Месо и яйца, оказва се, може да бъде и китайски фалшив
Последно прегледани: 23.04.2024
Цялото съдържание на iLive е медицински прегледано или е проверено, за да се гарантира възможно най-голяма точност.
Имаме строги насоки за снабдяване и само свързваме реномирани медийни сайтове, академични изследователски институции и, когато е възможно, медицински проучвания, които се разглеждат от специалисти. Имайте предвид, че номерата в скоби ([1], [2] и т.н.) са линкове към тези проучвания.
Ако смятате, че някое от съдържанието ни е неточно, остаряло или под съмнение, моля, изберете го и натиснете Ctrl + Enter.
Невероятни неща, свързани с храната, пише pharmapractice.ru. Месо и яйца, оказва се, може да бъде и китайски фалшификат. И вече в самия Китай признават, че не всички техни продукти са еднакво полезни дори за обучени спортисти.
Д-р Джоу е задача от държавно значение. Тя разкрива кои храни са безвредни за националния отбор на Китай, който трябва да отиде на Олимпиадата в Лондон.
"Вече ги забранихме да ядат в нашите ресторанти, където ястията имат такива добавки, че ще бъде невъзможно да преминат през допинг контрола в Лондон", казва д-р Джоу Хе.
Един от тях е кленбутерол. В малки количества, това е лек за астма. Но в Китай се добавя в огромни дози дори и в животинските фуражи - за увеличаване на теглото. Следвайки хранителната верига, тя се натрупва в човешкото тяло, причинявайки не само увеличаване на мускулната маса, но и скока на налягането и дори неправилно функциониране на имунната система.
"Ако един спортист яде отстрани, той трябва да ви каже какво яде и къде. Ще се изненадате, но ще проверим ресторанта. Това се отразява на репутацията на целия ни спорт ", казва Джоу Хе, лекар.
Предишните игри в Пекин вече имаха съмнения, че някои китайски спортисти са спечелили златни медали честно. Особено, когато теглото Liu Chunhong добави към рекорда на руски Оксана Сливенко не две или пет, но веднага всички десет килограма. Резултатите на китайските жени в състезанията по гмуркане също се наричат нереални. Скептиците намекнаха - казват те, дали тестовете за допинг не са на надморска височина, или че китайците ядат нещо, което ги превръща в супергерои.
"В Лондон отново искаме да спечелим всички. Може би нашите атлети трябва по-добре да откажат от други продукти, чието качество оставя много да се желае "- отбелязва диетолог Ма Жонгрен.
Персоналът на телевизията в КНР порази цялата страна: в Китай започнаха да избухват дини - на полето, като мини. Оказа се, че става дума за нови торове.
"Имах само продукти с лошо качество. Но имаме и фалшификат в Китай. По отношение на качеството, това е много по-лошо ", казва селянинът Lee Kexin.
Върхът на ноу-хау в Китай е скъп, мрамор, говеждо месо. Той е произведен от евтино свинско със специална паста с добавка на същия кленбутерол. Все още има ориз от картофи и полимерни терени, фалшиви яйца, които са изработени от желатин, бензоена киселина, парафин и гипс на прах. Дори в ресторантите не винаги се вижда фалшива.
- Предпочитам да си купя сами внесени яйца. Така че по-надеждни. Но можете също да повторите поставянето на етикети в магазина. Като цяло няма гаранция ", казва главният готвач Жен Тао.
Изкуствените яйца трудно се различават от естествените. Но можеш. Първо, черупката е малко груба на допир и понякога блести. Но най-важното е протеина и жълтъка. След известно време те образуват хомогенна маса, тъй като са направени от същия материал. Това е само за да разберем, че е възможно само когато разбиете фалшиво яйце.
В Китай, разбира се, те се вкореняват в националния си отбор. Но този път загрижеността за здравето на олимпийците предизвика възмущение. "Тук сме - любители футболисти. Това ли е? Сега сме хора от втората класа и никой не ни забранява да ядем подозрителна храна "- казва един любител футболист Биан Шичун.
Според китайските власти властите не укрепват контрола върху качеството на хранителните продукти само защото се страхуват от недостиг на храна. Подхранете половин милиард души, а дори и качествено - защото тази задача не е била взета от кетъринг в света.
