Нови публикации
Защо жените стават вегетарианци?
Последно прегледани: 01.07.2025
Цялото съдържание на iLive е медицински прегледано или е проверено, за да се гарантира възможно най-голяма точност.
Имаме строги насоки за снабдяване и само свързваме реномирани медийни сайтове, академични изследователски институции и, когато е възможно, медицински проучвания, които се разглеждат от специалисти. Имайте предвид, че номерата в скоби ([1], [2] и т.н.) са линкове към тези проучвания.
Ако смятате, че някое от съдържанието ни е неточно, остаряло или под съмнение, моля, изберете го и натиснете Ctrl + Enter.
В днешно време много жени, които искат да се отърват от тези излишни килограми, се придържат към вегетарианска диета.
По-долу са изброени някои от причините, поради които хората стават вегетарианци:
- етични (морални) - с цел да не се причинява страдание на животните, за да се избегне тяхната експлоатация и убиване;
- медицински - вегетарианската диета може да намали риска от атеросклероза, рак, редица сърдечно-съдови заболявания и някои стомашно-чревни заболявания[19];
- религиозни вярвания (будизъм, индуизъм, джайнизъм, адвентизъм от седмия ден[20], растафарианство);
- икономически - убеждението, че вегетарианската диета помага за спестяване на пари, изразходвани за консумация на месни продукти;
- други - убеждението, че растителните храни са естествени за хората.
Икономически причини за вегетарианството:
Списание Vegetarian Times изчислява, че вегетарианската диета може да ви спести средно по четири хиляди долара годишно (данни от САЩ).
Съществува и известна история за това как Бенджамин Франклин станал вегетарианец, като освен хранителните съображения взел предвид и идеята за спестяване на пари: по този начин той можел да харчи спестените пари за книги.
Съществуват и противоположни мнения. Според оценките на служителя на клиниката на Института по хранене към Руската академия на медицинските науки, д-р А. Богданов, оповестени публично в документалния филм на Първи канал „Четири мита за здравословния начин на живот“, вегетарианското хранене е финансово доста обременяващо за по-голямата част от руските жители.
Но сега стана известна още една причина, поради която представителките на нежната половина на човечеството предпочитат вегетарианството пред други ограничения в приема на храна. Оказва се, че те избират този начин на хранене, за да прикрият хранителните разстройства.
Според скорошно проучване, публикувано в Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics, жените с хранителни разстройства са четири пъти по-склонни да станат вегетарианки, отколкото жените без хранителни разстройства. Изследователите установили, че 52% от жените с анамнеза за хранително разстройство са били вегетарианки в даден момент от живота си. От друга страна, само 12% от жените без хранителни разстройства са спазвали вегетарианска диета.
Ванеса Кейн-Алвес, американска диетологка, казва, че хранителните разстройства не са следствие от вегетарианството и самото вегетарианство не е нездравословно. Вместо това, това предполага, че вегетарианството може да е следствие от хранително разстройство при някои жени.
Вегетарианството е начин на живот, характеризиращ се предимно с диета, която изключва консумацията на месо от всякакви животни. Последователите на стриктното вегетарианство, веганството, отказват да използват всички продукти от животински произход както в храната (животинско мляко, яйца), така и в ежедневието (кожа, кожа и др.).
[