждането от мухъл е опасно, защото съдържа отровни вещества - микотоксини. Тези отрови съдържат не само токсични, но и канцерогенни вещества, следователно заплашват с онкологични заболявания, засягат черния дроб, бъбреците, храносмилателните органи и др.

Ако жената няма противопоказания и е яла висококачествени ядки ежедневно през първите месеци на бременността, то през втората половина и особено през последния триместър си струва да ограничите количеството им и да ги консумирате не повече от два пъти седмично.

Само отговорното отношение към храненето и други аспекти на бременността ще допринесе за раждането на здраво дете.