Нови публикации
Протеините могат да ви помогнат да отслабнете
Последно прегледани: 01.07.2025
Цялото съдържание на iLive е медицински прегледано или е проверено, за да се гарантира възможно най-голяма точност.
Имаме строги насоки за снабдяване и само свързваме реномирани медийни сайтове, академични изследователски институции и, когато е възможно, медицински проучвания, които се разглеждат от специалисти. Имайте предвид, че номерата в скоби ([1], [2] и т.н.) са линкове към тези проучвания.
Ако смятате, че някое от съдържанието ни е неточно, остаряло или под съмнение, моля, изберете го и натиснете Ctrl + Enter.
Проблемът с наднорменото тегло е актуален за много хора, независимо от националност, възраст и пол. Диетолозите от всички страни отдавна се опитват да намерят универсална хранителна програма за всички, която да помогне за отърваване от излишните килограми и да осигури добро здраве. Не е изненадващо, че американските учени се интересуват от подобни изследвания: жителите на САЩ с право се считат за нацията, в която най-голям брой хора страдат от наднормено тегло.
Диетолозите са установили, че основният фактор за отслабване е ограничаването на количеството консумирани калории. Въз основа на това много хора се втурнаха с главата напред да броят калории, фокусирайки се само върху числата и не обръщайки внимание какво точно ядат. Забелязвайки, че с този подход резултатът не отговаря на очакванията, лекарите се опитаха да разберат каква е причината хората, консумиращи малко количество калории, да не отслабват, а дори обратното. Отговорът се оказа прост: за да отслабнете със сигурност, трябва не само да ограничите хранителната стойност на храната и нейното калорично съдържание, но и правилно да балансирате диетата си.
Хранещите се могат да се радват: за да отслабнете, изобщо не е необходимо да гладувате със строги диети. Нещо повече, диетолозите настояват, че именно липсата на протеини може да доведе до наддаване на тегло. Разбира се, една от основните причини за затлъстяване и наднормено тегло е преяждането, но основното е да внимавате какво ядете.
Ако консумирате голямо количество прости въглехидрати и храни, съдържащи мазнини, шансовете теглото ви да се увеличи в близко бъдеще са много по-високи, отколкото ако сте консумирали същото количество протеини и фибри. Изследователите са доказали, че консумацията на протеини има положителен ефект върху загубата на тегло, тъй като протеиновата храна е доста нискокалорична, диетична и не позволява на тялото да „напълнява“. Полезен съвет за отслабване: ограничете максимално мазните храни, но насищайте тялото с протеини ежедневно с помощта на протеини, в противен случай загубата на мускулна маса и бавната поява на мастни клетки на нейно място са неизбежни.
Диетолози провели малък експеримент, в който няколко участници с приблизително еднакво тегло и тип тяло спазвали различни диети в продължение на един месец. Диетите се различавали по продуктите, които хората консумирали, и по дневния прием на калории. Проучването показало, че хората, които спазвали протеинова диета, са наддали на тегло (поради мускулна маса), но са загубили обем. Тези, които са се фокусирали върху въглехидратните и мазни храни, са наддали значително повече тегло.
Диетолозите са определили най-балансираната диета за тези, които искат да отслабнат, без да навредят на здравето си. Дневният хранителен режим трябва да съдържа голямо количество протеини, малко количество сложни въглехидрати, някои мастни киселини и фибри. Най-добрите „доставчици“ на протеини за организма са постното месо, бялата риба, бобовите растения, гъбите. Сложните въглехидрати е най-добре да се консумират преди обяд: зърнени храни, сушени плодове. Добрата новина е, че протеиновите храни могат да се консумират по всяко време на деня, без да се мисли за последствията, а протеините елиминират глада много по-ефективно от всяка друга храна.
[ 1 ]