Учените предложиха ново обяснение на механизма на действие на червеното вино
Последно прегледани: 23.04.2024
Цялото съдържание на iLive е медицински прегледано или е проверено, за да се гарантира възможно най-голяма точност.
Имаме строги насоки за снабдяване и само свързваме реномирани медийни сайтове, академични изследователски институции и, когато е възможно, медицински проучвания, които се разглеждат от специалисти. Имайте предвид, че номерата в скоби ([1], [2] и т.н.) са линкове към тези проучвания.
Ако смятате, че някое от съдържанието ни е неточно, остаряло или под съмнение, моля, изберете го и натиснете Ctrl + Enter.
Американски учени предложиха ново обяснение за механизма на действие на ресвератрола, естествено съединение, съдържащо се например в червеното вино, което вероятно може да увеличи продължителността на живота.
Ресвератролът стана широко известен, след като експериментално показа, че неговият постоянен прием удължава живота на редица организми. В други експерименти мишките, приемащи това вещество, могат да консумират постоянно висококалорични храни без да натрупват тегло и да развиват диабет.
Група от учени, които са изследвали ресвератрол, стигнах до заключението, че действа (поне отчасти) се дължи на активиране на ензима SIRT1 сиртуин семейството на регулиране на много ключови функции на организма, включително и тези, които отговарят за биологичното стареене. Поради това компанията, основана от учени за изследване на ресвератрол, се наричаше Стририс. През 2008 г. Британският фармацевтичен гигант GlaxoSmithKline купи тази фирма за 720 милиона долара. Независимо от това, директното активиране на ресвератрола върху сиртин не може да бъде демонстрирано.
Изследователи от Националните здравни институти на САЩ (NIH) са се фокусирали върху друг ензим, активиран от използването на ресвератрол. Този ензим - аденозин монофосфат-активирана протеин киназа (AMPK, AMPK) - играе важна роля в енергийното снабдяване на клетката. Оказа се, че неговият тестов състав активира индиректно.
По-нататъшните изследвания показват, че ресвератрол не действа в отсъствието на цикличен аденозин монофосфат (сАМР) - универсална молекула служи като посредник рецептор и много други вътреклетъчни взаимодействия, включително тези, свързани с обмен на енергия.
Установено е, че ресвератролът директно блокира ензима семейството на фосфодиестераза (PDE) отцепване цАМФ (между другото, някои видове PDE блокерите са лекарства като кофеин, силденафил и много други). По този начин, използването на ресвератрол повишава нивото на сАМР в клетките, което като цяло води до стимулиране на енергиен обмен в тялото и "изгаряне" на мастните и въглехидратните запаси.
Изследователският екип, воден от Джей Чун, потвърждава тези открития, като частично възпроизвежда ефектите от ресвератрола чрез назначаването на други блокери на PDE. Изпълнителният директор на Sirtris Джордж Власък заяви, че по няколко причини той се съмнява в резултатите, получени от Чанг, и няма да се опита да ги възпроизведе.
[