Как да подобрим зрението си с витамини?

Ако на тялото му липсват определени витамини, зрението може да се влоши. Но излишъкът им също може да доведе до лошо зрение. Нека дефинираме свойствата на витамините за подобряване на здравето на очите в тази публикация.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ]

Когато храната с витамини не ви е полезна

Витамините могат да бъдат унищожени по време на термична обработка на храната. Ето защо не бива да изливате бульоните – от тях ще се получат добри, богати супи. Какво знаем за витамините по време на готвене? Например, витамините B2 и витамин C са водоразтворими. Те също така са склонни да се окисляват, когато са изложени на въздух, и се разрушават при високи температури. Витамин C губи 90-95% от свойствата си при нагряване.

Направете си сами изводите: колко витамин С ще остане в сладко от касис, което варите на слаб огън поне половин час? Затова е препоръчително да не варите зеленчуци, съдържащи витамини С и В2, а просто да ги залеете с вряла вода и да ги оставите да се запарят плътно с капак. Яжте продуктите, с които сте ги заляли, и не изливайте бульона, а го пийте - полезните вещества от продуктите преминават в него.

Имайте предвид, че витамин C също има тенденция да се разрушава при контакт с желязо (метални предмети) и мед. Помислете, преди да разбърквате продукти с витамин C с метална лъжица или черпак.

Витамини C и E за вашето зрение

Това са чудесни витамини, които всъщност помагат на очите ви да се чувстват по-добре. Според изследвания, включването на витамини C и E във вашата диета може да помогне за намаляване на риска от катаракта и да забави прогресията на заболяването, ако то вече ви е хванало в ноктите си.

Ако редовно включвате витамини от група В в диетата си, офталмолозите казват, че зрението ви ще се подобри и умората на очите ще намалее.

Продуктите с витамин С във вашата диета ще помогнат за справяне с глаукомата в ранен етап, а също така ще нормализират вътреочното налягане.

Витамин А във вашата диета (при постоянен прием) ще повиши светлочувствителността на окото. Той активира образуването на светлочувствителен пигмент.

Витамин D и вашето зрение

Способността на организма самостоятелно да произвежда витамин D отслабва с възрастта. Това е особено важно за хора над 60 години. Способността им самостоятелно да произвеждат витамин D намалява почти до нула. А този витамин е важен за предотвратяване на остеопороза и предотвратяване на скокове на кръвното налягане.

Ако рядко се излагате на слънце, дефицитът на витамин D се влошава с времето. Тогава трябва да го добавите към диетата си с витаминни добавки.

Защо се влошава зрението на човек и какво общо имат витамините с това?

Витамините за подобряване на зрението са много важни, особено за възрастните хора. На тази възраст почти 85% от хората развиват процеси на дегенерация на ретината. За да ги спрат или забавят, е важно да се приемат правилните витамини в диетата и то в достатъчни количества. В противен случай човек рискува постепенно да ослепее.

Ако редовно включвате в диетата си витамини като E, C, цинк, бета-каротин, рискът от развитие на разрушителни процеси в очната тъкан и като следствие от това рискът от слепота се намалява с поне 15-20%.

Според изследвания, хората, които са приемали продукти с витамин C в продължение на 10 или повече години, намаляват риска от развитие на ранни признаци на катаракта с почти 80%. А ниската прозрачност на лещата е много по-малка заплаха за такива хора, когато приемат витамини за здравето на очите - рискът намалява със 76%.

Предозиране с витамини

Все още съществува опасност от предозиране с витамини. Това означава, че предозирането на витамин С допринася за развитието на същата катаракта. Ако това заболяване вече прогресира, струва си внимателно да се планират дозите витамини в диетата.

Моля, обърнете внимание: Ако са ви предписани витамини за очите и приемате други витамини, не забравяйте да се консултирате с Вашия лекар. Предозирането може да бъде вредно за зрението и нервната Ви система.

Моля, обърнете внимание на този важен факт: излишъкът от витамин С в крайна сметка увеличава риска от развитие на камъни в бъбреците и жлъчката, както и повишена раздразнителност на стомашната лигавица.

Когато избирате витамини в аптека, обърнете внимание на етикета и инструкциите. Етикетът винаги съдържа информация за това колко милиграма витамини се съдържат в този комплекс. Дозата витамини е посочена в мерни единици като mg, mcg, IU.

Набавяйте си витамини за подобряване на зрението не само от фармацевтични хапчета, но и от пресни зеленчуци и плодове. Зелените салати, зърнените храни, пресните зеленчуци, нискомасленото извара и заквасената сметана, нискомасленото мляко и бобовите растения ще бъдат отличен източник на витамини за вашите очи.