Фибрите подобряват мозъчната функция

Пребиотичните добавки - хранителните фибри инулин и растителните фруктоолигозахариди променят чревния микробиом, спомагат за намаляване на невровъзпалението, подобряват възстановяването от мозъчно увреждане и забавят развитието на болестта на Алцхаймер чрез намаляване на нивата на бета-амилоид в мозъка, както и спомагат за подобряване на паметта.

Според Световната здравна организация, населението на света застарява с по-бързи темпове, отколкото в миналото, и хората живеят до много по-напреднала възраст. Броят на хората на 60 и повече години в световен мащаб е бил около 1,4 милиарда през 2022 г. и се очаква да достигне 2,1 милиарда до 2050 г.

В някои случаи заболявания като деменция и болестта на Алцхаймер могат да причинят когнитивен спад. Това може да доведе до по-сериозни проблеми, включително загуба на паметта, невъзможност за планиране или решаване на проблеми, затруднения при говорене или писане, промени в настроението, тревожност, проблеми със съня и объркване относно места, дати и часове.

Въпреки че в момента няма лечение за деменция или болестта на Алцхаймер, здравословният начин на живот и някои лекарства могат да помогнат за забавяне на прогресията им.

Сега изследователи от King's College London са открили, че приемът на хранителни добавки с фибри може да помогне за подобряване на мозъчната функция при възрастни хора.

За това проучване изследователите са набрали 36 двойки близнаци на възраст над 60 години. На един близнак от всяка двойка е давана добавка с фибри ежедневно в продължение на 12 седмици, докато другият близнак е получавал плацебо.

Проучването е двойносляпо, при което нито аналитичният екип, нито участниците в проучването са знаели какво получават, докато не е приключило.

В края на проучването изследователите установили, че групата, която е получила добавката с фибри, е показала подобрени резултати на тестове за оценка на мозъчната функция, включително теста за памет с двойни асоциации, ранен маркер на болестта на Алцхаймер, както и тестове за време за реакция и скорост на обработка на информация.

„Бяхме приятно изненадани да открием, че тези, които са получили пребиотичната добавка, са показали подобрения в тестовете за памет и мислене в сравнение с плацебо за период от 12 седмици“, каза д-р Стивс. „Знаем, че има връзка между чревните бактерии и мозъка, така че това проучване предоставя допълнителни доказателства за тази връзка и е изключително обещаващо.“

„Бих насърчил читателите да мислят за фибрите като част от холистичен подход към храненето, което означава, че те са само един компонент от всички хранителни вещества и разнообразни съединения, от които се нуждаем за здраво черво. Плодовете, зеленчуците, бобовите растения, ядките, семената и пълнозърнестите продукти, които обичате и ще ядете, са особено богати на фибри. Следните често срещани зеленчуци са богати на пребиотични фибри: чесън, лук/праз/шалот, аспержи, цвекло, копър, зелен грах, царевица и зеле. Добър източник на пребиотици са бобовите растения: нахут, леща, боб и соя. Източниците на плодове включват ябълки, нектарини, праскови, райска ябълка, диня, грейпфрут и нар. Пълнозърнестите храни включват ечемик, ръж, пшеница и овес. Кашуто и шамфъстъкът също са богати на пребиотични фибри“, каза Ричард, един от изследователите.

Подробности за статията можете да намерите на уеб страницата на списанието на адрес nature Communications.