Витамин С е способен да се бори с болестта на Алцхаймер
Последно прегледани: 16.10.2021
Цялото съдържание на iLive е медицински прегледано или е проверено, за да се гарантира възможно най-голяма точност.
Имаме строги насоки за снабдяване и само свързваме реномирани медийни сайтове, академични изследователски институции и, когато е възможно, медицински проучвания, които се разглеждат от специалисти. Имайте предвид, че номерата в скоби ([1], [2] и т.н.) са линкове към тези проучвания.
Ако смятате, че някое от съдържанието ни е неточно, остаряло или под съмнение, моля, изберете го и натиснете Ctrl + Enter.
Учените от университета в Лунд (Швеция) откриха нова функция на витамин С: тя е способна да разтваря токсичните протеинови натрупвания, които се образуват в мозъка при болестта на Алцхаймер.
Витамин С може да се абсорбира от организма в големи количества под формата на дехидроаскорбинова киселина от сока, който стои за една нощ в хладилника. (Снимка на хранителните страсти / Corbis.) Витамин С може да се абсорбира от организма в големи количества под формата на дехидроаскорбинова киселина от сок, който е останал през нощта в хладилника. (Снимка на храната страстен / Corbis.)
Мозъкът на страдащите от болестта на Алцхаймер съдържа така наречените амилоидни плаки, които се състоят от натрупване на прион протеини. Тези плаки причиняват смъртта на нервните клетки, а нервите, които са в мозъчните региони, отговорни за паметта, винаги са първите, които ударят.
Когато изследователите лекуват витамин С с мозъчна тъкан, взета от мишка с болестта на Алцхаймер, се установи, че депозитите на токсични протеини са били разтворени. Друго интересно откритие е, че аскорбиновата киселина не трябва да идва от пресния плод. Експериментите показват, че витамин С може да се абсорбира в големи количества под формата на дехидроаскорбинова киселина от сок, който е останал в хладилника през нощта.
Антиоксиданти като витамин С, които имат защитен ефект от различни заболявания (от обикновените настинки до инфаркт и деменция), са били изучавани дълго време. Да се твърди, че аскорбият има благоприятен ефект върху болестта на Алцхаймер е твърде рано, но резултатите от тази работа откриват нови перспективи за изучаване на невродегенеративното заболяване и лечебните свойства на витамин С.