Ябълки при захарен диабет тип 1 и тип 2

Здравите хора никога не се съмняват дали да ядат или не ябълки. Познат от детството, плодът расте във всяка градина и се продава на всеки пазар, затова се смята за нещо познато и се приема за даденост - като въздуха, слънчевата светлина или дъжда. Ябълките при диабет повдигат въпроси и всеки диабет трябва сам да си отговори.

Какви ябълки можете да ядете, когато имате диабет?

Растителната храна е от съществено значение за всеки, независимо от здравословното му състояние. За съжаление не всички плодове са полезни за диабетици. Трябва да търсите златната среда, да не се ограничавате много, но и да не вредите на здравето си. Ябълките при диабет, заедно с цитрусови плодове, праскови, круши, са включени в списъка на разрешените плодове и това е принципна позиция на диетолозите.

• След като реши основния въпрос, пациентът се сблъсква със следното: еднакво полезни ли са всички ябълки? Кои ябълки са най-добри за диабет? има ли значение сортът, цветът, химичният състав?

Ябълките, наред с други растителни храни, присъстват в диабетните диети на пациенти с двата вида заболяване. Условията за консумацията им са следните:

• яжте ограничени количества (1 плод на ден);
• вземете неподсладени, зелени на цвят;
• колкото по-ниско е теглото на пациента, толкова по-малък е размерът на ябълката;
• печива се използват за замяна на безполезни сладкиши;
• Ябълка като част от леки салати - здравословно предястие или десерт.

С правилната дозировка ябълките са полезни само за диабетици. Те са богати на вещества, които поддържат имунитета, подобряват кръвообращението, имат положителен ефект върху храносмилането, облекчават умората и повишават настроението на човека. Ябълките са полезна алтернатива на мазните подправки, с тях тялото получава редица основни минерали, пектин, витамини.

Ябълките също са добър източник на антиоксиданти. В сравнение с много други често консумирани плодове в Съединените щати, ябълките са на второ място по антиоксидантна активност. [1]Ябълките също са на второ място по общи фенолни съединения и, може би по-важното, ябълките имат най-висок дял свободни феноли в сравнение с други плодове.[2]

Не само, че ябълките могат да помогнат за намаляване на риска от сърдечни заболявания, рак и астма, консумацията на ябълки също може да бъде свързана с по-нисък риск от развитие на диабет. В обсъждано по-рано финландско проучване, включващо 10 000 души, намаленият риск от диабет тип II е свързан с консумацията на ябълки. [3]По-високият прием на кверцетин, основен компонент на ябълковата кора, също се свързва с намален риск от диабет тип II.

Показания

Диетата на диабетика е изготвена по такъв начин, че да съдържа всички хранителни вещества, да поддържа стабилно ниво на захар и да не позволява резки колебания в ключовия показател. Показанията за предписване на определени продукти зависят главно от характера и вида на заболяването.

• Ограниченията важат за животинските мазнини. Въглехидратите трябва да присъстват по всяко време, под формата на разнообразни диетични продукти.

Ябълките при диабет се показват неподсладени, в малки количества, за да се балансира въглехидратният баланс. Те доставят витамини, фибри, микроелементи, укрепват кръвоносните съдове и защитните сили, благодарение на свежестта и приятния вкус обогатяват диетата.

Според нови данни информацията, че диабетиците трябва да ядат зелени ябълки, е остаряла. И че съдържанието на захар зависи както от степента на зрялост и размера на ябълката, така и от сорта. Така че при включването на тези плодове в менюто е по-добре да се консултирате с вашия лекар, за да получите неговото компетентно мнение по този въпрос.

Ябълки при диабет тип 2

Диабет тип 2 се нарича неинсулинозависим диабет. В тази форма инсулинът присъства в тялото, но няма възможност да го транспортира до захари. Това е донякъде опростена схема, но достъпна за разбиране на процеса. Диетата, включително включването на ябълки при диабет тип 2, служи за коригиране на нивата на глюкозата. Дневната норма на плодовете остава в зависимост от общото количество въглехидрати и възприемането на продукта от организма.

• Обикновено се препоръчва да се яде една ябълка на ден при диабет.

Когато ги купувате, обърнете внимание на сорта, размера, вкуса, състоянието на кората. Напоследък се пише, че най-добри за диабетици са зелените сортове, обикновено по-малко сладки от червените. Но това не е безспорен факт: има изключения. Според друга информация количеството захар в плодовете с различни цветове се различава незначително и от опит знаем, че дори червените ябълки могат да бъдат кисели.

• Не вземайте ябълки, които са гнили, твърде меки или твърди, спаружени, лепкави.

Всичко това е характерно за нискокачествените и лошо съхранявани плодове. Ябълка с дупка, уж свидетелстваща за нейната екологична чистота, едва ли е вкусна. Може би наистина има по-малко химикали, но вкусът и срокът на годност на такива плодове оставят много да се желае.

Ябълки при диабет тип 1

Важен компонент, който определя стойността на ябълките при диабет тип 1, са фибрите. Той служи за намаляване на холестерола и е в състояние да забави усвояването на глюкозата в кръвта. Целият плод се състои от полезни вещества, включително кората и дори семките - източник на йод, който е изключително важен за организма. Това обаче не означава, че трябва да се ядат колкото искате.

• Не, защото семената съдържат отрова, наречена цианид. Порция от 100 грама от тези семена причинява смъртоносно отравяне. И въпреки че никой не ги консумира в такива количества, нормата е определена: не повече от 6 броя на ден.

Инсулинозависимият диабет изисква балансирана диета. В миналото хората с диабет са били много зависими от строги диети поради инсулинов дефицит и неразработени методи на лечение. Сега лекарите могат да съставят балансирани диети, като вземат предвид хранителните предпочитания, така че ябълките при диабет вече не са забранен плод. Към тях принадлежат само продукти, които рязко повишават захарта, тъй като скоковете са опасни за пациента.

• Ябълките, благодарение на изобилието от фибри, не са критичен продукт, а напротив, обогатяват тялото със здравословни въглехидрати, които са от съществено значение за всеки човек.

Без тяхното снабдяване инсулинът може прекомерно да понижи нивата на глюкозата, а това е изпълнено с нови проблеми. За предотвратяването им има диета, навременна употреба на храна и, ако е необходимо, лекарства.

Ябълки при гестационен захарен диабет

Гестационният диабет се нарича повишаване на нивата на глюкозата при бременни жени. Това състояние се среща при 4% от бъдещите майки, през последния триместър на бременността те са включени в рисковата група за този фактор. Кръвната захар надвишава нормата, но не толкова критично, колкото при истинския диабет. Това обаче не означава, че проблемът може да бъде премълчаван или игнориран. Категорично не, защото последствията от бездействието могат трагично да засегнат плода! Нека се спрем по-подробно какво място в диетата заемат ябълките при диабет при бременни жени.

• Половината от дневната диета при този вариант на диабет са въглехидрати.

Те са наситени със сладка храна, която е противопоказана за бременни жени. Вместо това менюто включва зеленчуци, зърнени храни, бобови растения, черен хляб. Ябълките при гестационен диабет са включени в диетата, но изключително киселинни сортове - заедно с ягоди, малини, грейпфрут, сливи, круши, цариградско грозде, касис. Сладките плодове, заедно с банани, грозде, пъпеши, смокини, райска ябълка, са включени в списъка на забранените продукти.

Ябълките ще бъдат полезни, ако жената е в състояние да организира правилна диета. Тя трябва да бъде дробна: 3 основни хранения и 3 междинни хранения, така наречените междинни хранения, като се пият около 2 литра течности на ден. Ябълките се приемат като закуска и добавка към вечерята.

Калориите се изчисляват според телесното тегло: 35-40 kcal/kg. На едно хранене не се комбинират въглехидратни и протеинови продукти.

Ползи

Ябълките съдържат около 85% течност, а останалите са твърди компоненти, особено фибри. Химически ябълките са съставени от микроелементи, витамини, пектин. Захарта заема ниско място в класацията им: средният плод съдържа около 20 г, а в зелените сортове - дори по-малко.

• Именно поради сладката съставка възниква въпросът за ябълките при диабет, в други случаи неподходящ. В крайна сметка полезността на най-популярния плод сред всички видове плодове е извън всяко съмнение.

Ябълките притъпяват апетита, помагат за храносмилането, прочистват холестерола, укрепват имунната система. Въпреки повишеното количество глюкоза, те са полезни за диабетици за предотвратяване на чупливост на капилярите. Зелените сортове с кисел вкус са по-приемливи: те се считат за по-малко въглехидратни.

Ограничението се отнася до количеството: до 2 средно големи плода на ден са напълно достатъчни. Желателно е да не се ядат големи ябълки цели наведнъж, за да не се провокира скок на захарта. По-добре е да се раздели на две хранения, с известен интервал. Препоръчителни сортове са бяло, семеренко, антоновка, розова лейди, грани смит.

Хората с диабет могат да бъдат посъветвани две неща: не яжте нищо, без да се консултирате с вашия лекар. (Ако ябълките не са част от диетата, тогава очевидно е погрешно да се очакват ползи от тях.) И след като сте получили разрешение, разберете как ябълките работят лично за вас. За тази цел измервайте нивата на глюкозата си преди и след консумация на плода. Индикаторите ще покажат дали можете безопасно да ядете любимия си плод, без да рискувате да навредите на тялото.

Печени ябълки при диабет

Пресните ябълки при диабет са полезни, ако не злоупотребявате нито с количеството, нито със сладостта. При такива условия те проявяват всичките си полезни свойства и не повишават кръвната захар. По отношение на преработените плодове не всичко е еднозначно. Например, ябълковите сушени плодове и конфитюри не са толкова желани на трапезата на диабетици, тъй като съдържат повишено количество сладки компоненти.

• Въпреки това, има отлична алтернатива за попълване на менюто на сладкия зъб: това са печени ябълки при диабет.

Това е много полезно ястие, което запазва най-добрите свойства, а за храносмилането е дори по-приятно от пресните плодове. Ябълките изглеждат и миришат апетитно, имат приятен вкус, успешно заместват сладкиши и сладкиши, нежелани в диетата на диабетици.

• Пектинът в плода утолява глада, премахва токсичните вещества, намалява нивата на инсулина.

За прочистване на организма от натрупаните отрови за деня е достатъчно да изядете един печен плод вечер. По принцип на ден се допускат не повече от 2 кисели ябълки, обикновено зелени на цвят. Те се консумират с кората, а след консумация се следи нивото на захарта, за да се знае как ястието влияе на конкретния пациент.

Рецептите за печени ябълки могат да бъдат усложнени: пълнени с комбинирани съставки - извара с кайсии, ядки, стафиди, яйца, канела, стевия. По-добре е да се пекат зеленикави плодове с твърда кожа (Семеренко, сортове с бял пълнеж).

Сушени ябълки при диабет

Почти всички сушени плодове запазват наличните витамини и минерали в пресните продукти. Консумацията им от диабетици зависи от нивото на гликемичния индекс и количеството вредни захариди. Използват се за закуска, приготвяне на сувар, зеленчукова яхния, печено месо.

• Сушените ябълки при диабет са в списъка на разрешените продукти, въпреки че някои автори отнасят всички сушени плодове към вредни, аргументирайки мнението си с повишена концентрация на захари.

Въпреки това ябълките при диабет под формата на сухи филийки, в комбинация със сини сливи или кайсии, дават възможност за освежаване, обогатяване на кръвта с компоненти, които са особено полезни за тялото на диабетик.

• Диабетната диета отчита не само ползите от храната, но и баланса на хранителните вещества.

Безопасната доза зависи и от киселинното съдържание на сушените плодове. Ако киселинността на стомаха е нормална, тогава допълнителните киселини не са ужасни. Ако pH е високо, напротив: киселите сушени ябълки стават източник на допълнителни киселини, което в този случай не е безопасно.

Компотът от сушене се приготвя след предварително накисване на суровините и двукратно източване на течността след кипене. След това отново налейте вода и накрая гответе uzvar със заместител на захарта, като добавите канела за вкус.

Сухите резени ябълка също са по-здравословни за диабетици след накисване в гореща вода за 8 часа. През това време водата се сменя няколко пъти и след това яжте омекнали резенчета ябълка с удоволствие и полза.

Зелени ябълки при диабет

Пресните плодове, включително ябълките, при диабет са полезни като източник на витаминен и минерален комплекс, полизахариди, фруктоза, киселини, танини. Тези вещества са полезни за всички, но за диабетици играят специална роля. По този начин витамините укрепват съдовата система, която е особено уязвима при диабет, а растителните влакна абсорбират излишните захари.

• Оптималният сорт е зелените ябълки за диабет. Благоприятстват ги по-ниското съдържание на захар в сравнение със сладките червени сортове.

Въпреки че, ако изглеждате придирчиви, сладостта на ябълките не е пряко свързана със сянката на кората. Разнообразието е не само цвят, но и други фактори. Особено след като домашните овощни градини узряват цяла гама от плодове: жълти, розови, почти бели, петнисто-ивични, оранжеви плодове.

• Най-подходящите сортове за диабетици са Grenny Smith, Semerenko, Golden Rangers, Antonovka, най-популярният бял налив.

Най-добрите ябълки са пресни. Желателно е да не се смесват с други храни: подобна комбинация натоварва панкреаса.

Сушени плодове от зелени ябълки са подходящи за компот. Концентрацията на захар в тях е многократно по-висока, отколкото в пресните плодове, и това е изпълнено с увеличаване на показанията на глюкомера. Водата разрежда концентрацията до съвсем безопасни стойности.

• Най-добрият вариант са накиснати плодове. Те запазват пълния набор от витамини с намален гликемичен индекс.

Задушените или печени плодове са особено полезни, ако диабетикът има проблеми с храносмилането.

Конфитюри, конфитюри, конфитюри, конфитюри се използват за спешно повишаване на нивото на захарта при инсулинозависими диабетици. Част от сладката отвара бързо действа при хипогликемия, възстановява нормалното състояние и благосъстоянието на човека.

Самостоятелно приготвената прясна вода без сладки добавки е разрешена в минималния обем: до половин чаша. Или пълна чаша, разредена с вода.

• Търговските напитки винаги са твърде сладки и в това се крие опасността за всеки диабетик.

Ябълките се използват и за диетично печене, плодови салати, десерти, пълнежи. Всичко това е вкусно и полезно, но когато ядете такава храна, не забравяйте да контролирате количеството й, така че индикаторът на глюкомера да не се люлее до опасна граница.

ябълки Антоновка

Хората с диабет трябва да бъдат особено придирчиви към плодовите продукти. Въпреки несъмнената полезност на всички плодове, не всички се приемат еднакво добре от болния организъм. Дори ябълките с диабет трябва да се избират щателно, като се вземат предвид сортът, качеството, степента на зрялост, търговски вид. Защото красив, достъпен, познат от детството плод може не само да донесе хранително удоволствие, но и да навреди на тялото.

• Ябълките Антоновка принадлежат към сортовете, препоръчвани за диабетици.

Богатият вкус, ниският процент на захар и калории, изобилието от витамини и пектини ги правят много подходящи в диетата на хора с метаболитни нарушения, по-специално, асимилация на глюкоза. Освен пресните плодове, полезни са маринованите.

В полза на антоновката се доказва фактът, че първото допълнително хранене на бебето се препоръчва да започне с плодове от този сорт. Употребата на ябълки от бременни жени предпазва от алергични и астматични пристъпи при новороденото.

• Има и другата страна на монетата. Всеки плод може да стане вреден, ако се злоупотребява или яде в неподходящо време.

Например, храносмилателният тракт не приема антоновка на празен стомах, а зъбният емайл може да бъде повреден от органичните киселини, присъстващи в ябълките. За да предотвратите това, изплакнете устата с вода всеки път след ядене на ябълки.

Семената на този, както и на други сортове, съдържат не само полезен йод, но и вещества, които отделят отровна циановодородна киселина в стомаха. За да избегнете отравяне, не се увличайте със семките: максималната безопасна доза е 6 броя.

Ябълките не се препоръчват при подуване на корема, язви и някои други стомашно-чревни заболявания.

Бели ябълки

White Bulk е един от най-ранните сортове. Кисело-сладък вкус, мека кора, деликатен аромат на ябълки, зреещи в средата на лятото, ги правят уникални сред разнообразието от сортове: многоцветни, с цяла гама от вкус и цвят. Именно с тях започва сезонът на ябълките по нашите ширини.

• Месото на белите ябълки е рехаво и дребнозърнесто. Името произлиза от специфичния белезникав цвят на напълно узрелия плод.

Приятната киселинност и витаминните ползи от сорта се дължат на изобилието от аскорбинова киселина. Благодарение на ябълките укрепват имунитета, предпазват от инфекциозни заболявания. Неразтворимите фибри почистват червата и тялото като цяло, нормализират холестерола. Антиоксидантът кверцетин противодейства на вредните ефекти на свободните радикали.

• Най-вкусният плод е плодът, взет директно от ябълковото дърво. Но тази възможност не се случва много често.

Предимно ябълките при диабет се използват закупени. Нарязват се на филийки за десерти или салати, пекат се цели, използват се за компоти, сушат се за узвар. От бял пълнеж пригответе пълнеж за печене, мариновани и осолени за зимата, обработени за конфитюр, конфитюр, вино, сок.

• Сочните, кисели бели плодове са страхотна закуска. Печени плодове служат като следобедна закуска или късна вечеря. Накиснати ябълки са подходящи и за диабетици.

Ябълковите сушени плодове, конфитюри, сиропи, индустриални сокове не трябва да присъстват в менюто на диабетици: те съдържат твърде много захар, вредни за здравето.

Какво може и какво не може?

Какво мога да ям?

Ябълката е един от най-безопасните и познати плодове. Ядат ги с удоволствие хора от всички възрасти и дори пациенти, претърпели операция, могат да възобновят диетата си с ябълки, макар и печени. Ябълките определено са полезни при такова специфично заболяване като диабета. Диетолозите дават своите препоръки относно начина и количеството на плодовете в диетата на диабетика.

Ябълките при диабет ще бъдат максимално полезни, ако:

• да ги изядете цели;
• една средна ябълка на хранене;
• приемът трябва да се разпредели равномерно през целия ден;
• Не консумирайте консервиран сок, преработени или сушени плодове.

За да отговорите сами на въпроса „Какво мога да ям?“, освен ябълки, ще помогне и лекар, който е запознат със здравословното ви състояние и съответните диетични изисквания. Качествено уникална за вас диета няма да се влоши, ако някои съставки се заменят с аналози. Основното е, че общата сума и броят на критичните компоненти, тоест захарта, не са се увеличили.

Накратко, няма значение кой продукт е източникът на въглехидрати; важно е теглото им в цялостната структура на диетата. От групата на плодовете и ягодоплодните разрешени източници са грейпфрут, портокали, ягоди, череши, праскови, круши, сливи, боровинки, киви.

Какво не можете да ядете?

Диетата е важна част от начина на живот на хората с диабет. Има много да се откажеш и много да промениш, но е възможно за всеки, който иска да живее пълноценен и позитивен живот. В началото диабетикът често се сблъсква с въпроса „Какво не мога да ям?“ И отговорността на лекуващия лекар е да му отговори.

По-специално възникват въпроси относно приемливостта на плодовете, които обикновено съдържат сладки компоненти, които влияят на кръвните стойности. Отговорите трябва да се търсят поотделно за всеки плод. По-специално, ябълките при диабет са вид компромис между несъмнените ползи и потенциалната вреда, която може да стане реална, ако не се консумират правилно.

Важните за диабетиците компоненти се намират както в пулпа, така и в кората. Това са микроелементи, пектини, витамини, киселини, антиоксиданти.

• Пресни, печени, накиснати плодове диетолозите са добре дошли, към сушените са предпазливи, или по-скоро към тяхното количество и начин на приложение, а конфитюрите-конфитюри-консервиране категорично отхвърлени.

Сушените се използват по-добре за неподсладен сувар, както и не трябва да се подслажда компот от пресни плодове.

Що се отнася до соковете, те също са забранени, особено консервираните сокове: те винаги съдържат много захар. Разрешени са фрешове от собствени плодове - в малък обем, за предпочитане разредени с вода.

Противопоказания

Всеки плод, когато се консумира неконтролирано, може да повиши кръвната захар. Ябълките при диабет не са изключение. Пациентите трябва да следват диетата, предписана от лекаря, и да се откажат от себе си при наличие на противопоказания. Здравето си струва.

• Когато става въпрос за ябълки, това не са само пресните плодове.

Неподсладен компот, печени ябълки са доста диетична храна. Но конфитюри и сушени плодове, които концентрират твърде много захар, се препоръчва да се изключат от диабетната диета.

Възможни рискове

За намаляване на рисковете, свързани с диетата, помага организирането на правилен режим, основан на принципите на здравословното хранене. Всичко като при здрави хора, но с контрол на нивата на захарта. Балансираната диета позволява да се избегнат критични ситуации, до диабетна кома.

Ябълките при диабет могат и трябва да се консумират, а не непременно зелени. Съвременните диетолози препоръчват да се доверите на вкуса си и смятат, че концентрацията на захар зависи главно от зрелостта на плода, а не само от цвета или сорта.

Усложнения след процедурата

При диабет е важно процесът да се контролира, за да се предотвратят възможни усложнения. Сред редицата точки за това как да стане това важно място заема здравословното хранене, отговарящо на нуждите на организма на диабетика. Ябълките при диабет обикновено са част от диетата и не предизвикват усложнения, ако се консумират правилно.

Усложнения възникват при наличие на съпътстващи проблеми, по-специално различни патологии на храносмилателните органи, при които ябълките не се препоръчват.

Подробно меню за всеки ден

Основното ограничение при диабет са храни с високо съдържание на захар: мед, сладки горски плодове, сладкиши, бонбони. Традиционно не се препоръчват пикантни, мазни, пържени ястия.

• При изчисляване на подробно меню за всеки ден е необходимо да се обърне внимание на наличието на други патологии, възраст, физическа активност на пациента.

За да поддържа нормално здраве и работоспособност, човек трябва да приема инсулин в оптималната доза. Липсата или излишъкът на хормона провокира влошаване и усложнения.

• Диетолозите предлагат на диабетиците списъци с разрешени и забранени храни.

Ябълките при диабет са включени в първия списък, но обикновено с някои условия. Индивидуалните диети може леко да варират, но общите препоръки относно ябълките са следните:

• Яжте не повече от един плод на ден със среден размер.
• Изберете зрели, свежи, здрави ябълки.
• Предпочитание се дава на кисели сортове, обикновено зелени на цвят, отглеждани в частния сектор.
• Освен пресни ябълки, включете в менюто печени ябълки, плодови и леки салати с ябълки, компоти и супи без захар.
• Не купувайте индустриални сокове, конфитюри, конфитюри, конфитюри с висок процент сладки компоненти.
• Най-доброто време за ябълки е втората закуска или вечеря.

Рецепти

Класическият вариант на ябълки при диабет - печени. Ястието се приготвя бързо и лесно. Ябълките не е необходимо да се белят, достатъчно е да се отстранят средите. Вместо това сложете извара, смесена с яйца, смлени ядки, канела. Някой обича да добавя различни плодове. Печете ябълки във фурната, готовността се определя от мекотата.

• Тъй като конфитюрите и конфитюрите не се препоръчват за диабетици, тогава за зимата пригответе картофено пюре.

Почистени от излишната каша, нарязани на парчета, добавете захар, вода на дъното на тенджерата и варете при разбъркване. Поставете меката маса в буркани за стерилизация.

Рецептите с ябълки включват повече от сладки съставки. Салатите за предястие с включване на ябълки имат пикантен вкус и лекота. Примерна салата: настъргани ябълки, зелен лук, коприва, облечени със заквасена сметана. Или настъргани ябълки, хрян, целина, залети със заквасена сметана.

Незаслужено пренебрегваните кисели ябълки се отличават с особен вкус и полезност. Оригиналните рецепти с екзотични като ръжена слама съставки вероятно са загубени, но успешно се заменят с налични продукти.

• Вземете твърди зимни ябълки, дъбова бъчва или обикновен стъклен буркан, покрийте дъното с листа от касис, върху тях наредете два реда плодове.

Покрийте ги с мента, след което отново поставете ябълките. Отгоре плътно покрити с касис и се изсипва саламура: 1 литър топла преварена вода - 15 г сол, 20 г мед, 10 г ръжено брашно.

Отзиви

Не са намерени отрицателни отзиви за ябълките. Някои автори се позовават на английската поговорка, че само една ябълка удължава младостта и спасява човек от ходене по лекари. Има и други "ласкателни" коментари, но сериозно казано, само лекуващият лекар трябва да препоръчва (или не) ябълки при диабет.

Резултати

Зеленчуците и плодовете с високо съдържание на растителни фибри винаги са подходящи в диетата на човек, който се грижи за здравето си. Трудно е обаче да се измерят конкретните резултати от консумацията им по медицински показания и препоръки. Едно нещо е сигурно: ябълките при диабет трябва да се ядат толкова, колкото е дневната доза захар. Средно е 1-2 броя.

Диетата често се свързва с нещо скучно и неприятно. Пълноценното и вкусно хранене се състои от растителна храна и плодове за десерт. Практиката показва, че ябълките при диабет в приемлива доза не причиняват вреда; напротив, любимите плодове разнообразяват диетата, доставят въглехидрати и естествени витамини, доставят удоволствие от храната.