Медицински експерт на статията
Нови публикации
Хората, които бързат да се хранят, са изложени на риск от диабет тип II
Последно прегледани: 02.07.2025
Цялото съдържание на iLive е медицински прегледано или е проверено, за да се гарантира възможно най-голяма точност.
Имаме строги насоки за снабдяване и само свързваме реномирани медийни сайтове, академични изследователски институции и, когато е възможно, медицински проучвания, които се разглеждат от специалисти. Имайте предвид, че номерата в скоби ([1], [2] и т.н.) са линкове към тези проучвания.
Ако смятате, че някое от съдържанието ни е неточно, остаряло или под съмнение, моля, изберете го и натиснете Ctrl + Enter.
Японски учени продължават да провеждат успешни изследвания, потвърждаващи връзката между това какво и как човек се храни и неговото здраве.
По този начин, наскоро е установена връзка между приема на бързо хранене и развитието на захарен диабет тип II, хронична патология, характеризираща се с намаляване на чувствителността на човешките тъкани към ефектите на инсулина.
Диабетът в момента е признат за едно от най-често срещаните заболявания на ендокринната система. Например, общата световна честота на диабет е от 3 до 6%, в зависимост от конкретната страна. Общо в света са регистрирани над двеста милиона пациенти с това заболяване: диабет тип II се диагностицира при 90% от пациентите.
Дълго време учените не можеха сто процента да посочат причината за заболяването и едва сега, след дълги и многобройни проучвания, успяха да установят връзка между развитието на диабет и начина, по който човек консумира храна.
Съвременният ритъм на живот често буквално принуждава човек да отделя минимум време за храна: за съжаление, ние прекарваме много повече време в работа, в организиране на ежедневието си и дори в транспорт. В резултат на това остава много малко време за обяд - около 10-15 минути.
И сега учените представиха доказателства, че подобна храна „набързо“ представлява опасност за човешкото здраве, дори ако през тези 15 минути се консумира здравословна храна.
Доказано е, че храненето „набързо“ води до рязко повишаване на концентрацията на глюкоза в кръвния поток. Нещо повече, тази ситуация се наблюдава при всеки епизод на бърза консумация на храна. Такива редовни и резки промени в концентрацията на глюкоза имат потискащ ефект върху чувствителността на тъканите към инсулин, което значително увеличава шансовете на човек да „се разболее“ от диабет тип II.
Освен това, японските учени уверено твърдят, че световната статистика за диабета не е напълно вярна: според най-скромните им оценки, реалният брой на пациентите е много по-висок от средния. Както беше отбелязано по време на изследването, много пациенти страдат от нарушено възприемане на глюкозата в тъканите. И въпреки че лекарите все още не диагностицират това състояние като заболяване, всъщност това е начален стадий на диабета.
Най-податливи на развитие на заболяването са юноши, жени, афроамериканци и хора с наднормено тегло.
Учените съветват: за да поддържате здравето си, не бързайте по време на хранене. Половин час е достатъчен период от време, за да се храните без бързане. А за да си превърнете премереното хранене в навик, диетолозите препоръчват да включите лека релаксираща музика по време на обяд, както и да елиминирате всички възможни дразнители (компютър, телефон, телевизор и други детайли). Това ще ви помогне да се съсредоточите върху ястието и да настроите тялото си на спокойна вълна.
[