Медицински експерт на статията
Нови публикации
Висококалоричните храни ще ви спасят от затлъстяване
Последно прегледани: 01.07.2025

Цялото съдържание на iLive е медицински прегледано или е проверено, за да се гарантира възможно най-голяма точност.
Имаме строги насоки за снабдяване и само свързваме реномирани медийни сайтове, академични изследователски институции и, когато е възможно, медицински проучвания, които се разглеждат от специалисти. Имайте предвид, че номерата в скоби ([1], [2] и т.н.) са линкове към тези проучвания.
Ако смятате, че някое от съдържанието ни е неточно, остаряло или под съмнение, моля, изберете го и натиснете Ctrl + Enter.
Учени от Еврейския университет в Йерусалим са установили, че внимателно планираната диета с високо съдържание на мазнини може да доведе до загуба на тегло и ускоряване на метаболизма. Благодарение на такава диета калориите не се превръщат в мазнини, а се използват за производство на енергия, когато човек не се храни.
Предишни проучвания показват, че нарушаването на ежедневните рутини на бозайниците и диетата с високо съдържание на мазнини нарушават метаболитните процеси, което впоследствие води до затлъстяване.
Целта на специалистите беше да установят как висококалоричната диета влияе на организма, ако такава се използва дългосрочно и стриктно по график.
Те предположиха, че подобна „прецизна“ диета ще регулира биологичния часовник и ще намали риска от покачване на тегло, което се получава при такава диета при нормални, неконтролирани условия.
В продължение на 18 седмици учените хранели експерименталните мишки, за да отговорят на въпроса, който ги интересувал. Мишките били разделени на четири групи: едните „седели“ на нискомаслена диета, но се хранили по строг график, втората група се хранила със същата храна, но в произволен режим (това се отнасяло както до времето на хранене, така и до количеството му). Мишките от третата група се хранили с висококалорична храна в определено време, придържайки се към строг график, а четвъртият екип от тествани лица се хранил с богата на мазнини храна, но в произволен режим.
Резултатите показват, че и четирите групи са наддали на тегло. Мишките в четвъртата група, които са били хранени с мазни храни без да се спазва точен график, са имали най-висок процент на наддаване на телесно тегло, докато тези в групата, която е консумирала висококалорични храни в точно определено време, са имали най-нисък процент.
Освен това, гризачите от тази група не са превръщали калориите в мазнини, а са били изразходвани, докато животните не са получавали храна.
„Нашето проучване показва, че времето на консумация на храна спрямо количеството мазнини в диетата подобрява метаболизма и помага за предотвратяване на затлъстяването. Подобряването на метаболизма чрез внимателно планиране на храненето, без ограничаване на компонентите на дневното меню, може да се използва като терапевтичен инструмент за предотвратяване на затлъстяването при хората.“