Нови публикации
Кой чай е по-здравословен за кръвоносните съдове?
Последно прегледани: 02.07.2025
Цялото съдържание на iLive е медицински прегледано или е проверено, за да се гарантира възможно най-голяма точност.
Имаме строги насоки за снабдяване и само свързваме реномирани медийни сайтове, академични изследователски институции и, когато е възможно, медицински проучвания, които се разглеждат от специалисти. Имайте предвид, че номерата в скоби ([1], [2] и т.н.) са линкове към тези проучвания.
Ако смятате, че някое от съдържанието ни е неточно, остаряло или под съмнение, моля, изберете го и натиснете Ctrl + Enter.
Съществува мнение, че зеленият чай е по-здравословен от черния чай. Но, както се оказва, именно черният чай е способен да забави процесите на оксидативен стрес в аортата на пациенти след лъчетерапия.
Ползите от зеления чай се дължат главно на наличието на растителни полифеноли в него, които значително намаляват риска от сърдечно-съдови заболявания при хора, предразположени към такива заболявания. Освен това, полифенолите облекчават симптомите на атеросклеротични прояви, имат положителен ефект върху клетъчните структури. Но такива растителни компоненти присъстват както в зеления, така и в черния чай. Следователно е трудно да се каже със сигурност коя напитка е по-здравословна. Представители на Института по биофизична теория и експерименти се опитаха да разберат този въпрос. Въз основа на резултатите от работата те стигнаха до заключението, че черният чай все пак е по-здравословен за кръвоносните съдове.
Учените сравниха как двете напитки са способни да блокират развитието на оксидативен стрес вътре в аортата след излагане на радиация. Какво представляват процесите на оксидативен стрес? Говорим за увеличаване на броя на активните кислородни видове, агресивни оксидативни молекули, които влияят върху протичането на различни вътреклетъчни реакции. В предишни проучвания специалисти установиха, че радиационното облъчване като част от лъчетерапията активира ACE (ангиотензин-конвертиращ ензим), който е от голямо значение за регулирането на кръвното налягане. Поради хиперактивността на ACE обаче се наблюдава увеличение на активните кислородни видове: по-специално, те могат да увеличат риска от развитие на атеросклеротични промени в кръвоносните съдове.
Учените провели експериментални изследвания върху гризачи. На плъховете бил предлаган чай с различна наситеност, след което били подложени на радиоактивно облъчване. След това била измерена активността на ангиотензин-конвертиращия ензим, както и броят на вариациите на активния кислород вътре в аортата. Експериментът показал, че пиенето на чай намалява както активната позиция на ACE, така и броя на окислителните молекули. Забележително е, че черната напитка демонстрира по-голяма ефективност от зелената. За пълно потискане на интрааортния оксидативен стрес е необходимо много по-малко количество черен чай, а ефективността става забележима много по-рано.
Учените отбелязват, че зеленият чай съдържа много полезни вещества, които могат самостоятелно да предизвикат процеси на оксидативен стрес. Черният чай обаче има по-изразен ефект в тази ситуация.
Напълно възможно е с помощта на добре позната и позната напитка да се блокират процесите на вътресъдов оксидативен стрес. Такъв стрес става неизбежен за пациенти, подложени на лъчетерапия на злокачествени тумори, тъй като радиацията засяга и здравите тъкани. В бъдеще специалистите предлагат да се изучават полифенолните компоненти на чая отделно един от друг, като се сравнява тяхната активност и степента на влияние върху оксидативните реакции в кръвоносните съдове.
Пълните подробности за проучването са достъпни в ScienceDirect.