Назовани продукти, които помагат за облекчаване на възпалението

Изследователи от щат Алабама (САЩ) установили, че използването на определени храни може да се бори с възпалението. Възпалението е нормална реакция на човешкото тяло, но ако процесът продължи дълго време, здравите тъкани се унищожават.

Възпалението е процес, който се появява в жив организъм в отговор на увреждане на клетъчната структура или процес, насочен към елиминиране на дразнители в зоната на увреждане.

Основната цел на възпалителните процеси е откриването и унищожаването на токсични вещества, които се образуват в увредените тъкани, с изключение на възможността за по-нататъшното им разпространение в организма. Възпалителният процес помага на организма да се бори с инфекцията, но в случай, че процесът се забави и защитната система на тялото намалее, здравите клетки също се унищожават.

Сред разрушителните процеси, които могат да причинят възпаление, експертите посочиха, че възпалението стимулира затлъстяването и появата на наднормено тегло. Затлъстяването, от своя страна, причинява сърдечно-съдови заболявания, хиподинамия и създава благоприятни условия за развитие на метаболитен синдром. Диетолозите съветват всички хора, които страдат от прекомерно тегло, обърнете внимание на някои продукти, които помагат и отслабват и намаляват възпалението в тялото. На първо място, експертите съветват да включите в ежедневната диета продукти с високо съдържание на фибри.

Хранителните специалисти са съставили списък на продуктите, които са задължителни за всички, които искат да спрат възпалителните процеси в организма:

• всеки цитрусов плод. Плодът на цитрусовите плодове съдържа голямо количество витамин С и витамин Е, които се считат за най-добрите антиоксиданти. Антиоксидантите са естествени вещества, които могат да забавят процесите на окисляване в организма. Има широко разпространено убеждение, че храни, съдържащи антиоксиданти от естествен произход, могат да забавят процеса на стареене.
• пресни зелени зеленчуци (краставици, зелени чушки, зеле, спанак) и листа зелена салата. В зелените зеленчуци се открива голямо количество витамин К, което се отнася до мастноразтворимите витамини. Веществото играе важна роля в здравословната работа на пикочно-половата система, в метаболизма и е незаменима в процеса на асимилация на калций в организма.
• домати и прясна доматено пюре. Доматите са основният източник на жизнено важни ликопен пигменти, които определят цвета на този зеленчук. Основната функция на ликопен е антиоксидант, способна е да намали окислителните процеси, които забавят развитието на такова заболяване като атеросклероза. Много експерти смятат, че продуктите, съдържащи ликопен, могат да се използват като превантивна мярка за опасни онкологични заболявания. Последни проучвания показват способността на съдържащите ликопен зеленчуци да предотвратят образуването на рак на простатата.
• червена морска риба (сьомга, пъстърва, кета). Мазната морска риба съдържа полезни мастни киселини, които се препоръчват за употреба дори за хора, които се придържат към строгите диети.

Диетолозите ви препоръчват редовно да ядете всички горепосочени продукти. Въвеждането на диетата на плодовете, пресните зеленчуци и прясната риба ще повлияе положително на общото здраве и ще спомогне за нормализиране на метаболизма. Освен това, цитрусови плодове, зелени зеленчуци, печена или задушена риба - основата на вкусното и диетично хранене, което ще ви помогне да се отървете не само от разрушителни възпалителни процеси, но и от излишни килограми.

[1], [2], [3]