Няколко чаши кафе подобряват работата на сърцето
Последно прегледани: 23.04.2024
Цялото съдържание на iLive е медицински прегледано или е проверено, за да се гарантира възможно най-голяма точност.
Имаме строги насоки за снабдяване и само свързваме реномирани медийни сайтове, академични изследователски институции и, когато е възможно, медицински проучвания, които се разглеждат от специалисти. Имайте предвид, че номерата в скоби ([1], [2] и т.н.) са линкове към тези проучвания.
Ако смятате, че някое от съдържанието ни е неточно, остаряло или под съмнение, моля, изберете го и натиснете Ctrl + Enter.
В САЩ, учените още веднъж провеждат проучване на полезните свойства на кафето, и, както се оказа, това питие не е само освежаваща и тонизиращ ефект, но също така подобрява сърдечната дейност (по-рано се е смятало, че кафето има отрицателно въздействие върху сърцето и специалисти препоръчват да се ограничи използването на този пият или изцяло го изоставят).
В Калифорнийския университет група учени проведе няколко проучвания и установи, че кафето не е толкова вредно, колкото винаги се приема.
Специалистите поканиха около две хиляди души да участват в проучването. Повечето доброволци отбелязват, че пият най-малко 6 чаши кафе на ден. Учените сравняват резултатите от проучването и оценяват здравния статус на участниците в изследването и установяват, че тази ароматна напитка стимулира сърдечно-съдовата система и има диуретичен ефект. Учените отбелязват, че кафето помага почистване на тялото, но големи количества напитки действително могат да предизвикат болест на сърцето и кръвоносните съдове и води до обезводняване, а в някои случаи, дължащи се на индивидуалните особености на организма, може да има проблем с червата.
Освен това е установено, че пиенето на кафе и развитието на сериозни заболявания не са свързани, но все пак, прекомерният ентусиазъм за ободряваща напитка може да навреди, според учените, един ден може да пие не повече от 4 чаши.
Тази любима напитка е открита през 17-ти век и бързо се разпространява по целия свят. Отначало ароматизираната напитка провокира недоверие, но през XIX век кафета се унищожава като укрепваща напитка, докато в средата на 20-ти век бяха открити вредните свойства на кафето.
Но напоследък учените отново обърнаха вниманието си към кафето, а не в едно проучване, беше доказано, че кафето има много полезни свойства, ако, разбира се, не го злоупотребявате. Учените също са изследвали свойствата на чая и шоколада и не са установили, че тези продукти могат да навредят на здравето.
Опасността за здравето може да представлява не само кафе, но и кафе машина, в която според последните изследвания учените са открили вредни бактерии в нея.
Испанските експерти са изследвали средата на 10 различни кафе-машините и са установили, че микроорганизмите се размножават в тях устойчиви на различни външни влияния - известно е, че кафе на зърна имат антибактериален ефект, обаче, бактериите се чувствам страхотно в тази среда, тъй като те не са изложени на високи температури (при приготвянето на напитката кафеварката загрява водата до 96 0 ).
Други изследвания показват, че смила на кафе-машини е благодатна почва за микроби и atsinetobakterov, появата на вредни микроорганизми насърчава ферментация на кафе на зърна. Още в кафе машини и идентифицирани различни видове ентерококи, които представляват най-голямата опасност за човешкото здраве, като може да предизвика сериозни заболявания като възпаление на мозък, мозъка, гръбначния инфекции на пикочните пътища и други.
[