Шоколадът действа върху човешкия мозък като лекарство
Последно прегледани: 23.04.2024
Цялото съдържание на iLive е медицински прегледано или е проверено, за да се гарантира възможно най-голяма точност.
Имаме строги насоки за снабдяване и само свързваме реномирани медийни сайтове, академични изследователски институции и, когато е възможно, медицински проучвания, които се разглеждат от специалисти. Имайте предвид, че номерата в скоби ([1], [2] и т.н.) са линкове към тези проучвания.
Ако смятате, че някое от съдържанието ни е неточно, остаряло или под съмнение, моля, изберете го и натиснете Ctrl + Enter.
Много често е трудно сладкият зъб да преодолее необяснимо желание за шоколад. Привлекателната му сила е толкова голяма, че е толкова желателно да се насладите на друго парче, а след това още един и т.н. Може да остави цяла плочка от вкусни третирания, а понякога и не само един.
И така, каква е тайната на такова силно привличане на шоколада?
Това се опитаха учени да открият от университета в Мичиган.
Въпреки факта, че резултатите от много изследвания показват лечебните свойства на шоколада, които имат благоприятно въздействие върху сърцето и могат да намалят риска от инсулт, експертите го равняват с ... Лекарство.
В мозъка има сайт - neostriatum, който, както по-рано вярваха учени, е отговорен само за наблюдение на различни човешки движения. Сега обаче се оказа, че в тази област има център за удоволствие, който човек получава от храната.
В хода на изследването експертите извършват експерименти с плъхове, които са получили енкефалин директно на този сайт, подобно на действието си към морфина, което може да намали чувствителността към болка.
При получаване на доза плъхове енкефалин пред очите на експертите се появи неочаквана картина: гризачите започнаха с невероятна скорост и в невероятни количества усвоиха шоколадови сладкиши. В един час един плъх яде от 3 до 3,5 килограма сладост. Според учените, ако такъв експеримент е бил проведен публично, ефектът би бил подобен, с единствената разлика, че човек може да надвиши 70 кг шоколад.
"Видяхме със собствените си очи, че механизмът на влиянието на шоколада върху мозъка е много подобен на това, как влияят наркотиците", казва съавторът Александър Ди Фелицеантонио. - Същата област на мозъка се активира, когато наркоманите виждат наркотици. Много е трудно човек да се пребори и да се откаже от това, което му харесва ".
Разбира се, експертите отказаха да провеждат подобни експерименти на публично място. Въпреки това те проведоха друг експеримент. Използвайки магнитен резонанс, изследователите са изследвали човешкия мозък. Те наблюдават активността на неостриат по време на демонстрирането на наркотични вещества към наркомани. Действията на този сайт по време на размисъл за наркотиците рязко се увеличиха. Същият ефект се получава от храната на хората, страдащи от затлъстяване. Хората с нормално тегло реагираха леко на храната.
Това изследване показва нови аспекти на разбирането на развлекателните центрове в човешкия мозък и разкрива нови тайни на навиците, когато хората се възнаграждават за всеки резултат с храна.
[