Учените са разработили сладкиши, които предотвратяват кариеса
Последно прегледани: 23.04.2024
Цялото съдържание на iLive е медицински прегледано или е проверено, за да се гарантира възможно най-голяма точност.
Имаме строги насоки за снабдяване и само свързваме реномирани медийни сайтове, академични изследователски институции и, когато е възможно, медицински проучвания, които се разглеждат от специалисти. Имайте предвид, че номерата в скоби ([1], [2] и т.н.) са линкове към тези проучвания.
Ако смятате, че някое от съдържанието ни е неточно, остаряло или под съмнение, моля, изберете го и натиснете Ctrl + Enter.
Екип от специалисти от немската фирма Organobalance GmbH разработи необичайни бонбони, които помагат за предотвратяване на кариеса. Такива бонбони в състава нямат захар, но съдържат мъртви микроорганизми, които обединяват вредни бактерии в устната кухина, спомагат за намаляване на риска от кариес и подобряват състоянието на устата като цяло.
Учените отдавна показват, че орално постпрандиална активиран патогенна микрофлора на устната кухина: зъбите са определени вредни микроорганизми и секретират разрушителна емайл киселина, е по тази причина се препоръчва за изплакване на устата след хранене. Най-честата вредна бактерия от устната кухина е стрептококите на мутантите. Намалява разрушителното действие на патогенна микрофлора на зъбния емайл бактерия Lactobacillus paracasei, значително намалява съдържанието в устната патогенни бактерии. Взаимодействие с вредни бактерии, Lactobacillus paracasei предотвратява resecure Mutans стрептококи на зъбната повърхност, в резултат бактерии се отмиват от слюнка, и не разрушават зъбния емайл.
Бонбони, съдържащи проби от мъртви бактерии Lactobacillus paracasei DSMZ16671, бяха тествани на 60 доброволни участника. Всички посетители бяха разделени на 3 групи. В първата група участниците получиха нов вид бонбони със съдържанието на един милиграм Lactobacillus paracasei, втората група - със съдържание от две милиграма. Третата група е контролна група, чиито участници са получили плацебо (празни сладкиши). Всеки участник в експеримента трябвало да яде пет сладки за ден и половина. В същото време беше строго забранено да си измиете зъбите или да изплакнете устата си, да пиете кафе, вино, пробиотици. След края на експеримента изследователите проведоха проучване на участниците и откриха, че около 75% от тези, които консумират нов вид сладкиши, значително повишават нивото на патогенните бактерии в слюнката. Контролната група не показа такива резултати. В същото време в групата, която консумира бонбони, съдържащи 2 милиграма Lactobacillus paracasei, нивото на патогенната флора е намаляло само след малко бонбони.
Струва си да се отбележи, че Lactobacillus paracasei взаимодейства само с патогенни бактерии, абсолютно без да въздейства никакви полезни микроорганизми в устната кухина. Нов вид сладкиши също стимулира слюноотделянето, което също допринася за здравословната устна кухина.
Устната кухина съдържа както полезни, така и патогенни микроорганизми. Почистването на зъбите Ви два пъти дневно (обикновено сутрин и вечер) помага за премахването на патогенната микрофлора, като същевременно позволява полезните бактерии да изпълняват функциите си. Разработените сладкиши без захар със съдържанието на мъртви бактерии, взаимодействащи с патогенната микрофлора, значително подобряват здравето на зъбите и устната кухина като цяло. Денталното здраве играе важна роля за здравето на целия организъм. На първо място, лошо състояние на зъбите може да причини заболявания на стомашно-чревния тракт и различни възпалителни заболявания.
[