^

Кисело зеле в Бременност

, Медицински редактор
Последно прегледани: 23.04.2024
Fact-checked
х

Цялото съдържание на iLive е медицински прегледано или е проверено, за да се гарантира възможно най-голяма точност.

Имаме строги насоки за снабдяване и само свързваме реномирани медийни сайтове, академични изследователски институции и, когато е възможно, медицински проучвания, които се разглеждат от специалисти. Имайте предвид, че номерата в скоби ([1], [2] и т.н.) са линкове към тези проучвания.

Ако смятате, че някое от съдържанието ни е неточно, остаряло или под съмнение, моля, изберете го и натиснете Ctrl + Enter.

Киселото зеле по време на бременност е отличен начин да запази бъдещата майка в добра форма. Защото това ястие има наистина лечебни качества!

Забелязва се, че в киселото зеле съдържа много по-полезни вещества, отколкото в сурово. Той съдържа фибри, витамини А, С, К, U, Група В, фолиева киселина и тартронова, голямо количество на макро- и микроелементи, например, натрий, фосфор, селен, цинк, магнезий, йод, калций, калий, хлор, сяра и така нататък. И, интересно е, че количеството на витамин С в кисело зеле се увеличава няколко пъти в сравнение със свежи!

Киселото зеле е склад от полезни вещества: съдържа аминокиселини, флавоноиди и пробиотици, което е особено ценно за пациентите и отслабените хора. Бременната жена, подобно на никого, не трябва да укрепва защитните свойства на тялото. И вместо една шепа витамини и хранителни добавки е по-добре да ядете малко кисело зеле и да забравите за бери-бери или слабост. Успешно се справят с тази задача, ябълчена киселина, холин и инозитол, както и витамини, които са описани по-горе.

Такъв обичаен, дълго познат хранителен продукт, като кисело зеле, е известен със своите свойства, които заслужават внимание на бременните жени. Противовъзпалително, тонизиращо, имуностимулиращ, бактерицидно, болка и канцерогенни качества на ястията - това е наистина една аптека на масата, което не е необходимо за дълга разходка, а просто да се измъкнем от хладилника или мазето! Естествено е необходимо да се грижим за наличието на кисело зеле в килерите, както ще бъде описано по-подробно в края на статията.

Кюфтета е национално ястие на много славянски държави (и не само). И това не е абсолютно случайно, защото от дълго време ползите от този продукт за човешкото здраве са забелязани. Ако ядете 200 грама кисело зеле на ден, можете да предоставите на тялото необходимите хранителни вещества и да забравите за много заболявания, например настинки. Не по-малко значимо влияние на това ястие върху запазването на жизнеността и ефективността на човека, което е много важно в наши дни.

С оглед на гореизложеното следва да се отбележи, че киселото зеле е изключително полезен продукт, който трябва да присъства в храненето на бременна жена. Особено тази препоръка засяга зимния период, както и пролетта, когато тялото изпитва липса на витамини и минерали. Ако следвате прости правила в използването на кисело зеле, можете да поддържате тялото на бременна жена в тон, да укрепвате имунитета и да предотвратите много заболявания.

trusted-source[1]

Показания за използването на кисело зеле по време на бременност

Бременността е нормалното и красиво състояние на жената. И в същото време бъдещите майки не са имунизирани от появата на някои заболявания или интензификацията на симптомите на заболявания, които са затруднили една жена преди зачеването. Заквасеното зеле ще помогне да се справи с много от тези разстройства и да върне жената в чудесно здравословно състояние и добра форма!

Показанията за използването на кисело зеле по време на бременност са, както следва:

  • Състоянието на токсикозата.

Полезно е не само да се яде малко зеле, но и да се изпие саламура от него. Това може да се направи веднъж или няколко пъти на ден, по време на почивка между храненията и в малки количества.

  • Превишение на теглото.

Много бъдещи майки смятат, че тяхната нужда от храна по това време е станала просто катастрофална! И това е разбираемо, защото бебето в корема на майката постоянно се разраства и изисква "материал" за непрекъснатия си растеж.

Някои бременни жени решават да не се притесняват за това и да оставят корекция на ненужни килограми преди пристигането на бебето. Други мумии могат да се опитат да отидат на ограничителни диети, надявайки се да отслабна, което е много нежелателно през този период. Изглежда, че няма изход, но това е погрешно мнение, защото киселото зеле е естествен регулатор на мастните отлагания и храносмилането на въглехидратите от тялото. Такива вещества се съдържат в саламура, което е полезно за пиене на бъдещи майки. В него има компоненти, които предотвратяват превръщането на въглехидратите в мазнини и съответно поддържат талията и бедрата на бременната.

На второ място, в кисело зеле съдържа малък брой калории: само двадесет и седем килокалории на сто грама сол. Ето защо редовното използване на този продукт не влияе на наддаването на тегло, а дори и напротив, помага да се намали теглото на бъдещата майка.

  • Състоянието на недостиг на витамини и намален имунитет.

Вече е казано, че киселото зеле има богат комплекс от витамини, минерали, флавоноиди и пробиотици. Следователно, той помага да се справят с проблемите на липсата на полезни вещества и засилва имунитета. Това повлиява положително повишаването на резистентността на бременната жена към различни респираторни и вирусни заболявания на дихателните пътища. Също така помага да се справят с други видове инфекциозни заболявания.

  • Захарен диабет.

Полезни свойства на киселото зеле помагат да се справи с високото съдържание на захар в кръвта на бременната жена. Следователно, това е незаменима за диетата на бременните майки, които имат това хронично заболяване.

  • Дисфункция на щитовидната жлеза.

Тироидната жлеза на всяко лице може да функционира нормално, ако получи достатъчно йод, за да синтезира хормоните, които произвежда. Ако това вещество е дефицитно в тялото, щитовидната жлеза не може да функционира правилно, което води до здравословни проблеми. При умерена степен на разрушаване на щитовидната жлеза, състоянието му се регулира чрез използване на необходимата доза йод. В двеста грама кисело зеле се съдържа само тази доза йод, която трябва да се консумира от бременна жена на ден за добро здраве.

  • Дисбактериоза.

Създаващите болести микроорганизми, разположени в стомашно-чревния тракт и причиняващи симптоми на дисбиоза, са добре неутрализирани чрез консумация на кисело зеле. Ето защо, при първите признаци на запек, диария, подуване на корема, подуване и дискомфорт, е необходимо да се започне "лечение" със зеле.

  • Проблеми с кожата.

Ако кожата на бременната жена изсъхне и страда от липса на витамини, киселото зеле ще помогне да се отървете от тези проблеми. Наличието на пигментни петна по кожата на бъдеща майка също може да бъде важен фактор за предприемането на мерки за подобряване на външния им вид. В какво, разбира се, използването на кисело зеле може да помогне. Полезно е не само да ядете кисело зеле, но и да направите маски с помощта на този полезен продукт. Действието на това осоляване помага да се затегне кожата на лицето, да се избегне малко, да се запее с витамини и да се даде необходимия тонус, свежест и мекота.

Рецепти от кисело зеле по време на бременност

За да се гарантира тяхната диета от кисело зеле, бременна жена и нейните роднини трябва да се притесняват предварително за прибирането на осолени. Разбира се, можете да се надявате за запаси от магазини или баби, които продават този продукт на пазара. Но за бъдещата майка е много важно да знаете, че освен зеле, сол и други полезни добавки в киселото зеле няма нищо друго. Например, захар, която понякога се добавя за вкус в това осоляване.

Захарта, изглежда, е обичаен продукт, използван от повечето хора. Но бременната жена трябва да намали до минимум такава сладка добавка към диетата си. И е по-добре и изобщо да се изключи за периода на носенето на бебето.

Ако киселото зеле се приготвя по правилния начин, тогава в полезните вещества и витамини ще трае от шест месеца до осем месеца. И това, почти през зимата-пролетта, когато бъдещите майки могат да страдат от авитаминоза!

Следователно, препоръчва се на бъдещата майка да яде запаси от собствено производство, които притежават не само полезни свойства, но и енергия на къщата.

Класическата подготовка на киселото зеле се извършва с помощта на сол. Зелените парченца се търкат със сол, смесват се добре и след това се сгъват в подходяща чиния и се оставят в топлината под иго в продължение на няколко дни. През това време в зелето започват процесите на ферментация, с помощта на които се оформят млякото, оцетната и ябълчната киселини при осоляването. Това е възможно благодарение на действието на бактериите, които живеят във влакното, и на въглехидратите, които съставляват листата на зелето. Комплексът от киселини допринася за запазването на продукта от дълго време и също така дава на киселото зеле обичайния и уникален вкус, който привлича своите почитатели толкова много!

Така че, тук са няколко рецепти от кисело зеле, които ще украсят масата на бременната жена и нейните близки:

  1. Най-простият номер на рецептата 1.

Съставки:

  • зеле - четири килограма;
  • сол - двадесет и пет грама на един килограм зеле - сто грама.

Получаване:

  • Бялото зеле (по-рядко червено зеле) от късните сортове е взето. Ранните сортове зеле не са подходящи за тази цел, тъй като имат хлабави глави и ниско съдържание на глюкоза. Следователно е трудно да се ферментира подобно зеле (поради бавната скорост на ферментационните процеси).
  • Зелето се измива и се раздробява възможно най-малко. След това нарязаното зеле се втурва с ръце, след което се добавя сол, зелето се разтрива със сол и се разбърква добре.
  • Зелето се добавя към ферментационния резервоар, докато трябва да се натроши с ръце, така че обработеното зеле да бъде покрито със солен разтвор. Зелето е поставено върху потисничеството. След това зелето се оставя за няколко дни при стайна температура, така че ферментацията да започне. В същото време, тя трябва да бъде пробита няколко пъти на ден с дървена пръчка или кухненски нож, за да могат газовете да избягат.
  • Когато зелето е готово, то трябва да бъде прехвърлено в стъклен съд, затворен с капак и съхраняван в хладилник.
  1. Рецепта № 2: кисело зеле с моркови.

Съставки:

  • бяло зеле (винаги късно от сортовете) - пет килограма (тегло зеле от зеле);
  • моркови (големи и твърди) - четири броя, тежащи един килограм;
  • сол - сто грама, и трябва да използвате сол от камък, а не "Екстра", а не йодизиран.

Получаване:

  • зелените глави се измиват и изсушават;
  • след това всяка глава се нарязва на четири части, за да се направят четири големи листа;
  • тогава трябва да изрежете един пън от всеки от получените lobes;
  • след което зелето се нарязва тънко с нож или с помощта на различни устройства, които улесняват работата на любовницата;
  • след което морковите се измиват, след това се почистват с нож от горния слой и се измиват под течаща вода;
  • след това измити моркови търкат на груб ренде;
  • тогава трябва да се измери точното количество сол, което се изсипва в плитка ястие (купа или чиния);
  • на следващия етап - правилно осоляване зеле, три или четири шепа нарязан зеле се поставя в метална тенджера или купа, поръсена със сума в размер на сол се разбърква добре и се смилат със сол, докато сок;
  • след което се прибавят малко моркови към тази част от зелето и всичко е напълно смесено;
  • тогава зелето трябва да бъде уплътнено с дървена дробилка или ролка;
  • за вкус и да направим кисело зеле още по-полезен продукт, към него се добавят подправки, ако се желае: кимион и копър;
  • по този начин преработени цели нарязан зеле и моркови: използване на малки порции, с добавка на подправки и сол (по избор), и трамбоване с дървена точилка, докато достатъчно количество сок;
  • след което домакинята трябва да измие и да изсуши ръцете си, а след това с ръцете си или юмруци натиснете зелето в тенджера, така че да е покрита със сок напълно;
  • потиснати от по-горе и се покрива с зеле сок е необходимо да се постави чиста плоча и изглади всяка потискане (например, три-литрова бутилка напълнена с вода и се поставят на плоча);
  • в тенджера отстрани, е необходимо да се вмъкне подвижен щифт или дървени пръчки, така че газовете, образувани по време на ферментацията да излязат;
  • зелето се оставя при обикновена температура, в стая за три дни;
  • през това време зелето трябва да бъде пробито с подвижен щифт (или дървена пръчка или добре измита игла за плетене или кухненски нож); В същото време е необходимо да се стигне до дъното на резервоара, тъй като е необходимо да се даде изход за всички газове, образувани по време на изсипването; ако това не стане, тогава вкусът на кисело зеле ще се влоши - ще бъде горчив;
  • върху зелето се появява горната пяна, която не трябва да пречи на хазарта, тъй като показва, че процесът на ферментация преминава нормално;
  • когато настъпи третият ден (това може да бъде по-рано или по-късно), солената каша започва да се разпада и пада, пяната също изчезва; това означава, че киселото зеле вече е готово и може да се яде;
  • готовността за осоляване може също да бъде определена чрез просто дегустация на щипка зеле; ако вкусните характеристики се подреждат от домакинята, тогава можете безопасно да сервирате ястието на масата;
  • за успешно съхранение на крайния продукт, трябва да се прехвърлят в чисти стъклени буркани и да не се заблуждават със зеле; след това продуктът се излива в саламура, затвори се с полиетиленов капак и се съхранява в хладилника или на студено.
  1. Рецепта № 3: кисело зеле в саламура.

Тази рецепта е много лесно да се подготви! Зелето не трябва да се раздробява и се смила със сол - всички ферментационни процеси се стартират със саламура. Единственият недостатък за бременната жена е, че в рецептата има захар. Можете да опитате да готвите малко количество зеле и без него и ако резултатът ще е подходящ за бъдещата майка, то тогава напълно елиминирайте тази противоречива съставка от рецептата за приготвяне на кисело зеле в саламура.

Състав (за трилитрова сол):

  • зеле от късни сортове - два килограма;
  • моркови - две части със среден размер;
  • дафинов лист - три (или четири) парчета;
  • ароматна (или черна) пипер в грах - няколко неща.

За саламура:

  • вода - един и половина литра;
  • сол - две супени лъжици (вземете обичайното, а не йодизирано);
  • захар - две супени лъжици.

Получаване:

  • Преди всичко се приготвя саламура. Необходимо е водата да се заври, след което да се охлади до топло състояние. След това в топла вода е необходимо да разтворите сол и захар.
  • Зелето се измива, почиства от горните листа и след това се нарязва на няколко парчета. След това всяка част от зелето се нарязва на нож. Също така за тези цели можете да използвате специална ренде или комбайн.
  • Морковите се измиват, почистват и търкат на груб ренде.
  • След това зелето се прехвърля в емайлирани ястия, в които се смесва с моркови.
  • Получената смес се прехвърля в чист и сух трилитров буркан и се натрошава малко. Между слоевете зеле и моркови трябва да поставите лаврови листа и грах от черен пипер.
  • След това идва ред на саламура, който се изсипва в буркана до такава степен, че напълно покрива зелето. Количеството на саламура е приблизително равно на 1,2 - един и половина литри: това зависи от това колко ситно зелето е нарязано.
  • След това е необходимо капакът да се покрие плътно с пластмасов капак. Въпреки, че най-добрият начин е да се покрие буркан с парче превръзка или марля, сгънати няколко пъти.
  • Банката трябва да бъде поставена в голям и дълбок контейнер, тъй като саламура по време на ферментацията ще се увеличи по обем и се изсипва от буркана.
  • Най-добре е да оставите кутията в кухнята на уединено място при стайна температура. В същото време, през цялото време трябва да се гледа, така че саламура покрива най-горния слой зеле. Ако марината слезе, просто трябва да смаже зелето с лъжица и всичко ще бъде отново в саламура. През цялото време на ферментация зеле трябва да бъдат пробити с дълга дървена пръчка на дъното (или чиста игла за плетене, ако няма такъв пръчка). Необходимо е да се направи това, за да се произведе газ, който се образува по време на ферментация, а зелето не горчива.
  • Количеството време, необходимо за ферментация, зависи от температурата в кухнята. Ако кухнята е достатъчно топла, ще са необходими два дни, за да бъде готово киселото зеле. Ако кухнята е готина, това ще отнеме повече време, за да изчакате готовността на този вкусен туршия.
  • Искаме да предупреждаваме домакините, че високата температура на мястото, където се е задушавало зелето, също не е подходящо за правилната подготовка на продукта. В този случай зелето може да образува слуз и това не е включено в плановете на домакините. Следователно, един буркан с кисели краставички трябва да се съхранява при температура от около двадесет градуса топлина.
  • Когато киселото зеле е готово, то трябва да бъде плътно покрито с пластмасов капак и поставено в хладилника за съхранение.
  1. Рецепта номер 4: зеле в саламура без захар за цялото семейство.

Съставки:

  • зеле - колкото е необходимо за подготовка за семейство;
  • моркови - сто грама за всеки килограм зеле;
  • сол (обикновена, каменна) - осемстотин грама;
  • вода - осем литра.

Също така трябва да се запасите на три три-литров буркан, същото количество пластмасови капаци, барове, направени от дърво (ширина на три cm в дължина - пет сантиметра дебелина - един сантиметър) в размер на три части и емайлирани кофа на десет литра.

Получаване:

  • зелето се измива и фино настъргано;
  • морковите се измиват и се търкат на груб ренде;
  • след което всички продукти са добре смесени;
  • водата трябва да се изсипе в кофа, след това се налива сол в нея и се разтваря във вода;
  • малко количество зеле с моркови трябва да се постави в кофа и да се поддържа в саламура за пет минути;
  • след което зелето и морковите са изцедени и поставени в първия буркан;
  • в буркана на върха на зелето трябва да поставите дървен блок, а след това да бъде затворен с капак;
  • след това една каша зеле трябва да се постави на хладно място (на балкон или в мазето);
  • Следващата партида зеле, която се поставя в кофа, трябва да се съхранява в саламурата за пет минути по-дълго от първата; и след това всичко е подготвено, както и с първата страна;
  • третата пратка зеле трябва да се държи в кофа за петнадесет минути, след това да се изцеди и да се постави в буркан, точно както в предишните случаи;
  • ако след като сте използвали три кутии, зелето все още остава, трябва да добавите сто грама сол към кофата, да добавите още вода и всичко да се смеси;
  • след което квасът на зелето се повтаря по същия начин, както при предишните три партиди;
  • след което саламура за кисело зеле не е подходящ, трябва да се излее и при необходимост да се приготви отново.

Искам да кажа на домакините, че киселото зеле може да се консумира не само като самостоятелно ястие, но и да се добави към различни салати и винегрети. Добър кисело зеле и като пълнеж за пайове и пайове. Разбира се, бъдещата майка не трябва често да се поглезва с брашно, но понякога, когато силно искате да ядете нещо "подобно", е по-добре да готвите домашно приготвени храни! Защото определено е по-здравословен от всеки магазин.

И най-простата салата от кисело зеле вероятно е известна на всички домакини. Отнема лук, нарязани наполовина пръстени, се добавя към кисело зеле заедно с малко слънчогледово олио. И всичко: полезно и вкусно ястие е готово, приятен апетит!

Надяваме се, че нашите рецепти за кисело зеле по време на бременност ще помогнат на бъдещите майки да поддържат добро здраве и благополучие до раждането!

Ползи от кисело зеле по време на бременност

Организмът на бременна жена работи "за двама" в този прекрасен и вълнуващ период на носене на бебе. Следователно, бъдещата майка трябва да се грижи за здравословното си състояние, което пряко влияе върху формирането и развитието на бебето.

И така, какви витамини и микроелементи влияят върху здравния ефект на киселото зеле? Ето кратък списък на основните:

  • Витамин С и селен - допринасят за превенцията на респираторните заболявания (ARVI, ARI и т.н.), както и за укрепване на имунитета. В същото време тези вещества са особено полезни за усещане за болка в гърдите и повишаване на телесната температура, свързана с вирусната природа.
  • Витамин С и селен подпомагат по-добрата абсорбция в тялото на бременна жена на други витамини и микроелементи, например желязо. Оптималното ниво на желязо в организма е необходимо, за да се гарантира предотвратяването на анемия при бременни жени, както и да се подпомогне образуването на плода на неговите запаси от това вещество с цел пълното развитие на малък организъм.
  • Фолиевата киселина (или витамин B9), съдържаща се в киселото зеле - е просто необходима за бъдещата майка и нейното бебе. Този витамин влияе върху образуването на нови фетални клетки и неговото вътрематочно развитие. Особено се отнася до ранните срокове на бременност на жените, когато организмът от бъдещото дете започва да се развива ускорено.
  • Витамин В6 спомага за усвояването на протеини по най-добрия начин, което е важен аспект на развитието на плода.
  • Витамин К - помага на коагулацията на кръвта, която е от голямо значение при раждането. Също така допринася за превантивния ефект на пептичните язви на стомашно-чревния тракт.

В допълнение към всичко казано по-горе, киселото зеле има следното действие:

  • Приготвянето на кисело зеле е полезно за борба с гаденето, което се случва в много от бъдещите майки, като проява на токсикозата на бременността. Същият ефект, но малко по-малко, е и самата круша.
  • Редовната консумация на тази храна помага на бременни жени да се справят с киселини в стомаха - постоянен спътник на много бъдещи майки (особено в последните месеци преди раждането). Ако ядете два - три супени лъжици кисело зеле преди хранене, можете да се отървете от неприятните симптоми на киселини в стомаха - усещане за парене зад гръдната кост, които могат да се катерят по хранопровода към гърлото и кисели оригвания, горчив или кисел вкус в устата.
  • Редовното хранене на това ястие от бременна жена помага да се предотврати появата на ракови клетки в плода. Това е достатъчно силен аргумент в полза на включването на кисело зеле в храната на бъдещата майка.
  • Състоянието на косата и ноктите на бременна жена зависи от някои микроелементи и витамини, които са отговорни за силата на ноктите и красотата на косата. Те включват цинк, магнезий и никотинова киселина (витамин РР). В киселото зеле, тези хранителни вещества се съхраняват в достатъчни количества, за да запазят вида на бъдещата майка на правилното ниво и да се насладите на луксозните коси и добре подготвените нокти.
  • Ежедневната употреба на кисело зеле може да активира храносмилателните процеси на бременна жена, която може да е в състояние на депресия. Това се дължи на факта, че плода, матката и плацентата започват непрекъснато да растат и да стискат стомашно-чревния тракт на бъдещата майка. Ето защо може да има нарушение на някои храносмилателни процеси, които са предмет на регулиране.

Един от най-ефективните начини за решаване на този проблем е редовното приемане на кисело зеле. Това ястие нормализира дейността на стомашно-чревния тракт и също така премахва запек, които са постоянни придружители на много бременни жени. Също така, киселото зеле помага да се справят със симптомите на метеоризма, които се проявяват в подуване, наличието на рак и появата на усещане за болка (или дискомфорт) в корема.

  • Заквасеното зеле помага да се справят с други проблеми на стомашно-чревния тракт. Например, соленото кисело зеле се счита за едно от най-добрите алтернативни лекарства за хемороиди. А редовното консумиране на това ястие помага да се елиминират микроорганизмите от червата, които причиняват различни чревни заболявания.
  • Добър кисело зеле и регулиране на метаболизма на бременна жена. Регулирането на нивото на захарта и холестерола в кръвта, както и киселинно-алкалния баланс в организма - това са някои проявления на действието на това ястие върху човешките метаболитни процеси.
  • В допълнение към горните качества, киселото зеле може бързо да потуши чувството за глад, без да добавя допълнителни килограми. Това е така, защото зелето е нискокалоричен продукт. Например, в сто грама ястие има само двадесет и пет калории. А тартроновата киселина, съдържаща се в зелето, помага да се предотврати появата на мастни натрупвания, както и отнемането на въглехидрати от тялото. Това е несъмнено предимство на този продукт, тъй като много бъдещи майки се оплакват от значително увеличение на теглото.
  • И последното важно свойство на киселото зеле - това помага за подобряване на апетита на бременна жена, което е важен фактор за укрепване на нейното здраве.
  • Специалисти, специалистите по хранене вярват, че киселото кисело зеле е много по-полезно от самия продукт. И в същото време има по-лек, нежен ефект върху тялото. Ако използвате кисели краставица веднъж дневно, можете да се справите с горните проблеми и да не навредите на тялото си. Този важен факт трябва да бъде взет предвид от бременната жена и да помислите за включването на тази "напитка" в менюто си.

След като прочетете горната информация, можете да видите, че ползите от кисело зеле по време на бременност - без съмнение! И това ястие трябва да бъде на масата на бъдещата майка ежедневно, ако иска да се поддържа в своята форма през целия период на носенето на бебето.

В този случай, бременната жена трябва да знае, че зеле преди сервиране е най-добре изплакнат, за да се отървете от излишните количества сол и киселина. Такова предупреждение няма да бъде излишно, защото много солени и много кисели киселини могат да доведат тялото на човек до дисбаланс и това не е включено в плановете на бъдещата майка!

trusted-source

Когато не можете да ядете кисело зеле по време на бременност?

Много бременни жени разумно искат да знаят, във всички случаи е посочено използването на кисело зеле? Или има случаи, когато не можете да ядете кисело зеле, когато сте бременна?

Списъкът от противопоказания за използването на това ястие е както следва:

  • При пептична язва на стомаха и дванадесетопръстника, киселото зеле трябва да бъде изключено от менюто на бременната жена.
  • Не е необходимо да се яде кисело зеле с бъбречно и чернодробно заболяване, както и дисфункции и проблеми с панкреаса (например, панкреатит - възпаление на панкреаса). При камъните в бъбреците и холическото мехурче също е противопоказателно да се използва кисело зеле.
  • Противопоказано е да ядете кисело зеле с хипертония.
  • Гастритът, особено с висока киселинност, е абсолютно противопоказание за употребата на този продукт. Следователно, със сходни проблеми със стомаха, киселото зеле трябва да бъде изключено от храненето на бременна жена.

Подобни противопоказания се дължат на факта, че киселото зеле съдържа голямо количество сол, както и различни киселини, които оказват неблагоприятно въздействие върху здравето на хората с горепосочения списък с проблеми.

Бъдещите майки трябва да помнят, че голямо количество кисело зеле може също да навреди на тяхното здраве и благополучие. Например, неконтролираното използване на този продукт може да предизвика появата на метеоризъм. Също така е възможно поява на подуване, което се дължи на повишено съдържание на сол в продукта. Във всеки случай, преди редовното консумиране на това ястие, се препоръчва да се консултирате с лекар относно възможните последици от поглъщането на кисело зеле.

Прегледи за кисело зеле по време на бременност

По принцип, отзивите за кисело зеле, когато бременността е положителна. И ако не злоупотребявате с размера на тази питка и следвате препоръките в нейната употреба, тогава не се очаква отрицателна обратна връзка от бъдещи майки!

Естествено, за да използвате всеки продукт по време на бременност, трябва внимателно да прочетете списъка с противопоказания. И ако има някаква болест, която засяга бъдещата майка, киселото зеле трябва да бъде изключено от храната или въобще да не влезе в менюто.

Не е излишно да се припомня, че бъдещата майка трябва да се консултира с нейния лекар за това дали е полезно за нея да яде кисело зеле редовно или от този деликатес е необходимо да се въздържи временно. Специалистът, наблюдаващ бременността, знае всички характеристики на организма на бъдещата майка и може да й даде подходящия съвет.

Във всеки случай, независимо дали кисело зеле е полезно, когато е бременна на определена жена или не, искаме бъдещите майка здраве, благополучие и страхотно настроение!

Translation Disclaimer: For the convenience of users of the iLive portal this article has been translated into the current language, but has not yet been verified by a native speaker who has the necessary qualifications for this. In this regard, we warn you that the translation of this article may be incorrect, may contain lexical, syntactic and grammatical errors.

You are reporting a typo in the following text:
Simply click the "Send typo report" button to complete the report. You can also include a comment.