Нови публикации
Учените препоръчват да се консумира повече зехтин
Последно прегледани: 02.07.2025
Цялото съдържание на iLive е медицински прегледано или е проверено, за да се гарантира възможно най-голяма точност.
Имаме строги насоки за снабдяване и само свързваме реномирани медийни сайтове, академични изследователски институции и, когато е възможно, медицински проучвания, които се разглеждат от специалисти. Имайте предвид, че номерата в скоби ([1], [2] и т.н.) са линкове към тези проучвания.
Ако смятате, че някое от съдържанието ни е неточно, остаряло или под съмнение, моля, изберете го и натиснете Ctrl + Enter.
Зехтинът ще помогне за намаляване на негативните ефекти на външни фактори и нормализиране на кръвното налягане. Последните изследвания на учени показват, че зехтинът, комбиниран със зеленчуци, помага за понижаване на високото кръвно налягане.
Общоприето е, че здравословната диета трябва да включва ненаситени мазнини - авокадо, зехтин, ядки, както и зеленчуци - маруля, спанак, цвекло, моркови и др. Такива продукти в комбинация допринасят за образуването на мастни нитрокиселини, които спомагат за намаляване на кръвното налягане. Учените са получили такива данни по време на проучване върху гризачи, но според експерти същият ефект би трябвало да се наблюдава и при хората.
Агенцията за опазване на околната среда на Съединените щати от своя страна заключи, че зехтинът помага за предпазване на тялото от микроскопични частици мръсотия, които причиняват възпаление, повишават кръвното налягане, вероятността от образуване на кръвни съсиреци и втвърдяване на кръвоносните съдове.
Отдавна е известно, че замърсеният въздух увеличава риска от развитие на сърдечни заболявания, астма и инсулти.
Експертите провели експеримент с 42 доброволци, които са били здрави по време на изследването. Учените разделили участниците на две групи, като първата група приемала по три грама рибено масло дневно, а втората - три грама зехтин. Учените сформирали и контролна група, която не приемала никакви добавки.
Участниците в експеримента били постоянно изложени на чист или замърсен въздух. Учените оценили състоянието на кръвоносните съдове на три етапа: преди, след и известно време след излагане на въздух.
Както се оказа, веднага след като човек е бил изложен на замърсен въздух, съдовете значително са се стеснили при хората от контролната група и групата, която е приемала рибено масло. В групата, където доброволците са пили зехтин, не е имало значително стесняване на съдовете след излагане на замърсен въздух, а в тази група учените са установили и увеличение на протеина в телата на доброволците, който е спомогнал за разграждането на кръвните съсиреци.
Резултатите показват, че зехтинът може да се превърне в безопасен, евтин и ефективен начин да се помогне на организма да се бори със стреса от околната среда в бъдеще.
По време на третото проучване експертите установили, че по време на бременност жените са изложени на негативното въздействие на замърсения въздух именно през втория триместър. Оказало се, че излагането на замърсен въздух през този период увеличава риска от раждане на деца с астма. Частиците в замърсения въздух увреждат белите дробове на развиващото се дете. Както е известно, на жените по време на бременност са противопоказани редица лекарства, които могат да навредят както на бъдещото бебе, така и да нарушат нормалния ход на бременността. Салата с две супени лъжици зехтин ще помогне на жените безопасно да намалят негативното въздействие на околната среда, както и ще подобри храносмилането, състоянието на кожата, косата, ноктите и ще насити организма с витамин Е, който е необходим за усвояването на витамини А и К.
[