Бира по време на бременност: последици за майката и бебето

За да бъде отговорът на въпроса дали е разрешена бирата по време на бременност възможно най-убедителен, са необходими неоспорими факти. Затова нека започнем с това, което включват тези неоспорими факти - химичният състав на нискоалкохолната напитка, която се консумира по целия свят.

И така, бирата съдържа вода, етилов алкохол, въглероден диоксид, ацеталдехид, диацетил, фитоестрогени (хормони от растителен произход), сивушни масла и неферментирал екстракт. Освен това, заслужава да се поговори за ечемичен малц и хмел, които се използват в производството на бира.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ], [ 5 ]

Как бирата влияе на бременността? Тя отравя тялото!

Когато пие чаша бира по време на бременност, бъдещата майка трябва да знае как цялата тази биохимия се държи в тялото ѝ и следователно по един или друг начин влияе на организма, който расте в нея. Не можем да кажем нищо лошо за водата, особено ако съвестен производител на бира използва висококачествена H2O. Така че нека веднага преминем към другите компоненти.

В бирата изглежда няма много етилов алкохол – от 2,2% до 12% (в силните сортове – до 14%). Но етиловият алкохол (или етанол, C2H5OH) е наркотично вещество, признато от химиците по целия свят, чиято употреба води човек до състояние на алкохолна възбуда, а в значителни дози нарушава нормалното функциониране на централната нервна система. Въглеродният диоксид (освобождаван от въглеродната киселина) е най-лошият враг на храносмилателната ни система. А как влияе бирата на бременността, ако лекарите не препоръчват да се пие дори обикновена газирана минерална вода по време на бременност! Мехурчетата на минералната вода и бирата стимулират секреторната функция на стомаха, а това води до повишаване на киселинността на стомашния сок и подуване на корема.

След това, ацеталдехидът или ацеталдехидът е широко разпространено органично съединение в природата. Но ацеталдехидът, получен от етанол, абсорбиран в бирата, е 20 пъти по-токсичен от етанола и е канцероген. Той нарушава протеиновия баланс на тялото и уврежда ДНК (в гена на ензима алкохолдехидрогеназа). Това означава, че не можете да пиете бира в ранните етапи на бременността! Освен ако, разбира се, не сте загрижени за здравето на бъдещото си бебе...

Е, нека продължим. По време на процеса на ферментация в бирата се образува диацетил (диметилглиоксал). Научили са се да го синтезират и сега го използват като овкусител (в САЩ се използва за подобряване на миризмата на пуканки, маргарин и сладкарски изделия). Според западни изследователи диацетилът намалява производството на ензима глутатион в черния дроб, който неутрализира свободните радикали и премахва онкогенните съединения на тежки метали от организма. Сивушните масла (смес от амилови алкохоли) са просто отровни и дразнят лигавиците на дихателните пътища, а при постоянна консумация на алкохолни напитки, включително бира, разрушават чернодробните и мозъчните клетки.

Негативното въздействие на бирата върху бременността, или по-точно, върху прекомерното наддаване на тегло при бременни жени, се „осигурява“ от неферментирал бирен екстракт, който е почти 80% въглехидрати (декстрини и захари). А излишното телесно тегло по време на бременност може да причини аномалии в развитието на плода, а също така усложнява раждането (според статистиката до 10% от бебетата са ранени по време на раждане).

Да, между другото, височината на бирената пяна и нейната стабилност са най-важните вкусови и потребителски характеристики на бирата. И за да подобрят тези характеристики, производителите добавят специални стабилизатори, по-специално пропиленгликол алгинат (E405), алгинова киселина (E400) и нейните соли, както и гума арабика (E414). Всичко това попада и в тялото на бъдещата майка, която „се отдава на бира“.

Очевидно е, че негативното въздействие върху организма на всички горепосочени съставки би трябвало да възпре жените, които искат бира по време на бременност.

Вредата от бирата по време на бременност: Възможни последици за бъдещата майка

Изключително вредният ефект на бирата върху бременността се дължи и на такива компоненти, използвани при производството ѝ, като малц и хмел. Малцът е продукт на изкуствено покълване на зърнени култури (за повечето видове бира - ечемичено зърно). Той съдържа ензими, които разграждат нишестето до прости захари, които след това се превръщат в алкохол. Малко любители на бира по време на бременност знаят, че за да се увеличи активността на малца и да се намали загубата на нишесте, зърното се напръсква със смес от суперфосфат и сярна киселина по време на процеса на покълване. И всичко това попада в готовата бира.

И накрая, обикновеният хмел (Humulus lupulus), който, имайте предвид, принадлежи към рода цъфтящи растения от семейство... конопени (Cannabaceae). Така че особената зависимост към бирата се причинява от същите фактори, както и наркотичната зависимост. Освен това, „шишарките“ на хмела съдържат растителния хормон 8-пренилнарингенин, който е по-силен от всички други фитоестрогени и е близък до женския полов хормон естроген. В нормално състояние женският организъм произвежда оптимално количество естроген, а по време на бременност производството на този хормон се увеличава значително, тъй като той е отговорен за растежа на матката и отделянето на необходимата секреторна слуз.

Но ето какво е забележително: излишъкът от естроген нарушава баланса на хемостазата (способността за предотвратяване и спиране на кървенето) в посока на повишено производство на фибрин и тромбопластин, тоест вътресъдовата коагулация на кръвта и рискът от тромбоза се увеличава. А какво представляват разширените вени и тромбозата на подкожните вени (тромбофлебит) по краката, е известно на много бременни жени, които страдат от оток на пищялите, зачервяване и болезненост на кожата в областта на възпалението. Но те вероятно не знаят, че ако бъдеща майка на възраст от 20 до 40 години е пила бира през цялата си бременност, вероятността от следродилна венозна тромбоза (приблизително 2-3 седмици след раждането) се увеличава десетки пъти.

Жените, които пият бира по време на бременност, също не знаят, че във всеки четвърти случай тромбозата при родилки води до белодробна емболия: това е, когато тромб се откъсва от стената на съд и навлиза в белите дробове с кръвния поток, блокирайки артерия...

Вредата от бирата по време на бременност: Възможни последици за нероденото дете

Сложната система от биохимични и неврохуморални връзки между майката и плода през целия гестационен период - и особено през критичните периоди на ембрионалното развитие - може да бъде нарушена. Перинатолозите отдават нарушаването на вътрешния баланс и динамиката на течностите в тялото на бременната жена на вътрешните причини за патологиите на бременността. Тези вътрешни причини обаче много често са причинени от външни фактори, например, жена е пила бира в ранните етапи на бременността.

Освен факта, че растителният естроген от хмел нарушава хемостазата на бременните жени, излишъкът му при пиене на бира намалява или дори напълно спира производството на „хормона на бременността“ прогестерон. Недостигът на този есенциален стероиден хормон може да доведе до засилени контракции на матката и спонтанен аборт. Бирата е първокласен диуретик. Диуретичният ефект на бирата по време на бременност, през първия и втория триместър, може да застраши: първо - увеличаване на обема на отделената урина, а след това - дехидратация, повишено кръвно налягане и поява на протеин в урината. Как всичко това заплашва бъдещото дете? Че може да загуби шанса да се роди...

Или че вътрематочното му физическо и психическо развитие ще се забави, а след това нещо ще се формира неправилно и ще се появят необратими вродени дефекти, например патологии на сърцето, черния дроб, мозъка, централната нервна система, белите дробове или бъбреците.

Решете сами дали бирата е разрешена по време на бременност, ако етиловият алкохол, преодолявайки плацентарната бариера, причинява спазъм на съдовете на плацентата и пъпната връв и по този начин води до кислородно гладуване на плода. И именно липсата на кислород (хипоксия) е причина за главоболие у бебето, нарушения на съня, повишена нервна възбудимост, епилептични припадъци. Детето ще порасне, но ще усеща последствията от вътрематочната хипоксия през целия си живот.

Ефектът на безалкохолната бира върху бременността

А сега за така наречената „безалкохолна бира“. Много хора си мислят: ами щом няма алкохол, значи безалкохолната бира е ок по време на бременност... И грешат.

При производството на такава бира, нивото на алкохол, съдържащо се в обикновената бира, се намалява до 0,2-1,5% чрез вакуумна дестилация или диализа. Що се отнася до фитоестрогените и сивушните масла, те присъстват в пълноценна форма в „безалкохолната бира“. Тоест, всички останали вредни свойства на бирата не изчезват.

Ето защо лекарите категорично не препоръчват пиенето на безалкохолна бира по време на бременност: тя може да навреди както на майката, така и на детето.

И лекарите силно съветват на всички жени, които искат да родят здрави деца: два до три месеца преди планираното зачеване, да се откажат от употребата на алкохол, включително алкохолосъдържащи лекарства. Пиенето на бира при планиране на бременност също е неприемливо. Тази напитка нарушава нормалния хормонален фон на жена в детеродна възраст. Дори тест за бременност след бира може да бъде неправилен. Този тест определя нивото на човешки хорионгонадотропин (hCG), специален хормон, който се появява в урината на жената едва след оплождането на яйцеклетката (приблизително седмица след него). През първите три месеца от бременността hCG насърчава производството на прогестерон и естроген, които са необходими за поддържане на бременността. Ако жената постоянно пие бира, естественото съотношение на тези хормони може да бъде нарушено.

Така че бирата по време на бременност може да има най-неприятните последици за бъдещата майка и нейното дете.

[ 6 ], [ 7 ], [ 8 ]