Храните, които могат да помогнат за облекчаване на възпалението, са наречени

Изследователи от Алабама (САЩ) са установили, че определени храни могат да помогнат в борбата с възпалението. Възпалението е напълно нормална реакция на човешкото тяло, но ако процесът се проточи дълго време, здравите тъкани се разрушават.

Възпалението е процес, който протича в живия организъм в отговор на увреждане на клетъчната структура или процес, насочен към елиминиране на дразнители в увредената област.

Основната цел на възпалителните процеси е да открият и унищожат токсичните вещества, които се образуват в увредените тъкани, елиминирайки възможността за по-нататъшното им разпространение в организма. Възпалителният процес помага на организма да се бори с инфекцията, но ако процесът се забави и защитната система на организма се провали, здравите клетки също се унищожават.

Сред разрушителните процеси, които възпалението може да причини, експертите посочват, че възпалението допринася за затлъстяването и наднорменото тегло. Затлъстяването от своя страна причинява сърдечно-съдови заболявания, физическа неактивност и създава благоприятни условия за развитие на метаболитен синдром. Диетолозите съветват всички хора, страдащи от наднормено тегло, да обърнат внимание на определени продукти, които ще им помогнат да отслабнат и да намалят възпалителните процеси в организма. На първо място, експертите съветват да включите храни с високо съдържание на фибри в ежедневната си диета.

Диетолозите са съставили списък с продукти, които са от съществено значение за всеки, който иска да спре възпалителните процеси в организма:

• всякакви цитрусови плодове. Цитрусовите плодове съдържат голямо количество витамин С и витамин Е, които се считат за най-добрите антиоксиданти. Антиоксидантите са естествени вещества, които могат да забавят окислителните процеси в организма. Широко разпространено е схващането, че продуктите, съдържащи естествени антиоксиданти, могат да забавят процеса на стареене.
• всякакви пресни зелени зеленчуци (краставици, зелени чушки, зеле, спанак) и зелени листа от салата. Зелените зеленчуци съдържат голямо количество витамин К, който е мастноразтворим витамин. Веществото играе важна роля за здравословното функциониране на пикочно-половата система, в метаболизма и е незаменимо и в процеса на усвояване на калций в организма.
• домати и прясно доматено пюре. Доматите са основният източник на жизненоважния пигмент ликопен, който определя цвета на този зеленчук. Основната функция на ликопена е антиоксидантна, той е способен да намали окислителните процеси, което забавя развитието на такова заболяване като атеросклероза. Много експерти смятат, че продуктите, съдържащи ликопен, могат да се консумират като превантивна мярка срещу опасни онкологични заболявания. Последните проучвания доказаха способността на зеленчуците, съдържащи ликопен, да предотвратяват образуването на рак на простатата.
• червена морска риба (сьомга, пъстърва, сьомга). Мазните морски риби съдържат здравословни мастни киселини, които се препоръчват за консумация дори от хора, които спазват строги диети.

Диетолозите силно препоръчват редовното консумиране на всички горепосочени продукти. Включването на плодове, пресни зеленчуци и прясна риба в диетата ви ще има положителен ефект върху цялостното ви здраве и ще помогне за нормализиране на метаболизма ви. Освен това, цитрусовите плодове, зелените зеленчуци, печената или задушена риба са основата на вкусна и диетична диета, която ще ви помогне да се отървете не само от разрушителните възпалителни процеси, но и от излишните килограми.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ]