Нови публикации
Липсата на фибри води до чревно възпаление
Последно прегледани: 29.06.2025
Цялото съдържание на iLive е медицински прегледано или е проверено, за да се гарантира възможно най-голяма точност.
Имаме строги насоки за снабдяване и само свързваме реномирани медийни сайтове, академични изследователски институции и, когато е възможно, медицински проучвания, които се разглеждат от специалисти. Имайте предвид, че номерата в скоби ([1], [2] и т.н.) са линкове към тези проучвания.
Ако смятате, че някое от съдържанието ни е неточно, остаряло или под съмнение, моля, изберете го и натиснете Ctrl + Enter.
Синдромът на раздразнените черва (IBD), който може да се прояви като улцерозен колит или болест на Крон, се развива в резултат на възпаление в червата. Учените все още не са успели да определят основната причина за това разстройство, но скорошно проучване предполага връзка между генетиката, диетата и чревната микробиота, която може да доведе до развитието на синдром на раздразнените черва.
Проучване, публикувано в списанието Cell Host & Microbe, установи, че фибрите играят важна роля във взаимодействието между чревните микроби и храносмилателната лигавица.
Фибрите насърчават здравословната гъстота на слузта и потискат възпалението. Хората, родени без интерлевкин-10, цитокин, свързан с GCD, обикновено развиват GCD в ранна детска възраст или детство.
Настоящото проучване показва, че при мишки с дефицит на интерлевкин-10, лишаването от фибри насърчава влошаването на лигавицата на дебелото черво, което води до фатален колит. Това предполага, че богатите на фибри диети могат да бъдат полезни за хора със синдром на раздразнените черва.
Как диетата влияе на синдрома на раздразнените черва?
Смята се, че около 6 милиона души по света страдат от гастроезофагеална дисфункция (ГДД), а Центровете за контрол и превенция на заболяванията (CDC) съобщават, че около 3 милиона души в Съединените щати имат това заболяване. Според ново проучване, индустриализираните страни имат най-високи нива на ИБД, а хората, които имигрират в по-индустриализирани страни и започват да ядат силно преработени храни, са изложени на по-висок риск от заболяването.
Проучване, публикувано миналата година в gastroenterology, официалното списание на Американската гастроентерологична асоциация, установи, че някои видове диетични фибри могат действително да влошат симптомите на възпалително заболяване на червата. В това проучване изследователите открили, че неферментиращите диетични β-фруктанови фибри, които са разтворими фибри от плодове и зеленчуци, предизвикват възпалителна реакция при хора със синдром на раздразнените черва, чиито тела не могат да ги разградят.
На някои хора, които развиват синдром на раздразнените черва, особено на деца, се предписва диета с ниско съдържание на фибри, базирана на адаптирано мляко, известна като изключително ентерално хранене (EEN), и с този подход е постигнат успех в намаляването на чревното възпаление.
Фибрите не увреждат полезните чревни бактерии
Новото проучване използва мишки, на които също липсва интерлевкин-10, и изследователите установяват, че възпалението е много по-лошо при диета без фибри. Доказано е, че диетата без фибри насърчава растежа на бактерии, разграждащи муцин, които поглъщат слой муцин в храносмилателната система, намалявайки бариерата, която муцинът осигурява на чревната лигавица. Мишките, които са следвали диета с високо съдържание на фибри, са имали значително по-малко възпаление.
Въпреки това, когато изследователите хранили мишките с хранителна формула EEN, някои от тях имали по-малко възпаление от тези на диета без фибри.
Изследователите стигнали до заключението, че тези мишки са имали повече мастна киселина, наречена изобутират, която се произвежда чрез ферментация в червата от „добри“ бактерии.
Д-р Рудолф Бедфорд, сертифициран гастроентеролог в здравния център „Провидънс Сейнт Джонс“ в Санта Моника, Калифорния, който не е участвал в проучването, заяви, че диетите с ниско съдържание на фибри за хора с ИБС не са достатъчно проучени за медицински цели.
„Диетичните препоръки за пациенти с ХЦК варират значително, до голяма степен поради липса на данни от изследвания“, каза д-р Бедфорд.
Защо на пациенти с възпалително заболяване на червата може да се препоръчва да ограничат приема на фибри
„Въпреки това, на пациентите с ИБС често се препоръчва да ограничат приема на фибри или остатъци от фибри по време на активно обостряне, за да се сведе до минимум стомашно-чревният дистрес, особено когато има съмнение за чревни стриктури“, каза той.
Диета с ниско съдържание на фибри може да се препоръча на хора със синдром на раздразнените черва по време на остри (активни) обостряния, когато възпалението в червата се засилва. Фибрите са трудни за разграждане и следователно могат да влошат съществуващото дразнене на червата или неговата лигавица, което може да допринесе за определени симптоми като диария, коремна болка, ректално кървене, подуване на корема или дори треска. По време на обостряния е най-добре да се избягва всичко, което може да влоши съществуващото възпаление в червата.
Въпреки това, диетите с високо съдържание на фибри показват обещаващи резултати при лечение на ХЦК при пациенти в дългосрочен план. Това означава, че когато пациентите не изпитват остри симптоми или обостряния, се препоръчва консумацията на храни с високо съдържание на фибри, за да се разнообрази съставът на червата, което може положително да подобри чревното pH, пропускливостта и способността на човек да произвежда късоверижни мастни киселини.