Веществата, съдържащи се в кафето, удължават живота
Последно прегледани: 23.04.2024
Цялото съдържание на iLive е медицински прегледано или е проверено, за да се гарантира възможно най-голяма точност.
Имаме строги насоки за снабдяване и само свързваме реномирани медийни сайтове, академични изследователски институции и, когато е възможно, медицински проучвания, които се разглеждат от специалисти. Имайте предвид, че номерата в скоби ([1], [2] и т.н.) са линкове към тези проучвания.
Ако смятате, че някое от съдържанието ни е неточно, остаряло или под съмнение, моля, изберете го и натиснете Ctrl + Enter.
Според статистиката, любителите на кафето страдат по-малко от сърдечно-съдови и инфекциозни заболявания, отколкото тези, които не пият кафе.
Кафето не само предотвратява развитието на неврологични заболявания: Ако смятате, че учени от Националния институт за рака (САЩ), той ни предпазва от сърдечни заболявания, инсулти, инфаркти и дори някои инфекции. И като цяло удължава живота. О, да се занимава с този вид изследвания - една неблагодарна задача: къде е гаранцията, че човекът, който е живял сто години, дължи дълголетието е кафето, а не две или три години, когато той трябваше да, независимо по какви причини, а напротив, да се откаже от кофеин?. ,
Но този път изследователите призоваха да помогнат на истинската гигантска статистика: данни за повече от 400 хиляди души, които бяха разпитани от лекарите за консумацията на кафе в средата на 90-те години на миналия век. От тази гигантска извадка изследователите са изключили тези, които са имали рак, сърдечни проблеми или други сериозни заболявания, и след това проследяваха статистическите данни за смъртността сред останалите здрави хора до 2008 г. Оказа се, че тези, които пият две или повече чаши кафе на ден, умираха с 10-16% по-рядко. Една чаша кафе, според тази статистика, вече беше много по-ниска от две. И при жените ползите от кафето се проявяват повече от мъжете: жените, които убеждават за шест чаши на ден, умират с 15% по-рядко, мъжете само 10% (в сравнение с тези, които не пият кафе).
Тъй като изследователите пишат в New England Journal of Medicine, повече от два дни чаши кафе имат благотворен ефект върху сърдечно-съдовата система, намаляват риска от респираторни и диабетни заболявания. Повече от четири чаши намаляват вероятността от остри инфаркти и инфекциозни заболявания. Трябва да се отбележи, че изследователите са взели предвид фактори като телесно тегло, тютюнопушене, пристрастяване към алкохол, ядене на червено или бяло месо, тенденция към плодове и зеленчуци. Дори и с факта, че всичко това засяга и очакваната продължителност на живота, ефектът на кафето остана много забележим.
И най-накрая, най-важният резултат от работата: както в случая с неврологичните заболявания, благоприятният ефект на безкофеиновото кафе е точно същият като този на обикновеното кафе. Това означава, че не е в кофеина, а в някои други биологично активни вещества, които се съдържат в кафето. Разбира се, би било много интересно да се знае какво представляват тези вещества, но тук изследователите предвиждат големи трудности. Кафето очевидно удължава живота не защото блокира пътя на едно заболяване. Това означава, че действието му се осъществява незабавно в няколко посоки - което означава, че ще бъде много трудно да се дешифрира такъв сложен механизъм.
[