Това е влаголюбива ракия, която расте в района на Северното полукълбо в блата, в горите и в близост до планините. За нас от страната се засаждат главно от Далечния изток, така че зърната често не се намират в продажба.
Друго полезно и доста популярно зрънце, което уви, все още не е култивирано в нашата страна, е боровинка. Тя е от страните от Северното полукълбо, но вече развива нови земи в Полша, Беларус и Русия.
Алтернативни лечители за терапевтични цели при използване на захарен диабет и плодове от кадифено дърво. Velvet дърво (това е Амур корк или Амур корков дъб) - растението е висок, дълъг живот, широко разпространена в Далечния Изток, Сахалин и Курилските острови, които също се намират в Китай, Япония, Корея.
Захарният диабет е сериозно заболяване, което оставя своя отпечатък върху храненето на пациента. Сега човек, преди да яде нещо вкусно и полезно, трябва да обърне внимание на гликемичния индекс на продукта.
През лятото нашата земя радва окото и приятно изненадва с цъфтящи полета слънчоглед, а през есента с ярки цветове на много тикви в градините.
Захарният диабет принуждава хората, отговорни за тяхното здраве, да следват съдържанието на въглехидрати в храната, защото поради нарушение на техния метаболизъм в резултат на липса на инсулин, се наблюдава повишаване на нивата на кръвната захар.
Въпреки че захарният диабет поставя ограничения върху много храни, богати на въглехидрати, трудно е да се устои на такова изкушение, когато дойде лятото и рафтовете са пълни със сочни, ароматни плодове.
Канелата ни е известна като подправка. Неговият специфичен приятен аромат допълва вкуса на сладкарски изделия, десерти, ликьори и кафе. Тя е "приятелка" с ябълки, поради което е особено търсена от домакини за приготвяне на шарлоти, щрудели, пайове, а понякога дори и консервиране.
В древна Гърция лавърът се считал за свещено растение, от неговите клони тъкали венец на победителя, победителя. Днес тя е подправка, чиято приятна миризма, поради наличието на много етерични масла, го прави добре подготвен за готвене: първо готвене, месни ястия, гарнитури.