Нови публикации
5 храни, които най-добре понижават холестерола
Последно прегледани: 01.07.2025
Цялото съдържание на iLive е медицински прегледано или е проверено, за да се гарантира възможно най-голяма точност.
Имаме строги насоки за снабдяване и само свързваме реномирани медийни сайтове, академични изследователски институции и, когато е възможно, медицински проучвания, които се разглеждат от специалисти. Имайте предвид, че номерата в скоби ([1], [2] и т.н.) са линкове към тези проучвания.
Ако смятате, че някое от съдържанието ни е неточно, остаряло или под съмнение, моля, изберете го и натиснете Ctrl + Enter.
Диетата играе ключова роля за понижаване на нивата на холестерола и ето пет храни, които са най-добри за това и следователно защитават сърцето ви.
Овесени ядки и овесени трици. Именно овесените ядки съдържат разтворими фибри, които намаляват нивото на „лошия“ холестерол – липопротеини с ниска плътност. Разтворими фибри се намират и в боба, крушите, ябълките, сливите и ечемика. Ако консумирате от 5 до 10 грама разтворими фибри на ден (а една порция овесени ядки съдържа 6 грама фибри), тогава нивото на холестерола ви намалява всеки ден.
Риба и омега-3 мастни киселини. Мазните риби съдържат много омега-3 мастни киселини, които намаляват риска от образуване на кръвни съсиреци и кръвно налягане. Препоръчително е да се ядат мазни риби поне два пъти седмично, като най-полезни от тази гледна точка са скумрия, херинга, езерна пъстърва, сардини, риба тон, камбала и сьомга. Тези, които не понасят риба, могат да я заменят с рапично или ленено масло. Не замествайте цялото месо в менюто с риба, в него също липсват важни елементи за правилното хранене, например селен.
Бадеми, орехи и други ядки. Те съдържат много полиненаситени мастни киселини. Шепа ядки на ден намаляват риска от сърдечни заболявания няколко пъти, въпреки че ядките трябва да са без добавки и разбира се без захар.
Зехтин. Количеството антиоксиданти в него помага да замените мазнините в диетата си само с 2 супени лъжици зехтин, можете да пържите зеленчуци или да подправите салата с него, замествайки други видове масла, особено масло. Зехтинът обаче е с високо съдържание на калории, така че не се препоръчва консумацията на повече от две супени лъжици на ден, въздържайте се от „лек“ зехтин, той съдържа много малко полезни вещества.
Продукти със стероли (станоли). Стеролите са вещества от растения, които блокират усвояването на холестерола от организма. Тези вещества могат да бъдат намерени в портокалови сокове, кисело мляко, маргарин, те ще помогнат за намаляване на нивата на холестерола с 10 процента. Трябва да консумирате поне 2 грама стероли, което се равнява на 250 милилитра портокалов сок с тях на ден.
Намаляването на холестерола изисква намаляване на количеството трансмазнини във вашата диета, които се намират в пържено месо, закупени от магазина бисквитки, торти, крекери и някои видове масло.
[