Кората на Jaboticaba намалява възпалението и кръвната захар при метаболитен синдром
Последно прегледани: 14.06.2024
Цялото съдържание на iLive е медицински прегледано или е проверено, за да се гарантира възможно най-голяма точност.
Имаме строги насоки за снабдяване и само свързваме реномирани медийни сайтове, академични изследователски институции и, когато е възможно, медицински проучвания, които се разглеждат от специалисти. Имайте предвид, че номерата в скоби ([1], [2] и т.н.) са линкове към тези проучвания.
Ако смятате, че някое от съдържанието ни е неточно, остаряло или под съмнение, моля, изберете го и натиснете Ctrl + Enter.
Кората или кожата на зрънцето жаботикаба (Plinia jaboticaba), произхождащо от бразилската атлантическа гора, обикновено се изхвърля поради стипчивостта му (поради високите нива на танини, които причиняват стипчиво усещане в устата), но може бъде мощен съюзник в лечението на затлъстяването и метаболитния синдром, както е показано в статия, публикувана в Journal of Nutrition Research.
Проучване, проведено от учени от Университета на Кампинас (UNICAMP) в щата Сао Пауло (Бразилия), установи, че възпалението и нивата на кръвната захар се подобряват при затлъстели доброволци и метаболитен синдром, които са приемали 15 грама прах от кората на жаботикаба на ден в продължение на пет седмици като хранителна добавка.
"Фенолните съединения и диетичните фибри, присъстващи в кората на жаботикаба, имат способността да модулират метаболизма на глюкозата. Наблюдавахме този ефект в предишни проучвания. Това проучване имаше за цел да проучи ползите от дългосрочната консумация и показа, че благоприятният ефект върху нивата на кръвната захар, удължени за периода след хранене, тоест постпрандиалната гликемия, кръвната захар обикновено се повишава след хранене дори при здрави хора, въпреки че в такива случаи скоро се връща към нормалното, което е интересно, защото помага на хората да контролират този показател с течение на времето и да живеят по-здравословен живот“, каза Марио Роберто Маростика Джуниър, последният автор на статията и професор на UNICAMP, пред FAPESP.
Проучването включва 49 пациенти с метаболитен синдром и затлъстяване, които са разделени на две групи: едната е приемала 15 грама кора на прах от жаботикаба на ден в продължение на пет седмици, а другата е приемала плацебо. Телесното тегло, обиколката на талията, кръвното налягане, метаболитни и възпалителни параметри като интерлевкин-6 (маркер за затлъстяване и системно възпаление) бяха оценени на нулева и пета седмица и нивата на кръвната захар бяха измервани редовно.
„Основните ползи от приемането на добавката бяха намаляването на постпрандиалната гликемия и намаляването на възпалението. Jaboticaba може да не прави чудеса, но е чудесен начин да помогнете за контролиране на нивата на кръвната захар. Разбира се, трябва да се използва в в комбинация с други мерки, като здравословна диета и упражнения." упражнение", каза той.
Биоактивни съединения Фенолните съединения, присъстващи в кората на жаботикаба, включват антоцианини, които придават на зрънцето тъмно лилав цвят и подобряват метаболизма на глюкозата, главно чрез стимулиране на чревните L клетки. „Когато тези вещества достигнат до червата, те влизат в контакт с L клетки, които освобождават съединение, наречено GLP-1 [глюкагоноподобен пептид-1], което на свой ред кара клетките на панкреаса да отделят инсулин“, каза той. P>
Инсулинът, секретиран от панкреаса, подобрява използването на глюкозата. "Това е една от функциите на инсулина. Когато достигне мускулните клетки, които са основните консуматори на глюкоза, инсулинът задейства каскада от сигнали, които насърчават транспортирането на глюкоза в клетката", каза той.
Метаболитният синдром е съвкупност от метаболитни и хормонални нарушения, които повишават риска от сърдечно-съдови заболявания, включително високо кръвно налягане и кръвна захар, коремна затлъстяване и абнормни нива на триглицериди и HDL холестерол. В проучването 49 участници с метаболитен синдром са имали поне три от тези пет разстройства.
Затлъстяването обикновено се свързва с необичайно високи нива на провъзпалителни молекули. "Това е като постоянно възпаление при хората. То пречи на действието на инсулина, поради което хората с наднормено тегло и затлъстяване са склонни да станат резистентни към инсулин. В такива случаи инсулинът обикновено се произвежда, но не действа правилно", каза той.
Анормално високите нива на кръвната захар могат да доведат до диабет тип 2, ако не се лекуват с лекарства и/или здравословни навици и загуба на тегло. „Добавката Jaboticaba peel намалява нивата на интерлевкин-6, който играе ключова роля в развитието на инсулинова резистентност и насърчава възпалението на мастната тъкан. Неговият положителен ефект върху нивата на кръвната захар след хранене и възпалението я прави съюзник в лечението на метаболитен синдром," каза той.
Никой не иска да яде кората на жаботикаба такава, каквато е, поради нейната тръпчивост, призна той, „но този проблем може да бъде заобиколен чрез използване на налични в търговската мрежа екстракти и добавки.“