Месо и странични продукти при кърмене

Месото и страничните продукти при кърменето трябва да са в дажбата на кърмещите майки. Но има случаи, в които консумацията на такива продукти трябва да бъде ограничена или увеличена напротив. Предвид всички хранителни свойства на тези продукти младите майки трябва да знаят кога трябва да бъдат ограничени такива продукти.

Ползи от месо за кърмене

Когато една жена кърми бебето си, тя се нуждае от повече хранителни вещества, за да поддържа здравето и да направи кърмата полезна за бебето. Много е важно лактиращите жени да поддържат балансирана диета.

Здравословното хранене включва яденето на различни храни от основните групи: зърнени храни, зеленчуци, плодове, мляко и млечни продукти (например сирене и кисело мляко), месо. Доброто хранене по време на кърменето гарантира, че оставате здрави, а детето ви ще расте и ще се развива нормално. Има обаче някои храни, които трябва да се избягват от кърмещите жени, тъй като те могат да причинят проблеми на бебето. Докато яденето на месни деликатеси е безопасно по време на кърменето, важно е да се вземе предвид тяхната хранителна стойност. Месото е една от най-често срещаните храни по време на кърмене. В края на краищата вероятността от проблеми, свързани с месни деликатеси при лактация, е много малка. 

Жените, които кърмят, изискват почти два пъти повече протеини от жените, които не кърмят. Тъй като протеините са важен компонент на кърмата, консумирането на големи количества протеини може да помогне за увеличаване на приема на мляко, което ще помогне за оптимизиране на растежа и развитието на Вашето бебе. Избирането на здравословни, безопасни храни с високо съдържание на протеини при всяко хранене или закуска може да ви помогне да задоволите нуждите си от протеини по време на кърмене.

Препоръчителната дневна доза протеин за лактиращи жени е 71 грама на ден.

Ако диетата ви отговаря на минималните изисквания за протеини, количеството протеини в майчиното мляко вероятно ще е достатъчно, за да отговори на нуждите на вашето дете. Наред с протеините, месото също така осигурява основни аминокиселини, които помагат при храносмилането. Тъй като нашето тяло не може да произведе тези аминокиселини само по себе си, те трябва да идват от храната. Животинският протеин обикновено е с високо качество, съдържащ всичките 8 основни аминокиселини, които са много важни за растежа и поддържането на здравето на детето.

Месо, птици, риба, морски дарове, яйца, соеви продукти, млечни продукти, ядки и семена са богати източници на хранителни протеини. Например, една порция говеждо или пилешко месо осигурява 20-30 грама протеин. Кое месо е по-добре да избирате и мога да ям свинско месо с кърмачка? Месото, като свинско, основно се състои от белтъчини. Съдържанието на протеини в готвеното говеждо месо варира от 26-27%. Аминокиселинният профил на свинското месо е почти идентичен с този на нашите собствени мускули. Поради тази причина, свинското хранене може да бъде особено полезно при кърмене. Но това месо може да бъде малко мазно. Количеството мазнини в говеждото месо зависи от нивото на подрязване и възрастта на животното, породата, пола и фуража. В допълнение към добавянето на вкус, мазнините значително повишават калоричното съдържание на месото. Ето защо, трябва да се готви правилно свинско месо и да изберете правилното месо, което не е твърде мазно.

Можете да ядете пилешко кърмене майка вместо свинско. Съгласно съдържанието на протеин, този тип месо не е по-лошо от говеждото. В допълнение, пилето се счита за повече диетично месо. Пилето съдържа голямо количество цинк, което увеличава имунитета. Поради своите антиоксидантни свойства, цинкът е отговорен за създаването на антитела за борба със свободните радикали. Протеинът, получен също от месото, помага при производството на тези антитела да предпазват тялото от инфекции.

Желязото е един от основните минерали, който помага да се осигури правилното кръвообращение и пренасянето на кислород към всички клетки. И различните видове месо са добър източник на желязо. Дефицитът на желязо може да доведе до сериозни здравословни проблеми и първоначално се признава за слабост, липса на концентрация и умора. Анемията може да се появи при майката след раждането, както и при детето на фона на различни причини. Следователно, в такива случаи количеството месо, което майката трябва да консумира, трябва да се увеличи, за да се допълнят запасите от желязо.

Включването на основни мастни киселини и нуклеотиди, открити в месото, допринася за когнитивния и мозъчен растеж на вашето малко дете. Това помага в бъдеще с концентрацията на внимание и развитие на когнитивната сфера на бебето. Пилешко, пуешко, пате, свинско, агнешко, заешко - всички тези видове месо имат такива полезни съставки. Но трябва да помним, че докато замразени и консервирани месни продукти могат да бъдат удобни за готвене, нищо не се сравнява с прясното месо.

Предимствата на месото са много ясни, но можете ли да ядете свинска мазнина за вашата кърмеща майка? Салоу възстановява тялото на една жена след раждането, тъй като нейният химичен състав съдържа уникална киселина, която е необходима за функционирането на много органи и производството на хормони. Можете също да отбележите в него високото съдържание на киселини и минерали, необходими на тялото. Сало, разбира се, може да се счита за полезен продукт, но поради съдържанието на мазнини и съдържанието на "нездрав" мастни киселини, най-добре е да се премахне този продукт, поне през първите шест месеца на кърменето.

[1], [2], [3], [4], [5]

Странични продукти от лактацията

Много хора се чудят дали е възможно да се яде черен дроб на кърмачка? Черният дроб е такава храна, която има положителни и отрицателни последици за развитието на вашето дете. Черният дроб има много хранителни вещества, които са полезни за здравето на майката и бебето. Съдържа: желязо, витамин А, протеин, фолиева киселина. Протеинът и фолиевата киселина са важни за поддържането на растежа на Вашето дете, желязото осигурява образуването на адекватен хемоглобин в кръвта. Друго предимство на черния дроб - това е съдържанието на витамин D. Витамин D обикновено се произвежда от кожата, когато е изложена на слънчева светлина, но много деца, които кърмят, са изложени на риск от дефицит като бебета често са защитени от слънцето. Тъй като недостатъците на витамин D могат да причинят рахит, добавянето на майката на черния дроб към диетата може да помогне за предотвратяване на това разстройство при кърмачета.

Черният дроб съдържа висок холестерол, който е опасен за майката на първо място. Но тъй като холестеролът не е много добра мастна киселина, детето също не се нуждае от това.

Черният дроб съдържа висока концентрация на витамин А. Витамин А в черния дроб е под формата на ретинол. Прекалената консумация на витамин в тази форма може да доведе до смущения в детето. Точното количество ретинол, намерено в различни източници, ще варира. Например, говеждият черен дроб ще има по-висока степен на витамин А, отколкото пилешкият черен дроб. Но дори и в малки количества, тя може да бъде вредна поради формата, в която се намира. Ето защо, ако сте много любители на черния дроб, тогава се препоръчва да ядете пилешки черен дроб за кърмачка. Тя се счита за по-малко вредна и по-диетична. Черният дроб на кърмещата майка трябва да бъде правилно варен, така че да не съдържа вредни вещества. Преди да готвите, трябва да потапяте черния дроб в продължение на няколко часа със студена вода и после да го задуете, като избягвате пърженето. Това ще намали количеството на вредните мазнини.

Мога ли да ям пилешко сърце за кърмачка? Това може да бъде отлична алтернатива за тези майки, които не ядат черния дроб. Пилешкото сърце е много близо до черния дроб, но съдържа по-малко витамин А и холестерол. Следователно, тяхното използване е още по-добре прието от включването в храненето на черния дроб.

Използването на месо за детето и майката по време на хранене е неоспоримо. Но също така ли е полезно да ядете месни продукти? Възможно ли е да се ядат наденички, варени наденички на кърмещата майка? От една страна, това са месни продукти, които са били обработени и могат да бъдат безопасни по отношение на съдържанието на бактерии. Но като се има предвид подобна обработка, поддържането на месото и употребата в колбаси или колбаси намалява. В допълнение към ниските количества протеин такива храни съдържат консерванти, много от които могат да повлияят на бебето. Ето защо, разбира се, трябва да дадете предпочитание на прясното месо, което сте подготвили сами. Това ще бъде по-приятно както за кърмещата майка, така и за бебето.

Възможно ли е да се яде майонеза на кърмачка? Майонезата е продукт, произведен от яйчен жълтък, смесен с растително масло, лимонов сок или оцет. Протеинът и лецитина в яйчния жълтък действат като емулгатори в майонезата. Майонезата, използвана в ограничени количества, може да бъде полезна за здравето. Една супена лъжица майонеза съдържа 1,77 милиграма витамин Е. Витамин Е помага за поддържане нивата на кръвната захар, намалява вероятността от респираторни проблеми при детето и майката в бъдеще. Също така този продукт съдържа витамин К. Витамин К е важен в следродилния период, тъй като помага при кръвосъсирването и предотвратява прекомерното кървене. Вашето дете също се нуждае от витамин К за неговото развитие.

Но все пак майонезата не трябва да се приема за здравословна храна по време на кърмене. Той съдържа високо съдържание на мазнини и други вредни елементи и прави повече вреда, отколкото полза. Майонезата е с високо съдържание на калории и може да доведе до увеличаване на наднорменото тегло.

Следователно, такъв продукт е най-добре да се избягва дори през целия живот и особено при кърмене.

Здравословното хранене е начин да имате здраво бебе. Храните, които консумирате, когато кърмите, ще имат пряк ефект върху развитието на вашето дете. Месото винаги е незаменим продукт, който трябва да бъде в храната на кърмещите майки. По отношение на продуктите от месни продукти от складове и страничните продукти е по-добре да се използват в ограничени количества.

[6], [7], [8], [9]