Сладката сода и сокът от магазините са опасни
Последно прегледани: 17.10.2021
Цялото съдържание на iLive е медицински прегледано или е проверено, за да се гарантира възможно най-голяма точност.
Имаме строги насоки за снабдяване и само свързваме реномирани медийни сайтове, академични изследователски институции и, когато е възможно, медицински проучвания, които се разглеждат от специалисти. Имайте предвид, че номерата в скоби ([1], [2] и т.н.) са линкове към тези проучвания.
Ако смятате, че някое от съдържанието ни е неточно, остаряло или под съмнение, моля, изберете го и натиснете Ctrl + Enter.
Вероятно добре известен факт за всички и за всички, че подсладените напитки като сода не ни добавят здраве. Сега учените са доказали, че пакетираните сокове също не носят специални ползи за организма. Още повече: систематичната употреба на сокове от магазини може да повлияе негативно на продължителността на живота. „Хората на възраст, които редовно консумират сладки напитки, газирани напитки, включително сокове от опаковки, са с висок риск от преждевременна смърт“, казва един от ръководителите на ново изследователско проучване, професор Джийн Уелч, който представлява Катедрата по медицина в университета Емори (Атланта).
Винаги са ни казвали само за ползите от плодовите сокове, но към днешна дата експертите ясно споделят понятията за прясно изцеден сок, получен в домашни условия, и за напитка, която се продава в магазините под прикритието на същия продукт.
„Сега говорим за необходимостта от намаляване на консумацията на сода и други сладки напитки от възрастни и деца. Пакетираните сокове също трябва да бъдат включени в този списък “, казва професорът.
Учените проведоха проучване, като събраха информация за повече от тринадесет хиляди мъже и жени в средна възрастова категория от 64 години. Тези хора участваха в голям изследователски проект за изследване на инсултите, който се провеждаше от 2003 до 2007 г. Повече от 70% от участниците са с наднормено тегло или са с подчертано наднормено тегло.
Субектите са тествани върху употребата на сладки напитки. По време на експеримента, продължил около шест години, 1168 души загинаха сред участниците. Експертите поясниха: тези участници, които ядат повече подсладени напитки и плодови сокове, са имали най-висок риск от преждевременна смърт, в сравнение с тези, които предпочитат неподсладена вода. Освен това, с всеки допълнителен литър захарна сода или сок, шансът да умре по-рано значително се увеличи.
„Днес те знаят почти всичко, че захарта, разтворена в безалкохолни напитки, удар, енергийни напитки, е вредна и е свързана с развитието на затлъстяване и други неприятни моменти, които влошават здравето. Но пакетираните сокове все още се представят от повечето хора като полезен и дори необходим продукт за здравето, въпреки факта, че захарта съдържа не по-малко захар в тези сокове “, коментират учените.
Както стана ясно от резултатите от проучвания, напитките, разредени със захар, пряко влияят на повишения риск от развитие на захарен диабет, сърдечни заболявания и появата на излишно тегло. При натуралните прясно изцедени плодови сокове обаче няма ясни доказателства за тяхното отрицателно въздействие върху здравето. Истинският сок, не от торбичка, а от сокоизстисквачка, съдържа много ценни хранителни компоненти, които могат да имат значителни ползи за човешкото здраве. В същото време учените все още смятат цели плодове за по-полезни и препоръчват да се консумират не повече от 170 мл приготвен сок на ден.
Резултатите от проучването са публикувани на страницата на JAMA Network Open.