Медицински експерт на статията
Нови публикации
Маслените и пържени храни водят до рак на простатата
Последно прегледани: 23.04.2024
Цялото съдържание на iLive е медицински прегледано или е проверено, за да се гарантира възможно най-голяма точност.
Имаме строги насоки за снабдяване и само свързваме реномирани медийни сайтове, академични изследователски институции и, когато е възможно, медицински проучвания, които се разглеждат от специалисти. Имайте предвид, че номерата в скоби ([1], [2] и т.н.) са линкове към тези проучвания.
Ако смятате, че някое от съдържанието ни е неточно, остаряло или под съмнение, моля, изберете го и натиснете Ctrl + Enter.
Учените от Обединеното кралство са установили, че прекалената консумация на пържени и мастни храни може да доведе до появата на рак. За продукти, които експертите препоръчват да се изключат от диетата, за бързо хранене се засяга преди всичко. Отделен елемент се разпределят чипове, които са прекалено мастни продукти и остри, и пържени в дълбока мазнина. Лекарите предупреждават: чиповете са особено вредни за мъжете на средна възраст поради способността, с редовна употреба, да причинят рак на простатата.
По време на многобройни изследвания на рака, учените са установили, че за да се предотврати рак на простатата, което е често срещано заболяване при мъжете мъже на средна и напреднала възраст е по-добре да се въздържат от ядене за бързо хранене. Резултатите от изследването показват, че мъжете, които редовно ядат пържени картофи, чипс и други пържени закуски, страдат повече от рак на простатата, отколкото тези, които игнорират такива продукти.
Учените казват, че основната причина за отрицателния ефект на чипс и чипс върху организма е, че тези продукти са в кипене на растително масло за дълго време. Загрята до температура на кипене, слънчогледовото масло подпомага образуването и развитието на ракови клетки.
Специалисти направиха проучване, при което бяха интервюирани повече от 1500 възрастни и средна възраст. Резултатите от експеримента показват, че мъжете, които ядат пържени, пикантни храни на ден, са по-склонни да имат онкологични заболявания. Мъжките представители, които поне веднъж седмично са яли чипове, са три пъти по-склонни да страдат от рак на простатата, отколкото тези, които употребяват такива продукти на всеки два или три месеца.
От резултатите от проучването бяха направени следните изводи: пържени в растителни масла, които, наред с други неща, често са прекалено остри, без заплаха за здравето, могат да се консумират не повече от веднъж на няколко седмици. В конкретна рискова група са мъжете над 50 годишна възраст, които най-често са изложени на рак на простатата. Наблюдава се пряка връзка между пържената храна и образуването на ракови клетки, тъй като приготвената храна за дълго време се подлага на топлинна обработка в кипящо растително масло.
Преди известно време учени от САЩ, беше установено, че по време на дълго пържене зеленчуци, голям брой канцерогени, които могат да повлияят неблагоприятно върху здравето на човека. Карциногенът е физическа радиация или по-често химическо вещество, което може да причини появата на ракови клетки и вследствие на това злокачествени тумори, които са трудни за лечение. Сред карциногените, които се образуват по време на нагряването на растителни мазнини и мазнини, учените отделят пероксиди. Също така, учените предупреждават срещу ежедневната консумация на храна, приготвена на скара. Въпреки факта, че храни, приготвени на скара, се смятат за диетичен и полезен продукт, струва си да припомним, че по време на подготовката на риск от образуването на канцерогенни вещества, като например бензопирен, които също могат да доведат до появата на злокачествени тумори.
[