Череши в ранна и късна бременност: полезни свойства

Черешите са вкусни и нежни плодове, които се консумират под формата на сокове, компоти, конфитюри и пресни плодове, дори в бебешка храна. Но много жени задават въпроса: вредни ли са черешите по време на бременност? В крайна сметка, в този необичаен период от живота, трябва да бъдете особено внимателни при избора на хранителни продукти, включително плодове и горски плодове. Решихме да разберем подробно този въпрос.

[ 1 ]

Ползи от черешите по време на бременност

Черешите са нискокалоричен продукт: 100 г съдържат само 50 ккал.

Черешите са богат склад на витамини и други полезни вещества: плодовете съдържат 11% различни захари, повече от 1% органични киселини, каротин, аскорбинова киселина, витамини B, PP, P, желязо (около 1,5 mg на 100 g).

Лечебните свойства на черешите се използват при чревна атония: деликатните влакнини на плодовете нежно стимулират храносмилането, елиминирайки запек, колит и други патологии, свързани със слаба перисталтика. В същото време сушените плодове ще помогнат при диария, а пресните - при чревна атония и запек.

Подобряването на състоянието на пациенти с хипохромна анемия е свързано с високото съдържание на желязо и витамини в черешите.

Вкусните плодове се използват при гастрит с висока киселинност, язви на стомаха и дванадесетопръстника, както и при заболявания на хранопровода. Поради ниското съдържание на органични киселини, киселини не могат да се развият след консумация на череши.

Редовната консумация на череши осигурява доставянето на кислород до тъканите. Калиевите соли стабилизират сърдечната дейност, а калциевите и фосфорните соли участват във формирането на опорно-двигателния апарат на бъдещото дете.

Черешата е чудесно успокоително средство за бременни жени, укрепващо нервната система и подобряващо настроението. Ако жената е настинала, може да си направи сок от череша или дори чай от листата ѝ: голям брой полезни вещества ще укрепят имунната система и ще помогнат за бързо преодоляване на настинката. Плодовете на черешата ще помогнат за премахване на гаденето по време на токсикоза, ще овладеят пристъпите на повръщане.

Нека обобщим полезните свойства на черешите:

• горските плодове съдържат много полезни вещества, включително такива, които удължават младостта на тялото ни и възстановяват увредените клетки;
• Ястията с череши помагат за прочистването на тялото от токсични вещества и солни отлагания, прочистват пикочната система, което спомага за премахване на отоците и подобряване на цялостното здраве;
• Черешите съдържат вещества, които успокояват нервната система и осигуряват добро настроение за целия ден. Сутрешната закуска с череши ще ви помогне да се заредите с положителна енергия и да устоите на стресови ситуации през целия ден;
• Плодовете се използват и външно под формата на маски. Редовните маски с череши изглаждат кожата, правейки я по-еластична и мека;
• Черешовите плодове укрепват кръвоносните съдове, следователно служат като добра превантивна мярка за разширени вени и сърдечни заболявания;
• Черешите ще помогнат за подобряване на храносмилането и метаболитните процеси в организма.

Вреда от череши по време на бременност

Могат ли обаче черешите да навредят на тялото на бременна жена? Понякога това може да се случи, ако не спазвате тези правила:

• Черешите не се препоръчват за употреба при чревни спазми и диабет, тъй като могат да влошат заболяването;
• Не бива да ядете горски плодове веднага след консумация на друга храна. Черешите са отделен продукт, който трябва да се консумира 30-60 минути след основното хранене;
• Ако тялото ви е предразположено към алергични реакции, трябва да ядете череши с голямо внимание, за да не предизвикате алергия;
• Консумацията на голямо количество горски плодове наведнъж може да причини подуване на корема. Излишно е да се казва, че това състояние е изключително неприятно по време на бременност. Поради тази причина се препоръчва да се ядат не повече от 0,4-0,5 кг череши;
• Яжте само онези череши, в чието качество сте сигурни. Затова не се препоръчва да купувате плодове извън сезона: най-вероятно такива плодове съдържат много химикали, които няма да са от полза нито за вас, нито за вашето бебе. Между другото, не забравяйте да измиете добре черешите преди консумация: понякога дърветата се пръскат със специални вещества, за да не се зародят червеи в плодовете. Отровата може да попадне и на повърхността на плода, от което тялото ни изобщо не се нуждае.

Запомнете още едно предупреждение: не съхранявайте горските плодове дълго време, особено ако вече сте ги измили. Консумирайте ги веднага. Неизмитите плодове могат да се съхраняват в хладилник 1-2 седмици, в зависимост от сорта.

Рецепта с череши по време на бременност

Черешите най-често се консумират пресни. Въпреки това, от плодовете можете да приготвите и много вкусни ястия. Почерпете се!

1. Коктейл от череши. Ще ви трябват: 150 мл мляко, 100 г прясна извара, 1 супена лъжица мед, 5-6 череши (на вкус). Разбийте изварата, меда и млякото в блендер за 2 минути. Изсипете половината от получената смес в чаша. Разбийте останалата част от коктейла отново в блендер, като добавите череши. Залейте бялата смес. Можете да го пиете! Бързо и вкусно. По желание можете да добавите канела, ванилова захар или лимонова кора към коктейла.
2. Шарлот с череши. Ще ни трябват: 2 яйца, 2 чаши захар, 200 мл кисело мляко или кефир, една чаена лъжичка сода, пакетче ванилова захар, 1,5 чаши брашно, 300 г череши, половин чаена лъжичка сол и малко пудра захар. Разбийте захарта с яйцата, добавете киселото мляко и гасената сода, солта, ваниловата захар, разбъркайте. След това добавяйте брашното малко по малко. Тестото трябва да наподобява по консистенция гъста заквасена сметана. Междувременно намажете формата с масло, разпределете тестото и равномерно разпределете черешите (без костилки) по повърхността на бъдещия пай. Поставете в предварително загрята на 200°C фурна. Времето за печене зависи от вашата фурна: обикновено е 20-25 минути. Проверете готовността на шарлотa с кибрит или клечка за зъби. Извадете готовия шарлот от фурната, охладете, сложете в хубава чиния и поръсете с пудра захар.
3. Десерт от горски плодове и плодове. Ще ви трябват: 100 г обезкостени череши, 100 г боровинки, 100 г кайсиева пулпа, 200 г извара, 2 чаени лъжички желатин, мед или захар. Накиснете желатина в 60 мл вода. Разбийте горските плодове и кайсиите в блендер отделно една от друга, добавете 1/3 от изварата и мед на вкус към всяка част. Загрейте разредения желатин на водна баня или в микровълновата, докато се разтвори, охладете за няколко минути и добавете равномерно към всяка част от смляната маса. Разбъркайте. Сложете и трите смеси в хладилник за кратко. Веднага щом видим, че масата започва да се втвърдява, прехвърлете ги на пластове в специални вази и ги върнете в хладилника за няколко часа, докато се втвърдят напълно. Добър апетит!

Черешите по време на бременност са не само вкусни, но и здравословни. Но не забравяйте, че всичко е полезно с мярка. Яжте череши, но не забравяйте за други също толкова здравословни плодове и плодове. Бъдете здрави!