Нови публикации
Вегетарианската диета е напълно способна да ви осигури протеини
Последно прегледани: 01.07.2025
Цялото съдържание на iLive е медицински прегледано или е проверено, за да се гарантира възможно най-голяма точност.
Имаме строги насоки за снабдяване и само свързваме реномирани медийни сайтове, академични изследователски институции и, когато е възможно, медицински проучвания, които се разглеждат от специалисти. Имайте предвид, че номерата в скоби ([1], [2] и т.н.) са линкове към тези проучвания.
Ако смятате, че някое от съдържанието ни е неточно, остаряло или под съмнение, моля, изберете го и натиснете Ctrl + Enter.
Най-разпространеният мит за вегетарианските диети е вероятно, че вегетарианците не получават достатъчно протеини. Според USDA, жените се нуждаят от около 46 грама протеин всеки ден, а мъжете - от около 56 грама. Спортистите и кърмещите майки, разбира се, се нуждаят от повече. Но не това е изненадващото. Изненадващо е, че вегетарианските диети са чудесни за осигуряване на протеини. И го правят много по-добре от диетите, базирани на месо.
Нека да разгледаме основните неща. Вземете един стек. Той съдържа средно 23 грама протеин. Това е чудесно и много, но заедно с този протеин, получавате и 14 грама мазнини и 224 калории. Така че, когато ядете стека, тялото ви получава важни, здравословни протеини. Но то получава всички мазнини и допълнителни калории, от които не се нуждаете.
Вегетарианците и веганите не е нужно да ядат „тежък“ стек от заклано животно – те знаят стотици страхотни начини да си набавят протеин от растителни храни. Този протеин не е обременен с никакви мазнини и е лесно смилаем. Huffington Post е съставил списък с осемте вегетариански храни, най-богати на протеини, специално за вас.
Ето го:
- Леща (18 грама протеин в една купа супа от леща)
- Гръцко кисело мляко (13 до 18 грама протеин на чаша)
- Боб (една чаша боб съдържа около 15 грама протеин)
- Тофу (половин порция тофу е 10 грама чист протеин)
- Темпе (15 грама в половин чаша)
- Спанак (5 грама протеин на чаша пресни зеленчуци)
- Киноа (8 грама протеин, плюс много, много фибри)
- Ядки (бадеми, орехи, пекани, фъстъци, шамфъстък и всички други видове ядки са отличен и много полезен за животните източник на протеини)
[ 1 ]