Учените отново доказаха ползите от плодовете и зеленчуците
Последно прегледани: 23.04.2024
Цялото съдържание на iLive е медицински прегледано или е проверено, за да се гарантира възможно най-голяма точност.
Имаме строги насоки за снабдяване и само свързваме реномирани медийни сайтове, академични изследователски институции и, когато е възможно, медицински проучвания, които се разглеждат от специалисти. Имайте предвид, че номерата в скоби ([1], [2] и т.н.) са линкове към тези проучвания.
Ако смятате, че някое от съдържанието ни е неточно, остаряло или под съмнение, моля, изберете го и натиснете Ctrl + Enter.
Последното проучване на американски учени показа колко големи са ползите от плодовете и зеленчуците за по-младото поколение. Използването на здравословни храни има благоприятен ефект върху организма като цяло и подобрява настроението. Здравословният начин на живот, подходящо избраната храна е гаранция за благосъстоянието на целия организъм.
Професионалистите на различни растителни продукти зависят от цвят, вкус. В съвременния свят всичко е променливо, вкусът на някои плодове се е променил. Сладостта, която се съдържа в продуктите, привлича вкусовете на младите хора, които не се интересуват особено от употребата на продуктите и от техния състав. Но вкусът винаги влияе благоприятно на тялото, така че е важно да се разгледа състава и полезните свойства. Така например на грейпфрут, който не беше толкова сладък и цветът му беше по-слабо изразен, но сега той стана по-сладък и по-светъл, което, разбира се, привлича вниманието. Всичко това показва, че в него има по-малко полезни вещества. Преди това горчивината, която е била в него, е лек за много болести и сега тя присъства в този продукт, но в по-малка степен това, което има по-слаб ефект. Ползата от него е намалена с 50% в сравнение с предходните години. Въпреки намаляването на цветовата палитра, е необходимо да се отдаде почит на белите плодове и зеленчуци. Тези представители също имат своите предимства: понижен холестерол и високо кръвно налягане. Използването им за укрепване на имунната система е чудесно поради същността на алицин. Като регулатор на имунната система, те също така намаляват риска от развитие на рак на гърдата, дебелото черво и простатата.
Използването на плодове и зеленчуци може да има различни ефекти върху тялото в зависимост от кръвната група. Например: хората с първата група са подходящи картофи, зеле, а от третата - повече краставици, бобови растения. Тези продукти са подходящи за всички хора, но в различни количества. Злоупотребата с храна може да доведе до лошо здраве.
По време на изследването е установено, че тези, които ядат ябълки и круши в диетата си 53% намаляват риска от инсулти поради наличието на полезни диетични фибри. Зелените представители на растителните продукти играят важна роля за здравето на организма. По-младото поколение трябва да обърне внимание на зелената растителност.
И такива представители като лук, гъби, ряпа и карфиол, картофите, съдържащи магнезий и фибри увеличават усещането за ситост, подобрявайки храносмилателната система на тялото. Важна роля има наличието на калий в храните. Необходимо е за гладкото функциониране на сърдечно-съдовата система. При лошо настроение и депресия, магнезият ще помогне.
Зелените зеленчуци са богати на кератин, макро микроелементи и естествени антиоксиданти, които спомагат за намаляване на риска от развитие на дегенерация на очите. Зелените листни зеленчуци включват правилната киселина, която е много важна за бременната жена, предотвратява риска от развитие на фетални заболявания.
Цитрусовите плодове също съдържат достатъчен брой фитохимични елементи.
Те са от голямо значение за формиращия организъм, не само предотвратяват заболявания, но също така помагат да се борим с тях.
[