Кетогенната диета намалява стреса и подобрява психичното здраве, твърдят изследователи

Кето диетата се характеризира с висок прием на мазнини, нисък прием на въглехидрати и умерен прием на протеини. Тази диета е призната за потенциалните си метаболитни и психологически ползи.

Неотдавнашно пилотно проучване от Stanford Medicine също съобщава за подобрения в симптомите при пациенти с тежки психични заболявания след четири месеца кето диета и стандартно лечение. Въз основа на тези открития, новото проучване допълнително проучва потенциалните психологически ползи от диетата за широката общественост.

Ново проучване изследва как кето диетата влияе върху различни аспекти на психичното здраве в общото глобално население.

Констатациите, публикувани в списанието Nutrition, показват, че спазването на кето диета може да е свързано с по-добро психическо и емоционално здраве в общата популация, като ползите се увеличават с времето.

Как кето диетата влияе на психичното здраве?

Изследователи от университета Нортъмбрия в Нюкасъл ъпон Тайн, Англия, са се стремели да разберат как кето диетата може да повлияе на различни аспекти на психичното здраве, включително:

• настроение (спокойствие, задоволство, веселие)
• когнитивен и емоционален стрес
• симптоми на депресия и тревожност
• чувство на самота

Изследователите сравниха самооценяваните резултати за психичното здраве на хора, следващи кето диета, с тези, следващи други диети, използвайки данни от две онлайн анкети.

Авторите на изследването са набрали участници чрез социалните медии за две кохорти:

• Кохорта 2021 г. - 147 участници
• Кохорта 2022 - 276 участници

Всички участници бяха над 18 години и нямаха клинично диагностицирани нарушения на настроението, тревожност, неврологично развитие или невродегенеративни разстройства.

Първата кохорта отговори на анкети, включващи скалата за визуално-аналогово настроение на Бонд-Лейдър и скалата за възприеман стрес, докато втората кохорта попълни анкети, включващи скалата за депресия, тревожност и стрес и ревизираната скала за самота на UCLA.

И на двете кохорти бяха зададени едни и същи демографски, социално-икономически и здравословни въпроси, както и хранителни навици, събрани с помощта на седмичен въпросник за честотата на хранене с 45 елемента.

За да се определят кетогенните хранителни модели в кохортите, храните бяха класифицирани въз основа на тяхната съвместимост с кетогенната диета:

• Кетогенни: месо, птици, риба и морски дарове, някои млечни продукти, яйца, тофу, темпе, ядки, повечето зеленчуци, чай и кафе.
• Разрешени при кетогенната диета: плодове (пресни или замразени), повечето плодови сокове, тиква, нискокалорични или диетични напитки, някои заместители на месо, извара и млечни или немлечни намазки.
• Несъвместими с кетогенната диета: плодове в сироп или сушени, зърнени храни, картофи, боб и бобови растения, сладки закуски и напитки, чипс и солени закуски, нискомаслени и ароматизирани кисели млека, панирано или пържено месо, птици и риба.

В анкетите участниците бяха попитани и дали спазват кетогенна диета, основните им причини за това, дали измерват нивата си на кетони и ако е така, какви са последните им измервания.

Хората, които са съобщили, че спазват кетогенна диета, е трябвало да я спазват поне една седмица, за да бъдат считани за кетогенни диети в крайна сметка. Тези, които са заявили, че не спазват кетогенна диета, са били просто групирани в „други диети“.

Кето диетата намалява стреса, тревожността и депресията

Резултатите от проучването разкриха 220 участници, следващи кетогенна диета, разделени в две кохорти. Основните им мотиви за приемане на кетогенна диета са били цялостното им здраве и загубата на тегло.

Забележително е, че над 70% от участниците не са проследявали нивата си на кетони, което оставя действителния им статус на кетоза до голяма степен непотвърден.

В първата кохорта средният индекс на телесна маса (ИТМ) е класифициран като наднормено тегло както сред последователите на кетогенна диета, така и сред тези на други диети.

Въпреки това, последователите на кетогенната диета са имали значително по-висок ИТМ от тези на други диети, били са по-възрастни и са били по-склонни да имат високо кръвно налягане.

Втората кохорта имаше сходни възрастови модели, но нямаше значителна разлика в кръвното налягане или ИТМ между групите с различна диета.

И двете кохорти съобщават за по-добро психично благополучие сред последователите на кетогенната диета, включително:

• отлично настроение (спокойствие, удовлетворение, жизнерадост)
• намаляване на тревожността и депресията
• по-малко стрес и самота

Въпреки това, съобщените чувства на самота не бяха статистически значими след коригиране за разликите между групите.

Тези психологически ползи се наблюдават независимо от нивата на кетони, което предполага, че устойчивите хранителни навици могат да насърчат психичното благополучие, независимо от метаболитните промени.

Участниците са следвали кетогенната диета средно 24 месеца в първата кохорта и 44 месеца във втората.

Авторите на изследването отбелязват, че за разлика от предишни проучвания, по-дългото придържане към кетогенната диета е свързано с подобрено настроение.

Как кето диетата поддържа настроението и благополучието?

Д-р Жасмин Савн, сертифициран психиатър, която не е участвала в проучването, обясни как кетогенната диета може да подобри психологическото благополучие.

Тя отбеляза, че диетата може да повиши нивата на гама-аминомаслена киселина (GABA), насърчавайки спокойствието и релаксацията, подобно на ефектите на бензодиазепините, лекарства, използвани за лечение на различни състояния, включително тревожност.

Кетогенната диета може също да повлияе на невротрансмитери като допамин и серотонин, които регулират настроението, и на чревния микробиом, който влияе върху поведението и реакцията на стрес, обясни Савн.

Въпреки това, тя подчерта: „Бъдещите проучвания биха могли да се възползват от включването на биологични маркери, които да допълнят самооценяваните данни, особено по отношение на нивата на невротрансмитери, хормони на стреса като кортизол и състава на чревния микробиом.“

Кийрън Кембъл, регистриран диетолог с опит в психологията, който не е участвал в проучването, се съгласи, че са необходими повече изследвания за дългосрочните ефекти на кетогенната диета върху психичното здраве.

Тя отбеляза, че „някои проучвания не показват дългосрочни ползи за настроението или когнитивните функции“, което противоречи на констатациите на настоящото проучване, че ползите се увеличават с времето.

Освен това, тя отбеляза, че изследванията върху нивата на кортизол по време на кетогенната диета остават неубедителни.

Диетични подходи за подобряване на психичното здраве

Преди да опита кетогенна диета, Савн подчерта важността на консултацията със здравен специалист, „особено за тези със сложни здравословни проблеми или обмислящи значителни промени в диетата“.

„Въпреки че тази диета показва доказателства за ползи за психичното здраве, все още не сме стигнали до точката, в която можем спокойно да препоръчаме кетогенната диета за разстройства на настроението или за подобряване на психичното здраве на населението като цяло“, каза Кембъл.

Вместо това се препоръчва балансирана диета, основана на растения, с пълноценни храни. Както Савн, така и Кембъл препоръчват средиземноморската или DASH диета, които имат повече документирани ползи за психичното здраве и по-малко свързани рискове.

За хора с психични разстройства „[тези диети] могат да бъдат препоръчани в комбинация с традиционни психиатрични лечения“, каза Савне.

Ограничаването на някои ултрапреработени храни и консумацията на здравословни въглехидрати и омега-3 мастни киселини може допълнително да подобри настроението и да подпомогне психичното здраве, заключи Кембъл.