Нови публикации
Синтезирано е изкуствено майчино мляко
Последно прегледани: 01.07.2025
Цялото съдържание на iLive е медицински прегледано или е проверено, за да се гарантира възможно най-голяма точност.
Имаме строги насоки за снабдяване и само свързваме реномирани медийни сайтове, академични изследователски институции и, когато е възможно, медицински проучвания, които се разглеждат от специалисти. Имайте предвид, че номерата в скоби ([1], [2] и т.н.) са линкове към тези проучвания.
Ако смятате, че някое от съдържанието ни е неточно, остаряло или под съмнение, моля, изберете го и натиснете Ctrl + Enter.
Подкрепата и защитата на кърменето е основна задача на практическото здравеопазване. Разграничават се няколко насоки при решаването на този въпрос, една от които е адекватното и навременно въвеждане на допълнително хранене през първата година от живота на бебето, както и правилният избор на заместители на майчиното мляко, когато кърменето е невъзможно.
Изследвания през последните десетилетия разкриха значението на майчиното мляко, което влияе върху чревната микрофлора на кърмачето още от първите месеци от живота му. Микробиолози от Университета на Илинойс откриха основния компонент, който предпазва организма на кърмачето от патогени - олигозахаридите - несмилаемата част от въглехидратния компонент на кърмата.
Благодарение на този компонент, в червата на детето се произвеждат късоверижни мастни киселини и млечна киселина, които участват в храненето на полезната чревна микрофлора.
Олигозахаридите се съдържат в кърмата в по-високи концентрации от протеините, но тяхното влияние върху здравето на кърмачетата все още не е напълно проучено. Тези вещества на практика липсват в бебешката храна.
Целта на изследването на учените е била да се установят недостатъците на храненето на деца с адаптирано мляко.
„Знаем, че олигозахаридите са жизненоважни, защото те са компонентът, който има благоприятен ефект върху чревната микробиота, която е една от защитните бариери срещу токсигенните бактерии. Интересуваме се от тяхната роля в развитието на чревните бактерии при кърмачета, защото чревните бактерии при кърмачетата, хранени с адаптирано мляко, са различни“, казва Майкъл Милър, професор по хранителна микробиология.
Олигозахаридите са несмилаеми хранителни съставки, т.е. пребиотици, които имат благоприятен ефект върху храносмилането. Този ефект се постига чрез селективно стимулиране на растежа на лактобацили и бифидобактерии.
Както е известно, децата, които са кърмени, страдат по-рядко от чревни инфекции и имунната им система е по-силна. За съжаление, не всичко, което природата е създала, може да бъде създадено от хората.
За експериментите учените изолирали и анализирали олигозахариди от кърмата на майки на недоносени бебета.
Пребиотични фибри бяха добавени към формули, хранени на 9- и 17-дневни прасенца (възрастта им е приблизително 3 и 6 месеца за човешки кърмачета), а съставът на формулите беше изследван за бактериални популации.
Учените са установили, че при въвеждането на олигозахариди започва активното производство на късоверижни мастни киселини, които могат да се нарекат гориво за развитието на полезни бактерии. Те влияят на нивото на киселинност в стомаха, а също така предпазват от опасни патогенни бактерии.
Според изследователите, олигозахаридите са много важен елемент, необходим за нормалното развитие на детето. Те създават благоприятни условия за поддържане на нормалния състав на чревната микрофлора и са отлично средство за предотвратяване на запек и дисбактериоза при деца.
„Някои компании вече синтезират олигозахарид. Това ще направи възможно в бъдеще изкуственото хранене на кърмачетата и кърменето да бъдат максимално равностойни“, коментира професор Милър.