Морковите предотвратяват старческата деменция
Последно прегледани: 23.04.2024
Цялото съдържание на iLive е медицински прегледано или е проверено, за да се гарантира възможно най-голяма точност.
Имаме строги насоки за снабдяване и само свързваме реномирани медийни сайтове, академични изследователски институции и, когато е възможно, медицински проучвания, които се разглеждат от специалисти. Имайте предвид, че номерата в скоби ([1], [2] и т.н.) са линкове към тези проучвания.
Ако смятате, че някое от съдържанието ни е неточно, остаряло или под съмнение, моля, изберете го и натиснете Ctrl + Enter.
Зеленчуците с ярки оцветители съдържат вещества, които подобряват работата на мозъка в напреднала възраст, казаха експерти от университета в Грузия. Тези вещества са известни като каротеноиди, зеаксантинът и лутеинът, включени в тази група, спомагат за подобряване на умствената активност и зрението на възрастните хора. Преди това експертите не знаеха как каротеноидите засягат мозъка и човешката визия, а изследователи от грузинската държава решиха да премахнат тази пропаст в науката. В своето изследване те използват функционални магнитни резонансни изображения, които оценяват мозъчната активност на участниците в експеримента (65 до 86 години). По време на процедурата участниците трябваше да запомнят фразите, които бяха запаметили по-рано. След като анализираха резултатите от томограмата, учените установиха, че хората с високи нива на лутеин и зеаксантин се нуждаят от по-малко умствени способности, за да изпълняват задачите си.
Нивото на изследваните съединения е определено от експерти в кръвта и ретината на участниците в експеримента.
Професор Линдберг, които са участвали в проучването, се отбележи, че с възрастта се носи на мозъка, но нашето тяло е уникално и износването се компенсира с увеличаване на силата на мозъка, така че участниците, органът, който е най-ниското ниво на зеаксантин и лутеин са направили повече усилия, за да се помни, и след това запомнете необходимите фрази. Според учените, в напреднала възраст мозъка на възрастните хора използват повече разделение и енергия, за да се помни, но и да помогне за подобряване на ситуацията просто съединения, съдържащи се в ярки зеленчуци и растения.
Експертите планират да проучат ефективността и способността за подобряване на когнитивните функции на диетата, която включва голям брой продукти с високо съдържание на каротеноиди, както и хранителни добавки с тези съединения.
В друго изследване учените откриха, че работата на нашите черва зависи от работата на мозъка, а киселото мляко с пробиотици спомага за подобряване на мозъчната активност. Такива заключения направиха учени след проучването, в което взеха участие жените. Всички експерти бяха разделени на няколко групи, всяка от които беше хранена с определена диета, която включваше кисело мляко с пробиотици или млечни продукти и една от групите използваше обичайната си диета. След известно време изследователите анализираха състоянието на жените и установиха, че жените, които консумират кисело мляко с пробиотици, стават по-здрави, подобряват производителността и се успокояват. При жените, които консумират млечни продукти, резултатите са неутрални, в група, в която те не променят обичайната си диета, състоянието на жените остава същото като преди експеримента. Според учените резултатите от проучването показват, че работата на мозъка и работата на червата са свързани и емоционалното състояние на човек зависи от храносмилането.
Пробиотиците е група с бактерии, които подобряват действието на целия организъм, увеличаване на защитните свойства на организма, предотвратява развитието на някои инфекции, благоприятен ефект върху нервната система и кожата, подобряване на метаболизма, защита от токсини. Те се намират в шоколад, мюсли, млечни продукти, кисело мляко.
[