Диета за хепатит С

Диета при хепатит С ви позволява да премахнете инфекциозното увреждане на черния дроб. Помислете за правилата за хранене, забранени и разрешени продукти, приблизителна диета и рецепти за вкусни ястия.

Инфекциозното заболяване възниква поради навлизането на вируса в кръвта. Болестта е доста разпространена сред наркомани, хора склонни към нежелани сексуални връзки, клиенти на нечестни майстори на татуиране, пиърсинг и маникюр. Няма специална ваксина от вируса, така че в лечебния процес се дава специална роля на превенцията. Специалната диета е предназначена да възстанови нормалната чернодробна функция.

Този тип хепатит е най-тежък. Особеността на заболяването при продължителния асимптоматичен ток. Много често инфекцията се открива при преминаване на тестовете. Ако заболяването се влоши, пациентът има слабост, липса на апетит и жълтеница. Ако тези симптоми не се лекуват, прогресията им може да доведе до цироза на черния дроб, увреждане на стомаха (язва, гастрит) и панкреас (панкреатит).

За да се предпазят чернодробните клетки, се използва механично и химически безопасна диета, чиито предписания до голяма степен зависят от състоянието на пациента. По-доброто хранене има положителен ефект върху благосъстоянието на пациентите, намалява болката и подобрява цялостното здраве. В сърцето на диетата трябва да бъде храна, която разтоварва чернодробните клетки. Основната цел на такова лечение е да предостави на организма полезни витамини и минерали, необходими за поддържане на здравето и защитата на черния дроб.

[1], [2], [3], [4], [5]

Лечение на хепатит С с диета

Правилното хранене играе важна роля при лечението на всяка болест. Лечението на хепатит с диета помага при остър стадий на заболяването, намалявайки натоварването върху черния дроб и храносмилателните органи. Това ви позволява да намалите болката и да прехвърлите болестта на етап на ремисия. Ако това не стане, повишеното хранително натоварване ще забави процеса на възстановяване на увредения орган и възстановяване. В допълнение, без правилното хранене, ефективността на антивирусната терапия значително ще намалее, основната задача на която е потискането и отстраняването на вируса от тялото.

Специалистите по хранене препоръчват да се намали дневния прием на калории и да се намали консумацията на протеини, тъй като храносмилането му натоварва всички храносмилателни органи. Струва си да се обърне внимание на въглехидратната храна, която доставя на тялото достатъчно енергия. Ако разстройството е във фаза на влошаване, тогава на пациентите се предписва диета номер 5А. На етапа на възстановяване, т.е. По време на ремисия, храната не трябва да бъде твърде строга. Диетата трябва да бъде балансирана, за да осигури на тялото всички необходими хранителни вещества.

Същността на храненето за хепатит С

Всяка терапевтична диета се основава на доставянето на организма с необходимите микроелементи, при условие, че съдържанието на калории се намалява и вредните продукти се изхвърлят. Същността на храненето за хепатит С се основава на тези правила. Пациентите са предписани диета № 5 или № 5A, която се състои от храни, които не дразнят черния дроб. Храната, включена в диетата, гарантира, че всички хранителни вещества се консумират в границите на нормата.

Основни принципи на терапевтичното хранене:

• Ежедневната диета не трябва да надвишава 3000 килокалории. Менюто не надвишава 100 g протеини, 100 g мазнини (30 g зеленчуци), до 450 g въглехидрати (50 g захари), 10 g сол. Така че е необходимо да се осигури дневна доза на минерали като калций, фосфор, 1.5 д, 0.5 г магнезиев, 15 мг желязо, 0,5 мг витамин А, каротин 10.5 мг, 2 мг витамин В1, витамин 4 мг В2, 20 mg никотинова киселина и 200 mg витамин С.
• Частите трябва да са малки, на ден за около 5-6 хранения. Особено внимание трябва да се обърне на метода за приготвяне, чиниите трябва да се готвят по-добре, да се приготвят на пара, да се пекат или да се задушат. От пърженото е необходимо да се откаже или да се сведе до минимум използването му.
• Избягвайте транс мазнини, които се съдържат в мазнините за печене, бързо хранене, маргарин, консервирани храни. Избягвайте частично хидрогенираните масла и продукти с холестерол.
• Яжте повече пресни плодове, зеленчуци и зеленчуци. Моля, имайте предвид, че сухите плодове и сокове не са пълноценна заместител на пресните плодове и съдържат много калории.
• Намалете употребата на захар, дайте предимство на пълнозърнестите продукти. В диетата трябва да бъдат зеленчукови протеини, ядки, семена, бобови растения.
• Обърнете внимание на водния режим. Един ден трябва да пие до 2 литра вода. Избягвайте диети, които ограничават количеството хранителни вещества. Не гладувайте, яжте храна на стайна температура.

Диета 5 за хепатит С

За да се елиминират заболяванията, свързани с функционирането на черния дроб и храносмилателните органи, в допълнение към лекарствената терапия, се препоръчва диетолозите да следват съветите. Диета 5 за хепатит С - това е опцията за терапевтично хранене, което не само подкрепя тялото, но и подобрява благосъстоянието. С негова помощ болезнените усещания в дясната страна се намаляват, усещането за постоянна умора и липса на енергия изчезват.

Диета 5 ви позволява да консумирате храни като:

• Всички млечни продукти (мляко, извара, кефир, ферментирало печено мляко, кисело мляко, заквасена сметана).
• Риба и месо от чисти сортове (печени и варени).
• Каша от цели зърнени храни: елда, ориз, овес.
• Пресни зеленчуци, плодове, зеленчуци.
• Супи, бульони, салати, зеленчуков задум.
• Ядки и семена.
• Прясно изцедени плодове, плодови и зеленчукови сокове.
• Билкови и зелени чайове

Необходимо е да се намали консумацията на сол и мазнини. Необходимо е да се придържате към частична храна, един ден трябва да бъде около 5-6 хранения. Ако хепатитът се появи в хронична форма, тогава се използва по-мека версия на диетата.

Забранени продукти:

• Мазно месо и риба.
• Месо и рибен бульон.
• Мариновани, осолени и консервирани заготовки.
• Пушено месо.
• Консервирана храна.
• Подправки.
• Мазнини за готвене.
• Добър сладкиши.
• Сладкиши.
• Газирана вода, алкохол, силен чай и кафе.

Обърнете внимание, независимо от формата на болестта, горепосоченият списък с продуктите не се променя. Ако се спазват тези правила, хепатитът се лекува ефективно.

[6], [7], [8]

Диета 5а за хепатит С

За възстановяване на функциите на черния дроб и органите на стомашно-чревния тракт се използва терапевтично хранене. 5а диета за хепатит С помага при остро заболяване и холецистит, всички лезии на жлъчните пътища, възпалителни чревни и стомашни заболявания и язвени заболявания на стомаха и дванадесетопръстника. Той има висока енергийна стойност, тъй като диетата съдържа достатъчно въглехидрати, протеини, растителни мазнини. Ограниченията се отнасят за продукти, богати на азотни екстракти, груби фибри, холестерол и оксалова киселина.

Ежедневно калорично съдържание и химически състав на таблица №5А:

• Въглехидрати - 350-400 g (90 g захар).
• Протеини - 80-100 g (60% от животните).
• Мазнини - 70 г (25% зеленчук).
• Течността е 2-2,5 литра.
• Таблица сол (натриев хлорид) - 8 g.
• Калорично съдържание - 2000-2750 kcal.

В списъка на разрешените храни са: зеленчуци, постно месо и Ryaba (пара), мляко овесена каша (елда, грис, ориз), хляб вчера, направени от бяло брашно, пресни зеленчуци, плодове, билки, млечни продукти.

По време на лечението трябва да бъдат сведени до минимум, и това е по-добре да се откаже напълно такива храни: мазни риби, месо и птици, с гъби и месни бульони, черен дроб, бъбреци, мозък, фасул, колбаси, консерви, яйца, чесън, сирене, кисело плодове и плодове, кафе, газирани напитки и вода, силен черен чай.

[9], [10], [11], [12]

Диета за цироза и хепатит

Болестите, които причиняват сериозни промени в работата и структурата на черния дроб, оказват негативно влияние върху функционирането на целия организъм, причинявайки редица усложнения. Най-често използваната диета за цироза и хепатит, която подобрява благосъстоянието и има терапевтичен ефект.

Хепатитът се отнася до инфекциозни заболявания, ако се случи в пренебрегвана форма, може да причини цироза. Това усложнение се характеризира със сериозни промени в работата на тялото. Лечението се основава на медицинска терапия и значителни промени в начина на живот. Основната цел на здравословното хранене е минимален стрес върху храносмилателния тракт. Това ще нормализира функционирането на черния дроб и ще подобри отделянето на жлъчката.

Терапевтичната диета се основава на адаптиране на хранителните навици на пациента. Въз основа на особеностите на състоянието на пациента, тежестта на основното заболяване и наличието на съпътстващи заболявания се избира подходяща диета.

Препоръки за хранене:

• Диетата трябва да бъде балансирана, хранителна стойност от 2600-2700 калории.
• За да се яде е необходимо частично, това е малка порция - 5-6 пъти на ден.
• През деня трябва да изпиете до два литра чиста вода.
• Храната се препоръчва да готви за една двойка, готвач, пече или къкри.
• Храната трябва да бъде топла, топла и студена да не се приема.
• Когато консумирате месо или зеленчуци с високо съдържание на фибри, храните трябва да се сервират в смляна форма.

Особено внимание следва да се обърне на метода на приготвяне. От диетата е необходимо да се изключат всички пържени ястия, тъй като по време на готвенето се отделят токсични вещества поради непълното разграждане на мазнините. По-добре е да парите, да се вари или да се пекат. Ако се използват растителни или животински мазнини, те трябва да се консумират в натура, т.е. Да не се подлагат на топлинна обработка.

[13], [14], [15], [16], [17], [18]

Диета за хроничен чернодробен хепатит С

Всяко пренебрегвано заболяване значително влошава качеството на живот и оказва неблагоприятно въздействие върху функционирането на целия организъм. Диетата за хроничен хепатит C на черния дроб е насочена към подобряване на функционирането на тялото и облекчаване на болезнените симптоми. Силният прогресивен ход на заболяването може да доведе до инвалидност и смърт на пациента. Основната опасност от хронична форма в неговия асимптоматичен курс на първите етапи.

Терапевтичната диета изисква строги указания за диетата. По правило лекарите назначават таблица номер 5 за "Певзнер". Необходимо е напълно да се изоставят мастните сортове месо, риба и домашни птици, продукти с консерванти и оцветители. Освен това трябва да изключите употребата на алкохол и да се отървете от лошите навици, като пушенето. Храната трябва да се раздели, около 5-6 хранения на ден.

Разрешени продукти:

• Диети, постно месо и риба.
• Млечни продукти.
• Зърнени култури.
• Сух или вчерашен хляб.
• Пресни плодове, зеленчуци, зеленчуци.
• Мармалад, пастили, мед (сладкиши с лесно смилаеми въглехидрати)

Забранява се:

• Пържени, пушени, мастни, кисели, пикантни, осолени.
• Пресен хляб и сладкиши.
• Гъби и гъбен бульон.
• Бобови растения.
• Яйца (варени, пържени).
• Крем.
• Кисело извара.
• Консервирана храна

Храненето изисква интегриран подход и търпение, тъй като диетата ще трябва да се придържа в продължение на много години. Това ще възстанови функциите на увредения орган и ще подобри функционирането на тялото. Правилно организиран прием на храна за хроничен хепатит С, облекчаване на излишното бреме от черния дроб и облекчаване на редица сериозни усложнения, като например цироза.

[19],

Диета с обостряне на хепатит С

За да се елиминира всяка болест, се използва цялостен подход, който се състои от лекарствена терапия и терапевтично хранене. Диета за обостряне на хепатит С е необходима, за да се сведе до минимум тежестта върху увредения орган и храносмилателния тракт като цяло. На етапа на обостряне на пациентите се предписва твърд вариант на хранене и в периода на ремисия е по-свободен.

Пациентите се съветват да се придържат към номера на хранителната маса 5А. Основната задача на диетата е да се намали тежестта върху вътрешните органи и да се ускори процесът на възстановяване на черния дроб. Храната трябва да се състои от химически и механично съхраняваща храна с нормално количество протеини, мазнини и въглехидрати. Трябва да има 5-6 хранения на ден. По-добре да готвя пара, печете във фурната, гответе или къкри. Пържените храни са противопоказани.

Основната заплаха за черния дроб е алкохолът, който има директен токсичен ефект върху клетките му. По време на лечението алкохолът трябва да бъде напълно елиминиран, тъй като може да причини цироза и обостряне на хепатита. Много пациенти отбелязват, че при спазване на хранителните препоръки, благосъстоянието се подобрява, преминава летаргията и слабостта, характерни за болестта.

[20], [21], [22]

Диета за една седмица с хепатит С

Оздравяването на хронично заболяване е труден период в живота на всеки човек. За да се намали болката и да се сведат до минимум негативните ефекти на заболяването върху тялото, се използва специално разработена диетична маса. Диетата за седмица с хепатит С се основава на указания за хранене # 5 и # 5A. Тази система се основава на намаляване на консумацията на мазни храни и сол. Ежедневната диета не трябва да надвишава 2400-2600 калории на ден, при условие, че нормализираното съдържание на белтъчини, въглехидрати и растителни мазнини. За ядене е необходимо частично, около 5-6 приеми на ден. Особено внимание трябва да се обърне на водния режим, в един ден трябва да пиете около два литра пречистена вода.

Обмислете приблизително меню за седмицата за лечение и профилактика на хепатит С:

Понеделник

• Закуска: извара с плодове, зелен чай.
• Снек: печена ябълка, ръжен хляб.
• Обяд: зеленчукова супа с юфка, елда и парешко пиле от кайма.
• Снек: чаша кисело мляко и бисквитена бисквита.
• Вечеря: варена риба, зеленчуци.
• Втората вечеря: чаша кефир.

Вторник

• Закуска: мляко за елда мляко, зелен чай.
• Снек: шепа сушени плодове.
• Обяд: зелеви рула, овесена супа.
• Снек: печена ябълка.
• Вечеря: парна омлет със заквасена сметана.
• Втората вечеря: извара и чаша кисело мляко.

Сряда

• Закуска: варена риба и ориз.
• Снек: прясна ябълка или банан.
• Обяд: постно брш, елда със зеленчуци.
• Снек: чаша кисело мляко, ръжен хляб.
• Вечеря: овесена каша на мляко със сушени плодове.
• Втората вечеря: чаша кисело мляко и бисквитена бисквита.

Четвъртък

• Закуска: моркова и ябълково пюре, зелен чай.
• Снек: домашно приготвено сирене.
• Обяд: картофено пюре и варена пилешка гърда, зеленчукова салата.
• Снек: прясна ябълка.
• Вечеря: каша от елда от мляко.
• Втората вечеря: чаша кисело мляко и сушени плодове.

Петък

• Закуска: шепа ядки или сушени плодове, чаша кефир.
• Снек: парна омлет и зеленчукова салата.
• Обяд: супа с кюфтета върху зеленчуков бульон, оризова каша.
• Снек: варени зеленчуци.
• Вечеря: варена риба с ориз.
• Втората вечеря: банан и чаша кисело мляко.

Събота

• Закуска: зеленчукова салата и парна омлет.
• Снек: чаша кисело мляко и бисквитена бисквита.
• Обяд: зеленчукова супа, задушени зеленчуци с месо.
• Снек: зелен чай с вафли.
• Вечеря: млечна супа с фиде.
• Втората вечеря: чаша целувка и бисквитена бисквита.

Неделя

• Закуска: извара с плодове и зелен чай.
• Снек: прясна ябълка или банан.
• Обяд: постно борш, зеленчукова салата с парфюми и ечемично овесена каша.
• Снек: морково пюре с мед.
• Вечеря: печена риба със зеленчуци, ориз.
• Втора вечеря: чаша кисело мляко и бисквитена бисквита.

[23], [24], [25], [26]

Диетични рецепти

Когато се сблъскват с диетично хранене, много пациенти имат въпроси относно начина на готвене и различните рецепти за диета. Така че, при лечението на увреждане на черния дроб, храната трябва да се приема по-добре във варени, печени или на пара. От печено трябва да се откажете и да сведете до минимум използването на ястия. По време на приготвянето продуктите могат да се комбинират, но с минимална употреба на сол и различни подправки.

Вкусни диети рецепти:

1. Цветна супа

• Цвекло буш.
• Варена вода 1,5 литра.
• Пресни краставици 1-2 бр.
• Варена пилешка гърда 150-200 г.
• Заквасена сметана 50-70 г.
• Зелените на вкус.

Моето цвекло, обелени и обелени на голям ренде. Раздробеният зеленчук се поставя в тенджера и се излива с вода за 1-2 часа. Пиле месо режим кубчета, краставица кори и нарязани на кубчета. Утаената цвекло се изсипва в тенджера, тортата може да бъде изхвърлена. Добавете към бъдещето супа сметана и малко сол за вкус, внимателно се смесват. Добавяме пилешко месо, краставици и зеленчуци, разбърква се добре и се оставя да се охлади.

2. Диетични зелеви рула

• Фигура 150 g.
• Пилешко месо 400 гр
• Зелеви листа.
• Лук.
• Моркови.
• ябълка

Оризът трябва да се вари. Лук, моркови и ябълка се смилат и преминават през слаб огън с добавяне на зехтин. Зелените листа измиват, нарязват твърда вена. Завършеният ориз, смесен с мляно месо, добавете малко сол и ¼ от зеленчуковия дресинг, разбъркайте добре. Пригответе го за пълнене на листата на зелето и го увийте добре, прибавете към тигана. Попълнете бъдещите зелеви валци с вода и поставете на средно огън за 20 минути. Веднага след като водата се свари, добавете към тигана остатъците от зеленчуков дресинг и кипете в продължение на 10-15 минути.

3. Предястие от тиквички

• 1-2 скуош.
• Чесън 1-2 зъба.
• Кюфтета или натрошени овесени люспи.
• 2 яйчни белтъка

Ако тиквичките са стари, тогава ги почистваме от кората, ако са млади, а след това само моя и нарязани на малки брузошки с дебелина 2 см и 5-7 на дължина. Белите яйца се пребиват в гъста пяна и се обвиват с тиквички. Чесънът е смачкан и смесен с хляб. Внимателно навийте скуош в хляб и ги поставете върху лист за печене, облицован с хартия за печене. Изпращаме ястието във фурната, докато тиквичките се опетят и омекнат. Като сос, сметаната с чесън и копър е перфектна.

4. Пълнени чушки

• 3-4 българска или салата пипер.
• Вино сирене 500 гр.
• Ябълката.
• Моркови.

Моя пипер, изрежете стъблото и почистете семената. Моркови и една ябълка три на голяма ренде, смесени с извара. Напълнете пълнежа с чушки и го изпратете във фурната за 20-30 минути.

5. Тиквен десерт с мед

• Тиква 300-400 g.
• Мед 150 гр.
• Лимон.
• Стафиди.
• Орехи.
• Семена от краставици.

Тиквата, кората и кората за малки порции. Пригответе ястието по-добре в стъклена чиния в микровълнова печка или фурна. Добавете към тиква сушени плодове, ядки и мед, излейте всичко с лимонов сок. Изпращаме препарата, докато тиквата стане мека и розова.

[27], [28]

Какво можете да ядете с хепатит С?

За да се улесни работата на черния дроб, се препоръчва да направите меню, което включва само оторизирани продукти. Какво може да се консумира от хепатит С, колко храни трябва да се приемат и как да се приготвя правилно храната, това се съобщава от лекуващия лекар или от диетолога.

Разрешени продукти:

• Сух или вчерашен хляб.
• Овесена каша (елда, ориз, овесена каша).
• Продукти от кисело мляко.
• Нискомаслени сортове риба, месо и домашни птици.
• Растителни, млечни и плодови супи - бульон.
• Билкови чайове и инфузии.
• Пресни зеленчуци, плодове, зеленчуци.
• Зеленчуци, плодове и плодови сокове (прясно изцедени).
• Маслиново и растително масло.
• Макарони от брашно от най-високо качество.
• Сушени плодове (сушени кайсии, стафиди, сушени сини сливи, сушени банани).
• Пчелни продукти и мед

На пръв поглед списъкът с приемливи продукти изглежда монотонен. Но пациентите бързо се свикват на здравословна храна и подготвят разнообразни вкусни ястия от нея. Като правило, диета номер 5-5А е предназначена за целия живот на човек, за поддържане на здравето и като превантивна мярка за болестта.

Какво не може да се консумира с хепатит С?

Хранителната диета винаги включва ограничения при избора на храни. При заболявания на черния дроб, продукти, които са химически и механично дразнещи за тялото, са забранени. Помислете какво не може да се яде с хепатит С:

• Прясно изпечени сладкиши.
• Мазнини за готвене.
• Синтетични добавки, подправки, подправки, сосове.
• Пури, пушено месо, маринати.
• Мастни степени на риба, месо и домашни птици.
• Месни, рибни и гъбни бульони.
• Горещи, пържени, кисели, консервирани, пушени.
• Всякакви силни бульони.
• Гъби.
• Киселец.
• Кисело извара.
• Какао и кафе.
• Шоколад, сладолед и други бонбони със синтетични добавки.
• Всяка силна напитка, включително чай и сода вода

Всички горепосочени продукти са забранени за пациенти с увреждане на черния дроб. Храненето е създадено от специалистите по хранене, така че чрез елиминиране на нежеланите продукти пациентът има всички възможности да възстанови здравето си и да го поддържа на правилното ниво.

Отзиви за диетата

Многобройни положителни отговори за диетата потвърждават нейната ефективност. И това не е изненадващо, тъй като здравословното хранене намалява тежестта върху черния дроб и други храносмилателни органи. Пациентът подобрява благосъстоянието, болезнените усещания, летаргията и сънливостта.

Диетата за хепатит С трябва да се наблюдава постоянно, тъй като тя е ключът към възстановяване на чернодробните клетки и поддържане на нормалното функциониране на други органи. Терапевтичната диета не само премахва основното заболяване, но и действа като отлична превантивна програма за съпътстващи заболявания, позволява нормализиране на теглото, подобрява цвета на кожата и настроението.