Захарта е опасно за тялото, много по-силно от преди това
Последно прегледани: 28.11.2021
Цялото съдържание на iLive е медицински прегледано или е проверено, за да се гарантира възможно най-голяма точност.
Имаме строги насоки за снабдяване и само свързваме реномирани медийни сайтове, академични изследователски институции и, когато е възможно, медицински проучвания, които се разглеждат от специалисти. Имайте предвид, че номерата в скоби ([1], [2] и т.н.) са линкове към тези проучвания.
Ако смятате, че някое от съдържанието ни е неточно, остаряло или под съмнение, моля, изберете го и натиснете Ctrl + Enter.
Фактът, че захарта в големи количества е вредна за човешкото здраве, е известна от дълго време. Въпреки това, в хода на последните проучвания учените са установили, че захарта трябва да бъде поставена на първо място в списъка на най-вредните продукти, тъй като употребата му провокира опасни заболявания и води до патологични промени в организма.
Както установиха изследователите, човек трябва да откаже не само сладкарски продукти, но и много други продукти (бял ориз, салати и сушени плодове). Проучванията показват, че всички тези продукти съдържат захар в огромни количества, което ги прави изключително вредни за здравето. Използването на тези продукти, според експертите, има токсичен ефект върху човешкото тяло.
В продължение на десетилетия се смяташе, че наситените мазнини са най-голямата заплаха за здравето. Сега учените са съгласни в общото мнение, че захарта може да увреди здравето много повече. Понастоящем има достатъчно изследвания, извършени от различни специалисти, и всички те се сливат с едно: във всички човешки заболявания са виновни захарта, както и всички продукти, съдържащи захар. Захарта води до заболявания като диабет, възпалителни процеси, болест на Алцхаймер, болести на сърдечно-съдовата система. В допълнение, учените свързват много видове рак с консумация на захар.
Между другото, постоянната употреба на захар води до появата на известна зависимост от хората. Въпреки това, почти е невъзможно напълно да се изостави захарта, тъй като тя присъства в много продукти за подобряване на вкуса. Производителите използват захар почти навсякъде: в супи, превръзки за салати, брашно, сосове, бял ориз. Поради факта, че тялото редовно получава захар, артериите са запушени с триглицериди, което увеличава риска от сърдечен удар. В отговор на захарта тялото произвежда инсулин, който развива устойчивост на клетките. С течение на времето захарта се разпространява в цялото тяло, което води до клетки и тъкани, изложени на преждевременно стареене и увреждане. Колкото повече тялото произвежда инсулин, толкова по-значими са подкожните мастни депозити. Фактът, че захарта е достатъчно лош продукт е очевидна, така че експертите препоръчват използването на всички възможни начини за намаляване на потреблението на захар. Например, вместо бял ориз е по-добре да се използва кафяво, както и как можете да ядете по-малко зеленчуци, съдържащи скорбяла (царевица, картофи), плодове, където изобилие от естествена захар (ананаси, банани, дини). Също така си заслужава да се откажете от захарните газирани напитки, плодови сокове. Необходимо е да включите в диетата си по-различни пресни плодове, ябълки. Струва си да се помни, че изкуствените подсладители, заместителите на захарта представляват почти същата вреда за здравето като обикновената захар. Подсладителите водят до това, че тялото се научава да абсорбира повече захар, докато произвежда инсулин, а захарта се превръща в мазнини и се депозира под кожата.
[