^

Диета с гастродуоденит

, Медицински редактор
Последно прегледани: 23.04.2024
Fact-checked
х

Цялото съдържание на iLive е медицински прегледано или е проверено, за да се гарантира възможно най-голяма точност.

Имаме строги насоки за снабдяване и само свързваме реномирани медийни сайтове, академични изследователски институции и, когато е възможно, медицински проучвания, които се разглеждат от специалисти. Имайте предвид, че номерата в скоби ([1], [2] и т.н.) са линкове към тези проучвания.

Ако смятате, че някое от съдържанието ни е неточно, остаряло или под съмнение, моля, изберете го и натиснете Ctrl + Enter.

Диетата с гастродуоденит е едно от задължителните условия за сложно лечение на болестта.

При гастродуоденит има две причини за заболяването. Първата причина е увеличаването на киселина, и по този начин намаляване образуването на слуз секреция справяне хормонално регулиране. Заедно с ендогенни фактори, играят важна роля вторични причини - екзогенни, които са ирационално и небалансирани приема на храна, прекомерен прием на студени и топли, пикантни храни или храни с високо количество на пестициди, което впоследствие води до възпаление на лигавицата на дванадесетопръстника и зоната на пилора стомаха ,

За да смекчите хода на заболяването и да се отървете от неговите негативни последици, трябва да се придържате към специална диета. И в комплекс, заедно с компетентно изграден курс на лечение за такова заболяване, е възможно да се забрави.

trusted-source[1]

Лечение на гастродуоденит с диета

Здравословният начин на живот и правилното хранене са съставките, които могат да гарантират на всички, ако не и на дълголетието, дълголетие, при което комуникацията с представителите на медицината ще бъде сведена до минимум. Ако обаче се е случило нещо и въпреки това е имало нужда да се потърси квалифицирана медицинска помощ, е необходимо да го направите незабавно.

Всяко заболяване изисква навременна реакция, както и ясен план за действие, който ще помогне за неутрализиране на острата болка и елиминиране на симптомите. В допълнение към спешната терапия при остри случаи, като правило пациентът се препоръчва да се придържа към определен начин на живот, а именно хранене.

По същия начин, в случай на заболяване, гастродуоденит, който е състояние, предшестващо язвата на организма и поради това изисква стриктно спазване на диетата.

Каква е диетата за гастродуоденит?

Пациентът на гастродуоденит трябва ясно да разбере, че единственият начин, по който той ще го доведе до възстановяване, той се "стъпва" в себе си.

Следвайте диетата - ясна храна в договорено време, но поне 6 пъти на ден. От тези шест хранения, пациентът трябва да диверсифицира диетата си по такъв начин, че да получи максимално количество хранителни вещества. Това ще ви помогне да получите по-добре скоро, а също и да подобрите състоянието си за дълго време. Необходимо е да се въведе в диетата толкова извара и извара, както и ферментирали млечни продукти. Тези продукти трябва да имат най-голямо съотношение. След тях трябва да ядете месо и риба от сортове с ниско съдържание на мазнини, които се подлагат на топлинна обработка, тоест, готвене, пара или готвене. Важно е да запомните, че не можете да загасите храната.

Супи - супа, пюре или зеленчукова супа - находка за пациенти с гастродуоденит. Можете да ядете пшеничен и ръжен хляб. От зърнени култури да даде предпочитание - ориз и елда. Не се увличайте с картофи.

Диета 5 с гастродуоденит

Диетата с гастродуоденит има няколко вариации.

Гастродуденитът се нуждае от съпътстващо лечение не само на дванадесетопръстника и на стомаха, но и на черния дроб и жлъчните пътища. В допълнение към основната диета номер 1, трябва да следвате диета номер 5.

Когато гастродуодитис по правило е предписан таблица № 1 и 5. Последната е предназначена за химическа милост на черния дроб, нормализиране на черния дроб и жлъчния тракт, подобрявайки секрецията на жлъчката с пълно хранене. Самата диета с гастродуоденит включва намаляване на огнеупорните мазнини с нормален прием на протеини и въглехидрати. Всички продукти се приготвят чрез готвене и извличане, а житото и съдържащите нишесте зеленчуци се избърсват.

Терапевтичната диета № 5 с гастродуоденит изключва консумацията на свинско и говеждо месо, агнешко и патешко, мазнини и кулинарни мазнини. Те също така не препоръчват да ядете гъски месо, карантия, пушено месо и колбаси, консерви, осолена риба.

Диета № 5 включва приготвянето на месо и риба с ниско съдържание на мазнини - младо говеждо, заешко, месо с нискомаслено свинско месо, както и заек, пиле и пуйка. От риба - всички ниско съдържание на мазнини, чисти сортове.

Можете да използвате чиста и в подготовката на кремаво и рафинирано масло, добавете канела и ванилин.

От хлебни изделия да се изключи пресен хляб, пържени паста или люспести, сладкарски продукти. От сладкиши можете да изсушите плодове и желета, мусове и компоти, мерангуси и мармалади, пастили, мед. Захар замести със сорбитол.

Ако не можете диета №5 сметана и мляко, ферментирали печени мляко и сметана, сол и мазнини сирене, но киселото мляко и ацидофилус мляко, кисело мляко и извара и нискомаслено сирене - можете да. В храната можете да добавите половината от жълтъка на ден.

Необходимо е да се даде предпочитание на супи и зърнени храни. И при приготвянето на супи трябва да се откаже от стръмния бульон.

trusted-source[2],

Диета 1 с гастродуоденит

Диета таблица номер 1 се препоръчва за заболявания на стомаха и дванадесетопръстника, както в периода на обостряне, така и на етапа на възстановяване. Освен това може да се препоръча при пациенти с обостряне на хроничен гастрит или остър гастрит.

Тази диета с гастродуоденит често се използва вече на последния етап от лечението на обострянето, тъй като няма продукти, които да възбуждат секрецията на стомаха. С тази диета остава нормалната пълноценна диета, но гастроинтестиналния тракт е по-пощаден, раните се лекуват по-добре, секрецията на стомаха се нормализира и възпалението намалява.

trusted-source[3]

Диета с остър гастродуоденит

Gastroduodenita остра форма се появява, когато погрешно диета, това е, когато човек се храни по време на път, да се хранят студена храна, прекалено много консумация на алкохол и мазни храни, предпочита пушени и консервирани храни в диетата е доминиран от газирани напитки. Също така е важно да знаете, че гастродуодитит може да се дължи на факта, че храната влиза в тялото или студена, или твърде гореща. Също толкова важно е да се знае, че острата форма на гастродуоденит се появява и на фона на стрес, постоянно пушене, злоупотреба с лекарства и т.н.

Ако тази форма на заболяването се улови, на първо място пациентът се препоръчва да се въздържа от хранене в продължение на няколко дни. В този период е по-добре да се даде предпочитание на пиене, от което можете да различите подсладен чай или роза бедрата. Важно е, че напитката е леко топла.

След този период пациентът преминава към храна, в съответствие с диета с хроничен гастродуоденит.

Диета с хроничен гастродуоденит

Навременността на дефиницията на болестта, както и премахването на основните симптоми - обещание, което допринася за нормализиране на състоянието на човешкото здраве. Не трябва обаче да се забравя, че от момента, в който пациентът е диагностициран с тази диагноза, е невъзможно да се върнете към обичайния, но вредни начини на живот и диета.

Първо, тъй като самата болест е резултат от неправилна и небалансирана диета, в която преобладават вредните храни, диетата и т.н.

На второ място, неизправност в организма от стомашно-чревния тракт, панкреаса, стомаха и т.н., рядко преминават без следа. Като правило гастродуоденитът, ако не бъде лекуван и пренебрегван от препоръките на лекаря, се връща отново.

В хронична форма на заболяването, трябва да се пие много течности, на малки порции, за премахване на храни, които могат да предизвикат дразнене на лигавицата, т.е. Табу на подправки и подправки, сосове, месо и консервирани гъби. Табута докосва пържена храна, както и зърнени храни - пшеница, перлен ечемик, пишенки, сирене върху зеленчуци.

Препоръчва се да има зеленчуци, които са термично обработени

trusted-source[4], [5], [6]

Диета с обостряне на гастродуоденит

Когато острата форма на заболяването вече е преминала, пациентът се препоръчва да въведе в устата лигавиците. Те могат да бъдат зърнени зърнени култури или овесени ядки, оризова каша или елда - пюре. Много е полезно да ядете супи. Възможно е също така да се въведе в диетата месо и риба от нискомаслени сортове, но те трябва да бъдат смачкани. Храната трябва да влезе в тялото най-малко 5 пъти, т.е. В частична форма.

Балансът на консумацията на алкохол е също важен за поддържане, като се въвеждат в храната на желе, слаб, слабо сладък чай или отвара от роза бедрата.

Диета с гастродуоденит изключва какао и газирани напитки, сосове и подправки, сурови плодове и зеленчуци, сладкарски изделия и брашно, както и алкохол.

trusted-source[7], [8], [9]

Диета с гастродуоденит с висока киселинност

Болестта може да бъде придружена от бавен мотилитет на двигателя и намалено производство на киселина, и обратно - се увеличава. Последната форма изисква специално внимание, тъй като изобилната киселинна продукция провокира появата на рани - язви на стената на стомаха, която е изпълнена с развитието на язви. Поради това на пациента се препоръчва едновременно намаляване на диетата с равен интервал от време между хранене. Съдовете трябва да се третират топлинно, за предпочитане на пара или във фурната, или да се приготвят. Храната, готова за ядене, трябва да е топла.

Необходимо е да се запази балансът на пиенето, да се пият като компоти и кесели, сокове, чай с мляко или отвара от роза на бедрата.

От продуктите на gastroduodenite диета осигурява млечни продукти и мек кашкавал, мус и желе, паста и зърнени храни, бисквити и сладки galetnoe, варени колбаси или шунка, пюрирани супи и печени плодове. Нискомаслени сортове месо и риба. От зеленчуци само зелен грах и копър, като допълнение към супата.

trusted-source[10]

Диета с ерозивен гастродуоденит

Ерозивен стомашно предполага известна степен на ерозия по стените на стомаха и дванадесетопръстника, така че се препоръчва диета за gastroduodenite трябва да помогне да се елиминира влиянието на лигавицата. Това означава, че храната трябва да намали топлинните и химични ефекти. Целта на тази диета е да насити тялото с хранителни вещества, заедно с най-малкото дразнене на стомаха и бързо храносмилане на храната.

Храненето трябва да се разделя 6 или 7 пъти на ден, като напълно елиминира солта и подправките. Можете да ядете извара, не-кисел кефир и сметана. Лигавици и супи, омлет. Месото и рибата трябва да са с нискомаслени сортове, те трябва да бъдат внимателно смлени и варени за двойка.

От зеленчуците трябва да се даде предпочитание на тиква и цвекло, моркови и карфиол. Плодовете са в печена форма.

trusted-source[11], [12], [13]

Диета с повърхностен гастродуоденит

Тази форма на болестта се развива в резултат на гастрит. Най-често причината за развитието на повърхностен гастродуоденит е неспазването на елементарни правила за прием на храна, както и правилното хранене. При повърхностен гастродуоденит е необходимо да ядете 5 пъти на ден с малки порции храна.

За да се смекчи хода на болестта и нейните симптоми, трябва да бъдат включени в диетата на ниско съдържание на мазнини извара и мляко, постно месо и риба, варени зеленчуци - цвекло и моркови, картофи и грах, както и плодово пюре и желе. От пиене - алкална минерална вода и компоти.

Тази диета продължава с гастродуоденит поне 3 месеца.

trusted-source[14], [15]

Диета с атрофичен гастродуоденит

Атрофичната форма на гастродуоденит предполага нарушение на секрецията, т.е. Киселинността на стомашния сок намалява.

С тази форма на развитие на болестта се препоръчва терапевтична диета за гастродуоденит № 2, което означава въвеждането в храната на вчерашния пшеничен хляб, а не печенето. Супи и зърнени храни, приготвени на слаби зеленчукови или месни бульони, пюре от плодове. Млечните и кисели млечни продукти са с ниско съдържание на мазнини (без мляко), като месо и риба. Можете да използвате мед и лимон.

Храната трябва да се раздели, твърдата и течна храна трябва да се приема отделно на редовни интервали от време.

trusted-source[16], [17]

Диета с панкреатит и гастродуоденит

Болестите, свързани с храносмилането и чревния тракт, по един или друг начин, се дължат на факта, че повечето хора пренебрегват елементарните правила за хранене, както и препоръки за правилно хранене. Вследствие на това - развитието на заболявания като панкреатит и гастрит, язва, гастродуоденит и др.

В случай на панкреатит, на фона на обостряне или развитие на гастродуоденит, е необходимо да се даде поне 3 дни почивка и почивка на панкреаса. През този период е необходимо да се пият чайове и отвари. И само от петия ден можете да добавите зеленчуково пюре от моркови и картофи. Предпочитание трябва да се дава на супи и млечни продукти.

trusted-source[18], [19]

Диета с гастрит и гастродуоденит

Всяка форма на тежка гастрит и гастродуоденит изисква щадящ режим на хранене, с изключение на потреблението на цигари и алкохолни напитки, както и изключването на продукти, които съдържат груб фураж, газирани напитки, всички подправки, мляко.

Храната трябва да бъде частична и не по-малко от 5-6 пъти на ден (можете да я направите 7-8). В деня, трябва да се пият около 1500 мл течност, от които трябва да се консумират зелен чай или чай с лимон, горски плодове и отвари от билки, желета и плодови напитки, пресни сокове и приема на калории на ден трябва да достигне до 2800 ккал.

Всички хранителни продукти трябва да се третират термично, с изключение на охлаждане, омасляване или осоляване.

trusted-source[20], [21]

Диета с гастродуоденит и холецистит

Когато прикрепен към gastroduodenitah холецистит, както се препоръчва от гастроентеролозите, е необходимо да се направи диета по такъв начин, че да се неутрализира излишната солна киселина и холеретична действие. Между другото, холециститът е заболяване на жлъчния мехур. Така че при натоварване до възпаление с гастродуоденит, органите трябва да са в покой. Ето защо, такава диета при gastroduodenite обикновено съдържа рецепта не-кисели плодове, млечни продукти и ястия от зеленчуци със сирене, варени месо и риба, внимателно изработени и promolotye.

Не препоръчвайте, има пресен хляб и кифли, сурови яйца и гъби, пушени храни и консервирани храни, мазни риби и месо.

trusted-source[22], [23]

Диета с гастродуоденит при деца

Много е важно да се предприемат всички възможни мерки за гастродуоденит при децата, защото навременната реакция е гаранция за бъдещето на детето.

Трябва да се помни, че в остра форма детето трябва да яде поне 6 пъти на ден. И за първи път 5 дни - най-западната диета трябва да се запази.

В първия ден от обострянето е необходимо да се даде топла напитка. От втория ден можете да влезете в диетата на бульон от ориз, зеленчуков бульон и крекер. На третия ден може да дадете овесено брашно, овесена каша или суха бисквита. На четвъртия ден е възможно да се натоварят моркови, моркови, тикви и картофи, заедно с парметни кюфтета, крекер и печена ябълка. Петият ден от диетата ви позволява да разширите диетата си, като добавите приготвена кашкавал от извара, пюре от плодове и т.н.

trusted-source[24],

Меню диета с гастродуоденит

При гастродуоденит, менюто трябва да изглежда така:

  • разтриване, лигавица, течна каша (включително овесена каша и овесена каша, ориз и елда)
  • течни, вискозни супи;
  • внимателно смляно нискомаслено месо;
  • нискомаслена риба;
  • яйце
  • обилна топла напитка, която включва компоти и целувки, отвара от роза на бедрата, леко подсладен чай.

Например, сутрин трябва да ядете мляко овесена каша, извара със заквасена сметана и захар. Втората закуска е изпечена ябълка. За обяд трябва да ядете супа от грис, овесена каша с месо, компот. Снек - отвара от роза бедрата. Вечер можете да ядете едно яйце, зеленчуково пюре с варена риба и няколко мармалади за чай. През нощта (преди лягане) - ферментирал млечен продукт.

Диетични рецепти за гастродуоденит

Монотонността на диетата може да затрудни пациента и това е изпълнено с разбивка и отклонение от диетата. Ето защо е необходимо да добавите нещо ново към диетата. Например, можете да подготвите мускус от зрънце, извара от ягоди и извара и т.н.

  • Мус от плодове

Бери мусът се приготвя от чаша плодове, разрешени от диетата, грис (1 супена лъжица), половин чаша вода и захар (1 супена лъжица). Необходимо е да изплюете плодовете, да изцеждате кюспета с вода, да кипнете и след това да ги напрягате. Получената смес се огъва и добавете грис със захар. Оставете да заври, след това извадете от топлината, оставете сместа да се охлади. Само след като сместа се охлади - камшик със смесител. Добавете пресования сок и отново свалете.

  • Десерт от извара и ягоди

0,5 кг извара и 0,3 кг ягоди, 1 чаша мляко, захар и ванилин - на вкус.

Изварата трябва да бъде смляна със захар, след това да се добави мляко. Смесва се сместа с миксер, добавя се ванилин и се смесва с ягодови филийки.

Изявявайки творческия си подход и променяйки продуктите, които се допускат в гастродуоденит, може да се подобри състоянието на тялото, но и да се похвалите с вкусна храна.

trusted-source[25]

Какво можете да ядете с гастродуоденит?

Диета с гастродуоденит включва максимално балансирана диета, а начинът на хранене се равнява на почти специален и важен ритуал.

Повишеното производство на киселина и намалената слуз изискват приемът на храна да бъде редовен, поне 5-6 пъти на ден. По този начин е възможно да се намали нивото на киселинност и да се защитят стените на органите от образуването и развитието на язви. Самата храна трябва да бъде умерена температура - не е гореща и не е студена.

Общите препоръки, които предполагат диета с гастродуоденит, изглеждат така - в диетата непременно трябва да присъстват месни и рибни супи, супи от пиле или гъби. В допълнение, тялото трябва да получава млечни продукти и яйца, различни зърнени храни, зеленчуци и плодове. Препоръчително е също да ядете постно месо или шунка.

Какво не можете да ядете с гастродуоденит?

Диета с гастродуоденит елиминира консумацията на такива храни във вашата диета, като силни бульони от риба или месо, силни зеленчукови бульони или бульони на гъбен бульон. Не яжте мазна риба или месо.

В диетата трябва да липсват кисели краставички и маринати, пушени продукти и консерви, не можете да ядете черен хляб и печене, добавете различни сосове.

Също така е важно да се откажат от алкохол и газирани напитки от черно кафе, шоколад и сладолед, сурови зеленчуци, включително и репички и зеле, спанак, киселец, репички, лук и краставици, както и някои плодове.

Translation Disclaimer: For the convenience of users of the iLive portal this article has been translated into the current language, but has not yet been verified by a native speaker who has the necessary qualifications for this. In this regard, we warn you that the translation of this article may be incorrect, may contain lexical, syntactic and grammatical errors.

You are reporting a typo in the following text:
Simply click the "Send typo report" button to complete the report. You can also include a comment.