Нови публикации
Вино за отслабване: възможно ли е?
Последно прегледани: 02.07.2025
Цялото съдържание на iLive е медицински прегледано или е проверено, за да се гарантира възможно най-голяма точност.
Имаме строги насоки за снабдяване и само свързваме реномирани медийни сайтове, академични изследователски институции и, когато е възможно, медицински проучвания, които се разглеждат от специалисти. Имайте предвид, че номерата в скоби ([1], [2] и т.н.) са линкове към тези проучвания.
Ако смятате, че някое от съдържанието ни е неточно, остаряло или под съмнение, моля, изберете го и натиснете Ctrl + Enter.
Проучване на учени от Харвард, продължило повече от десет години, разкри тясна връзка между липсата на наднормено тегло и консумацията на вино.
Американски учени зарадваха мнозина с интересно откритие: периодичната консумация на червено вино в малки количества през нощта помага за предотвратяване на развитието на затлъстяване. Това заключение е направено въз основа на резултатите от два независими експеримента.
Първият експеримент е продължил около 13 години, по време на който специалисти са оценили параметрите, начина на живот и здравето на двадесет хиляди жени. Акцентът е бил върху следните въпроси: наличие или липса на наднормено тегло, консумация на алкохол и ниво на физическа активност. Резултатът от експеримента е следният: жени, които са имали нормални показатели за тегло и са пили умерено количество червено вино вечер, впоследствие са поддържали нормалното си тегло. Което не може да се каже за тези, които са отказали да пият алкохол изобщо.
Вторият експеримент е проведен от учени върху женски гризачи. На група животни редовно е предлагано да ядат един от основните компоненти на червеното вино – ресвератрол. Гризачите, които са яли това вещество, не са качвали излишно тегло, нито пък са го отслабвали.
Ресвератролът е естествен вид фенолни съединения. Основното му действие е антиоксидантно, тоест предпазва клетките и органите от външни вредни фактори. Това вещество, освен в червеното вино, може да се намери в ципата на тъмното грозде, някои ядки и какаовите зърна. След като човек изпие малко червено вино, ресвератролът активира производството на „кафяви“ липоцити в тялото. Разликата им от обикновените липоцити е, че „кафявите“ клетки насърчават активното изгаряне на мастния слой и в резултат на това поддържат стройна фигура.
Учени преди това са провели проучване на свойствата на ресвератрола. Те са открили, че това вещество има противоракови, противовъзпалителни и защитни свойства, които подобряват функционирането на сърцето и нервните влакна.
Разбира се, не можете да приемате резултатите от това научно откритие буквално. Първо, не всички и не всички алкохолни напитки насърчават отслабването. Второ, виното трябва да се пие умерено, но да не се злоупотребява с него. И трето, важен е и видът хранене, което човек получава: в края на краищата, излишъкът от сладкиши и мазни храни, редовното преяждане и липсата на физическа активност неизбежно ще доведат до наднормено тегло, дори въпреки случайната консумация на малко количество здравословно червено вино.
Следователно, към всичко трябва да се подхожда балансирано и обмислено, спазвайки умереност и запазвайки здрав разум. По-добре е вино да се пие в количества не повече от една чаша, следобед. В същото време е важно да се обърне внимание на качеството на напитката, като се дава предимство на известни марки сухи или полусухи вина, тъй като не всички вина са еднакво полезни.