Как да изберем правилния чай?

Знаете ли, че средно всеки човек пие по 15 литра чай на месец и над 160 литра годишно? Това потвърждава факта, че днес чаят се превръща в истински култ, в бизнес и продължава да поддържа стабилна популярност сред хора от всякакъв пол, възраст и националност. Мнозина обаче често се оплакват, че в градовете им няма магазини, където да си купят висококачествен чай или кафе. Нека разберем откъде да купим насипен чай както в магазините в Киев, така и в други градове на Украйна...

Как да купите или поръчате чай, без да останете разочаровани от покупката си?

Ако, когато купувате черен или зелен чай в обикновени търговски обекти или онлайн магазин за кафе и чай, откриете до болка познат знак: „Произведено в Китай“ и си мислите, че този чай е донесен директно от Китай, родното място на чая, където отглеждането на чаени храсти и производството на чай е национален бизнес и не бива да има съмнение относно качеството му, тогава грешите.

Всъщност, този надпис показва, че гледате фалшификат.

Опаковката на наистина висококачествен чай никога няма да показва прословутото „Произведено в Китай“ или „Произведено в Индия“.

В Китай бизнесът с чай се управлява от Китайската национална компания за внос и износ на чай и местни продукти. Името ѝ е отпечатано върху опаковката на качествен чай.

Истинският цейлонски чай може да бъде разпознат по изображението на лъв на опаковката и думите „Опакован в Шри Ланка“.

На кутия с индийски чай потърсете картина под формата на лъвска глава или компас, както и надписите „Davenport“ и „A, Toch“ - тогава ще бъдете абсолютно сигурни, че имате качествен продукт пред себе си.

Добрият зелен или черен насипен чай се закупува от производители в Индия, Китай, Шри Ланка, Индонезия, Япония, Грузия, Азербайджан. Ако решите да поръчате ароматизиран чай, е по-добре да имате доставки от Германия, Англия, Дания или Холандия.

Къде да купя чай на едро?

Качеството, разбира се, е в специализирани магазини или в онлайн магазина!

Добре е, ако напълно се доверявате на продавача, но още по-добре е да можете самостоятелно да различите висококачествения насипен чай от фалшификата. Преди всичко, не забравяйте, че насипният чай не е вино и следователно, колкото по-стар е, толкова по-лошо. Ако чаят се съхранява дълго време, запарката започва да мирише на сено. Затова е по-добре да купувате евтин, но по-свеж черен или зелен чай, отколкото елитен, но застоял. Висококачественият чай може да се определи и по опаковката му. Независимо дали купувате чай в градските магазини или в интернет, той трябва да бъде опакован не само в картонена кутия, но и в найлонов плик или фолио. Чаят запазва свойствата си най-добре във вакуумна опаковка. Ако магазин за чай в Киев предлага насипен чай, контейнерът, в който се съхранява насипният чай, трябва да е непрозрачен, тъй като слънчевата светлина има вредно въздействие върху чаените листа.

Усетете наливния чай!

Добрият чай трябва да е тежък, бодлив и плътен. Листата чай обаче трябва да се чупят и смилат лесно на прах. Ако това не се случи, най-вероятно чаят не е бил достатъчно изсушен по време на производствения процес и скоро ще се развали.

Огледайте чая, който ще поръчате или купите. За целта можете да изсипете чаените листа в чинийка. Обърнете внимание на това колко големи и малки листа има. Разбира се, чаен прах ще се появи във всеки случай, но не бива да е твърде много - в идеалния случай по-голямата част от чая в чинийката трябва да са големи листа (приблизително 90% от общото количество на сместа).

Разбира се, ако купувате чай онлайн, е невъзможно да проверите качеството на чая по външните му характеристики. Ако обаче го купувате от магазини в Киев и други градове на Украйна, обърнете внимание на цвета на листата: ако насипният чай изглежда матов, тогава можете да забравите за високото му качество.

Чаят трябва да се съхранява и опакова в отделни помещения, а близостта на силно миришещи вещества трябва да се изключи. Ето защо, ако ароматът на чая е допълнен с миризми, които не са типични за него, откажете се от покупката му.

Какво да направите, ако сте закупили чай на едро онлайн?

Необходимо е да се провери качеството на чая по време на процеса на варене!

Запарката е мътна и листата са увехнали? Отидете при представителите на компанията, от която сте закупили този насипен чай, за да върнете покупката - техният бизнес с чай вероятно се води в нарушение на всички разпоредби. Запарката от истински чай е прозрачна и чиста, а листата се отварят, когато се запарят.

Къде мога да купя висококачествен чай?

Можем дълго да говорим за това какъв вид насипен чай да изберем и поръчаме: зелен, черен или смесен - всеки от тях има свои собствени характеристики и е въпрос на вкус. Що се отнася до местата за закупуване на чай, днес бизнесът с чай се е превърнал в част не само от реалния, но и от виртуалния живот.

Единственият съвет: за да не сбъркате и да купите качествен чай, използвайте услугите на надеждни доставчици и продавачи на чай и тогава тази напитка ще ви зарадва, ще ви даде енергия и добро настроение!