Медицински експерт на статията
Нови публикации
Диета за съдови заболявания
Последно прегледани: 23.04.2024
Цялото съдържание на iLive е медицински прегледано или е проверено, за да се гарантира възможно най-голяма точност.
Имаме строги насоки за снабдяване и само свързваме реномирани медийни сайтове, академични изследователски институции и, когато е възможно, медицински проучвания, които се разглеждат от специалисти. Имайте предвид, че номерата в скоби ([1], [2] и т.н.) са линкове към тези проучвания.
Ако смятате, че някое от съдържанието ни е неточно, остаряло или под съмнение, моля, изберете го и натиснете Ctrl + Enter.
Каква е диетата за съдови заболявания?
И така, каква е най-ефективната диета за съдови заболявания и към какво е насочена? Целта на тази работа е да се подобри кръвообращението, както и цялостното функциониране на сърдечно-съдовата система. Този тип храна е физиологически пълна, но е необходимо само да се ограничат определени ястия. На първо място, трябва да се отбележи кои заболявания обикновено изискват спазване на диетата. Така че те включват атеросклероза, хипертензивно заболяване, исхемична болест на сърцето, инфаркт и дори сърдечно-съдова недостатъчност.
Следователно е необходимо да се изключат тези вещества, които са способни да възбуждат нервната система. Те включват кафе, силен чай и месни бульони. Трябва да се изключи и рибата, по-добре да не се използва под каквато и да е форма. В допълнение, тази диета е обогатена с магнезий, липотропни фактори, както и различни съединения. На първо място, тази диета е насочена към подобряване на човешкото състояние.
Така че дневната диета е просто препълнена с картофи, цвекло, ябълки и зеле. Трябва също така да се отбележи, че всяка храна трябва да се вари и обикновено е желателно да се готви за няколко или да се пече. Пържено да яде по никакъв начин невъзможно. Диетата при съдови заболявания включва определена диета.
Диетични рецепти за съдови заболявания
Какви са диетичните рецепти за съдови заболявания, които си заслужават внимание? Така че, всъщност има доста рецепти. Ето защо, струва си да разгледаме няколко от тях, така да се каже, например.
Растилен хайвер с патладжан
Основните съставки са патладжани, в количество от 200 грама, 40 грама лук, малко доматено пюре, малко зеленчуци, 5 грама захар и сол на вкус. Първото нещо е да се вземат зеленчуци, изплакнете ги и изплакнете във фурната. След това е необходимо да оставите патладжаните да се охладят и след това да ги махнете от кората си. След това нарязани и добавете малко нарязан лук. Заслужава си да добавите и пюре от доматено пюре, след това да се разбърква и къкри за около 30 минути, докато се сгъсти. До края на готвенето, трябва да добавите захар и сол на вкус, както и зеленчуци. По този начин можете да готвите вкусно ястие от патладжан.
Сега трябва да обмислим друга рецепта.
Борш в зеленчуков бульон
Какви съставки трябва да вземете? Така че, ще трябва да подготвите грам от 200 картофи, 130 грама цвекло и зеле. Около 40 грама моркови и лук. Не правете без зеленчуци, така че пасват 10 грама копър и магданоз. Също така на вкус е необходимо да се вземат заквасена сметана, масло и малко захар. Първото нещо е да изрежете всички зеленчуци и да ги добавите към кипящия бульон. Приготвя се всичко това за 10 минути, след което се прибавят моркови, доматено пюре и се оставят на огъня още 10 минути. След това се добавя захар и се приготвя за още 5 минути. Преди да сервирате ястието, можете да го напълните със заквасена сметана и да украсите със зелени. Такава вкусна и приятна диета може да бъде за съдови заболявания.
[12]
Меню диета за съдови заболявания
Какво трябва да бъде приблизителното меню за диети за съдови заболявания? Веднага си струва да се отбележи, че пълното меню се прави от лекуващия лекар, следователно по-долу всичко ще бъде дадено като пример.
Така че, можете да ядете овесена каша за закуска, можете да го мляко. Възможно е да се допълни цялото яйце с меки варени яйца и да се пие чай. За втората закуска са подходящи запечени ябълки със захар. Трябва да се разбере, че втората закуска не може да бъде игнорирана във всеки случай!
За обяд е желателно да се яде нещо по-сериозно, така че супата от перлен ечемик със зеленчуци ще приляга. Месовите бульони все още са по-добре да се изключат. Но в същото време като странично ястие, можете да използвате всичко. Само не в чиста форма, а с картофено или морково пюре. От напитките е необходимо да се даде предимство на компот.
В средата на ден, отвара от роза бедрата, това и трябва да бъде ограничено.
Вечерята трябва да е лесна и да съдържа варена риба. Трябва да се разбере, че пържените храни са строго забранени. Рибата може да бъде допълнена с картофи и всичко това не е силен чай.
За вечерта трябва да пиете чаша кефир. Ето и диета за съдови заболявания.
Какво можете да ядете със съдови заболявания?
Знаете ли какво можете да ядете със съдови заболявания? Този въпрос трябва да бъде разгледан от определена гледна точка. Така че, можете да ядете почти всичко, но в малко по-различна форма. Месопродуктите не са забранени, но въпреки това си заслужава да се даде предпочитание не на тлъсто месо.
Също така се допускат млечни продукти, но отново е най-добре да не избирате маслото и да го смесвате със зърнени култури или плодове. По този начин ползите ще бъдат много по-големи. Можете да ядете хляб, но е желателно, че все още е царевица или otrubnym. Заслужава да се отбележи, че всички продукти се препоръчва да готви за една двойка, пържени е строго забранено. Салати от пресни зеленчуци ще бъдат полезни.
Що се отнася до солта, по-добре е да го изключите, докато ситуацията се подобри. Можете да пиете чай, отвари и компоти. Кафените напитки са по-добре да се изключат, така че отново да не повишат натиска. Като цяло избягвайте да ядете храни, които могат да раздразнят сърдечно-съдовата система. Ето защо е разработена диетата за съдови заболявания.
Какво не може да яде със съдови заболявания?
Сега трябва да разберем какво не може да се яде от съдови заболявания? Естествено, първото в списъка на забраните пада върху всички пържени ястия. Те могат да увеличат натиска, но на този етап това не е допустимо. Под забраната е бял хляб, палачинки и кифлички. Всичко това отрицателно се отразява на ситуацията. Необходимо е да се изключат всички бобови култури. В допълнение, под забрана са крем от мазни кашкавал и заквасена сметана.
По принцип млечните продукти трябва да се консумират с изключително внимание. Всички морски продукти също попадат в рисковата зона, затова е по-добре да ги изключите. От напитки трябва да бъдат изключени от кафе, силен и чай, и разбира се, алкохол. Последната съставка е строго забранена, защото засяга тялото като цяло. Що се отнася до месните продукти, мастното месо трябва да се изключи, може да увеличи налягането. Като цяло, при сърдечно-съдови заболявания, всякакви продукти, стимулиращи увеличаването на налягането, са забранени.
Рибните продукти, хайвер и морски дарове са друг вид храна, която трябва да бъде изключена. Препоръчително е да се яде всичко лесно и без вредни добавки. По този начин диетата за съдови заболявания е добър начин да се подобри общото състояние на човека.