Диета за кърмене

Повечето жени, изпитващи ограничения в храната по време на бременност, са принудени да бъдат селективни в избора си на хранителни продукти и когато кърмят. Диетата по време на кърмене обикновено е доста строга, защото според много експерти всички вещества, които майката приема, се предават на бебето с млякото.

Храненето на кърмещата жена трябва да бъде пълноценно и разнообразно, а същевременно лесно смилаемо и хипоалергенно. Освен това много млади майки още от първите дни на следродилния период мислят как да свалят натрупаните по време на бременността килограми, без да навредят на детето. Как да съчетаем всички изброени изисквания? И как правилно да съставим диета, която да отговаря на всички норми на периода на кърмене?

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ]

Същността на диетата по време на кърмене

Кърмата е пълноценна хранителна течност, първата храна за бебето. Качеството на млякото, неговото съдържание и вкус зависят пряко от принципите на хранене на майката. Поради тази причина е необходима диета по време на кърмене.

Каква е основната същност на диетичното хранене?

• Менюто на кърмещата майка трябва да бъде балансирано, богато на витамини и микроелементи.
• За да избегне проблеми с коремчето на бебето, майката трябва да яде по-малко въглехидратни храни, както и храни, които причиняват повишено образуване на газове.
• Най-строгите етапи от диетата са първият месец от живота на бебето. През този период храносмилателният тракт на бебето се подобрява и се установява бактериалната флора в червата. След около 3-4 седмична възраст е позволено менюто на майката постепенно да се разширява, като се обръща внимание на реакцията на бебето.
• Кърменето и пиенето на алкохол са несъвместими. Същото важи и за продукти с оцветители, консерванти, стабилизатори и други синтетични добавки.
• Когато отива в магазина за хранителни стоки, кърмещата майка трябва внимателно да прочете съставките на етикета. Ако продуктът съдържа големи количества химически компоненти и заместители, е по-добре да го откажете.

Какво не трябва да ядете, докато кърмите?

• всички видове зеле;
• бобови растения;
• сурови плодове;
• червени зеленчуци;
• пълномаслено мляко;
• тъмни хлябове;
• кафе и силен черен чай;
• пушени храни и люти подправки;
• големи количества сол;
• гъби;
• консервирани стоки;
• яйца (не повече от 1 на ден);
• чесън, лук;
• мед;
• сладкиши, кремове, бисквити;
• диня.

Какво можете да ядете, докато кърмите?

• негазирана вода, чай от шипка;
• варени и печени ястия, както и тези, приготвени на пара;
• масла (маслени или растителни);
• заквасена сметана, извара;
• соев сос;
• зелено;
• картоф;
• всички видове зърнени храни;
• корени;
• фиде;
• банани;
• сухи бисквити (бисквити, крекери), сухари, гевреци;
• постно месо, риба.

За предпочитане е да се готвят нискомаслени супи, каши, задушени зеленчуци. За десерт можете да печете плодове или да ядете бисквитки. Нека ви напомним: строгата диета трябва да продължи около един месец, след което диетата трябва да се разшири. Важно е внимателно да се наблюдава бебето и реакцията му към нов продукт в менюто на майката. Ако детето има диатеза или газове, това означава, че такъв продукт трябва временно да се изостави.

Диета за отслабване по време на кърмене

Често се случва една жена да иска да отслабне след раждане, без да прекъсва кърменето. Възможно ли е това? Разбира се, че е, но е важно веднага да се уточни какво е абсолютно забранено:

• гладувам;
• приемайте диуретични или слабителни хапчета, както и чайове за отслабване;
• спазвайте монодиета или много ограничена нискокалорична диета.

Важно е да се помни: ако кърмещата майка гладува, тогава и бебето ѝ гладува, тъй като млякото вече не съдържа достатъчно полезни хранителни вещества. Освен това, при строга диета много майки напълно губят кърмата, в резултат на което бебето трябва да бъде прехвърлено на адаптирано мляко.

[ 4 ]

Диета за кърмене по месеци

През първия месец след раждането са разрешени следните продукти:

От първия до десетия ден:

• печена ябълка;
• каша на вода (ориз, елда, просо и др.);
• банан;
• зеленчукова супа;
• зелен чай, евентуално с шипки;
• растително масло;
• масло не повече от 15 г/ден;
• пилешко филе.

От единадесетия ден можете да добавите:

• ферментирали млечни продукти;
• морска риба;
• пълнозърнест хляб;
• картофи;
• фиде;
• зеленчуци (варени или на пара);
• зелено;
• сушени плодове;
• бисквити, крекери, гевреци.

През първия месец след раждането не се препоръчва консумацията на:

• прясно мляко;
• супи с тлъсто месо;
• силно кафе;
• течна сметана;
• сурови плодове или зеленчуци (с изключение на банани);
• пресни печени изделия;
• алкохол.

От втория до третия месец можете да добавите:

• пресни домати;
• сезонни зеленчуци и плодове в суров вид;
• орех;
• телешко месо, заешко месо;
• компоти от горски плодове;
• крем.

Не се препоръчва:

• прясно мляко;
• кафе;
• алкохол.

От четвъртия до шестия месец добавяме:

• мед в малки количества;
• подправки и подправки;
• лук.

Не се препоръчва:

• прясно мляко;
• алкохол.

След шестия месец можете постепенно да добавите към диетата си:

• морски водорасли;
• чесън;
• боб, грах, леща.

През целия период на кърмене е по-добре да се избягват сладкиши, шоколад, консервирани храни, газирани и разтворими напитки, сладолед, закупени от магазина сосове и кетчупи, бърза храна и полуфабрикати.

[ 5 ], [ 6 ], [ 7 ]

Меню за диета за кърмене

Като пример, ние предоставяме примерно меню за диета по време на кърмене:

• За закуска хапваме кисело мляко (без добавки) с бисквити или шепа орехи.
• За втора закуска е подходяща запеканка с извара и зелен чай.
• Обядваме с лека крем супа, парче риба със зеленчукова гарнитура.
• За следобедна закуска – кефир, банан или ябълка.
• За вечеря имаме задушени зеленчуци, паста или каша.

Препоръчително е да се пие някакъв ферментирал млечен продукт през нощта – кефир, ферментирало печено мляко, кисело мляко.

Менюто може да се променя по ваша преценка, като се използват разрешените продукти от списъка. Основното е да се избягва преяждането. Ако искате нещо от „забранения“ списък, можете да го ядете, но само по малко. И не забравяйте да следите реакцията на бебето.

Диетата на кърмещата майка включва хранене пет или шест пъти на ден, възможно е и по-често, но порциите съответно трябва да са по-малки.

Рецепти за диета за кърмене

Въпреки впечатляващия списък със забранени продукти, можете да комбинирате диетата си така, че всички ястия в нея да бъдат едновременно вкусни и здравословни. Основното е да включите въображение при готвене.

Рецепта за мързеливи вареники

Съставки:

• половин килограм извара;
• брашно;
• едно яйце;
• малко сол.

Първо приготвяме тестото от извара, сол и яйце. Добавяме брашно, както се казва, „колкото е нужно“, за да стане тестото достатъчно еластично. Оформяме наденица и я нарязваме на малки парченца. Панираме ги в брашно, за да не се слепват.

Сварете кнедлите във вряща подсолена вода, след което ги сложете в купа с масло и заквасена сметана. По желание можете да поръсите със захар или да полеете с мед.

Рецепта за супа със сирене

Съставки:

• една глава лук;
• един морков;
• 100 г масло;
• малко магданоз;
• топено сирене 100 г;
• крекери;
• сол и черен пипер на вкус;
• вода.

Нарежете ситно лука, настържете морковите на ситно ренде. Запържете лука и морковите в масло и ги прехвърлете в тенджера с вряща вода.

Настържете сиренето, разтопете го във вряща вода и го добавете към супата. Сол и черен пипер на вкус. След като заври, добавете магданоз и налейте в чинии. Можете да поръсите с малко крутони отгоре.

[ 8 ], [ 9 ]

Рецепта за запеканка с тиквички

Съставки:

• две средни тиквички;
• брашно за паниране;
• четири средни картофа;
• 300 мл кефир;
• 150 г настъргано сирене.

Нарежете тиквичките на кръгчета, панирайте ги и ги запържете в тиган, първо от едната страна, после от другата.

Нарежете картофите на кръгчета, разпределете ги върху тава за печене, добавете сол и малко кефир. Сложете тиквичките на втория слой и също добавете малко сол и кефир. Повторете това няколко пъти. Поръсете отгоре с настърган кашкавал и сложете във фурната, докато се сготвят (около 30-40 минути). Добър апетит!

Рецепта за кюфтенца от черен дроб

Съставки на ястието:

• пет картофа;
• две сурови яйца и две варени;
• 2 супени лъжици брашно;
• 0,5 кг пилешки дробчета;
• 2 глави лук;
• сол и черен пипер на вкус.

Нарежете лука, запържете, добавете черния дроб и оставете да къкри. След 15 минути добавете нарязаните яйца, солта и пипера. Оставете да къкри до готовност, след което използвайте блендер, за да го превърнете в хомогенна маса.

Пригответе картофено пюре, смесете го с брашното, яйцата, солта и черния пипер.

Оформете малки плоски кексчета от пюрето, сложете лъжица от запържената смес с дробчета в средата и ги навийте на топка. След това топчетата могат да се изпържат в слънчогледово олио, да се готвят на пара или да се пекат във фурна. При сервиране е препоръчително да се поръсят със сирене или билки.

Почти всички жени знаят, че има диета за кърмене. Храненето се променя, за да не се навреди на растящото дете - за да се избегнат колики, газове, диатеза и други неприятни моменти. Освен това, правилното хранене ще ви помогне да отслабнете, без да навредите на здравето както на кърмещата майка, така и на бебето.

Какво съветват диетолозите по този въпрос?

Повечето експерти смятат, че майката, която кърми, изобщо не трябва да мисли за диети. Би било по-разумно, ако жената просто се храни правилно, пълноценно, без да преяжда и да „изяжда“ чувството на умора, без да злоупотребява със сладкиши и мазни храни. Препоръчително е да се яде на всеки 2,5-3 часа, по малко. Ден на гладно може да се планира не повече от веднъж седмично (но в същото време в никакъв случай не трябва да се гладува).

Ако следвате тези прости препоръки, тогава младата майка ще може да отслабне. Факт е, че кърменето изисква от жената около 700 ккал на ден. Ако към това добавите енергийните разходи за люлеене, ходене с количка, както и обикновените домакински задължения (пране, гладене, готвене и др.), тогава получавате пълноценна физическа активност, която изисква хранене от хранителни продукти. Всичко това е повече от достатъчно, за да отслабнете, а същевременно да се храните правилно и разнообразно.

Строга диета по време на кърмене

Както вече казахме, строгата диета по време на кърмене не е добре дошла. Понякога обаче се предписва, но има определени показания за това.

Например, ако бебето се роди с практически затворена главна фонтанела, лекарите съветват рязко да се ограничи консумацията на млечни продукти и други продукти с високо съдържание на калций.

Ако се установи, че детето има склонност към алергични реакции, тогава се предписва строга диета, за да се предотврати развитието на диатеза при бебето.

Във всеки случай решението за спазване на строга диета се взема не от майката (например, за да се отслабне), а от педиатъра и дори тогава само в изключителни случаи.

Жената трябва да се храни рационално и балансирано (в рамките на списъка с разрешени храни), ако иска да има здраво дете и да поддържа лактацията.

Хипоалергенна диета по време на кърмене

Хипоалергенна диета се използва в случаите, когато бебето е предразположено към развитие на алергични реакции. Този хранителен принцип може да се използва и от жени, които искат да избегнат развитието на диатеза при бебето си или които самите страдат от алергии.

Хипоалергенната диета се състои от следните препоръки:

• храната трябва да се приема половин час или час преди хранене на бебето, така че всяка майка съобразява диетата си с режима на хранене на бебето;
• необходимо е да се пият поне 3 литра вода на ден (ако няма проблеми с отоци и бъбреци);
• Новите продукти трябва да се въвеждат в диетата постепенно, по 50 г на всеки два дни, като същевременно се следи състоянието на детето.

Кои храни не се препоръчват за хипоалергенна диета:

• захар, сладкиши;
• сол, осолени и мариновани храни, закупени от магазина сосове и консервирани продукти;
• полуфабрикати, бързо хранене;
• сурови зеленчуци и плодове;
• животински мазнини, млечни продукти;
• яйца;
• овесени ядки;
• ядки, мед, сладко, сушени плодове;
• шоколад, кафе и кафени напитки;
• компоти, плодови напитки, сокове;
• тъмен хляб, трици.

Необходимо е внимателно да се проучи съставът на всички хранителни продукти, използвани в храната. Наличието на химически добавки в списъка е причина да се откаже този продукт в полза на друг, по-естествен.

Диета на Дюкан по време на кърмене

Някои жени използват диетата на Дюкан, за да отслабнат след раждане - това е широко известен начин на хранене, с преобладаваща консумация на протеинови храни и ограничено количество въглехидрати.

Предимството на подобна диета е, че практически няма чувство на глад, а резултатът се очаква да бъде бърз и стабилен. Недостатъкът е, че е доста голямо натоварване на бъбреците, които и без това бяха претоварени по време на бременността.

Дюкан препоръчва кърмещите майки да пропуснат първите два етапа от диетата и веднага да преминат към третия етап – етапа на затвърждаване на резултата. Според тази стратегия негативното въздействие на хранителните ограничения върху бебето се свежда до минимум.

В допълнение към пропускането на етапите, хранителните принципи за кърмещи жени имат няколко изключения:

• можете да ядете две порции плодове и горски плодове за един ден (вместо една);
• дните на протеиново гладуване се отменят (при обичайната диета на Дюкан те се провеждат всеки четвъртък).

Следното е разрешено:

• нискомаслени млечни продукти;
• постни месни продукти;
• яйца;
• морски дарове, включително риба;
• всякакви зеленчуци с изключение на картофи;
• пълнозърнест хляб;
• микс от плодове и горски плодове (с изключение на банани и грозде);
• фиде;
• зърнени храни и бобови растения.

Когато избирате продукти за готвене, не забравяйте да обърнете внимание на благосъстоянието на детето – някои от тях могат да причинят алергии у бебето.

[ 10 ]

Енергийна диета по време на кърмене

Отслабването с коктейли Energy Diet е доста популярно. Но много млади майки се интересуват дали е възможно да се използват такива коктейли за отслабване по време на кърмене? В крайна сметка много от консумираните продукти могат да навредят на бебето.

Не е тайна, че една от причините за наддаване на тегло по време на бременност е рязката промяна в хормоналните нива. Стабилизирането на хормоналните нива след раждането на дете настъпва в рамките на шест месеца, а при някои жени дори по-дълго. Именно повишаването на хормоналните нива често влияе върху повишаването на апетита: както по време на бременност, така и по време на кърмене често се наблюдава преяждане и постоянно чувство на глад. Възможно ли е да се успокои това състояние?

Производителите на Energy Diet твърдят, че подобни коктейли са просто съкровищница от витамини и други вещества, необходими за организма, които ще подкрепят здравето не само на майката, но и на бебето.

За успешно отслабване се използва специално разработена програма „Баланс“, която представлява прием на една доза от коктейла на ден вместо едно хранене. Този подход няма да наруши метаболизма, няма да доведе до гладуване и недохранване, ще осигури на организма полезни компоненти на Energy Diet.

Има само едно ограничение: не бива да избирате коктейли, които съдържат кофеин.

Също така не забравяйте, че при кърмене употребата на каквито и да е хранителни добавки и лекарства трябва да бъде съгласувана с вашия педиатър.

[ 11 ]

Японска диета за кърмене

Принципът на японската диета е значително намаляване на калорийното съдържание на диетата, главно поради лесно смилаемите въглехидрати.

Диетата е с продължителност 13 дни. Предполага се, че през това време можете да отслабнете със 7-8 кг и да поддържате този резултат дълго време. Дали това е вярно или не, няма да кажем.

Загубата на тегло се осъществява чрез елиминиране на захарта, солта, сладкишите, брашното и алкохолните напитки от диетата.

Диетолозите обаче силно съветват кърмещите жени да не се придържат към тази диета. Дневното калорийно съдържание на такава диета е твърде ниско, което може да доведе до потискане на лактацията, а също така ще има отрицателно въздействие върху детето. Освен това списъкът с продукти от предложеното меню (а е необходимо да се придържате към него) изобщо не е подходящ за кърмещи майки. Например, диетата включва ежедневно кафе вместо закуска - съгласете се, това не е много здравословно, особено през този период.

Ето защо е по-добре да се храните правилно и да отслабнете чрез активен начин на живот.

Протеинова диета по време на кърмене

Какво е протеинова диета? Както подсказва името, количеството протеин, консумиран в диетата, се увеличава многократно, докато делът на мазнините и въглехидратите е значително намален. Разбира се, тук не може да се говори за балансирана диета. В резултат на това се наблюдава рязко преструктуриране на метаболитните процеси, създава се въглехидратно-мастен „глад“, което допринася за сравнително бърза загуба на тегло.

Не можете да продължавате с тази диета дълго време: тя ще доведе до влошаване на състоянието на кожата, косата и ноктите, може да се развие анемия и намалена работоспособност. Ако се храните предимно с протеинови храни повече от две седмици, бъбречната функция може да бъде сериозно нарушена, а нивата на холестерола ще се повишат, съдовият тонус ще се влоши и могат да се образуват кръвни съсиреци. Следователно, има много противопоказания за спазване на такава диета. Те включват напреднала възраст, заболявания на венозната система, бъбреците и храносмилателния тракт. Разбира се, подобна диета не е подходяща и по време на бременност и кърмене.

При бременни жени натоварването на бъбреците се увеличава няколко пъти, тъй като е необходимо да се филтрира не само кръвта на майката, но и на развиващото се дете в утробата. Ако вместо да се даде почивка на бъбреците, тялото се натовари с голямо количество протеинова храна, това може да доведе до изключително негативни последици. Затова е по-добре да се откаже от този метод за отслабване.

Диета за колики по време на кърмене

Коликите се срещат в различна степен при почти всички кърмачета. Задачата на майката е да се увери, че коликите са по-слабо изразени и не притесняват толкова много бебето.

Както вече казахме, съставът на кърмата до голяма степен зависи от това какво яде кърмещата майка. И ако диетата съдържа храни, които могат да причинят повишено образуване на газове, тогава рискът от колики при детето се увеличава няколко пъти.

Кои са тези продукти, които е препоръчително да се избягват?

• Черен хляб (например, Бородински).
• Пълномаслено мляко.
• Всякакво зеле, както прясно, така и варено.
• Боб (боб, грах, леща, нахут, мунг боб).
• Грозде.
• Пресни ябълки.
• Репички.

По принцип, за да се избегне повишено образуване на газове, диетолозите не препоръчват консумацията на сурови плодове и зеленчуци. По-добре е първо да ги сготвите: варете, печете, задушавате и т.н.

Необходимо е също така правилно да се комбинират продуктите. Например, по-добре е да не се ядат плодове с протеинови храни, а зеленчуци с мляко и др. Има дори специални таблици за съвместимост на продуктите, където всички възможни и нежелани комбинации са внимателно описани.

Ако майката се храни правилно, но бебето все още получава колики, тогава може би проблемът не е в диетата, а във факта, че бебето не е правилно захванато за гърдата.

[ 12 ], [ 13 ], [ 14 ], [ 15 ]

Диета "Минус 60" по време на кърмене

Диетичното меню по системата „Минус 60“ е предназначено за постепенно отслабване. То не предвижда дълги пости и тук има значително по-малко ограничения. Това ви позволява бавно, но сигурно да отслабвате, без да се отказвате от почти нищо.

Същността на диетата е, че висококалоричната храна е разрешена само сутрин, тоест преди обяд. След това има обяд и лека вечеря преди 18:00 часа. Захарта трябва да е ограничена, но сутрин можете да ядете почти всичко, с изключение на млечен шоколад. Не се очаква глад и гладни дни.

Хранителната система Minus 60 е ефективна, пълноценна и лесно поносима. Поради тези причини тя може да се използва по време на бременност и кърмене. Вярно е, че ще трябва да бъдете търпеливи: телесното тегло намалява доста бавно, но стабилно.

[ 16 ], [ 17 ], [ 18 ], [ 19 ], [ 20 ], [ 21 ]

Диетата на Протасов по време на кърмене

Диетата на Протасов включва избягване на сол и захар. Хранителният режим трябва да се състои предимно от сурови зеленчуци и нискомаслени млечни продукти.

Експертите отбелязват, че като цяло диетата е доста добра, но е по-добре да се избягва по време на бременност, кърмене и в детска възраст.

Факт е, че предложената от Протасов система не покрива нуждите на организма от протеини и мазнини, а основните разрешени продукти не съдържат достатъчно количество от аминокиселините, необходими за бебето. Много витамини се усвояват само ако в храната има мазнини, така че дефицитът на мазнини може да доведе и до недостатъчен прием на витамини. С голяма вероятност подобна диета ще повлияе негативно на състава на млякото и здравето на кърмещата майка и бебето.

Диетата на Протасов е особено нежелателна при наличие на заболявания на храносмилателния тракт, поради изобилието от сурови зеленчуци в диетата. Това може да причини обостряне на хронични заболявания и появата на здравословни проблеми.

Диетата с 6-те венчелистчета по време на кърмене

„6 венчелистчета“ е по същество серия от монодиети, които се редуват в продължение на шест дни. Всеки ден акцентът е върху определен хранителен продукт:

• първи ден – риба;
• втори ден – зеленчуци;
• трети ден – пилешко месо;
• четвърти ден – зърнени храни;
• пети ден – извара;
• шести ден – плодове.

Създателят на тази диета обещава да отслабне с приблизително 4 кг за 6 дни, но след края на диетата се препоръчва да се спазват хранителни ограничения още една седмица.

Диетолозите силно съветват да не се спазват монодиети, особено за кърмещи майки. Следователно, диетата „6 венчелистчета“ не е най-добрият вариант при кърмене. Освен това, преди да я използвате, е препоръчително да се подложите на преглед за липса на заболявания на храносмилателната и пикочно-половата система, за да не навредите на организма.

Нисковъглехидратна диета по време на кърмене

Основата на диетата без въглехидрати са протеините и мазнините, които до известна степен би трябвало да компенсират дефицита на въглехидрати.

Както знаем, въглехидратите са основният източник на енергия за хората. Ако намалите приема им, производството на инсулин, който помага за образуването на мастен слой в тялото, намалява. В резултат на това се изразходват мазнини, което води до загуба на тегло.

Въпреки това, преди да се подложите на диета, докато кърмите, е препоръчително да се консултирате с диетолог. Защо?

При повишена консумация на мазни храни с минимален прием на въглехидратни продукти, тялото губи влага, което води до загуба на тегло, но може да провокира бъбречно заболяване. Освен това, загубата на течности може да доведе до факта, че кърмата ще се произвежда в по-малки количества.

Високото съдържание на протеини допринася за образуването на камъни в бъбреците, а също така потиска производството на полови хормони.

Освен това, липсата на въглехидрати провокира дефицит на серотонин, хормонът на удоволствието. В резултат на това кърмещата майка може да изпитва промени в настроението, нервност, разсеяност и раздразнителност.

Заключение на експертите: Разбира се, когато кърмите, трябва да ограничите консумацията на сладкиши. Но не бива да се отказвате напълно от въглехидратите. Тялото се нуждае от енергия, а кърмещата майка обикновено има повишени енергийни нужди.