^

Диета при синдром на раздразненото черво

, Медицински редактор
Последно прегледани: 23.04.2024
Fact-checked
х

Цялото съдържание на iLive е медицински прегледано или е проверено, за да се гарантира възможно най-голяма точност.

Имаме строги насоки за снабдяване и само свързваме реномирани медийни сайтове, академични изследователски институции и, когато е възможно, медицински проучвания, които се разглеждат от специалисти. Имайте предвид, че номерата в скоби ([1], [2] и т.н.) са линкове към тези проучвания.

Ако смятате, че някое от съдържанието ни е неточно, остаряло или под съмнение, моля, изберете го и натиснете Ctrl + Enter.

Диетата при синдром на раздразнените черва изисква специални правила за хранене. Обикновено продължителността на храносмилателното разстройство достига 3 месеца. През целия този период трябва да се храните правилно и да се изключат храни, които дразнят храносмилателната система.

trusted-source[1], [2], [3], [4]

Същността на диетата за синдром на раздразнените черва

Лице трябва да получи физиологично питателна диета, в зависимост от неговата височина, тегло и активност. Важно е да се идентифицират някои храни, които създават допълнителен дискомфорт на човек, и да ги премахнат от храната. Строго ограничаване на пациента при ядене на храна е глупаво, достатъчно е просто да се отстранят алергени и състоянието се подобри значително.

По време на периоди на обостряне на болестта трябва да се изоставят всяка диета, строга природа. Важно е просто да следвате правилата за правилно и здравословно хранене. Всяка диета за възстановяване на организма трябва да носи разрешаваща, а не забранителна природа. В края на краищата, в противен случай психоемоционалното състояние на човека ще бъде подкопано.

Ако продължителната диария се запази, заслужава си да преминете към разместена храна. Необходимо е да се насочваме само към разрешения списък на продуктите. Важно е да се засили двигателната функция на червата и да се намали честотата на диарията.

Ако преобладава констипацията, достатъчно е също така да се преразгледа диетата и да се включат продукти, които стимулират червата. Достатъчно е да се ядат сушени сини сливи всеки ден. Растителните и плодовите сокове ще дадат невероятен резултат.

Синдромът на раздразненото черво не е опасен, но е важно да го изключим навреме. Същността на диетата е да се коригира храносмилателната система чрез разпространението на определени храни. Това не е строга диета, но въпреки това тя изисква пълно спазване.

Диета при синдром на раздразнените черва с метеоризъм

Когато тази болест е pestering, просто е необходимо да се преработи менюто, не е необходимо да се прибягва до приемането на каквито и да е лекарства. В повечето случаи диетата и лекарствата вървят ръка за ръка.

Така че, за да се изключи от диетата, трябва да са всички бобови растения, те са тези, които предизвикват прекомерното развитие на газовете. Грозде, круши, ябълки, зеле и репички също са забранени. Заслужава си да се премахнат ядките, независимо от тяхната полезност, в този случай те не са подходящи. Изцяло премахва рибата и мастното месо. Свежите сладкиши, хлябът, газирани напитки не трябва да се консумират. Под забраната са и млечните продукти. Всъщност списъкът не е толкова ужасен, колкото изглежда на пръв поглед.

Разрешени продукти. Важно е да се елиминира храната, която причинява дискомфорт и обратно, да разрежда диетата с полезни продукти. Така че, ниско съдържание на мазнини риба и месо, омлет и меки варени яйца, супи са подходящи. Обърнете внимание на цвекло, тиква и моркови, както и кисели млечни продукти. Наблюдаваните напитки включват какао, чай, сокове и кафе. Всъщност тук няма ограничения. Можете да се отпуснете с кайсии и сини сливи, гранати. Всяка зеленина е разрешена.

За хората с повишена склонност към газирането е разработена специална диета. Тя е достатъчно лесна за нея да следва и спазва правилата за здравословно хранене. Не можете да преяждате, порциите трябва да са малки, трябва да ядете до 6 пъти на ден. Ежедневната норма на потребената течност е не по-малка от 2 литра. Необходимо е напълно да се изключат продуктите от забранения списък. Сладки ястия и плодове се вземат отделно от основната храна, за да не се предизвиква никаква реакция. Преди хранене се препоръчва да се пие чай на базата на семена от резене, което значително ще намали образуването на газ.

Почти всяка диета предполага спазване на строги правила. В този случай няма такова нещо, просто да се забранят забранените продукти. Това ще изисква силата на волята и търпението на човека. В края на краищата, дори и сред позволените продукти, има тонове вкусни опции.

trusted-source[5], [6], [7], [8], [9]

Диета при синдром на раздразнените черва с запек

При запек, храната трябва да е специална, е необходимо да се започне механизмът на червата, но не уврежда лицето. Така че в хронични прояви на болестта се препоръчва да се обърне внимание на таблицата под номер 3. Тази диета е, че е необходимо да се елиминира напълно храни може да предизвика дразнене на стомашно-чревния, той не поема процесите на ферментация и гниене. За този тип храна е характерно готвене само за една двойка.

Сред разрешените продукти са ръжният хляб или пшеницата, основното нещо, което беше грубо. По-подходящи дори сушени или вчерашни хлябове. Можете да ядете месо, най-важното е, че е постно. Подобна препоръка се отнася и за рибата. За подобряване на изпражненията е да се прибегне до помощта на сини сливи, тикви, моркови, както и зеленчукови и плодови сокове. По отношение на кисели млечни продукти, след това обръщайте внимание на киселото мляко, мазони, ацидофилус мляко, кефир. Можете да ядете зеленчуци и масло, зърнени храни, но само елда, ечемик и перла. Яйцата са твърдо сварени. От напитките можете да пиете всеки сок, бульон от кученце, леко сварен чай или кафе. Ако силната запек от дадена храна пренасочва, е необходимо да се изключи напълно силно кафе, шоколад, желе. Не можете да ядете картофено брашно, лигави супи и тесто.

Ако констипацията е съпроводена и с метеоризъм, тогава е необходимо да се изключат картофите, зелето, бобови растения, грозде, ръжен хляб и пълномаслено мляко. Температурата на горещите съдове не трябва да надвишава 60 градуса, а студът трябва да е под 15. Препоръчително е да се ядат ястия, които съдържат фибри от диети. Всеки ден трябва да консумирате 120 грама протеин, 110 грама мазнини, 450 грама въглехидрати. Общото количество течност не трябва да бъде по-малко от 2 литра. В този случай имаме предвид свободна течност (не супи, чайове и др.). Енергийната дневна стойност е 3300 килокалории.

trusted-source[10], [11], [12]

Диета при синдром на раздразнените черва с диария

Обикновено в тази ситуация се определя таблица за броя 4, която с течение на времето постепенно се превръща в таблица номер 2. Ограничаване трябва продуктите и ястия, които стимулират чревно разстройство и секреторни процеси в стомаха, черния дроб и панкреаса. В края на краищата, те водят до гниене и ферментация, което провокира развитието на неприятни симптоми. Така че всеки ден трябва да ядете 100 грама протеин, 70 грама мазнини, 250 грама въглехидрати. Дневният прием на течност е 1,5 литра. Енергийната стойност не трябва да бъде по-малка от 2000 килокалории.

Към броя на разрешените продукти се включва сух хляб, крекери. Всяко месо, основното нещо, което беше приготвено за една двойка, е подобно изискване и на рибата. Препоръчително е да се ядат лигавични супи, на базата на ориз и овесена каша. Пригответе ги на нискомаслен бульон. Позволява се да се използват зеленчукови и масло, кисели млечни продукти. Сред напитките няма опасност: кафе, слаб чай, целувка и бульон от дива роза. Що се отнася до деликатеси, специално внимание трябва да се обърне на плодове, тя може да бъде касис, боровинка, череша.

Необходимо е да се изключи прясно мляко, кифли, мазни риби и месо от диетата. Не можете да ядете всичко, пържено, пушено и с добавяне на голям брой подправки. Освен това са забранени кисели краставички и заместители на захарта.

Ястията трябва да бъдат приготвени на пара, по-добре е да ги ядете с натрошен или настърган вид. Храненето струва поне 6 пъти на ден. Температурата на горещата вода не трябва да надвишава 60 градуса, а студът трябва да е под 15 градуса.

След като храната на масата номер 4 завърши, с течение на времето хората се прехвърлят на масата на номер 2. Тук можете да консумирате повече мазнини. Така че дневната им норма е 100 грама. Въглехидрати - 500 грама, сол - 15 грама. Ежедневната енергийна стойност е 3000 килокалории. Можете да ядете различни ястия, месни сосове, супи по бульони, яйца, бял остарял хляб, компоти, мусове и сокове. Можете да готвите ястия за няколко, както и да се пържите и печете. Храната трябва да се сервира в прахообразна форма. Желателно е да се яде 5 пъти на ден.

trusted-source[13], [14], [15]

Диета с раздразнени черва със синдром на болка

На пациентите, страдащи от този проблем, се препоръчва да следват диета под номер 3. В този случай диетата не трябва да включва напитки, включително газирани. Да се изключи ръжен и трици хляб, кисели млечни продукти. Можете да ги ядете само не в прясна форма, тя трябва да отнеме поне 24 часа.

Пациентите се съветват да обърнат внимание на крема и зеленчуковото месо, да ядат риба и месни ястия. Много добър ефект има студена супа. Що се отнася до kashka, тя може да бъде елда, ечемик и перлен ечемик. Допуска се да ядат яйца, но само твърдо сварени. Можете да използвате мед, закуски и сосове. Струва си да се откажете напълно от шоколад, желе, чай, кафе и брашно. За предпочитане храната се консумира в студена форма, като се изключват топла храна.

При проктогенна запек и с болезнено изпражнение, за да се осигури максимално засенчване, зеленчуците най-добре се консумират или варят. Месото трябва да бъде ситно нарязано или варено. Ако болката е придружена от метеоризъм, тогава ще трябва да се откажете от някои зеленчуци и плодове. Така че, не можете да ядете диня, картофи, зеле, грозде. Под забраната са хлябът и млякото. За да подобрите чревната проходимост, помагайте на зеленчукови и плодови сокове, както и на сушени сини сливи, цвекло и моркови.

Когато всичко е придружено не само от болка, но и от диария, е необходимо да се изключат продуктите, които предизвикват тази симптоматика. Вземете ястия в разделени партиди, до 6 пъти на ден. Да се обърне внимание на силно горещо кафе, чай, какао, бисквити, суха хлеб и боровинка. Препоръчва се да се яде кефир, извара, но в сгъната форма, ориз или бульон от овесени ядки. Ограниченията са в използването на яйца, сол и захар. Сладките заместители също оказват негативно влияние върху човешкото тяло, затова е по-добре да ги изключим от храната. Храната не трябва да съдържа подправки, остри и солени храни, тлъсто месо и риба. Трябва да бъдат изоставени и студени напитки и ястия.

trusted-source[16]

Диета при синдром на раздразнените черва с дисбиоза

Специална диета за пациенти със синдром на раздразнените черва всъщност не съществува. Приблизителните дажби и видове храни се правят въз основа на списъка с разрешените и забранените продукти. Пациентите трябва да изключат напълно тези продукти, които могат да причинят неприятни симптоми. Предпочитание трябва да се дава на храната, която съдържа много диетични фибри.

Ако синдромът на раздразнените черва е придружен от диария, тогава е необходимо да се изключат храни, които активно стимулират храносмилателния тракт. Необходимо е да се вземат вещества, които успокояват перисталтиката, а не обратното. Вземете храната трябва да бъде до 6 пъти на ден, на малки порции. Диетата трябва да се разрежда от наличието на силен горещ чай, който е отвара от боровинки. Позволено е да се използват бели галета, сухи бисквити, важно е, че това не е фантазия. Що се отнася до млечните продукти, специалната роля се задава на киселото мляко, киселото мляко, прясното сирене (по-добре е да се използва в сгъната форма). Можете да ядете масло и растително масло, както и ястия от яйца. Тук няма ограничения. Сладки заместители, месо, захар и сол са забранени. Изключете стойността на подправките, както и острите и солени ястия, плодове, черен хляб, зеленчуци и пресни кисели млечни продукти. Под забраната са мастни меса и риба.

Да остане дълго време на строга диета е изпълнен с последствия. Тъй като това може да доведе до развитие на белтъчини и витамини глад, увеличаване на диарията и да доведе до пълно изтощаване на тялото. Поради това с течение на времето се премахват редица ограничения върху някои продукти.

trusted-source[17], [18], [19], [20]

Примерно диетично меню за синдром на раздразнителни черва

Направете ми ден, седмица и дори месец, вие можете сами. Достатъчно е да започнете от списъка с разрешени и забранени продукти. Но за пълно разбиране на това, което се случва, е полезно да предоставите приблизително меню.

За закуска може да се използва всяка зърнена закуска. Изключението е просо и перлен ечемик. Ако няма желание да се яде kashka, обърнете внимание на търкат извара с заквасена сметана и сини сливи. То е много вкусно и полезно. За обяд можете да направите сандвич с домашна паста или сирене. Той може да бъде заменен със сок и мюсли.

Обядът трябва да е пълен. Първото ястие е да изберете вегетарианско ястие. Месо или рибно ястие също е подходящо. Важно е да не добавяте боб и зеле към него, за да не предизвикате допълнителна ферментация в червата. Втората е парче варена пуйка и салата от пресни зеленчуци. Като втори курс може да се приготвят моркови или картофено пюре.

В средно сутрешна закуска запечените ябълки ще се приближат. Яжте прясно киви, оранжево или нар. Можете да ги замените с кисело мляко, без да печете. За вечеря трябва да се даде предпочитание на картофено пюре и печена риба. Елда е подходяща и за кюфтета. През нощта можете да пиете чаша кисело мляко напитка.

Диетични рецепти за синдром на раздразнените черва

Рецепти има просто невероятно много. Ето защо, не се притеснявайте за това. Можете сами да си направите ястие, като започнете от списъка с разрешените продукти.

  • Салата за закуска. Необходимо е да се вземат домашно сирене, кисело мляко и мед. Всички съставки са добре смесени заедно. За вкус тук можете да добавите малко изсушени кайсии (важно е да го изцедите предварително), както и орехи. Ястието се оказва вкусно и полезно. Можете да украсите салата с портокал или банан.
  • Салата за обяд. Необходимо е да се вземат коприва и киселец, орехи, чесън и заквасена сметана за зареждане с гориво. Всички съставки са фино нарязани, украсени с ядки и подправени със заквасена сметана. Резултатът е вкусна и здравословна салата.

Можете да подготвите отличен коктейл за средна сутрешна закуска. За да направите това, вземете ягоди, банан и кисело мляко и поставете всичко в купа или блендер. Съставките се бият и се изсипват в чаша. Вкусен и здравословен коктейл е готов.

  • Румянска салата. Трябва да вземете задушени моркови, печено цвекло и картофи. Всичко това се втрива върху рендето с прясна ябълка. Можете да напълнете салата с чесън само, това е наистина вкусно.
  • Салата "Лято". Трябва да вземете моркови, пъстърва, зеле и зелена салата. Всички съставки са фино нарязани заедно. След това трябва да вземете краставица и домат и нарязани на филийки. Всичко се вписва в купа с дълбоки салати. Можете да замените съставките в цвят, за да изглеждате по-красиви. Всичко е пълно с копър, осолени на вкус. Преди да използвате, трябва да дадете малко време на салатата да се приготви.

trusted-source[21], [22]

Какво може да се яде със синдром на раздразнените черва?

Всъщност диетата за синдром на раздразнените черва не е толкова строга. Ограниченията не са критични, човек може напълно да се наслаждава на разнообразието от позволени продукти. Така че диетата предполага използването на постно говеждо, варено пиле и риба. Супата трябва да се приготвят върху нискомаслен бульон, за предпочитане да се предпочитат пилешкото или рибата. Нарязаните зеленчуци непременно трябва да преобладават в първото ястие. Трябва да обърнете внимание на картофи, моркови, тиквички, цвекло и карфиол. Можете да ядете пресни домати под формата на салата.

Що се отнася до млечните продукти, обаче, кефирът, сиренето, ацидофилус, диетичното извара и маслото в ограничени количества бяха особено ефективни. Диетата трябва да се разрежда с плодови и зеленчукови сокове. Можете да пиете мед, както и сушени плодове. Можете да пиете отвара от дива роза и диета компот. Други препоръчителни напитки включват чай, кафе и какао. Пригответе ги във водата. По отношение на хлебни изделия, предпочитание се дава на хляба, приготвен от тяхното брашно.

Какво не може да се яде с синдром на раздразнените черва?

Болезнени усещания, диария, запек всичко това се провокира от недохранване. Храната трябва да има специален ефект върху храносмилателния тракт, без да води до повишено производство на газ или голямо количество изпражнения. Флатуленцията и други разстройства не винаги са свързани с храненето. Този проблем може да възникне на фона на лошото представяне на някои органи. Ето защо, си струва да се храните правилно, предизвиквайки правилната функционалност на храносмилателния тракт.

Силен дразнещ ефект се дължи на мандарини, алкохол, пикантни подправки, както и кисела зеленчуци и плодове. Избягвайте храни, които са с високо съдържание на сол. Под забраната са пушено месо, както и кофеин. Пресните плодове и зеленчуци могат да доведат до процес на ферментация и метеоризъм. Ето защо не се препоръчва употребата им в големи количества. Газирани напитки, бобови растения, сладкиши и пълномаслено мляко - всичко това причинява метеоризъм.

Негативно влияние върху мастната риба и месото на черния дроб и панкреаса. Аналогично действие има животинска мазнина, поради което е необходимо да се изключат маслото и свинската мас. Пържените ястия могат да доведат и до негативни последици.

Специална роля се дава на хранителните алергени. Химическите багрила и консерванти оказват неблагоприятно влияние върху цялото тяло. Много пациенти препоръчват да се изключи лактозата от диетата, тъй като синдромът на раздразнените черва често се провокира от дефицит на лактаза.

Translation Disclaimer: For the convenience of users of the iLive portal this article has been translated into the current language, but has not yet been verified by a native speaker who has the necessary qualifications for this. In this regard, we warn you that the translation of this article may be incorrect, may contain lexical, syntactic and grammatical errors.

You are reporting a typo in the following text:
Simply click the "Send typo report" button to complete the report. You can also include a comment.