Древните хора бяха сурови
Последно прегледани: 16.10.2021
Цялото съдържание на iLive е медицински прегледано или е проверено, за да се гарантира възможно най-голяма точност.
Имаме строги насоки за снабдяване и само свързваме реномирани медийни сайтове, академични изследователски институции и, когато е възможно, медицински проучвания, които се разглеждат от специалисти. Имайте предвид, че номерата в скоби ([1], [2] и т.н.) са линкове към тези проучвания.
Ако смятате, че някое от съдържанието ни е неточно, остаряло или под съмнение, моля, изберете го и натиснете Ctrl + Enter.
В наше време хората знаят как да готвят храна по всякакъв начин - и това се счита за изкуство. Например, месото може да бъде печено, пържено, варено, задушено - и всички тези методи се нуждаят от пожар.
Учените от университета в Йорк проведоха дълго и старателно археологическо проучване, резултатите от което показаха, че примитивните хора, които са живели на Земята преди повече от милион години, не обработват храна по термичен начин.
Специалисти изследвали зъбите на един от древните хора - плейстоценски хоминид. По-точно беше изследвана плаката на зъбите. За експеримента са били привлечени останките от древна цивилизация, открити в пещерата близо до планинския хребет Atapuerca в северната част на Испания.
Оказва се с абсолютна вероятност хората от този период да не използват огън за обработка и приготвяне на храна. Храната им - по-специално месото и рибата - се консумират само в сурова форма.
Пълните резултати от проучването бяха публикувани в немския периодичен материал Naturwissenschaften. Същността на експеримента беше, че експертите премахнаха елементите на плаката от зъбните останки и извършиха подробен анализ на най-малките частици. Плаката, според констатациите, се състои от остатъци от животински тъкани, части от насекоми, иглиев прашец и нишестени гранули. В същото време няма признаци на топлинна обработка на консумирана храна.
Според резултатите от проучването археолозите направиха следното заключение. Във време, когато най-древните хора се преместили от африканския континент и обитаваха сегашната европейска територия (която преди около 1,2 милиона години), те все още не са знаели за използването на огъня. Огън се появи в живота на хората малко по-късно, а преди това диетата им се състоеше от сурово месо и риба, сурови растителни продукти, насекоми.
Възможно е древните хора не само да не знаят как да използват огън, но и се страхуват. В края на краищата огънят, освен неотменимите си предимства - светлина, топлина и защита - също има огромна разрушителна сила. Човекът навсякъде виждаше последиците от горски пожари, мълнии, изригвания на лава, така че в продължение на много хиляди години огънят се смяташе за източник на унищожение.
Само чрез опитомяването на "огненият дракон" древните представители на цивилизацията осъзнават какви предимства са лишени. Тъй като първоначално беше трудно да се получи огън, то беше охранявано и поддържано денонощно, без да позволява изчезването му. Да се загуби източникът на огън за много хора е свързано със смъртта - до такава степен хората са запалили огън в живота си.
Първите научни доказателства за преработката на храна от огъня са открити в останки, чиято възраст е около 800 хиляди години. От този период започна активната еволюция на човека: с появата на огъня хората не само се научили как да готвят храна, но и го използват за други вътрешни нужди. Например, огън започва да обработва материали (желязо, мед, камък), топлина, изгаряне на глина за ястия, изплаши диви животни и т.н.
Понастоящем е трудно да си представим нормален живот без източници на огън, топлина и светлина. И да се яде сурово месо за храна обикновено се смята за глупост. Въпреки това, както потвърждава проучването, нашите прадеди ядат по този начин.