90-дневна разделна диета

Това е заглавието на книга от две приятелки журналистки от Словения, работещи в областта на гастрономическите новини. Въз основа на журналистическия и гастрономически опит, натрупан чрез работа в списания, момичетата създадоха своя собствена система, наречена „90-дневна диета на разделно хранене“. Те успяха да направят процеса на отслабване негладно и нескучно занимание, благодарение на което системата намери милиони фенове във всички страни по света.

Показания

Подобно на други диетични системи, 90-дневната диета за разделно хранене има за цел да намали телесното тегло. Авторите на системата, описана в едноименната книга, уверяват, че тримесечен период ви позволява да отслабнете с 25 кг, без да изпитвате твърде голям гладен дискомфорт. Реалните показатели могат да бъдат по-малки, но минус 10 кг е отличен резултат.

• Показания за назначаване възникват при тези, които искат да отслабнат не мигновено и за кратко, а старателно и за дълго време. За тази цел е необходимо да се запасите с търпение и постоянство поне 90 дни.

Когато избирате този метод, трябва да имате предвид, че неговата ефективност се увеличава значително, когато се комбинира с физически упражнения. Авторите не диктуват условия, нито налагат „задължителна програма“. Напротив, изборът е ваш: изберете това, което ви харесва, това, което е приятно и лесно за правене. Това е гаранция, че занятията ще бъдат редовни. Само два часа седмично от любимите ви занимания (йога, тренажори, танци, ходене) гарантират подобрение в показателите за тегло.

Главна информация на 90-дневната разделна диета.

Особеностите и същността на диетата са, че има циклично редуване на протеинови, въглехидратни и други дни с дни на гладно. Този режим, за разлика от други хранителни методи, може да се използва за постоянна практика.

• 90-дневната диета на разделно хранене се комбинира с фитнес. Редовните упражнения не само подобряват, но и ускоряват резултата.

Друго предимство е, че диетата не изисква големи парични разходи: като цяло те са сравними със стандартните разходи за този елемент от семейния бюджет.

Журналистките Бреда Хробат и Мойца Поляншек успяха да разработят план, който се хареса на много хора, желаещи да отслабнат, но не и да гладуват, с копнеж минаващи покрай хранителни магазини и сладкарници. Днес авторките продължават да работят в тази област, въпреки че едната от тях е напуснала родината си. Но и двете са винаги готови да се срещнат една с друга и с армия от фенове, говорейки пред заинтересована публика в различни градове по света.

Те настояват върху особеността, че концентрацията за известно време върху един компонент и последователната му смяна ускорява метаболизма дотолкова, че загубата на тегло протича без дискомфорт. Всеки може да се поглези с много продукти и ястия, като понякога не се отказва дори от сладки деликатеси, включително за вечеря. Което не е добре дошло от повечето други диети.

На фона на изобилието от разрешено, някои ограничения изглеждат не толкова страшни! В края на краищата, те са временни, защото на следващия ден се предлага съвсем различна диета. И така на всеки четири дни.

Подробно меню за всеки ден

Методът „90-дневна диета с разделно хранене“ включва 3 хранения на ден, започващи със закуска, еднакви през целия период. Ако гладът е твърде силен, след обяд е позволено да се яде любимият ви плод. Последното хранене е преди 20:00 часа.

Обемът на храната, независимо от подробното меню за всеки ден, се определя по следния начин: желаното количество се разделя наполовина - това е препоръчителната порция за протеинови, нишестени, плодови дни. Мотивацията за въглехидратен ден за тези, които обичат сладкото, са разрешените вечерни лакомства.

Качеството на продуктите, начинът на приготвяне и сервиране на ястията са важни. Варенето и задушаването трябва да станат приоритетни методи за обработка. Пържените храни са разрешени от време на време. Хлябът - в минимални количества.

• За здравословно хранене са за предпочитане нерафинирани продукти с минимална обработка. По-добре е зърнените храни да се накисват за една нощ, като се избягва използването на олио, когато е възможно без него.

Авторите високо ценят доматите и доматения сос и препоръчват употребата на тези продукти ежедневно, с изключение на дните на гладно.

Препоръчително е сами да готвите диетична храна. Това ви позволява да контролирате качеството на продуктите, технологията на приготвяне и навременното сервиране на ястията. Авторите не ограничават готвачите в умерената употреба на сол, билки, натурални сосове, въпреки че никога не бива да се злоупотребява със сол.

Рецепти

90-дневната програма за разделно хранене отчита цикличните характеристики на организма, а именно:

• Сутринта, от 4 до 12 часа, съответства на прочистването; тялото се нуждае от минимум храна и максимум течност.
• През деня, от 12 до 20 часа, тялото оптимално приема и преработва хранителните вещества.
• През нощта, от 20:00 до 4:00 часа, е необходима почивка за нормално храносмилане; приемът на нови порции е нежелан.

Рецептите за ястията се променят ежедневно, както се променя и концепцията за деня.

1. За протеиново меню е подходящо пилешко филе, нарязано на парчета и запържено в зехтин. Чесънът и подправките, лютият пипер добавят вкус и аромат. Съставките се заливат с вода и се задушават под капак до готовност, сервират се със салата и други зеленчуци.
2. Пастата играе важна роля във въглехидратната диета. Добре е това да са домашно приготвени кнедли с юфка. Приготвят се от брашно, вода, като се добавя малко сол. Тестото се меси до консистенция, така че да премине през гевгир с големи кръгли отвори и се пресова през тези отвори директно във вряща вода. Сготвеният продукт се сервира със сотиран лук и билки.
3. В ден на нишестето не можете без картофи. Мусаката от запеканка е ястие, което ще се хареса не само на тези, които са на диета, но и на всички членове на семейството. За приготвянето ѝ ще ви трябват картофи, сварени с кората, обелени и нарязани на кръгчета. Тези кръгчета, лещата, доматите, морковите се подреждат на пластове във форма, овкусяват се с олио и черен пипер, заливат се с бульон или мляко. Готовата запеканка се поръсва с билки.
4. Витаминният ден е радост за любителите на плодове. Пригответе си сладко и богато на витамини лакомство от круши. Нарежете 3 големи плода на резени, омекнете ги в тиган с вода, ванилия, карамфил, добавете канела и мед към охладения десерт. След като медът се разтвори, поръсете резените с настъргани ядки.

Ползи

Създателите на 90-дневната диета с разделно хранене са убедени, че несъвместимите продукти в стомаха „не се разбират“ помежду си. Тяхното храносмилане е значително усложнено и това води до отлагане на мазнини по тялото, токсини в храносмилателната система, кръвта и съдовете. Ползата от диетата е, че не позволява подобно развитие на събитията.

Принципите на системата са такива, че е възможно да се изгради здравословно хранене на тяхна основа и да се превърне в норма на живот. Тези, които се затрудняват, могат да повторят диетичния режим за стабилно тегло, но не по-рано от 3 месеца след 90-дневната диета.

Диетата включва следните правила:

• Закуската е една и съща всеки ден (оцетно-медена напитка и плодове).
• Обядът е навреме.
• Вечеря – преди 20:00 часа, умерена.
• Допускат се плодови закуски (ябълка, портокал).
• Пийте много вода.
• Кафе, чай – неподсладени, мляко – в протеиновия ден.
• Всякакви сокове се считат за храна.
• Всеки метод на готвене, с изключение на пържене.
• Препоръчват се физически упражнения и ходене.
• Алкохолът е забранен.
• Денят на гладуването се прекарва изключително на вода.
• Препоръчително е да се води хранителен дневник.

Какво може и какво не може?

Какво можете да ядете?

4-дневните цикли на 90-дневната диета с разделно хранене се редуват в строго препоръчителен ред. Дните следват следния ред:

1. протеин;
2. нишесте;
3. въглехидрат;
4. витамин.

Именно протеиновият ден определя началото на всеки цикъл. След 7 такива цикъла идва ден на гладно. Нарича се още акваден, защото тогава не е нужно да мислите какво можете да ядете?: на 29-ия ден пият вода - без газ и всякакви добавки.

• Лесно е да се изчисли, че 90-те дни диета включват следните елементи: 21 пълни цикъла, 3 водни дни плюс кратък тридневен цикъл без витаминен ден.

3-месечният период ви дава възможност да се адаптирате към хранителния режим, като се насочите към по-здравословни навици и изисквания за качество на хранителните вещества, отколкото преди.

Всяка сутрин трябва да започвате с порция минерална вода, смесена с чаена лъжичка оцет и мед. За предпочитане е топла вода и ябълков оцет. След пиенето е време за закуска, която се състои от 1-2 плода и порция горски плодове. Можете да използвате всякакви: сезонни, екзотични, любими.

Протеиновата диета включва всякакво месо, риба, яйца, млечни продукти, зеленчуци без нишесте и филия пълнозърнест хляб.

Нишестеният ден е по-малко разнообразен. Храната се състои от бобови растения, зърнени храни, картофи, зеленчуци, зеленчуков бульон. Позволено е и парче същия хляб на обяд.

• Въглехидратният ден е рай за любителите на брашното. Паста и продукти без мая, пица със зеленчуци, крекери, дори торта за вечеря; менюто е допълнено със зеленчуци, доматен сос, зърнени храни, 20 г шоколад.

Витаминният ден, както може би се досещате, е пълен с плодови и зеленчукови продукти, включително сушени плодове, семена, ядки, сокове. Използва се запарка, получена чрез накисване на сушени плодове.

Питейният режим включва 2 литра чиста вода, чаят и кафето не са забранени (с мляко - само в протеиновите дни). Прясно изцедените сокове и смутитата се считат за храна, а не за напитки, така че могат да се приемат само в дните, когато такава храна е разрешена. Алкохолът е строго забранен от авторите, тъй като пречи на отслабването.

Какво не бива да ядете?

Всяка система за отслабване първо отговаря на въпроса: какво не можете да ядете? Това е важно за човек, който ще отслабне, но винаги се надява да го направи „с малко усилия“, тоест, ако е възможно, без да променя начина си на живот твърде радикално. И ако му е забранено всичко, което обича, той може да се откаже от този метод.

• Едва по-късно, по време на диетата и с появата на обещаващи намеци за желания резултат, може да дойде разбирането за важността на промените.

90-дневната диета за разделно хранене е добра, защото ви позволява да се отървете от излишните килограми и лошите навици, да не ги качите отново и да придобиете здравословни навици. И всичко това, без да се изискват някакви специални хранителни подвизи в замяна!

Един от принципите на системата е да не се комбинират протеинови компоненти от различни източници в едно хранене. Тоест, не комбинирайте месо с боб, а риба с яйца. Не приготвяйте млечни или изварани сосове за месо и риба.

Течната храна трябва да се консумира само след твърда храна. Разрешени са за употреба бульони на кубчета и концентрирани индустриални супи.

• Хлябът не може да се яде в нормални количества, разрешено е само парче изключително на обяд.

Липсата на сол в процеса на готвене се компенсира с подправки. Не можете да ядете, когато пожелаете, по-често от стандартните три пъти на ден. Закуските са само плодове.

Не бива да ядете повече от половината от обичайното количество. За вечеря трябва да приготвите по-малко храна, отколкото за обяд.

Противопоказания

Всяка диета има противопоказания. Като правило е необходимо посещение при лекар, за да се открият, и това не бива да се пренебрегва.

Забраната за 90-дневната диета за разделно хранене се отнася за бременни и кърмещи жени, деца, пациенти на гастроентерологични отделения. Системата не представлява опасност за други, които искат да отслабнат.

Възможни рискове

Всеки, който е запознат с проблема с наднорменото тегло, трябва да разбере, че ключът към красивата фигура е здравословният начин на живот, който се състои от набор от здравословни навици. 90-дневната диета за разделно хранене не само ефективно намалява теглото, но и помага за развиването на тези навици.

Ако спазвате правилата и излизате правилно, рисковете, свързани с диетата, са минимални. Порциите храна трябва да се увеличават постепенно, а разделянето и начинът на прием е за предпочитане да останат същите.

Когато бързо се върнете към предишната си диета, ако тя е далеч от перфектна, излишните килограми се връщат също толкова бързо, понякога заедно със своите „колеги“.

Усложнения след процедурата

За да избегнете евентуални усложнения, не бива да действате под влияние на емоциите. Необходимо е да се вземе предвид здравословното състояние и всъщност необходимостта от прибягване до 90-дневна диета с разделно хранене. Най-добрият съветник по този въпрос е семейният лекар.

Противопоказано е използването на системата при наличие на стомашно-чревни заболявания, по време на бременност и кърмене.

Отзиви

Момичетата, споделящи отзивите си, твърдят, че диетата работи. Лариса пише, че в началото на 90-дневната диета с разделно хранене наистина е имала нужда от сила на волята. И тогава, след като видяла резултата, зараждащата се страст станала неин асистент.

Юната съобщава за приятен бонус: тонизирана кожа след 5-месечен период. Сандра пише, че тя и колегите ѝ са отслабнали „лесно и забавно“.

Резултати

Авторите на диетата не обещават бързи резултати. Те препоръчват след края на 90-дневния период да продължите да пиете качествена вода сутрин и да ядете 2 плода, следвайки принципите, които предлагат. Тоест, да не смесвате видове храни и да продължите да се храните три пъти на ден.

Те убедително доказват, че 90-дневната диета с разделно хранене наистина променя хранителната култура. Апетитът намалява, искате да се храните „по график“ и малко по-малко. Въпреки че, ако желаете, обемът на храната е позволено да се увеличи малко. Психолозите потвърждават тази теза: наистина всеки нов навик става стабилен за 3 месеца.

Ако резултатът се измерва в числа, той изглежда така: при леко наднормено тегло се губи 1-3 кг на месец; хората с много наднормено тегло могат да свалят 18-25 кг за 3 месеца. През това време тялото свиква със здравословна храна и регулира приеманата енергия равномерно през целия ден. Това помага да се поддържа бодро състояние на тялото и духа и да не се натрупват излишни количества в мастни депа.

Сред изобилието от методи за отслабване, 90-дневната диета с разделно хранене е сравнително лесна. Всичко е възможно, но не винаги. Диетата е подходяща за тези, които са готови да „работят“ върху себе си дълго и методично, без да се ограничават твърде строго. Тези, които искат бърз ефект, могат да потърсят други варианти.