Синтетично изкуствено мляко за кърма
Последно прегледани: 16.10.2021
Цялото съдържание на iLive е медицински прегледано или е проверено, за да се гарантира възможно най-голяма точност.
Имаме строги насоки за снабдяване и само свързваме реномирани медийни сайтове, академични изследователски институции и, когато е възможно, медицински проучвания, които се разглеждат от специалисти. Имайте предвид, че номерата в скоби ([1], [2] и т.н.) са линкове към тези проучвания.
Ако смятате, че някое от съдържанието ни е неточно, остаряло или под съмнение, моля, изберете го и натиснете Ctrl + Enter.
Подкрепата и защитата на кърменето е основната цел на практическото здравеопазване. При разглеждането на този въпрос, той отбеляза няколко области, една от които - по подходящ и навременен допълнително хранене през първата година от живота на бебето, както и правилния избор на заместители на майчиното мляко, ако не може да кърми.
Изследванията през последните десетилетия разкриха важността на майчиното мляко, което засяга микрофлората на червата на бебето от първите месеци от живота. Микробиолози от университета в Илинойс са открили основен компонент, който защитава тялото на бебета от патогени - олигозахаридите са несмилаема част от въглехидратния компонент на кърмата.
Поради този компонент мастни киселини с къса верига и млечна киселина се произвеждат в червата на бебето, които участват в храненето на полезната чревна микрофлора.
Олигозахаридите присъстват в майчиното мляко в по-голяма концентрация от протеините, но ефектът им върху здравето на кърмачетата все още не е изучен до края. В детската храна тези вещества почти липсват.
Целта на изследователите е да идентифицират недостатъците на храненето на деца със смеси.
"Ние знаем, че олигозахаридите са от жизнено важно значение, защото това е компонент, който има благоприятен ефект върху чревната микрофлора, която е една от пречките за безопасност на пътя на интоксикации, бактерии. Ние сме заинтересовани от тяхната роля в развитието на бактерии в червата на бебетата, които са хранени млякото на майката, тъй като бактериите в червата на децата, които са били хранени смеси са различни от тях ", - казва професор от микробиологията на храните Майкъл Милър.
Олигозахаридите се отнасят до несмилаеми хранителни съставки, т.е. До пребиотици, които имат благоприятен ефект върху храносмилането. Този ефект се постига благодарение на селективното стимулиране на растежа на лактобацили и бифидобактерии.
Както знаете, децата, които кърмят, са по-малко склонни да имат чревни инфекции и имат по-силна имунна система. За съжаление не всичко създадено от природата може да бъде създадено от човека.
За експериментите учени са изолирали и анализирали олигозахариди от кърмата на майки на недоносени деца.
Пребиотични влакна бяха добавени в сместа за хранене на 9 и 17-дневни прасенца (тяхната възраст е приблизително 3 и 6 месеца при кърмачета). Съставът на смесите се изследва за бактериалната популация.
Учените открили, че когато се въвеждат олигозахариди, започва активно производство на мастни киселини с къса верига, което може да се нарече гориво за развитието на полезни бактерии. Те засягат нивото на киселинност в стомаха и предпазват от опасни патогенни бактерии.
Според изследователите олигозахаридите са много важен елемент, който е изключително необходим за нормалното развитие на детето. Те създават благоприятни условия за поддържане на нормалния състав на чревната микрофлора, са отлични превантивни мерки за преумора и дисбиоза при деца.
"Някои компании вече се занимават със синтезирането на олигозахарида. Това ще позволи в бъдеще максимално изравняване на изкуственото хранене на кърмачета и кърмене на майката ", казва професор Милър.