Питейна диета за 30 дни

Фразата „30-дневна питейна диета“ изглежда на непосветените като начин за отслабване с помощта на обикновена вода. Именно с водата се свързват предимно думите „пия“ и „пиене“. Всъщност говорим за разнообразни течни храни: хомогенизирани супи, сокове с пулп, отвари и бульони. Лесно ли е да се ядат „леки ястия“, колко струва и какво дава в крайна сметка?

Водата съставлява 75% от телесното тегло при кърмачетата до 55% при възрастните хора и е от съществено значение за клетъчната хомеостаза и живот. [ 1 ] Въпреки това, има много неотговорени въпроси относно този най-важен компонент на нашите тела и нашия начин на хранене.

Когато говорим за вода, ние обръщаме внимание предимно на всички видове вода, независимо дали е мека или твърда, изворна или кладенеца, газирана или дестилирана. Освен това, ние получаваме вода не само директно от напитката, но и от храната и, в много малка степен, също и от окисляването на макронутриенти (метаболитна вода). Делът на водата, доставяна от напитките и храната, зависи от дела на плодовете и зеленчуците в диетата. В Съединените щати се смята, че около 22% от водата идва от храната, докато в европейските страни, особено в страни като Гърция, където консумацията на плодове и зеленчуци е по-висока, или в Южна Корея, тази цифра е много по-висока. [ 2 ], [ 3 ]

Процентно съдържание на вода в различни храни.

• 100% - вода
• 90–99% - Обезмаслено мляко, пъпеш, ягоди, диня, маруля, зеле, целина, спанак, кисели краставички, тиквички (сготвени)
• 80–89% - Плодов сок, кисело мляко, ябълки, грозде, портокали, моркови, броколи (сготвени), круши, ананас
• 70–79% - Банани, авокадо, извара, рикота, картофи (печени), царевица (варена), скариди
• 60–69% - Паста, боб, сьомга, сладолед, пилешки гърди
• 50-59% - Кайма от говеждо месо, хот-дог, сирене фета, стек от контрафиле (сготвен)
• 40–49% - Пица
• 30-39% - сирене чедър, гевреци, хляб
• 20–29% - Пеперони, торта, бисквитки
• 10–19% - Масло, маргарин, стафиди
• 1-9% - Орехи, фъстъци (сухо печени), бисквитки с шоколадови парченца, крекери, зърнени храни, гевреци, черупки за такос, фъстъчено масло
• 0% - Масла, захари

*Източник: Национална база данни за хранителни вещества на USDA за стандартни референции, издание 21, предоставено от Алтман.[ 4 ]

Показания

Отслабването с питейна диета за 30 дни е супер екстремен начин за коригиране на теглото. С тази диета можете да отслабнете с 15+ кг за един месец. Оптимистите смятат, че не е нужно да гладувате, реалистите казват, че храненето по този начин в продължение на цял месец не е лесна задача.

Няма информация за терапевтичните показания за назначаването. Обикновено човек сам започва екстремния вариант, отчаял се да отслабне по по-щадящ начин. Понякога едномесечна диета се спазва от тези, които могат сравнително лесно да издържат на питейния режим в продължение на една или две седмици.

Диетата помага за намаляване на натоварването на храносмилателните органи, прочистване на тялото, стимулиране на метаболизма. Всичко това доближава отслабващия човек до постигането на основната цел - отслабване.

Главна информация диета за пиене

Методът на 30-дневната питейна диета не е водно гладуване, разтоварване или лечение, както може би си мислите след като прочетете името. Системата предвижда отказ от дъвчене като рефлекс, даден от природата. Същността на диетата е да превърне твърдата храна в хомогенно течно състояние - пюре, каша, смути. Разликата между дългосрочната питейна диета и краткосрочните е, че съществува реална заплаха от сериозни метаболитни нарушения.

• За да се избегне това състояние, се препоръчва да се ядат пасирани супи не само на обяд, а три пъти на ден, по време на основните хранения.

Концепцията на диетата се основава и на факта, че течната нискокалорична храна помага за намаляване на пространството на стомаха. Твърди се, че именно увеличеният обем е причина за проблемите при хората с наднормено тегло, защото постоянно провокира повишен апетит. Излишната храна отново разтяга стените - и всичко се върти в порочен кръг.

Чрез консумация на течни ястия човек се научава да се задоволява с по-малко количество храна, поради което стените на стомаха се свиват и луменът на стомаха намалява. В резултат на това излишното тегло постепенно намалява, приближавайки се до оптимални стойности.

Методът е предназначен да намали натоварването на храносмилателните органи, като същевременно повечето от необходимите хранителни компоненти все още постъпват в тялото. Храната се усвоява бързо, без да се натрупват мазнини. Вместо това протичат положителни процеси: прочистване от отрови и шлаки, активиране на метаболизма. Всичко това допринася за загуба на тегло.

Влизане в 30-дневната диета за пиене

Пишат, че най-трудният период от 30-дневната питейна диета е началото. Особено първият ден. И това е разбираемо, тъй като за тялото винаги е трудно да се адаптира към нова диета. За да му помогнете да направи това, трябва правилно да организирате навлизането в 30-дневната питейна диета.

Компетентният подход се състои в седмица подготовка за предстоящия режим: през това време е необходимо да се изключат вредните храни (бърза храна, мазни, пикантни, сладки ястия), да се намалят порциите и да се увеличи количеството пиеща вода. Сладките, газираните, алкохолните напитки се изключват от обичайния списък с напитки.

• Това ще ви помогне да се адаптирате по-бързо към новата диета.

По време на процеса на подготовка трябва да се направят корекции в ежедневието. Тези, които тренират на тренажори, трябва да предотвратяват изгарянето на мускулите, което е вероятно в такива случаи. За тази цел интензивните тренировки, ако има такива, се спират временно.

• Известно е, че не можете да си забраните да дъвчете веднага и за дълго време.

Предварителната подготовка също взема предвид това. Седмица преди началото на диетичната програма те започват да ограничават размера на порциите и да включват повече течни ястия в диетата. Те развиват навика да пият по бутилка вода на ден. Тези прости правила помагат за постигане на максимална ефективност и избягване на вредни последици за организма.

Излезте от диетата с пиене за 30 дни

Правилният начин за излизане от 30-дневната питейна диета е по-дълъг от самата диета. Целта на излизането е да се консолидират резултатите, да се помогне на храносмилателната система да се преориентира към стандартна храна и да се предотврати връщането на теглото. В противен случай, рязък преход от 30-дневна питейна диета към хранене с твърда храна причинява отхвърляне на храна, запек и газове.

• Първите седем дни включват включването на слузеста каша за закуска. Обикновено се избира овесена каша.

Втората седмица започва различно. Закуската се състои от омлет на пара, твърдо сварени яйца или сирене, обядът е каша, а вечерята продължава да бъде напитка.

През третата седмица в менюто се появява групата продукти с плодове и зеленчуци. Те ги ядат за вечеря (пресни). Приготвят закуската си като напитка и продължават да ядат каша за обяд.

През четвъртата седмица настъпват радикални промени. Обедното меню на диетата включва постно месо и риба, по възможност варени. Вечерята се състои от салати, плодове, а закуската остава напитка.

Петата и следващите седмици препоръчват следното: организирайте си по един ден за пиене всяка седмица. Или направете вечерята си ден за пиене, като пиете кефир, крем супа, желе вечер. Трябва да развиете здравословни навици: не преяждайте, не злоупотребявайте със сладкиши, не яжте нездравословна храна. А също така спортувайте всеки ден, разхождайте се или извършвайте физическа работа.

Ползи

Целите на 30-дневната питейна диета са намаляване на телесното тегло, премахване на висцералните мазнини, които възпрепятстват функционирането на храносмилателните органи, и преразпределение на освободената енергия към други дейности.

Ползите от диетата се определят, наред с други неща, от по-ниското калорично съдържание на течната храна в сравнение с твърдата храна: ако пиете само различни напитки през целия ден, общото калорично съдържание няма да надвишава 1200 kcal. А това гарантирано ще насърчи загубата на тегло.

И ако по-късно, връщайки се към нормалната храна, не превишите калорийната цифра, тогава резултатът ще се стабилизира на постигнатия показател. Освен това, с такава система се развива полезен навик да не се яде много храна наведнъж.

• Не всеки може да издържи цял месец на течна храна. Дори за здрави хора това е тежко изпитание; някои диетолози директно го наричат мъчение.

Разбира се, минус 20 кг е чудесна мотивация и тези, които са отслабнали, потвърждават това. Лекарите предупреждават за рисковете и противопоказанията, които са опасни за храносмилателната система и здравето като цяло. Случвало се е да се открият нови патологии у човек в резултат на пиене на храна. Затова експертите подчертават, че е по-безопасно да се повтори краткосрочен курс, отколкото да се „седи“ на монотонна диета дълго време. Резултатът може да бъде също толкова оптимистичен, а вредата определено е по-малка.

Какво може и какво не може?

Преди да отговорим по-подробно на въпроса: какво можете да ядете? – е необходимо да подчертаем значението на чистата вода в ежедневния хранителен режим на човек, който отслабва. Именно с това започва всяка сутрин: на гладно изпийте чаша качествена вода, подкиселена с няколко капки лимонов сок. През деня общият обем трябва да се доведе до 1,5 литра.

• Ако е минерална вода, то тя трябва да е негазирана.

Останалите напитки по време на 30-дневната питейна диета се състоят от следните компоненти: млечни и ферментирали млечни продукти, бульон, рибена чорба, пюрирани супи и зеленчукови настойки, пресни сокове, включително тези с пулп, плодови напитки, билкови или обикновени чайове, компоти, желета - от горски плодове, плодове, зърнени храни. Това е половината от диетата. Другата половина, един и половина литра, е чиста вода, без газ и сладки примеси.

Препоръки за избор на продукти и приготвяне на течна храна:

• Ферментиралите млечни продукти трябва да се приготвят у дома, ако е възможно. Те трябва да са с минимално съдържание на мазнини и да нямат примеси.
• Пригответе бульони не от кубчета, а натурални, със същите подправки. Прецедете готовото ястие.
• Соковете и смутитата от неподсладени плодове и нескорбялни зеленчуци трябва да се приготвят непосредствено преди консумация.
• Неподсладеното кафе и какао са разрешени в ограничени количества.
• Пасирайте зеленчуковите супи до гладка смес.

За да се поддържа постигнатият резултат, след завършване на основния период започва процесът на излизане. А в бъдеще, за да се предотврати наднорменото тегло, се препоръчва да се организират седмични дни за гладуване. Мазните, брашнени и пържени храни трябва да се сведат до минимум, да се забрави за преяждането и да се увеличи физическата активност.

Какво не бива да ядете? Почти всички диети изключват алкохола, газираните и други сладки напитки, индустриалните сокове с висока концентрация на сладки компоненти и всякакви пълнители. 30-дневната питейна диета също „не харесва“ такава храна. Освен това не се препоръчва преяждане, късни вечери и хранене извън графика. И, разбира се, приемът на твърди храни.

Важно е не само какво не можете да ядете, но и кога и колко. Така, порция от напитката не трябва да надвишава чаша, дневната норма трябва да се раздели на пет хранения, а вечерята трябва да се консумира не по-късно от три часа преди лягане. В противен случай тялото може да реагира с подуване.

• Диетичната програма забранява консумацията на богати на мазнини и захар, висококалорични и алкохолни напитки. Кафето не се препоръчва, какаото е ограничено и то с добавяне на обезмаслено мляко.

Не можете да пиете сладки води и консервирани сокове, богати бульони, алкохол и млечни продукти с високо съдържание на мазнини. Дори след връщане към нормалния си хранителен режим е най-добре да избягвате тези напитки. [ 5 ]

Пикантни, пържени, пушени, твърде мазни храни са нежелани както след пълното завършване на диетата, така и след 2-месечно излизане от нея. Те, заедно с преяждането и недостатъчната активност, са основните причини за наднормено тегло.

Противопоказания

При продължителен курс на питейна диета в продължение на 30 дни, тялото се разбалансира. Причината е, че не всички хранителни продукти могат да се превърнат в течно състояние, в резултат на което една група хранителни компоненти може да липсва, докато други са в излишък. Това е основата за противопоказания, които се отнасят за следните групи хора:

• бременни и кърмещи жени;
• наличие на сериозни храносмилателни проблеми;
• диабетици от всякакъв тип;
• пациенти с бъбречни заболявания, склонни към отоци;
• с нарушения на щитовидната жлеза;
• сърдечни пациенти, хипер- и хипотензивни пациенти;
• при физическо и психическо изтощение, отслабен имунитет.

Важно е да се знае, че бързото отслабване е противопоказано за организма. Ако отслабнете с 15 или повече килограма за един месец, както обещава питейната диета, това представлява риск за здравето и поради метаболитни нарушения теглото може, напротив, да се увеличи.

Възможни рискове

Един от рисковете, свързани с диетата, е високата вероятност за неуспех. При такива строги ограничения и дълъг период, желанието за дъвчене на нещо може да стане неустоимо. Това желание може да се потисне по прост начин: сдъвчете ябълка или някакъв зеленчук, но не поглъщайте „кашата“, а я изплюйте.

• Да се разсеете с нещо интересно от мислите за храна е друг начин спокойно да издържите 30-дневната питейна диета.

Питейната диета провокира рисковете от заболявания - гастрит и анемия, бъбречна недостатъчност и отоци. Възможни са проблеми с кожата, сърцето и кръвотворенето, намаляване на хемоглобина. За човек, който отслабва, може да бъде много трудно да се бори с глада, а неправилният изход е изпълнен с анорексия.

Усложнения след процедурата

В началото 30-дневната диета с пиене ви кара да изпитвате силен глад и освен това иска да задоволи дъвкателния ви рефлекс. Тоест, хранете се по обичайния начин, забравяйки за калорийността и консистенцията на храната. Възможните усложнения се проявяват под формата на пристъпи на глад, загуба на сила, лошо настроение, сънливост.

• От устата се появява неприятна миризма и на езика се образува характерен налеп.

В резултат на продължителен курс на лечение, в организма се наблюдава дисбаланс на хранителните компоненти. Могат да се развият гастрит, анемия, различни усложнения до анорексия. Тялото става много податливо на различни заболявания. Психичното състояние се променя: забелязва се апатия или раздразнителност.

Подробно меню за всеки ден

При създаването на подробно меню за всеки ден е необходимо да се изхожда от принципите на системата. Те са следните:

• Напитките трябва да са неподсладени и с ниско съдържание на мазнини.
• Нормата за течни продукти е 1,5 литра храна и същото количество чиста вода.
• Този обем се консумира частично: по една чаша наведнъж.
• Последната доза трябва да се приеме три часа преди лягане.
• Диетата може да се спазва не повече от веднъж годишно.

30-дневната питейна диета почти не ограничава асортимента от традиционни продукти. Основното е да се приготвят ястия от тях според нейните изисквания: течна, хомогенна консистенция, без мазнини, люти подправки, сладки компоненти. За максимална полза е препоръчително да се откажат промишлените газирани напитки, алкохолът, силното кафе.

Дневното меню трябва да включва:

• пресни сокове в асортимент;
• компоти, плодови напитки, целули;
• билкови и индустриални чайове;
• месни бульони, рибена чорба;
• супи и бульони от зеленчуци, месо, мляко;
• мляко и ферментирали млечни продукти.

Течната диета се смила по-лесно от твърдата. За един месец храносмилателните органи свикват с твърдата храна, така че след завършване на диетата е необходимо да се пренаучат да се хранят традиционно. През първата седмица добавете един продукт към едно от храненията (например яйце, овесени ядки или салата). След това наборът от ястия постепенно се разширява до нормална диета.

Рецепти

Диетата не изисква екзотични продукти и сложни рецепти. Едно от предимствата ѝ е възможността да готвите по ваш вкус, без ограничения и строги препоръки относно дневното меню. За пример нека вземем различните видове ястия, препоръчани от 30-дневната питейна диета.

• Популярна храна за отслабващите е овесеното желе.

Приготвя се от 0,5 кг люспи, 100 мл 1% кефир, 1,5 л вода. Всички съставки се поставят в 3-литров буркан (вода със стайна температура), затварят се с капак и се поставят на тъмно място за два до три дни. Мехурчетата и характерната миризма са признаци, че ферментиралата маса е готова за превръщане в желе. Прецежда се през гевгир и се охлажда в буркана в хладилник.

Пет лъжици концентрат, разредени в 2 чаши вода, се довеждат до кипене и се варят на минимален огън, докато се сгъсти. За целта е необходимо да се разбърква масата около 5-10 минути.

• Трудно е да си представим диета с пиене без плодови напитки.

Приготвя се от пулпата на горски плодове, изцедена през тензух. Пулпата се залива с вряла вода и се вари 10 минути. Бульонът се прецежда, охлажда се, смесва се с чист сок. За един литър вода се вземат 50 г малини, червено и черно френско грозде. Вкусната тонизираща напитка е отлична диетична следобедна закуска.

Смути от авокадо и краставица се приготвя в блендер, като се добавят олио и вода. За една порция са ви необходими половин авокадо, 2 краставици, 2 супени лъжици ленено масло, 0,5 чаши вода. Гъстата напитка е доста засищаща, добре задоволява глада.

Отзиви

В положителните отзиви жените подчертават ефективността на метода. 30-годишната Анна е свалила 8 кг за един месец, след което, за да поддържа резултата, организира питейни уикенди веднъж месечно. 26-годишната Олга се чувства чудесно след 10 дни питейна диета в продължение на 30 дни; тя е свалила само 2 кг, но не спира дотук и възнамерява да издържи 30 дни. 41-годишната Инга е доволна от резултата, както и от факта, че по време на диетата се е влюбила в чая и е започнала да разбира тънкостите на чая „не по-зле от гейша“.

Резултати

Никой не може да предвиди резултата надеждно. Говорим за средни показатели, а по-специфичните до голяма степен зависят от индивидуалните нюанси. По-специално, хората със затлъстяване отслабват по-интензивно.

• Ефективността зависи и от обема на изпитите течности, физическата активност и продължителността на курса.

Обикновено, по време на 30-дневна питейна диета, теглото намалява с 2–2,5 кг на седмица. За един месец то достига 8 до 10 кг. Но това са, отново, средни цифри, максималните, според данни от различни публикации, могат да достигнат 15 кг.

За поддържане на постигнатите резултати се предвижда особено внимателно и постепенно излизане от течната хранителна система. Без да се вземат предпазни мерки, загубените килограми могат да се върнат в не по-малко количество, отколкото преди диетата.

Хората, които искат да спазват питейна диета в продължение на 30 дни, първо трябва да опитат по-лесни варианти. Това може да бъде едноседмичен или 14-дневен курс, който дава добри резултати. След успешното им завършване можете да започнете по-дълга програма, но само ако имате силна воля и нямате противопоказания. Предвид вероятността от усложнения, е рисковано да отслабвате на питейна диета без лекарско наблюдение.