Медицински експерт на статията
Нови публикации
Хората, които бързат по време на хранене и са изложени на риск от развитие на диабет тип 2
Последно прегледани: 23.04.2024
Цялото съдържание на iLive е медицински прегледано или е проверено, за да се гарантира възможно най-голяма точност.
Имаме строги насоки за снабдяване и само свързваме реномирани медийни сайтове, академични изследователски институции и, когато е възможно, медицински проучвания, които се разглеждат от специалисти. Имайте предвид, че номерата в скоби ([1], [2] и т.н.) са линкове към тези проучвания.
Ако смятате, че някое от съдържанието ни е неточно, остаряло или под съмнение, моля, изберете го и натиснете Ctrl + Enter.
Японските учени продължават да провеждат успешни проучвания, потвърждавайки връзката между какво и как хората използват за храна и състоянието на неговото здраве.
Наскоро беше установена връзка между приемането на бързо хранене и развитието на захарен диабет тип II - хроничната патология, която се характеризира с намаляване на чувствителността на човешките тъкани към ефектите на инсулина.
Диабетът е признат за една от най-честите болести на ендокринната система. Например средната глобална честота на захарен диабет варира от 3 до 6%, в зависимост от страната. Повече от 200 милиона пациенти с тази болест са регистрирани в света: диабет тип II е диагностициран при 90% от пациентите.
Дълго време учените не можеха напълно да посочат причината за болестта и едва сега, след дълги и многобройни проучвания, успяха да установят връзка между развитието на диабета и начина, по който човек консумира храна.
Съвременният ритъм на живот буквално принуждава дадено лице да остави малко време за храна: за съжаление, много повече време прекарваме на работа, на организиране на живота и дори на транспорт. В резултат на това остава много малко време за вечеря - около 10-15 минути.
Учените са представили доказателства, че такава храна "на бял свят" представлява опасност за човешкото здраве, дори ако храната, която е полезна за организма, се консумира през тези 15 минути.
Доказано е, че яденето "в бързаме" води до факта, че концентрацията на кръвна глюкоза се повишава рязко в кръвта. И тази ситуация се наблюдава при всеки епизод на бързо хранене. Такива редовни и резки разлики в депресиращия ефект на концентрацията на глюкозата върху чувствителността на тъканите към инсулина, което понякога увеличава шанса за човек да получи диабет тип II диабет.
Освен това японските учени уверено твърдят, че световната статистика за честотата на диабета не е съвсем вярна: според техните най-консервативни оценки реалният брой пациенти е много по-висок от средните статистически показатели. Както беше отбелязано по време на изследването, много пациенти страдат от нарушено възприемане на глюкозна тъкан. И въпреки че лекарите все още не диагностицират това състояние като болест, всъщност това е началният стадий на захарен диабет.
Най-податливи на развитие на болестта са юношите, жените, представителите на афро-американската раса и хората, страдащи от наднормено тегло.
Учените съветват: да запазят собственото си здраве, не трябва да бързаме по време на хранене. Половин час е достатъчно време за хранене без бързане. И че измереното използване на храна се превърна в навик, диетолозите препоръчват да се включи светлина, отпускаща музика по време на вечеря, както и да се елиминират всички възможни стимули (компютър, телефон, телевизия и други подробности). Това ще помогне да се фокусирате върху чинията и да настроите тялото на спокойна вълна.
[