Кой чай е по-добър за кръвоносните съдове?
Последно прегледани: 12.03.2022
Цялото съдържание на iLive е медицински прегледано или е проверено, за да се гарантира възможно най-голяма точност.
Имаме строги насоки за снабдяване и само свързваме реномирани медийни сайтове, академични изследователски институции и, когато е възможно, медицински проучвания, които се разглеждат от специалисти. Имайте предвид, че номерата в скоби ([1], [2] и т.н.) са линкове към тези проучвания.
Ако смятате, че някое от съдържанието ни е неточно, остаряло или под съмнение, моля, изберете го и натиснете Ctrl + Enter.
Има мнение, че зеленият чай е по-здравословен от черния. Но, както се оказа, че черният чай може да инхибира процесите на оксидативен стрес в аортата при пациенти след лъчева терапия.
Ползите от зеления чай се дължат най-вече на наличието в него на растителни полифеноли, които значително намаляват риска от увреждане на сърдечно-съдовата система при индивиди, предразположени към подобни заболявания. В допълнение, полифенолите облекчават симптомите на атеросклеротични прояви , имат положителен ефект върху клетъчните структури. Но такива растителни компоненти присъстват както в зеления, така и в черния чай. Затова със сигурност е трудно да се каже коя от напитките е по-здравословна. Представители на Института по биофизична теория и експерименти се опитаха да разберат този въпрос. Според резултатите от работата те стигат до извода, че черният чай е по-полезен за кръвоносните съдове.
Учените сравниха как и двете напитки са в състояние да блокират развитието на оксидативен стрес в аортата след излагане на радиация. Какви са процесите на оксидативен стрес? Говорим за увеличаване на броя на активните вариации на кислорода, агресивни окислителни молекули, които влияят на протичането на различни вътреклетъчни реакции. В предишни проучвания експертите са установили, че излагането на радиация като част от лъчетерапията активира ACE (ангиотензин-конвертиращ ензим), което е от голямо значение за регулиране на кръвното налягане. Въпреки това, поради хиперактивността на АСЕ, има увеличение на вариациите на активния кислород: по-специално те могат да увеличат риска от развитие на атеросклеротични промени в съдовете.
Учените проведоха експериментални изследвания върху гризачи. На плъховете беше предложен чай с различна степен на насищане, след което те бяха изложени на радиоактивно облъчване. След това се измерва степента на активността на ангиотензин-конвертиращия ензим, както и броят на вариациите на активния кислород в аортата. Експериментът показа, че пиенето на чай понижава както активната позиция на ACE, така и броя на окислителните молекули. Забележително е, че черната напитка беше по-ефективна от зелената. Много по-малко количество черен чай беше необходимо за пълно потискане на интрааортния оксидативен стрес и ефективността стана забележима много по-рано.
Учените отбелязват, че съставът на зеления чай наистина съдържа много полезни вещества, които могат самостоятелно да задействат процесите на оксидативен стрес. Черният чай обаче има по-изразен ефект в тази ситуация.
Вероятно с помощта на добре позната и позната напитка е възможно да се блокират процесите на вътресъдов оксидативен стрес. Такъв стрес става неизбежен за пациенти, подложени на лъчетерапевтично лечение на злокачествени тумори, тъй като радиацията засяга и здравите тъкани. В бъдеще експертите възнамеряват да изследват полифенолните компоненти на чая отделно един от друг, да сравнят тяхната активност и степента на влияние върху окислителните реакции в съдовете.
Пълни подробности за изследването са достъпни на страницата на ScienceDirect.