^

Овесена каша за деца

, Медицински редактор
Последно прегледани: 20.11.2021
Fact-checked
х

Цялото съдържание на iLive е медицински прегледано или е проверено, за да се гарантира възможно най-голяма точност.

Имаме строги насоки за снабдяване и само свързваме реномирани медийни сайтове, академични изследователски институции и, когато е възможно, медицински проучвания, които се разглеждат от специалисти. Имайте предвид, че номерата в скоби ([1], [2] и т.н.) са линкове към тези проучвания.

Ако смятате, че някое от съдържанието ни е неточно, остаряло или под съмнение, моля, изберете го и натиснете Ctrl + Enter.

Овесена каша за децата е важна част от здравословното хранене, тъй като зърнените продукти са източник на растителни протеини, въглехидрати, минерали и различни витамини.

Въвеждането в детското меню на нови продукти започва в ранна възраст (от 5-6 месеца), особено храненето под формата на варени и натрошени зърнени храни за бебета, които са слабо натоварени.

Трябва да започнете със зърнени храни, които не съдържат глутен (глутен), за да не предизвикате алергия и нарушение на функциите на храносмилателната система.

Тя не съдържа глутен в царевица, ориз, елда, се препоръчва да започнат да свикнат трохи за възрастни храни.

trusted-source[1], [2]

Каква каша да даде на детето?

Днес всяка майка може да избере своя собствена, да купи бебето си готов разтворим продукт или да направи вкусен и здравословен обяд у дома си.

Готов овесена каша за децата бързо подготвени, обогатена с витамини и микроелементи, необходими за пълното развитие на трохи и сме готови храни за кърмачета има гладка консистенция и троха по-лесно за преглъщане такава храна.

Но магазините смес доста скъпо, освен това, някои производители използват различни хранителни добавки (нишесте, захар и т.н.), което е вредно за незрели храносмилателната система, особено подходящ за първото такова хранене власт.

Преди да купите готов разтворим продукт, трябва внимателно да прочетете състава, защото трохите са подходящи за млечни продукти, които не съдържат глутен, захар, сол.

По време на готвене вкъщи трябва да следвате някои прости правила, които ще увеличат максимално запазването на хранителните свойства:

  • смилайте нужните ви зърна преди процеса на готвене
  • бебетата от ранна възраст са противопоказани с трици, просо, варен остър ориз
  • За приготвяне на детски ястия е необходимо за водата, добавяне само след готовност за кърма, детска формула, захар, масло и др.
  • желателно е да се приготви в пропорции от 1: 3 (но всичко зависи от индивидуалните предпочитания на малка примамлива).

Използване на зърнени храни за деца

От древни времена зърнените храни са били една от първите ястия, с които се хранят малки деца. Подобна популярност на зърнените култури, на първо място, се дължи на ползите както за децата, така и за възрастните.

Сега напитките за деца се правят с възрастта, с добавянето на различни витамини и минерали, както и с плодове или зеленчуци. Въпреки това, почти всяка зърнена култура сама по себе си има огромна полза за тялото, известно преди няколко века.

Зърнените храни подобряват функцията на червата, стимулират храносмилането, дават енергия, което е много важно за растящото бебе. Някои зърнени храни могат да помогнат при храносмилателни разстройства, например ориз, помага при диария и елда, овесено брашно, жълтък - при запек.

Как да готвя каша за едно дете?

За да приготвите овесена каша за деца, първо трябва да приготвите всички необходими продукти, при което крушата не трябва да съдържа малки отломки, люспи и други замърсители, ако е необходимо, трябва да я почистете добре, да изплакнете добре под течаща вода. Ако възнамерявате да добавите плодове или зеленчуци, те също трябва да бъдат добре измити.

За готвене трябва да използвате ястие с дебело дъно, за да избегнете изгаряне. Гърнето е изпълнен с подготвени едрина на частиците (песъчинки за бебета до една година, можете предварително да се смила в кафемелачка или блендер), е изпълнен с необходимото количество вода (3-4 супени лъжици зърнени 250-300ml вода или мляко) и врят, докато омекнат. В крайна сметка, можете да поставите захар, масло, зеленчуци или плодове (картофено пюре).

Рецепти за зърнени храни за деца

Детски кърпи ще бъдат не само полезни, но и вкусни, ако са правилно подготвени и добавени, за да подобрят вкуса на плодовете, захарта, маслото и т.н.

Има много рецепти за това здравословно ястие, сред които можете да определите най-успешните:

  • Оризова каша с ябълка: 3 супени лъжици. Ориз, 250мл вода, ябълка, захар на вкус.

Фигура излива студена вода, сложете обелени и нарязани на парченца ябълка, поставена върху огън и варете на умерен огън за 15 минути, а след това е готов да добавите масло (за по-мека консистенция може да бъде бита блендер).

  • Овесена каша с банан: 3 супени лъжици. Люспи, 250 мл мляко (или вода), половин банан, сол, захар.

В кипящите мляко, за да залее захар, сол и добавете овесени люспи, готвя на малък огън за около половин час. Леко готино и поставете малки парчета банан, ако желаете, камшик с миксер.

  • Мляко царевица: 3 супени лъжици. Зърнени храни, 100 мл мляко, 250 мл вода.

Сложете царевица в студена вода, кипете около 20 минути на слаб огън, след това изсипете мляко, доведете до кипене и се вари още 5-10 минути, добавете масло и парчета банан след готвене.

  • Кашка от просо с тиква: 0,5ст. Зърнени храни, 250 мл мляко, 1 сто. Ситно нарязана тиква, масло, сол, захар.

Просото се изсипва вода (течността трябва да бъде над нивото на зърнените култури с около 2 см), кипете на слаб огън за 15 минути.

Помпайте тиквата и гответе докато омекне, след това я раздробявайте в каша и добавете към приготвеното просо. Добавете сол, захар, масло на вкус (ако е дебела, можете да добавите малко горещо мляко и да вари няколко минути).

Овесена каша

Манка има изключителен химичен състав и влияе благоприятно на храносмилането на всяка възраст.

Той съдържа голямо количество витамин Е, B3 и B9, фосфор, калий, които играят важна роля в развитието на бебето.

Заслужава да се отбележи, че по време на готвенето в манга всички полезни свойства остават.

Такива специалисти по диета препоръчват на бебетата с необратими нарушения на бъбречната функция, защото поради липсата на протеинова катерица тя се счита за идеална за бебета с такава патология. В допълнение, грисът съдържа малко количество фибри и е подходящ за хранене, когато е изчерпан.

Манка отдавна е била използвана за хранене на бебето, включително и за малки деца до една година. Но най-новите научни изследвания специалистите са установили, че примамка инхибира усвояването на витамин D, желязо и калций поради учредителното си фитин. Също глутен (глутен), която е част от грис, може да предизвика тежки алергични реакции, така експерти препоръчват глутен зърнени култури за деца (елда, ориз, царевица), и грис ограничава до 2-3 пъти седмично.

Елда каша

Експертите са съгласни, че елдата е на първо място в хранителните свойства на растящия организъм. Той е най-полезен за малки деца - не съдържа глутен, лесно се смила и има висока хранителна стойност (съдържа витамини В, РР, Е, флавоноиди, микроелементи). В допълнение, елда съдържа голямо количество желязо, така че с намалено ниво на хемоглобин, то задължително трябва да е в диетата на бебето.

Елда може да се използва без страх, за да се хранят бебета. Готов за употреба смес от елда (магазин), показана с 5-месечна възраст, след трохи се използва за такава храна, може да бъде независимо готвене на раздробена елда (около 7-8 месеца). След една година на бебето вече може да му се даде добре приготвена цяла зърнена елда.

Царевична каша

Царевицата подобрява храносмилането, стимулира чревната перисталтика, помага да се справи с констипацията, помага да се намалят процесите на ферментация и гниене в червата.

Царевицата е обогатена с витамини и минерали, които спомагат за укрепването на имунитета, подобряват функционирането на сърдечно-съдовата система, укрепват костната тъкан (препоръчва се от експертите в случай на проблеми със зъбите).

trusted-source[3], [4], [5]

Оризова каша

Оризът осигурява голямо количество енергия, което е необходимо за растежа на тялото на детето. Той има приятен вкус и повечето деца обичат да ядат ориз със зеленчуци или пюре от месо и сладки, с добавка на плодове или сироп от плодове.

Краставиците от ориз могат да се дават с половин година, така че тази крупка не съдържа глутен и се абсорбира добре.

Оризът не дразни чревната лигавица поради нишесте-мукозни компоненти, те леко обвиват стомаха и го предпазват от различни дразнители.

Също ориз е обогатен с витамини, минерали, аминокиселини, е източник на протеини, въглехидрати, но си струва да припомним, че оризът има закрепващи свойства, така че ако е налице тенденция към запек, най-добре е да не злоупотребяват с тази власт.

Мляко каша

Млечната каша се смята за една от най-важните ястия на ежедневната диета. Започнете да вкарвате такива ястия след зеленчуково пюре, около 5-6 месеца. Зърнените храни с мляко са полезни не само за децата, но и за учениците, защото те помагат на бебето да расте и да се развива правилно.

Овесена каша овесена каша

За бебета овесена каша се счита за най-полезна сред всички зърнени храни. Овесена каша съдържа фибри, витамини, минерали, аминокиселини, подобрява храносмилателната система, помага при запек.

Максимумът на хранителните свойства се съдържа в пълнозърнестите овес. Овесените люспи се обработват, по време на които се разрушават някои ценни вещества.

Предимството на люспите се състои предимно в скоростта на тяхното приготвяне (от 5 до 25 минути), но при избора на продукт, трябва да се предпочитат тези люспи, които трябва да се готвят за най-малко 20 минути.

Просо каша

Максималната полза е просото на ярко жълт цвят. Но си струва да си припомним, че тя съдържа голямо количество мазнини, които бързо се окисляват, така че колкото повече е просото, толкова по-ниски са ползите.

Pshenka има уникални свойства: подобрява функционирането на хематопоетичната система, сърцето, кръвоносните съдове, черния дроб, почиства организма от токсини, антибиотици.

Смленото просо съдържа витамини В, А, Е, голям брой микроелементи (калций, фосфор, желязо, цинк, йод, флуор и др.).

На бебета до една година не се препоръчват цели зърна, за да се дадат, тъй като неформената храносмилателна система не е в състояние да смила такава храна, но просото, натрошено в брашното, несъмнено ще бъде полезно.

Котки от просо се препоръчва да се приемат няколко пъти седмично, като по необходимост се редуват с други зърнени храни (елда, ориз, пшеница и др.).

Пшенична каша

Пшеницата, както и други порцелани за деца, е основният източник на фибри, който подобрява работата на храносмилателната система и предотвратява развитието на стомашно-чревни заболявания.

Пшеницата често се сервира в детски градини и малки деца в начална училищна възраст и също е част от болничното меню.

Пшенични зърно богати на микроелементи (калций, калий, фосфор, желязо и т.н.), витамини (PP, А, Е, В12, В6 и т.н.), е с висока хранителна стойност.

Друг плюс на пшеницата е способността му да намалява мускулната умора след тежки натоварвания, поради съставния биотин.

Експертите препоръчват след тежки заболявания да включат в диетата си, варено мляко върху пшеницата, което ще помогне да се възстанови бързо.

Херкулесова овесена каша

Херкулес е овесена каша, а ползите от това хранене са свързани с хранителни вещества, открити в овес.

На първо място, такава диета е полезна за костите и зъбите, защото в 100 грама овесена каша съдържа една трета от дневната доза фосфор, което помага да се абсорбира калций.

Също така при овеса има витамини от група В, които имат положителен ефект върху сърцето и нервната система, както и витамини PP, A, E, F и минерали (желязо, калий, магнезий и др.).

Основното предимство на Херкулес е, че люспите задържат част от черупката и ембриона, в които, както е известно, съдържат максималното количество хранителни вещества.

Овесена каша овесена каша препоръчва да се получи половин година, овес има антиоксидантно действие, премахва токсини, подобрява обмена на аминокиселини, протеини, холестерол, освен това, като диета е показано бебета податливи на алергии.

Ечемична каша

Yachka е произведена от ечемик, уникален източник на полезни минерали и витамини. Капаните от ечемичени зърнени храни са полезни преди всичко чрез укрепване на костите и зъбите, тъй като ечемикът съдържа голямо количество фосфор, което е необходимо за нормалното асимилиране на калций. Също така яката подобрява храносмилането, премахва вредните вещества,

Трябва също така да се отбележи, че яката укрепва защитните сили на тялото, помага да се предпази от вируси, има лек диуретичен ефект и намалява мускулния спазъм.

trusted-source[6], [7]

Тиквена каша

Тиквата плът съдържа голям брой витамини, микроелементи, белтъчини, фибри. Алкализиращите вещества, които съставляват тиквата, подобряват състоянието с повишена киселинност. В допълнение, тиквата е показана за нарушена бъбречна или сърдечна функция.

Тиквени ролки се препоръчват за закуска и вечеря, те лесно се смилат и осигуряват енергия за дълго време, освен това не предизвикват усещане за тежест в корема.

Можете да готвите тиква с ориз или просо (можете да комбинирате и два вида зърнени храни), за да подобрите вкуса, можете да поставите настърган ябълка, стафиди, захар.

Овесена каша със зеленчуци

Кашица със зеленчуци са естествено средство за предпазване от запек. Освен това, растящото тяло получава двойна порция витамини, микроелементи, фибри.

Трябва да се отбележи, че за бебето трябва да изберете сезонни зеленчуци или тези, които се съхраняват през зимата за дълго време (моркови, зеле и др.).

Нови видове зеленчуци се въвеждат в диетата постепенно, на малки порции, когато се появят нежелани реакции, трябва незабавно да се изключи нов тип продукт.

Нощна каша за детето

Котките за нощните експерти препоръчват обикновено за отбиване на бебето от нощно събуждане за "закуски". По правило педиатърът препоръчва последното хранене да е по-удовлетворяващо, така че бебето да спи цяла нощ и да не се чувства гладно.

Съществуват специални готови продукти, които според производителите успокояват и помагат да заспиват (обикновено производителите добавят екстракти от вар или лайка).

Безглутенова овесена каша

Несъдържащите глутен бонбони обикновено се използват като първа допълваща храна. Глутена има свойството да причинява тежки алергични реакции, така че бебетата с несъвършена храносмилателна система трябва да получат продукти без глутен.

Не съдържайте глутен царевица, ориз, елда.

Когато се използват храни, съдържащи глутен, вили в червата започват да се слепват заедно, в резултат на което нарушава храносмилането, тялото започва да "гладува" поради недостиг на хранителни вещества. Такива условия са изключително опасни за бебето, така че глутеновите краставици се считат за идеална възможност за първото допълващо хранене. С течение на времето, когато храносмилателната система на бебето обикновено може да смила глутен, други зърнени храни могат да бъдат включени в храната, но експертите препоръчват използването им не по-често 2-3 пъти седмично.

Не е целесъобразно да се отказват напълно продукти без глутен, според някои данни липсата на глутен в диетата води до недостиг на витамини от вида B, D, калций и желязо.

Каши в мултиварианта

Multivarka позволява да се спести максимално количество витамини и микроелементи в процеса на термична обработка, тъй като цялата влага, която се съдържа в продуктите, остава вътре. В допълнение, готвенето изисква минимално количество масло, а в някои рецепти обикновено не се изисква, но вкусът на съда не се влошава.

Заслужава да се отбележи, че сегашните модели multivarok имат вграден таймер, който започва готвене режим в определено време, в резултат на вкусна и здравословна закуска ще бъде готова до момента на бебето събужда с минимални усилия.

В зависимост от индивидуалните предпочитания, може да бъде смес на последователност, като правило, за регулиране на плътността могат да добавят или да се намали количеството на водата, но във всеки случай, от търсене проба-грешка за "перфектен рецепта."

За да направите овесена каша за деца в мулти-марка, трябва да изберете обичайния вид зърнени храни, а не бързо готвене, което стана по-популярно напоследък.

Оризова каша в мулти-марка: 300 мл вода (може да се разрежда с мляко), неразреден ориз - 30 г, масло 5 г, сол, захар на вкус.

Фигура изплакнете добре под течаща вода, долните multivarka купа намазана с масло и се слага в нея ориз, се добавя вода, сол, ако е необходимо, можете да добавите фруктозен сироп, инсталирате програма, "храни за кърмачета" в продължение на 30 минути (в някои модели, а конкретни програми се настройва автоматично).

След готвенето можете да камшикате с миксер или да търкате през сито.

Рецепти за детски млекодайни зърнени храни

Млякото овесена каша за деца е по-малко висококалорични, но съдържанието на хранителни вещества и витамини в него е не по-малко. Тази диета е особено подходяща за деца с непоносимост към лактоза (въглехидрати, които са част от всички млечни продукти).

  • Царевица: вода - 250мл, царевица - 2 супени лъжици, сол, масло.

Царевицата е добре изплакната, напълнена с вода и доведена до кипене, намаляваща топлината и приготвянето й (около 25-40 минути). След готвене можете да го смилате в миксер, след това да го затоплите в тенджера, докато кипене и сезон с масло.

  • Ориз ориз: 10-15g пропарен ориз (можете предварително да го смилате в кафемашина), 40-60ml вода, ябълка, масло.

Натрошен ориз изсипва вода (1: 4) и пара на парна баня за 20 минути (можете да използвате параход). Минути за 10-15 преди края на готвенето сложете нарязана ябълка, захар на вкус.

  • Панирана тиква с тиква: 100 г настъргана тиква, 250 мл вода, 2 супени лъжици. Грис.

Вода, да доведе до възпаление, сложи настърган тиквата и се вари в продължение на пет минути и постепенно добавете грис, като се разбърква непрекъснато, докато се готви готов (ако стане твърде гъста консистенция, можете да се налива малко вода и се вари в продължение на няколко минути).

Алергенна овесена каша за деца

Алергията към гърдите може да се дължи на глутен (глутен), който е част от много зърнени храни (ръж, ечемик, пшеница, овес). Глутенът придава лепкавост на зърнените храни, благодарение на което брашното се превръща в тесто и след готвене крупът става вискозен.

Но с тенденция към алергии, глутенът може да причини изключително нежелани реакции.

Особено "опасни" се считат за порцелани за деца от такива зърнени култури като ръж, овес и ечемик, но най-алергенни са пшеницата, от която те правят всичко известно за дълго време манго.

Минималните алергенни свойства са ориз, елда, царевица. Но в редки случаи може да се развие алергия към грис от елда, на първо място тя се свързва с животински протеин, който се намира в големи количества в елда.

trusted-source[8], [9], [10], [11]

Какво става, ако детето не яде каша?

Кърпи за деца са много полезни, но за съжаление не всички деца обичат да ги ядат. Отказ на предложеното ястие може да се получи, ако на троха не му харесва вкусът или консистенцията.

Ако бебето откаже да яде сместа, можете да поставите в себе си парчета плодове, плодове, мед или конфитюр (ако няма алергия).

Повечето малки деца не обичат твърде гъста каша, за да можете да излеете повече вода по време на готвенето, за да получите по-течна консистенция, ако желаете, можете да използвате блендер.

Някои майки са прибягнали до хитрост и казват, че долната плоча е Yum (бисквити, ябълка или друг любим лечение дете), но за да го получи, ще трябва да се яде всичко, което е върху плаката. Можете също така да направите рисунка на конфитюр, например боядисвайте слънце, пишеща машина или коте.

Ако някои трикове не помагат и детето ви продължава да отхвърля смесите, можете да приготвите други ястия от зърнени храни, например парчета, пайове, гарнитури и др.

Кърпи за деца имат несъмнено предимства. Разрастващата се трохи получава повечето от необходимите хранителни вещества и витамини само с една порция овесена каша. Препоръчва се в детското меню да се въведат зърнени култури около половин година и най-добре, ако те станат неразделна част от бебешка храна до възрастта за възрастни.

Translation Disclaimer: The original language of this article is Russian. For the convenience of users of the iLive portal who do not speak Russian, this article has been translated into the current language, but has not yet been verified by a native speaker who has the necessary qualifications for this. In this regard, we warn you that the translation of this article may be incorrect, may contain lexical, syntactic and grammatical errors.

You are reporting a typo in the following text:
Simply click the "Send typo report" button to complete the report. You can also include a comment.