Медицински експерт на статията
Нови публикации
Диета за разширени вени
Последно прегледани: 23.04.2024
Цялото съдържание на iLive е медицински прегледано или е проверено, за да се гарантира възможно най-голяма точност.
Имаме строги насоки за снабдяване и само свързваме реномирани медийни сайтове, академични изследователски институции и, когато е възможно, медицински проучвания, които се разглеждат от специалисти. Имайте предвид, че номерата в скоби ([1], [2] и т.н.) са линкове към тези проучвания.
Ако смятате, че някое от съдържанието ни е неточно, остаряло или под съмнение, моля, изберете го и натиснете Ctrl + Enter.
Хората, страдащи от разширени вени, трябва да се придържат към определени принципи на храненето, които са помощни средства за облекчаване на състоянието на пациентите. Подробности за това, какво е диета за разширени вени, можете да научите от нашата статия.
[1]
Същността на диетата за разширени вени
Основната същност на диетата с разширени вени е да се регулира мощността, което ще доведе до нормалното си тегло (което ще се намали натоварването на кръвоносните съдове) и намаляване на плътността на кръвта - една от основните опасности от разширени вени.
Доказано е, че с разширени вени кръвта може да се кондензира, което е изпълнено с появата на тромбоза. В допълнение, вискозната кръв е по-трудна за помпане, така че натоварването на сърцето също се увеличава.
Как да направите кръвта по-лека? Това ще помогне, на първо място, на диетата, както и на спазването на режима на пиене. Според статистиката повечето от проблемите с кръвоносните съдове възникват в тези хора, които не пият достатъчно течност. В резултат на това тялото губи своя собствена течност, кръвта става вискозна и се образуват кръвни съсиреци в капилярите и в други съдове.
От това може да се заключи, че, за да се компенсира загубата на течности и да се гарантира най-нормалните метаболитни процеси, трябва да е всеки ден да се пие най-малко 2 литра чиста вода - естествен начин може да се намали вискозитета на кръвта. Можете да замените водата с билков или зелен чай без захар или прясно изцедени сокове от плодове или зеленчуци. От соковете, най-предпочитани са гроздето, цитрусовите плодове, доматите или зърната.
Алкохолните напитки, включително бирата, трябва да бъдат изключени, тъй като те не благоприятстват насищането на тялото с влага.
Преди да започнете да създавате меню за хранене за разширени вени, не забравяйте, че най-големите ползи идват от естествени продукти, които разреждат и обновяват кръвта. Повечето храни, които съдържат консервиращи, стабилизиращи, оцветяващи и други химикали, допринасят за удебеляването на кръвта - те трябва да бъдат премахнати от ежедневната диета.
На пациентите с разширени вени се препоръчва винаги да разполагате с два списъка с хранителни продукти - тези, които са разрешени и тези, които не се препоръчват и могат да навредят на тялото. Ние ще говорим за такива продукти малко по-късно.
В допълнение към засягането на кръвообращението, храната също трябва да помогне за облекчаване на чернодробната функция. Факт е, че черният дроб е отговорен за много реакции и метаболитни процеси, които се появяват в нашите тъкани. По-специално, това тяло произвежда специални компоненти, които пречат на повишения вискозитет на кръвта. Излишно е да се каже, че недостатъците в храненето, лошите навици, неблагоприятните условия на околната среда, честият и неконтролиран прием на лекарства оказват негативно влияние върху чернодробната функция. Оттук следва следното заключение: храната трябва да бъде направена по такъв начин, че да не се претоварва черния дроб, а да се улесни нейната работа. Това означава, че е необходимо да се ограничат мастни, пушени, консервирани, тежки храни - всички тези продукти, които изискват допълнителни ресурси за преработка.
За да се облекчат симптомите на разширени вени и да се предотврати влошаване на заболяването, се препоръчва да се преразгледа отношението си към лоши навици, обърнете внимание на лекарството и да се оцени възможността за приемането им (особено хормонални лекарства и диуретици) - всички тези фактори наистина оказват влияние върху подобряването на коагулация кръв.
Какви вещества са най-необходими за лечение на разширени вени?
- Витамин Е (токоферол) осигурява еластичност на кръвоносните съдове. Той може да се намери в достатъчно количество в покълнали зърна, яйчен жълтък, растителни масла.
- Аскорбиновата киселина разрежда кръвта и елиминира възпалението в съдовете. Витамините са богати на плодове, домати, цитрусови плодове, киви.
- Рутинната терапия се счита за основен витамин за здрави кръвоносни съдове. Той може да се намери в цитрусови плодове (особено в коричка), касис, ядки и зелен чай.
- Биофлавоноидите са полезни вещества, които улесняват процеса на венозна циркулация. Веществата се срещат основно в тъмни сортове череши и череши.
- От мед се изисква да произвежда достатъчно количество еластин в тъканите, което служи за предотвратяване появата на венозни "възли". Много мед се съдържа в морските дарове.
- Фибрите причиняват работата на храносмилателната система, предотвратявайки появата на запек - един от факторите, причиняващи разширени вени. Фибрите се срещат в растителните храни, триците, зърнените храни.
- Водата - втечнява кръвта, улеснява кръвния поток и намалява натоварването на съдовите стени.
Диета за разширени вени на долните крайници
Долните крайници, може би, са най-податливи на разширени вени. По принцип това може да се обясни с увеличеното напрежение на краката: човек ходи много за един ден, стои, седи на крака и т.н. В същото време съдовете изпитват доста голям натиск. Това е особено забележимо, ако има наднормено тегло или неблагоприятна наследственост (един от близките има хронични разширени вени).
Ако вашите разширени вени, свързани с генетично предразположение, трябва да насочим всичките си усилия за поддържането на нормално на съдовия тонус и пропускливост не претоварвам на долните крайници, да носят специален бельо и чорапи, да се хранят правилно и се поддържа здравословен начин на живот, пийте много вода. Е, ако твоята работа не е свързана с дълги товари на краката ти.
Ако сте с наднормено тегло, тогава първата задача е да го намалите - за предпочитане не чрез гладуване, а при спазване на правилното хранене, с достатъчно протеинова храна и ограничаване на обикновените захари.
Не се лишавай от морски дарове: морска риба, скариди, водорасли, калмари са богати на минерали, които нашите кораби се нуждаят. Благодарение на дарбите на морето съдовете стават еластични, тяхната крехкост и пропускливост намаляват.
Също така, храненето трябва да осигури на организма достатъчно витамини. Особено полезни за съдовата система са рутинните (витамин Р) и аскорбиновата киселина.
Голяма част от тези витамини са чаени листа, бедрата, цитруси, планински ясен и така нататък. Между другото, за здрав човек рутинна дневната ставка от 25 до 50 мг, а при заболявания на съдовете е броят се увеличи до 150 мг на ден.
Витамините С и P имат свойството да стимулират производството на колаген, който се счита за един от основните компоненти на кожата и съдовите стени. Ако няма дефицит на изброените витамини, тогава стените на капилярите обикновено са силни, еластични, силни, добре течаща кръв. Нормално функциониращите съдове са липсата на проблеми с натиск, оток и разширени вени.
Промените в храненето, като се вземе предвид обогатяването на диетата с витамините Р и С, трябва да започнат със следните симптоми:
- бърза умора в краката;
- появата на безполезни натъртвания и съдови звездички;
- нежност на ставите на долните крайници.
[2]
Диета с разширени вени и тромбофлебит
При тромбофлебит, както при всяко друго заболяване, са уместни и мерки за разреждане на кръвта. Важно в този случай е храненето: консумираната храна трябва да съдържа всички необходими вещества, за да се предотврати запушването на вените с кръвни съсиреци и развитието на възпалителния процес.
Диетата с тромбофлебит осигурява преобладаващата употреба на растителни храни. Особено добре приготвени ястия с ананас, дини, пъпеши, джинджифил, всякакъв вид лук, както и канела. Не се препоръчва да се ядат големи количества банани, бобови растения, месни продукти, соя.
Важно е да се намали делът на храни с високо съдържание на витамин К в ежедневната диета, което повишава процеса на коагулация - коагулация на кръвта. Този витамин присъства във всички растителни храни от зелен цвят - листна маруля, магданоз и кориандър, всякакъв вид зеле. Също така, много витамини в орехи, яйца, пълномаслено мляко, месо, черен дроб, риба. Ако обичате да пиете билкови чайове, тогава трябва да изключите от колекциите такива растения като коприва, червени листа, липа, роза на бедрата.
Освен това е необходимо да се ограничи консумацията на мазни храни. Факт е, че мазнините насърчават по-доброто усвояване на витамин К, тъй като е мастноразтворим.
Каква храна да приемате с разширени вени и тромбофлебит? Предпочитайте цветни зеленчуци, плодове, плодове, кисели млечни продукти, зърнени храни. Можете да готвите бонбони, да се приготвите, да варете за няколко и т.н. Също така, не преяждайте и не приемайте алкохолни напитки.
Диета за малък таз, варикозен
Разширените вени на таза са заболяване, което се проявява предимно при жените. В повечето случаи се свързва с бременност и раждане, със заседнал начин на живот, с вътрешно приемане на контрацептиви. Особено често заболяването засяга тези, които вече имат разширени вени на крайниците и хемороидите.
В допълнение към медицинското лечение, за облекчаване на симптомите на вените на малкия таз ще помогне диета. Това е преход към здравословна диета с високо съдържание на растителни храни с фибри. Влакната са необходими преди всичко за предотвратяване на запек, което влошава варикозното заболяване, увеличава натоварването на съдовата система на коремната кухина.
Също така, тялото се нуждае от протеинова храна, която помага за регенерирането на съдовите стени.
Това, което трябва да се изостави преди всичко, е алкохолът, тютюнопушенето, мастната и въглехидратната храна.
Какви препоръки могат да се дадат относно диетата на разширените вени на малкия таз:
- ако е възможно, яжте няколко ананасови филийки дневно;
- За да приготвите такова лекарство: 200 грама от почистения чесън да се смила, разбъркайте с 300 мл мед. Настоявайте за една седмица. Готови микс, за да вземете 1 супена лъжица. Лъжица преди всяко хранене;
- Едно отлично средство за лечение на разширени вени се счита за морска кал. Той трябва да се използва няколко пъти дневно в продължение на 3 месеца;
- препоръчва се всеки ден да се яде шепа борови орехи;
- е полезно да добавите малко пудра на индийско орехче, както и канела и джинджифил.
Всички други препоръки са в съответствие с общите хранителни правила за разширените вени.
Диета с езофагеални варици
Варикът на хранопровода е доста коварно заболяване, тъй като дълго време пациентът може да не осъзнава съществуването си. И само в пренебрегвано състояние болестта се проявява.
Разширяването на хранопровода изисква достатъчно строга диета, което намалява натоварването на храносмилателната система и улеснява преминаването на храната.
- Броят на храненията трябва да бъде разделен на 5-6 пъти, докато порциите трябва да са малки.
- Храната трябва да се смила и да се дъвче добре или дори по-добре - да се приготвят ястия в полутечно състояние, за да не се наранят стените на хранопровода.
- Последното дневно хранене трябва да се проведе приблизително 4 часа преди лягане.
- Не се препоръчва да спите на ниска възглавница, за да избегнете изхвърлянето на съдържанието на стомаха в кухината на хранопровода.
- Трябва сериозно да ограничи (за предпочитане премахване) използването на мастна, пържени, пушени храни, консервирани храни, както и ястия с горещи подправки и много сол.
- Добри дни на разтоварване дни: особено добре дошли диня, разтоварване на пъпеш, както и дни на прясно изцедени плодове или зеленчукови сокове.
Препоръчително е да се ограничи месото в храната - той се замества от скариди, постно риба, калмари. Също така е необходимо да "забравите" за желирани, консервирани храни (риба и месо), за алкохол и богати бульони. Използването на черно кафе също е ограничено.
Всички ястия се приготвят за двойка, във фурната, варени или печени. Експертите съветват да се обърне повече внимание на растителните и кисели млечни продукти, зърнени култури.
Диетичното меню за разширени вени
За да не мислите за това какво да готвите за себе си през деня, без да нарушавате диетата, препоръчваме да направите приблизително меню предварително. В бъдеще, използвайки вече създадения хранителен режим, можете да го промените, като просто замените някои продукти с други подобни.
Нека да дадем пример.
Първи ден.
- Имаме закуска овесена каша със стафиди.
- Като втора закуска можете да приготвите глазури от киви и оранжево с мед.
- За обяд - супа от елда и зеленчукова салата с хляб Бородин.
- Снек - плодово кисело мляко.
- Вечеряме с парче варена риба и салата от морски кален.
Вторият ден.
- За закуска приготвяме част от нискомаслено извара, с плодове и мед.
- За втора закуска е подходящо плодово желе или пюре.
- Имаме обяд с тиква овесена каша и печени патладжани с домати.
- Като лека закуска - салата от моркови и ябълки с кисело мляко.
- Вечеря: порция картофено пюре с салата от цвекло.
Третият ден.
- За закуска: оризово пудинг със сини сливи.
- За втората закуска печете круша с мед и ядки.
- Можете да обядвате с луксозна супа и зеленчукова касета.
- При закуска - чаша доматен сок.
- За вечеря - пица чайник за двойка със зеленчуци.
Ден четвърти.
- Имаме закуска с торти с плодове.
- За втората закуска: коктейл от кисело мляко и плодове.
- Имаме обяд с доматена супа и моркова котлет със заквасена сметана.
- Имаме лека закуска с чаша зеленчукова салата.
- За вечеря можете да варите пилешка гърда със сос от мента.
Пети ден.
- За закуска: цели пшеничен хляб с фъстъчено масло.
- За втората закуска кефирът с плодове ще се похвали.
- Имаме обяд с okroshka и пълнени домати.
- Снек: прясно изцеден ябълков сок.
- Вечеря с парче пара сьомга с лимонов сос.
Шестият ден.
- Обяд палачинки от елда с ябълков сос.
- За втората закуска - шепа борови ядки или сушени плодове.
- Имаме обяд с супа от ориз и парче рибна касета.
- Снек - ябълка с извара.
- Вечеряйте с сервиране на вегетариански пилаф.
На седмия ден се разтоварваме.
Преди лягане се допуска половин чаша нискомаслен кефир или кисело мляко без добавки.
Диетични рецепти за разширени вени
- Smoothies на киви и портокал са полезна сладко-кисела напитка, която се подготвя съвсем просто. Ще се нуждаете само от блендер и продукти: обелени портокал, киви (по желание можете да имате и мандарина или други плодове), една чаена лъжичка. Мед. През лятото се препоръчва да добавите и няколко кубчета лед - за свежест. Всички продукти се смилат в миксер и се изсипват в чаши или чаши.
- Патладжаните, приготвени с домати, са полезно ястие. Състав: две средни патладжани, 4 домати, 2 или 3 скилидки чесън, растително масло, заквасена сметана, подправки. Започваме да готвим: измити патладжани нарязани на кръгчета (около 5 мм), правим същото и с домати. Чесънът се почиства и изстисква през пресата или просто се смачква. Патладжаните кръгчета се поръсват малко с подправки и се разстилат на лист, омесен с растително масло. Печете във фурната до червено, след като се обърнете към другата страна. Готови патладжан се разпространява на чиния, за всеки кръг поставяме 0,5-1 ч.л. Заквасена сметана, смесена с чесън, а на върха на соса се слагаме парче домат. Вече в тази форма ястието може да се сервира на масата. Ако желаете, можете да поръсите с настъргано сирене или сусам.
- Оризов пудинг с сини сливи - един добър заместител на конвенционалната преекспонира бъркотия. Необходими компоненти на ястия: 100 грам кръг ориз, 600 мл мляко, захар, 2 яйца, лимонова кора, канела. Готвене: добавете захар към млякото (около 60 г, на вкус), лимонова кора. Поставяме на огъня, заврим и изсипваме ориз. Готваме за 10 минути, непрекъснато смесваме. След Излива нарязани на парчета, промиват се и се сушат, и изпращане на ориза в сушилня при т ° + 120 ° С за около 40 минути. По време на готвенето, разбъркайте ориз няколко пъти. Вземете готовия ориз и го оставете да се охлади. Междувременно отделяме жълтъците от протеините. Добавете жълтъците към ориза и разбъркайте добре. За протеини добавите няколко капки лимонов сок и размахване в гъста пяна, след което внимателно се намесва в масата на покой. Изпрати го във фурната за около 15 минути повече - това може да се направи директно в тигана, или разпространява върху специални форми. В тях се сервира същото ястие. При сервиране поръсете с канела. Можете също да изсипете мед или плодов сос.
- Сокът от мента е вкусно допълнение към пилешките гърди. Съдържание: оцет от червено вино 75 мл, захар 25 г, пресни ментови листа (около 10 г), един малък лук (по-добре Ялта). Смесете оцет, захар и сол на върха на ножа. Натрошете листата с мента и лук, добавете към оцет и го изпратете в хладилника за няколко часа (минимум 2-3 часа). Ние служим за месо.
- Фъстъчено масло може да се използва за бърза и здравословна закуска или за приготвяне на различни сосове и втори курсове. Нуждаем се от: 200 г пържени фъстъци и белени грах (без сол и черен пипер), ½ ч.л. Сол, 40 ml растително масло, 5 g мед. Изсипете яйцата в смесителя, добавете солта с мед и смилайте при максимална скорост от около 1-2 минути. Добавете маслото, разбъркайте го и отново включете миксера за 2 минути. Пастата е готова, може да се съхранява в хладилника в продължение на 1,5-2 месеца.
- Палачинките от елда са тънки, подходящи за всякакъв пълнеж или просто със заквасена сметана. Състав: брашно от елда 1 чаша, кефир 1 стъкло, сол и захар на вкус, вода 1 чаша, 2 яйца, растително масло. Ние побеждаваме яйцата, добавяме кефир, малко сол и захар. Всички смесени. Постепенно добавете брашното от елда, без да спирате разбъркване. След това изсипете малко вода, като смесите и контролирате консистенцията на тестото. Изперете тънки палачинки в малък тиган, намазани с растително масло.
Бон апетит!
Ако имате симптоми на такова неприятно заболяване като варикозни вени, правилното хранене и диетата за разширени вени може да предотврати допълнително влошаване на заболяването. Освен това, ако варикозата току-що е започнала своето развитие, промяната на диетата ще помогне да се избегнат усложненията и отрицателните последици от патологията.
Какво можете да ядете с разширени вени?
Изберете продукти, които могат да бъдат полезни при разширените вени, не е трудно. Важно е да се запомни най-важното: напитка Храната трябва да бъде укрепен, разнообразна, не трябва да съдържа големи количества животински мазнини, които не са естествени добавки (химикали, консерванти), сол, прости захари, горещи подправки и вещества, удебеляване кръвта.
Препоръчва се за употреба:
- зрънце, плодове, зеленчуци ястия (домати, моркови, лук, чесън, цитрусови плодове, киви, круши, грозде, диня, патладжан, тиква, пъпеши);
- Ядки (с изключение на орехите);
- плодове, които намаляват пропускливостта на съдовата стена (боровинки, френско грозде, череши, боровинки, морски зърнастец);
- различни зърнени храни (под формата на зърнени храни, странични ястия, гарнитури и супи - елда, овесени ядки, просо, ориз);
- чиста риба, морски дарове, водорасли;
- сушени плодове (всички видове);
- чай, продукти от кисело мляко, извара, несолтово сирене;
- растителни масла.
Предложеният набор от продукти ще ви помогне да поддържате нормален съдов тонус, да контролирате теглото си, да предотвратите натрупването на течност в тъканите. Е, ако диетата ще бъде допълнена от лечение с наркотици с използването на специални кремове и лекарства, предписани от лекар.
Какво не може да се яде с разширени вени?
Правилното хранене с варикоза включва ограничаването или изключването на такива продукти:
- Сладкиши. Те включват печене от бяло брашно, сладкиши, торти, сладко, шоколад, кондензирано мляко, сладкиши, сладолед.
- Пикантни подправки: черен пипер, чили, горчица, хрян, както и аджика, васаби и др.
- Газирани напитки, алкохол, кафе, какао, сокове в магазините.
- Сол и захар.
- Мастни продукти от месо: свинско месо, свинска мас, месо с междинни слоеве мазнини.
- Маринати, кисели краставички.
- Риба и месни продукти в консервирана храна.
- Пълнени бульони, желета, изливане.
- Банани, гранати.
- Мазно заквасена сметана, сметана, разтопено сирене, масло.
- Бобови растения: леща, боб, грах.
- Орехи.
Не се препоръчва преяждане, особено през нощта. Постенето също не е добре дошло. Но на почивните дни, напротив, са полезни. Те могат да бъдат подредени веднъж седмично, като се използват например кефир, диня, елда, доматен сок или ябълки.