Нови публикации
Яжте вода, ще бъдете здрави
Последно прегледани: 02.07.2025
Цялото съдържание на iLive е медицински прегледано или е проверено, за да се гарантира възможно най-голяма точност.
Имаме строги насоки за снабдяване и само свързваме реномирани медийни сайтове, академични изследователски институции и, когато е възможно, медицински проучвания, които се разглеждат от специалисти. Имайте предвид, че номерата в скоби ([1], [2] и т.н.) са линкове към тези проучвания.
Ако смятате, че някое от съдържанието ни е неточно, остаряло или под съмнение, моля, изберете го и натиснете Ctrl + Enter.
Калифорнийски експерти са заявили, че е много по-ефективно да се яде вода, отколкото да се пие, тъй като в този случай хидратацията на организма е два пъти по-ефективна. Учените отбелязват, че е съвсем просто да се яде вода - трябва да се ядат повече зеленчуци и плодове, тъй като те също съдържат течност.
Според експерти, 1/4 от всички течности, изпити на ден, попада в тялото с храната. Човешкото тяло, както е известно, се състои от 80% вода, чиито резерви трябва постоянно да се попълват. Човек трябва да пие от 1,5 до 3 литра вода на ден. Но учените предупреждават, че обикновената вода може да отмие огромно количество витамини и минерали от тялото, докато плодовете и зеленчуците, според експертите, насищат тялото с влага по-добре, тъй като в този случай течността се абсорбира бавно, което е много по-здравословно.
Експертите също така отбелязаха, че водата в храната е различна от обикновената чиста вода – течността в плодовете и зеленчуците е заобиколена от други молекули, които помагат на водата да проникне в клетките и да я задържи там.
Проучванията показват, че богатите на вода зеленчуци и плодове спомагат за насищането на организма с течности два пъти повече от чаша чиста вода. Но освен вода, тези продукти съдържат захар, протеини, витамини, минерални соли, които също са необходими за нормалното функциониране на организма. Експертите препоръчват редовната консумация на плодове и зеленчуци, за да се предотврати развитието на различни заболявания, като затлъстяване, рак, сърдечни заболявания, заболявания на кръвоносните съдове, депресивни разстройства.
Зеленчуците и плодовете, които съдържат много вода, обикновено са нискокалорични и според диетолозите, ако има нужда да се заместят калориите и мазнините в диетата, то воднистите зеленчуци и плодове са най-добрият избор за това. Също така, богатите на вода храни са по-засищащи и човек не се чувства гладен за по-дълго време. По-добре е зеленчуците и плодовете, особено тези, богати на вода, да се консумират сурови или подложени на минимална термична обработка.
Водата е изключително важна за човешкото тяло. Изследвания, проведени преди няколко месеца, показаха, че редовната чиста вода помага за освежаване на мозъка и подобряване на неговата работа. Английски учени са доказали, че водата има положителен ефект върху умствените способности на човека и повишава мозъчната активност с 14%.
Експертната група направи своите заключения след няколко експеримента, по време на които беше тествана група доброволци. Всички участници трябваше да преминат през специални тестове два пъти - първия път след консумация на пълнозърнеста питателна закуска, а втория път, след закуска, всички участници получиха бутилка пречистена питейна вода.
В резултат на това се оказа, че втория път всички доброволци са се справили по-добре със задачите си.
Експертите предполагат, че повишаването на мозъчната дейност се дължи на намаляване на натоварването на центровете, които сигнализират за необходимостта от попълване на водния баланс на организма. Струва си да се припомни, че липсата на течности в организма не винаги се изразява с жажда; учените отбелязват, че е необходимо да се пие, дори и да не се чувствате много жадни.
[